(ویدئو) طرز پخت نان روستایی آلمانی بدون مخمر در خانه

نان مصرفی ایرانی ها “کامل و سالم” نیست!

هنوز خبری از تولید گسترده آرد و نان کامل در کشور نیست! نان کامل منبع اصلی تأمین “فیبر” مورد نیاز بدن/ ایرانی ها نصف استاندارد جهانی فیبر مصرف می کنند! این موضوع در حالی است که براساس اعلام اسماعیل زاده، مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت: متأسفانه در زمان حاضر میزان دریافت فیبر در کشورمان 13 گرم در روز است اما میزان توصیه شده مصرف فیبر 28 گرم است بنابراین ایرانی ها حدوداً نصف ...

ایرانیان 37 تا 40 درصد از سرانه مصرفی جهان نان مصرف می کنند

بیان اینکه 45 تا 65 درصد کالری غذایی را نان تامین می کند، اظهار داشت: حدود 37 تا 45 پروتئین غذایی و 80 درصد آهن مورد نیاز از نان تامین می شود. وی ادامه داد: سرانه مصرف نان رو به افزایش است. هر ایرانی بین 180 تا 320 گرم نان مصرف می کند که این نشان می دهد در 2 و نیم وعده غذایی روزانه نان سر سفره موجود است. زالی با بیان اینکه ایران جز کشور های پرمصرف نان در دنیاست، گفت: بیش از ...

نحوه پخت دنده گاو در تنور به سبک آشپز معروف آذربایجانی (فیلم)

...:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه مالپوآ "کیک نیمرو" توسط آشپز پاکستانی (فیلم) طرز تهیه املت گوشت، خورشت نخود و ماهی سرخ شده توسط آشپز پاکستانی (فیلم) طرز تهیه نان خوشمزه آلمانی در خانه با 250 گرم آرد (فیلم) ...

توصیه های تغذیه ای برای ماه رمضان/ آش رشته مناسب افطار نیست

به گزارش ایسنا ، در وعده افطار باید ضمن پرهیز از پرخوری، از غذاهای سبک و درعین حال پر انرژی استفاده شود. سعی شود غذا به آرامی جویده شود. درهنگام افطار بدن نیاز به یک منبع انرژی به شکل گلوکز دارد که کاهش قند خون در ساعات روزه داری را جبران کند. همچنین در هنگام افطار مصرف غذاهای سبک و مختصر شامل گروه های غذایی شیر و لبنیات، میوه ها و سبزی ها و نان و غلات توصیه می شود؛ مانند مصرف نان و پنیر و سبزی ...

اصول تغذیه سالم در ماه مبارک رمضان (بخش دوم)

خودداری شود. مصرف مایعات زیاد به خصوص مایعات خنک با رقیق کردن اسید و آنزیم های دستگاه گوارش سبب اختلال در هضم و جذب مواد غذایی شده و باعث درد شکم و نفخ می گردد. بهتر است روزه را با آب گرم، شیر گرم یا چای کمرنگ به همراه خرما یا کشمش باز کرده و به تدریج از مواد غذایی سبک استفاده کرد. وعده افطاری باید دارای ویژگی های یک صبحانه باشد، به طور مثال نان سبوسدار و پنیر با گردو یا ...

اگر چربی خون دارید بخوانید

بیماری خود کمک کنند. وی افزود: برای این بیماران نیز همانند افراد سالم توصیه می شود که سحری، افطار و شام صرف کنند و در فاصله افطار تا سحر 6 تا 8 لیوان آب بنوشند. اسماعیل زاده ادامه داد: افراد مبتلا به هیپرکلسترولمی تمام ملاحظات رژیمی شأن را باید در تمامی وعده ها رعایت کنند. برای این افراد بهتر است وعده سحری حاوی 2 عدد خرما، شیر کم چرب (1.5 درصد چربی و کمتر) نان سبوس دار (سنگک ...

مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...

غذاخوری روغن مایع: 6 قاشق چای خوری نمک: 1 قاشق چای خوری شکر: 4 قاشق چای خوری سیب زمینی: 4 عدد کالباس: 200 گرم گوشت چرخ کرده: 200 گرم فلفل دلمه ای: 3 عدد قارچ: 15 عدد پنیر پیتزا: به مقدار لازم پیاز: 1 عدد خرد شده ذرت: مقداری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان کافی سس ...

شاخص های نظام تغذیه مطلوب ماه مبارک رمضان

بخوریم بهتر است؟ توصیه می کنیم در وعده افطار نان، پنیر و سبزی استفاده شود و وعده گرم همچون سوپ به ویژه سوپ رشته بسیار مناسب است. حلیم ممکن است سنگین باشد. روزه دارها باید سعی کنند در افطار و سحر به ویژه افطار وعده سبک تری داشته باشند تا بعد از بیدار شدن احساس سنگینی نکنند. در وعده سحر برنج و خورشت مثل قورمه سبزی، قیمه، لوبیاپلو، عدس پلو و غیره مناسب است. اگر قصد خوردن ماهی در سحر ...

توزیع روزانه 16 هزار قرص نان حضرتی میان زائران

این نانوایی از دستگاه های جدید پخت نان برای ارتقای کیفیت نان حضرتی استفاده می کند و روزانه نزدیک به 16 هزار قرص نان در حرم مطهر پخت می شود که 13 هزار قرص نان به میهمان سرای حضرتی برده می شود. بر اساس اعلام مسئول واحد خدمات زائران حرم مطهر بانوی کرامت آرد نان حضرتی با هماهنگی اداره غله و ستاد تسهیلات زائران استان قم تهیه می شود. ...

چای مخصوص برای درمان دل دردهای بعد از افطار

از صافی رد کنید و بنوشید. چگونه دچار دل دردهای بعد از افطار نشویم؟ در بدو افطار، معده خود را با حجم زیادی از موادغذایی پر نکنید. بهترین گزینه برای بازکردن افطار مصرف مواد غذایی گرم (مانند یک چای گرم با خرما یا شیرگرم و خرما ) است. هنگام افطار، از موادغذایی مانند نان، پنیر، عسل و حلیم به حد متناسب و اندازه مصرف شود. بهتر است در زمان افطار از ...

فرمول نرم کردن شکر قهوه ای و نرم نگه داشتن آن

نرم شدن شکر بعد از دو ساعت می شود. اگر می خواهید خیالتان از بابتِ نرم شدن شکر قهوه ای تان راحت باشد، اجازه دهید که سیب یک شب تا صبح روی شکر بماند؛ اما مراقب باشید که بیش از این زمان طول نکشد؛ چرا که حالت له شده و لزج پیدا خواهد کرد. یکی دیگر از روش ها؛ استفاده از یک تکه نان تست یا نان ساندویچی است که باید مانند روش قبلی آن را روی سطح شکر قهوه ای قرار دهید و کمی فشار داده و دربِ ظرف را ...

طرز تهیه سمبوسه گوشت خانگی

ثابت مهمانی های عصرانه و تولد است. سمبوسه انواع مختلفی دارد مثل سمبوسه سیب زمینی، سمبوسه گوشت، سمبوسه پیتزایی و سمبوسه هندی که در این مطلب طرز تهیه سمبوسه گوشت را برای شما در نظر گرفته ایم. برای تهیه سمبوسه گوشت از نان لواش، گوشت چرخ شده، سبزیجات معطر، سیب زمینی، فلفل سیاه و قرمز و برخی مواد دیگر استفاده می شود. مواد اولیه لازم برای تهیه سمبوسه گوشت گوشت چرخ شده 250 گرم ...

طرز تهیه پیتزا با خمیر نانوایی

400 گرم است که برای چهار نفر پیتزای مناسبی خواهد شد. شما میتوانید از خمیر نان تافتون، خمیر نان بربری یا خمیر نان سنگک برای تهیه پیتزا با خمیر نانوایی استفاده کنید، ولی تجربه نشان داده است، طعم پیتزا با خمیر بربری خوشمزه تر از بقیه میشود. برای شروع کار ابتدا سینی فر یا ماهی تابه ای که میخواهید در آن پیتزا درست کنید را با کمی روغن سرخ کردنی چرب کنید. همچنین دست خود را نیز خیس ...

کنجد برای سالمندان با خواص شگفت انگیز

... برای افزایش عطر و طعم و در دسترس بودن مواد مغذی دانه کنجد، توصیه میشود آنها را برای مدت 15دقیقه در دمای 350 F (180 C) تفت دهید، به طور مداوم آن را هم بزنید، تا به یک قهوه ای روشن و طلایی برسد. سعی کنید کنجد را با مواد زیر ترکیب کنید: سیب زمینی سرخ کرده کلم بروکلی بخارپز شده غلات گرم یا سرد نان و مافین ماست اسموتی ...

نان چهارمحال و بختیاری رنگ عوض می کند

مردم چهارمحال و بختیاری نان کامل می خورند. آرد کامل محصول آسیاب همه اجزای دانه گندم از جمله مغز، جوانه رویان و سبوس یا پوست آن است در واقع این محصول به خاطر سبوس گیری خیلی کم حاوی پروتئین یا همان گلوتن بیشتری است. سبوس بیشتر آرد کامل نسبت به نوع سفید باعث تخمیر بهتر و در نتیجه طعم بهتر و قابلیت هضم و ارزش غذای مطلوب تری می شود، محصولی که در استان چهارمحال و بختیاری برای نخستین بار ...

طرز پخت نان روستایی آلمانی بدون مخمر/فیلم

گروه فیلم: در این ویدئو یک آشپز آلمانی با 270 گرم آرد گندم، 30 گرم آرد سبوس دار یک نان ساده می پزد. ....

تجربه روزه در جبهه با جیره خشک و صفای رمضان

باقری در گفت و گو با خبرگزاری بسیج، افزود:اما با این وجود صفا و معنویتی ماه رمضان داشت رزمندگان بارها یادآور می شدند که به یاد لبان تشنه امام حسین(ع) روزه می گیرند. وی ادامه داد: پایگاه عملیاتی ما در کوه های مشرف به خاک عراق بود و چون ما حالت پدافندی عمل می کردیم علما روزه گرفتن ما را بلا مانع می دانستند. باقری با بیان این که در آن هوای بسیار گرم و سوزان و روزهای بلند روزه ...

14 بقعه متبرکه آذربایجان غربی میزبان آرامش بهاری

غذای گرم در قالب افطاری ساده از محل اجرای نیات واقفین و درآمد موقوفات در بین زائران توزیع می شود، خاطرنشان کرد: روزانه 250 پرس در امامزاده سید بهلول خوی در مجموع 10 هزار و 500 پرس، 25 هزار پرس غذای گرم و آش نذری در مجتمع نان ارومیه، 300 پرس غذای گرم در نظرگاه حضرت عباس(ع) و 100 پرس غذای گرم در بقاع متبرکه نقده توزیع می شود. حجت الاسلام جوانبخت تصریح کرد: برپایی نمایشگاه شمیم خدمت در امامزاده سیدبهلول خوی با هدف حمایت از بانوان سرپرست خانوار از دیگر برنامه ها هستند که در این نمایشگاه محصولات تولیدی بانوان در رشته های قالی بافی، خیاطی، چرم دوزی و ... عرضه می شود. ...

(ویدئو) نان نخرید؛ به روش مادران ترکیه ای این نان خوشمزه را در خانه درست کنید

برای تولدت دیگه از بیرو کیک نخر خودت کیک مرمر درست کن! | طرز تهی کیک مرمر +ویدیو

بوریتو یک غذای مکزیکی است که از یک تورتیلای آرد ذرت بزرگ درست می شود که به دور موادی مانند گوشت، لوبیا، برنج، پنیر و سبزیجات پر می شود. سپس بوریتو را در کاغذ فویل یا کاغذ مومی می پیچند و گرم سرو می کنند. 1. نان تورتیلا 2. گوشت چرخ کرده یا مرغ چرخ کرده 3. پنیر چدار 4. انواع سس های مختلف (مثلاً سس مکزیکی، سس رانچ و غیره) 5. خیار شور، گوجه فرنگی ...

دیگه از بیرون شیرینی مشهدی نخر خودت تو خونه درست کن! | طرز تهیه شیرینی مشهدی +ویدیو

نان خامه ای (یا پروفیترول یا شو) یک شیرینی دوست داشتنی و محبوب است که از خمیر پفی تهیه شده و داخل آن با خامه زده شده، کرم کاستارد یا بستنی پر می شود. این شیرینی می تواند ساده باشد یا با سس شکلات، پودر قند یا کارامل تزئین شود. کره: 50 گرم شکر: 1/2 قاشق چای خوری آب یا شیر: 200 گرم (معادل یک لیوان) آرد: 125 گرم (معادل یک لیوان) تخم مرغ: 4 عدد ...

کاهش تاخیر پروازها در فرودگاه امام خمینی | میانگین تاخیر پروازها به 21 دقیقه کاهش یافت.

نان عدس نوعی نان فوری، خوشمزه و مغذی است که از ترکیب عدس، تخم مرغ و آب تهیه می شود. این نان به دلیل سادگی در تهیه و مواد اولیه در دسترس، محبوبیت زیادی پیدا کرده است. * 1 عدد تخم مرغ * 1⁄2 پیمانه عدس خیس خورده * 1 لیوان آب * کمی زیره و نمک 1. مواد رو داخل مخلوط کن بریز و میکس کن. 2. نصف ملاقه کوچک از مواد رو داخل ماهیتابه ی داغ بریز ...

5 شیرینی خوشمزه یزد که باید در نوروز امتحان کنیم

...> حاجی بادام، گلوله های شیرینی کوچک و ترد، با طعم و بافت منحصر به فردی هستند که هر فردی را مجذوب خود می کند. شیرینی حاجی بادام که از ترکیبی هماهنگ از زرده تخم مرغ، جوش شیرین، گلاب، پودر قند، هل و بادام درست شده، یک انتخاب محبوب برای جشن ها و مجالس در یزد است. این خوراکی های لذیذ که مکمل نوشیدنی های گرم مانند چای هستند، گواهی بر هنر آشپزی و شیرینی پزی یزدی ها به شمار می روند. بیشتر بخوانید ...

مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...

ساندویچ مرغ یک نوع ساندویچ محبوب است که از نان، مرغ پخته شده و سایر مواد تشکیل شده است. مرغ می تواند به صورت ریش ریش شده، کبابی، سرخ شده یا به صورت تکه های بزرگ در ساندویچ استفاده شود. * سینه مرغ: 1 عدد کامل * پیاز: 1 عدد * سیر: 2 حبه * نمک و ادویه ها (دانه فلفل سیاه، تخم گشنیز و پودر زنجبیل): به مقدار لازم * خیارشور: 3 عدد متوسط ...

طرز تهیه انواع کباب های محبوب مردم ترکیه (فیلم)

...:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: درگیری خیابانی در استانبول ترکیه (فیلم) طرز تهیه و پخت ماهی پانگا توسط آشپز مشهور هندی (فیلم) طرز تهیه نان خوشمزه آلمانی ...

توصیه های تغذیه ای برای روزه داران دیابتی

قند خون می شود. این بیماران باید افطار را با یک وعده غذایی ساده مانند صبحانه معمولی آغاز کنند و هنگام افطار از غذاهای نرم و آسان هضم مانند حلیم کم روغن، نان، پنیر، گردو و سبزی، چای کم رنگ، فرنی و شیر گرم استفاده کنند. باقری گفت: بیماران دیابتی باید شام را دو تا سه ساعت بعد از افطار میل کنند و قبل از خواب میوه بخورند، موادی که قند خون را بیشتر بالا می برند مانند قند، شکر، کشمش، بستنی، نوشابه را باید در مقادیر بسیار کم استفاده کنند و به جای مواد غذایی که قند خون را سریع بالا می برند از میوه ها، حبوبات و اسپاگتی که قند خون را به آهستگی بالا می برند، استفاده کنند. ...

هشدار، نان سالم بخوریم تا کمتر مریض شویم

گروه سلامت:قوت غالب مردم ایران نان است و این در حالی است که کیفیت نان های مصرفی در کشور، هنوز آن طور که باید، نتوانسته اند انتظارات متخصصین تغذیه را برای دسترسی به نان سالم و کامل، برآورده سازند. تقریباً مصرف سرانه نان به ازای هر سال 170 کیلوگرم است و تزریق بالغ بر 150 هزار میلیارد تومان در سال 1402 نشان دهنده بازار بسیار مهم نان در عرصه های اقتصادی است. مشکل جدی که در حال حاضر ...

پخت نان در تعطیلات نوروزی در نانوایی های اردبیل برقرار است

سیدمحمد اعتماد اعجازی اظهار کرد: طبق مصوبه کارگروه آردو نان به منظور تامین نان مورد نیاز شهروندان و میهمانان نوروزی کلیه واحد های نانوایی اعم از اتوماتیک، ماشینی و سنتی تا پایان تعطیلات عید نوروز اقدام به پخت نان خواهند کرد. او با تاکید بر اینکه واحد های نانوایی از هرگونه تعطیلی جدا خودداری کنند، خاطرنشان کرد: همزمانی دو رویداد عید نوروز و ماه مبارک رمضان سبب شده تا نیاز مردم به تهیه نان افزایش ...