سایر منابع:
سایر خبرها
پودر گوجه فرنگی را به راحتی با این روش در خانه درست کنید
نوش جان کنید. پودر گوجه فرنگی در انواع غذاها که رب یا گوجه فرنگی دارند، مثل خورشت ها، سوپ ها، مواد گوشتی انواع غذاها استفاده شده و طعم و عطر و رنگ عالی ای به غذا می دهد. پودر گوجه داخل ماکارونی و قیمه بسیار خوشمزه است. ورقه های خشک شده گوجه را داخل غذاهای ربی مثل آبگوشت، تاس کباب، خورشت مرغ، لوبیا پلو، دلمه و انواع خورشت ها، پاستا، پیتزا، ساندویچ، سالاد سبزیجات، دمی ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ تکه ای
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ: پیاز خرد شده را به همراه روغن تفت داده تا سبک شود سپس سینه مرغ را مکعبی متوسط خرد کرده و به پیاز اضافه کرده و در ظرف را میگذاریم تا خود مرغ کمی آب بندازد و با شعله کم با آب خودش مغز پخت شود در این حین نمک و فلفل را اضافه میکنیم. به گزارش برترین، وقتی مرغ ها پخت زعفران را اضافه کرده و میگذاریم مرغ ها کمی تفت بخورند و کمی سرخ شوند. در آخر ...
طرز پخت خورش به اصفهانی ؛ ترفند جلوگیری از سیاه شدن به
به باید به شکل خلالی خرد کرده و داخل روغن تفت دهید تا سبک و طلایی رنگ شوند. سپس گوشت را به آن اضافه کنید و کمی فلفل سیاه و پودر سیر روی آن بپاشید تا بوی زهم گرفته شود و سپس تفت بدهید. هنگامی که رنگ گوشت تغییر کرد باید مقداری هم زردچوبه به آن اضافه کنید تا طعم بهتری بگیرد. پس از آن یک لیتر آب را داخل قابلمه بریزید و شعله را ملایم کنید تا گوشت با پیاز و ادویه جاتی که ...
خورش بامیه ساده رو به روش جنوبیا درست کن | طرز تهیه خورش بامیه ساده
مناسب می ریزیم. در ادامه آب لیمو ترش را به همراه روغن زیتون، سس خردل، فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک و پاپریکا اضافه می کنیم. در این مرحله مواد را به خوبی زیرو رو می کنیم تا گوشت مرغ طعم دار شود، سپس با سلفون روی درب کاسه را می پوشانیم و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار می دهیم. پس از گذشت این زمان کاسه حاوی گوشت مرغ را از یخچال خارج می کنیم. حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و ...
طرز تهیه ته چین سیب زمینی رنده شده
این کار ته دیگ ترد و برشته ای خواهید داشت. تخم مرغ را به همراه زعفران و ماست با چنگال بزنید تا از حالت لختگی خارج شود سپس زعفران و فلفل و روغن را اضافه و هم می زنیم. برنج را با نمک از قبل خیس کرده و روی حرارت می گذاریم و وقتی نرم شد آبکش می کنیم کف قابلمه را روغن به همراه زعفران ریخته و سیب زمینی رنده شده را کف قابلمه ریخته و صاف می کنیم سپس برنج را داخل مواد ته چین ریخته و یک ...
این سالاد خاص و خوشمزه را برای مهمانی درست کنید
از ترکیب کلم سفید با مرغ و سیب زمینی پخته، نخود فرنگی، خیارشور و... تهیه می شود و طعم بسیار جذاب و دلچسبی دارد. این سالاد برای پذیرایی در مهمانی نیز بسیار مناسب و زیبا است و حتی می توانید آن را همراه با نان باگت به صورت ساندویچ هم سرو کنید. درا دامه این مطلب با آموزش درست کردن این سالاد خوشمزه و مقوی همراه ما باشید. مواد لازم سیب زمینی متوسط: 3 عدد سینه مرغ: 1 عدد ...
طرز تهیه بیسکویت شکری ساده خانگی با کره
تا سبک شود. کره ی نرم شده را خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید. سپس پودر قند را اضافه کنید. حالا خوب با همزن برقی و با سرعت تند بزنید تا کرمی رنگ شوند (می توانید از همزن دستی نیز استفاده کنید). در حین کار با لیسک دور گیری کنید. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و با تخم مرغ آخر وانیل را افزوده (با اضافه کردن هر تخم مرغ 1 دقیقه هم بزنید). وقتی مواد کاملا یکدست شد، مخلوط آرد ...
طرز تهیه شیرینی برنجی کاکائویی با فر و بدون فر
به گزارش شمانیوز : یکی از شیرینی بسیار خوشمزه و ساده می باشد که شما می توانید این شیرنی خوشمزه رادر طعم کاکائویی تهیه کنید و در کنار دیگر شیرینی های خود سرو کنید، بهتر است برای تهیه شیرینی برنجی از آرد برنج مرغوب استفاده کنید و یا خودتان در منزل می توانید به راحتی آرد برنج تهیه کنید و خوب الک کنید تا یکدست شود و بعد این شیرینی خوشمزه را در منزل و برای نوروز در کنار دیگر شیرینی خود آماده کنید. ...
غذای روز اول عید نوروز تمام شهر های ایران
سر سفره مردم قزوین قرار خواهد گرفت، می توان به کوکو شیرین، شیرین پلو مخصوص قزوین، آش ماش و آش ماش پیازو اشاره کرد. یکی از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه در تبریز که برای شب عید سال نو طبخ می شود، دلمه برگ مو است. این غذا در تبریز با استفاده از برگ تازه درختانی مانند انگور یا مو تهیه خواهد شد. دلمه برگ مو با ترکیب گوشت چرخ کرده، برنج و سبزیجات معطر و کشکمش طبخ می گردد. اعتقاد مردمان دیار ترک ...
ماجرای کوروش کمپانی ؛ پولدارها کمتر فریب می خورند | مردم می خواهند به هر طریقی که شده پولدار شوند
اضافه می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم تا پیاز با ادویه ها یکدست شود. پس از اینکه عدس پخت و آب آن به طور کامل تبخیر شد آنرا به تابه اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم. پس از اینکه مخلوط پیاز داغ و عدس آماده شد آنرا در یک ظرف جادار با برنج آبکش شده مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند. حالا قابلمه ای که برای پخت عدس پلو در نظر گرفته ایم را روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن ...
طرز تهیه هات چاکلت مخصوص در خانه به سبک کافی شاپ
شکلات داغ اول از همه شیر را با شکر، اسانس وانیل، پودر کاکائو و نشاسته ذرت به خوبی مخلوط کنید. آنقدر هم بزنید تا مواد شما کاملا یک دست شده و گوله گوله نشود. حالا مواد را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. بهتر است مواد را مدام هم بزنید تا ته نگیرد و رقیق شود. وقتی شیر به خوبی گرم شد، حالا شکلات تخته ای را خرد کرده و به مواد گرم اضافه کنید. شما هر مدل و هر طعمی که بخواهید می ...
طرز تهیه دو پیازه مرغ افغانی ساده و مجلسی
زعفران را داخل کاسه بریزید و مخلوط کنید. سپس این مخلوط را به قابلمه مرغ اضافه کنید و اجازه دهید تا مرغ ها به طور کامل پخته شوند و آب مرغ کم شود. وقتی مرغ ها جا افتاده شد مقداری دارچین به مواد اضافه کنید تا مرغ ها خوشمزه تر شود. در انتها سیب زمینی ها را پوست بگیرید و مکعبی ریز خرد کنید و داخل تابه با کمی روغن و نمک سرخ کنید و در کنار مرغ سرو کنید. ...
طرز تهیه کیک لیمو شیرین خوشمزه و پوک
لیموشیرین و را به ترتیب اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود. آرد و بیکینگ پودر و نمک و نشاسته ذرت را باهم مخلوط و الک کنید و به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا مواد یکدست شود و بعد در انتها سفیده تخم مرغ را اضافه کنید و مواد را فولد کنید تا یکدست شود. مواد کیک را داخل قالب چرب شده ریخته و به مدت 40 دقیقه در دمای 180 قرار دهید تا کیک پخته شود و از قالب خارج کنید و به دلخواه برش لیموشیرین تزیین و سرو کنید. ...
با این دستور پخت تازه میفهمی نون تست چیه! | طرز تهیه نان تست خانگی +ویدئو
پیمانه * نشاسته ذرت: 1/4 پیمانه * بیکینگ پودر: 1/2 قاشق چای خوری * پودر سیر: 1/2 قاشق چای خوری * پودر چیلی: 1/8 قاشق چای خوری * فلفل سیاه: 1/8 قاشق چای خوری * تخم مرغ: 1 عدد * آب: حدود 1 پیمانه (کم کم اضافه شود) * روغن: به مقدار لازم * سس چیلی: 8 قاشق غذاخوری * سس قرمز: 2 قاشق غذاخوری ...
یارانه بهمن واریز شد | یارانه معیشتی بهمن ماه قابل برداشت است
. 1. شکر را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شود و رنگ کاراملی بگیرد. 2. نشاسته ذرت را با آب سرد مخلوط کنید تا حل شود. 3. آب جوش را به مخلوط نشاسته اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. 4. مخلوط نشاسته را به شکر ذوب شده اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود. 5. کره را اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب شود. 6. از روی ...
محاسبه حقوق در قانون جدید بازنشستگی اعلام شد | جزئیات محاسبه حقوق بازنشستگان +ویدئو
.... شما می توانید با استفاده از مواد طبیعی مانند صابون کاستیا، سرکه سفید و جوش شیرین، مایع ظرفشویی طبیعی خود را تهیه کنید. می توانید از پودر لباسشویی برای تمیز کردن قابلمه های چدنی استفاده کنید. 1. جنس قابلمه:قابلمه های روحی: این نوع قابلمه ها به مرور زمان و در اثر پخت غذاهایی مثل حبوبات، برنج و آب، اکسید می شوند و سیاه می شوند. قابلمه های تفلون: اگر از ...
طرز تهیه بامیه عربی خوشمزه و عالی و بازاری
خوشمزه تهیه کنید و به همراه چای نوش جان کنید. برای اینکه یک بامیه بسیار خوشمزه و درجه یک داشته باشید باید یک شربت بار فوق العاده داشته باشید که در تهیه بامیه ها بسیار مهم هستند. ابتدا آب و شکر را داخل یک قابلمه ریخته و هم بزنید سپس روی حرارت قرار دهید و بدون هم زدن صبر کنید شکر حل شود و بعد زعفران و گلوگز و گلاب و جوهر لیمو را اضافه کنید و برای 10 دقیقه روی حرارت بگذارید تا مواد کم کم ...
مانی پلو دامغانی یه غذای مجلسی خوشمزه + فیلم
، زردچوبه و فلفل سیاه زعفران دم کرده خلال بادام و پسته را بگذارید با گلاب خیس بخورد و زیره برای لای پلو ( من چون بچه ها دوست ندارند نریختم ) من به جای رشته پلویی چون نداشتم مثل عرب ها ورمیشل را روی حرارت ملایم تفت دادم. به رنگ دلخواه که رسید به جای رشته پلویی استفاده کردم. طرز تهیه: 1- پیازهای نگینی شده را با کمی روغن تفت می دهیم. سبک و ...
چگونه با ساده ترین مواد خورشت قارچ خوشمزه درست کنیم
تفت دادن آب را به همراه آب لیمو ترش تازه اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شوند. در این مرحله اجازه می دهیم خورش جوش بیاید، سپس درب قابلمه را می بندیم و اجازه می دهیم آب آن غلیظ شده و خورش جا بیوفتد. توجه داشته باشید آب اضافی به خورش اضافه نکنید به دلیل آن که قارچ آبدار است. در نهایت زمانی که آب خورش قارچ غلیظ شد و تکه های گوشت مرغ به طور کانل پختند، قابلمه را از روی حرارت بر میداریم، سپس خورش را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم و به همراه پلو زعفرانی و سالاد شیرازی سرو می کنیم. نوش جان. ...
این دمنوش برای گلودرد آبه روی آتیشه! | طرز تهیه دمنوش آب سیب +ویدئو
شامی پوک لپه یک غذای خوشمزه و محبوب ایرانی است که اصالت آن به شهر رشت در استان گیلان برمی گردد. این غذا با استفاده از لپه، گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، تخم مرغ و ادویه جات تهیه می شود. 1. لپه را از شب قبل خیس کنید و سپس بپزید. 2. پیاز را رنده کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود. 3. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 4. سیب ...
20 غذای کم خرج برای نهار و شام
- کوکوی پیازچه اگر در فکر درست کردن غذای ساده با کمترین مواد و بهترین طعم هستید، بهتر است کوکوی پیازچه را امتحان کنید. برای درست کردن این کوکوی خوشمزه تنها به مقداری پیازچه، چند عدد تخم مرغ، پیاز، کمی آرد سفید و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه نیاز دارید. مزه این کوکو بسیار خوشمزه است و می توانید آن را در کنار گوجه و خیار شور و سبزی خوردن به عنوان شام میل کنید. 4 ...
طرز تهیه ته چین گوشت چرخ کرده
و فلفل سیاه اضافه کنید و خوب گوشت را سرخ کنید. وقتی گوشت خوب سرخ شد باید فلفل دلمه خرد شده را به همراه رب اضافه کنید و خوب تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. زرشک را کمی خیس کنید و با شکر و کره تفت دهید و به مواد گوشتی اضافه کنید و تفت دهید. حالا مایه میانی ته چین ما آماده شده است. داخل یک کاسه یک تخم مرغ کامل را به همراه زرده و گلاب و ماست و زعفرات بریزید و خوب هم بزنید ...
دسر شکلاتی بسیار ساده و خوشمزه برای عصرانه
لبنی گرفته تا شیرهای گیاهی مثل شیر نارگیل یا شیر فندق استفاده کنید. نصف پیمانه شیر دیگر را هم روی اجاق گاز یا داخل ماکروفر گرم کنید، سپس نشاسته ذرت را به خوبی در آن حل کنید تا باز شده و یکنواخت شود. پس از گرم شدن مواد داخل قابلمه، مخلوط شیر و نشاسته ذرت را به آن اضافه کنید. به هم زدن مواد ادامه بدهید و اجازه بدهید تا مخلوط مواد موجود در قابلمه، به آرامی به جوش بیاید. پس از ...
سه سوته فیله سوخاری خوشمزه رستورانی درست کن
/> تمامی مواد بالا رو باهم مخلوط کرده سپس فیله هارو داخلش میزاریم تا کاملا مزه دار شه، حدودا یکی دوساعت داخل سس بمونه که حسابی خوشمزه شه بعد خارج کرده و داخل پودر پرک میزنیم و با کمی روغن داغ سرخ میکنیم دیدین چقد راحت و خوشمزه و سریع بو
اقدام عجیب شهرداری تهران | مسافران مترو شوکه شدند +ویدئو
فلفل سیاه کم کنید یا بالعکس. * می توانید به جای رمکین از پیرکس یا ظرف های مشابه استفاده کنید. * مقدار شلی یا سفتی سوپ به دلخواه شماست و می توانید با مقدار شیر آن را تنظیم کنید. قارچ های متنوع (معمولاً شامل دکمه ای، صدفی و شیتاکه) پیاز کره آرد شیر خامه آب مرغ یا سبزیجات طعم دهنده ها (نمک، فلفل، آویشن، رزماری) قارچ (معمولاً دکمه ای) پیاز کره یا روغن آرد (اختیاری) آب یا آب مرغ یا سبزیجات طعم دهنده ها (نمک، فلفل) ...
هرکی کیوی دوست نداشته باشه با این دسر عاشقش میشه! | طرز تهیه دسر کیوی +ویدئو
شیرینی آب دندون نوعی شیرینی سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که اصالت آن به استان مازندران می رسد. این شیرینی به دلیل بافت ترد و پوک خود به "آب دندون" معروف شده است. * طعم و مزه: شیرینی ملایم و دلنشین * بافت: ترد و پوک * شکل ظاهری: معمولاً به صورت گرد یا بیضی کوچک * مواد تشکیل دهنده: آرد برنج، پودر قند، کره یا روغن، تخم مرغ، هل، زعفران (اختیاری) ...
طرز تهیه خاگینه قاشقی مجلسی خوشمزه
را داخل کاسه ریخته و با وانیل و با همزن دستی بزنید تا از لختگی خارج شود سپس ماست را اضافه کنید و هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و سه بار الک کنید سپس به همراه زعفران به مواد تخم مرغی اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. داخل یک تابه کوچک روغن ریخته تا داغ شود سپس با قاشق از مواد خاگینه بردارید و داخل تابه ریخته و اجازه دهید با شعله آرام سرخ و طلایی شود سپس روی ...
(ویدئو) نحوه پخت دو غذای کم خرج و آسان با پا و جگر مرغ به سبک آشپز آلمانی
فرادید| این آشپز آلمانی برای تهیه پای مرغ از 900 گرم پای مرغ، 1 زنجبیل کوچک به اندازه انگشت شست، 5 حبه سیر خرد شده، 1 پیاز کوچک خرد شده، 2 ساقه پیازچه یا 2 قاشق غذاخوری پیاز سبز خرد شده فلفل سیاه 5 قاشق غذاخوری سس سویا، 3 فنجان آب (در صورت نیاز بعداً اضافه کنید)، 1 فنجان آب آناناس، 3 برگ بو، 2 بادیان ستاره ای، فلفل چیلی، 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای و 1/4 قاشق چایخوری پودر مرغ استفاده می کند. ...
طرز تهیه مرغ خامه ای ایتالیایی
داخل ظرف مناسبی کره را داغ کرده آرد را به آن بیفزایید و خوب تفت دهید تا بوی خامی آرد از بین برود حالا آب مرغ را به آرد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا گلوله ای باقی نماند در نهایت خامه و سس خردل را به مواد افزوده از روی حرارت بردارید و خوب مخلوط کنید. حالا سس آماده شده را به مرغ و سبزیجات تفت خورده می افزاییم و جازه می دهیم تا مرغ در این سس کاملا مغز پخت شود. در نهایت نمک و فلفل سیاه را اندازه کرده و مرغ خامه ای بی نظیر ما آماده است . ...