اتفاقاتی که بعد از گرم کردن دوباره روغن سرخ شده در بدنمان می افتد - بهداشت نیوز
اتفاقاتی که بعد از گرم کردن دوباره روغن سرخ شده در بدنمان می افتد
سایر منابع:
سایر خبرها
تزئین زولبیا بامیه در ماه رمضان + عکس
حلوا خرما و زولبیا بامیه حسابی جلوه گری می کند ، بنابراین سعی کنید حتما در تزیینات خود به تنهایی یا با ترکیب باقی مواد از مغز پسته سبز خوشرنگ استفاده کنید . مواد لازم برای زولبیا برای 6 نفر ماست 1⁄4 لیوان نشاسته 50 گرم اسانس هل 2 قطره کره 1⁄2 قاشق چایخوری گلاب 1 قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه کافی آرد سفید 1 قاشق غذاخوری جوش شیرین 1⁄4 قاشق چایخوری مواد لازم برای بامیه برای 6 نفر آرد ...
آش رشته مناسب افطار نیست
در هنگام افطار مصرف غذا های سبک و مختصر شامل گروه های غذایی شیر و لبنیات، میوه ها و سبزی ها و نان و غلات توصیه می شود؛ مانند مصرف نان و پنیر و سبزی که یکی از عادات خوب غذایی در این ایام است. مصرف شیر گرم و فرنی و یا شیر برنج در هنگام افطار مناسب است. استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ، آش، حلیم بدون روغن و همچنین مایعات به هنگام افطار و سحر موجب حفظ تعادل آب و املاح فرد روزه دار می شود ...
یک خاصیت باورنکردنی سبزیجات برگ دار
به گزارش زیرنویس ،نتیجه یک مطالعه نشان می دهد خوردن تنها یک وعده سبزی های برگ دار در روز خطر زوال عقل و پیری مغز را تا چهار سال کاهش می دهد. ایلنا در خبری نوشت:به گفته کارشناسان، منظور از سبزی های برگ دار سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم پیچ، برگ چغندر، برگ شلغم و کاهو و انواع سبزی خوردن [...]
سالم ترین گوشت ها از نظر کارشناسان تغذیه، گوشت چه حیواناتی است؟
باشید که حاوی چربی کمتری هستند. مانند استیک راسته، فیله ها و سینه مرغ بدون پوست. 2- تا جای امکان چربی های گوشت را جدا کنید. جدا کردن چربی هایی که قابل مشاهده هستند، می تواند به میزان قابل توجهی محتوای چربی اشباع شده در برش گوشت انتخابی شما را کاهش دهد. 3- از ماهی استفاده کنید. ماهی های چرب مانند سالمون و تن سرشار از اسید های چرب امگا 3 هستند که برای سلامت قلب و مغز ضروری است ...
افطاری مقوی و لذیذ با اصالت شمالی؛ شامی گیلانی
روغن می اندازیم تا دو طرف شان به طور کامل سرخ شود. پس از اینکه شامی ها را سرخ کردیم، آنها را کنار می گذاریم و به سراغ آماده کردن سس شامی می رویم. برای تهیه سس شامی ابتدا پیاز باقیمانده را به صورت نگینی درشت یا خلالی متوسط خرد می کنیم. در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم. در ادامه پیاز خرد شده را اضافه می کنیم و به خوبی تف می دهیم تا کاملا ...
سالم ترین گوشت ها چیست؟
به گزارش زیرنویس به نقل از خبرآنلاین، بسیاری از مردم تصور می کنند که گوشت های جایگزینی که به کمک گیاهان ساخته شده، سالم تر از خوردن گوشت واقعی هستند. با این وجود تحقیقات پژوهشگران در سوئد حاکی از آن است که برخی از این تولیدات جایگزین گوشتی واقعی، فاقد ارزش غذایی لازم هستند. سالم ترین گوشت ها [...]
بیژن مرتضوی سیاه پوش شد! | استوری غم انگیز آقای خواننده
... برای تنوع بیشتر می توانید از مواد دیگری مانند ذرت، نخود فرنگی، ذرت بخارپز و یا هر چیز دیگری که دوست دارید در داخل ناگت مرغ شکم پر استفاده کنید. می توانید به جای سرخ کردن ناگت مرغ، آنها را در فر نیز بپزید. برای این کار، رول های مرغ را در سینی فر قرار دهید و به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید. ناگت مرغ شکم پر را می توانید با سس های مختلف مانند سس مایونز، سس تند، سس کچاپ و یا هر سس دیگری که دوست دارید سرو کنید. ...
این خوراکی ها کلسترول خون را پایین می آورند
به گزارش زیرنویس ،سارا انبری، اظهار کرد: اغلب سبزیجات و میوه ها سرشار از فیبر هستند که به کاهش کلسترول خون کمک می کند، خوراکی هایی مانند سیب، انواع مرکبات، انواع توت ها مخصوصاً توت فرنگی، هویج، زردآلو، آلو، کلم، سیب زمینی شیرین، بامیه و کلم پیچ در این دسته قرار می گیرند. ایسنا در خبری نوشت:وی ادامه داد: انواع لوبیا و [... ...
تاثیر قابل توجه این رژیم غذایی بر پیشگیری از سرطان ریه
. این مطالعه که روی موش ها انجام شد، بر اهمیت انتخاب چربی های سالم تاکید می کند، زیرا نوع چربی های مصرف شده در رژیم کتو می تواند به طور قابل توجهی بر نتایج پیشگیری از سرطان تأثیر بگذارد. محققان تأثیر هفت رژیم غذایی مختلف کتو غنی شده با چربی را روی ایجاد ندول های (ندول ها رشد غیرطبیعی بافتی یا تورم ها یاتجمع تورده ای غیر طبیعی در سلول ها هستند که می توانند در هر جایی از بدن پیدا ...
محققان آمریکایی ثابت کردند این روغن باعث سلامت قلب و مغز ، مفاصل، چشم ها و سیستم ایمنی می شود
یک مطالعه جدید نشان می دهد ممکن است استفاده از مکمل های روغن ماهی تاثیری در سلامت قلب و مغز و همچنین مفاصل، چشم ها و سیستم ایمنی نداشته باشند. به گزارش مکتوب نامه، نویسنده مطالعه جوانا اسدوریان از دانشگاه آمریکا، گفت: ما از آزمایش های تصادفی و بزرگ اخیر می دانیم که مکمل های روغن ماهی از بیماری قلبی در جمعیت عمومی پیشگیری نمی کنند، اما با این حال یکی از رایج ترین مکمل هایی هستند که اغلب ...
راه حلی گران برای کمبود امگا3 / قیمت مکمل ها چقدر است؟
کودکان مهم است. رژیم غذایی سرشار از امگا 3 باعث کاهش التهاب می شود که یک جزء کلیدی در آسم است اما مطالعات بیشتری برای نشان دادن این که آیا مکمل های روغن ماهی عملکرد ریه را بهبود می بخشند یا مقدار داروی مورد نیاز فرد برای کنترل این بیماری را کاهش می دهد، مورد نیاز است. برخی از مطالعات نشان می دهند که روغن ماهی می تواند علائم ADHD را در برخی از کودکان کاهش دهد و مهارت های ذهنی ...
اگه میخوای چایی درست رنگ بده و اسراف نشه ببین! | نحوه صحیح دم کردن چای +ویدئو
: در هر وعده غذایی، حدود 3-4 اونس (حدود 100 گرم) پروتئین مصرف کنید. در طول هفته، از انواع مختلف گوشت ها مانند مرغ، ماهی، گوشت گاو بدون چربی، و حبوبات استفاده کنید. سرخ کردن گوشت در ماهیتابه ممکن است باعث افزایش محتوای چربی آن شود. دیگر اینکه برای طعم دار کردن غذا، بهتر است به جای افزودن بر چربی و روغن آن، بر ادویه های آن بیفزایید و با این شیوه آن ها را ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه رژیمی + نکات پخت
شد به مدت 3-5 دقیقه داخل شهد قرار بدهید و دوباره داخل توری بگذارید تا شهد اضافی آن خارج شود. بامیه های شما آماه مصرف هستند. • برای رژیمی شدن آن می توانید عسل را جایگزین شهد (شربت) کنید. • برای طعم بهتر زولبیا و بامیه رژیمی می توانید از شکر رژیمی یا استویا به جای شکر قهوه ای استفاده کنید. • برای سرخ کردن زولبیا و بامیه رژیمی از روغن های سالم مانند روغن آفتابگردان یا ...
مواد غذایی مفید برای کاهش وزن
دلیل رژیم داشتن گرسنگی بیهوده تحمل نکنید. آب کافی آب باید جزء اصلی لیست غذاهای شما برای کاهش وزن باشد. حتی اگر به خودی خود یک غذا نباشد. مطالعات نشان می دهد که که نوشیدن آب بیشتر باعث کاهش وزن و سوخت چربی بدن و سرکوب اشتها می شود. آب به سرعت شما را سیر می کند و از زیاده روی در مصرف غذاها و نوشیدنی هایی که باعث اضافه وزن می شوند هم جلوگیری می کند. سالاد لوبیا انواع ...
5ویتامین و مکمل برای تسکین سردردهای میگرنی
عدم تعادل بین رادیکال های آزاد و آنتی اکسیدان ها در بدن است که می تواند منجر به واکنش های التهابی شود. به گفته متخصصان، مصرف ویتامین B2 برای کمک به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب مغز در دوره های میگرن مؤثر است. بر اساس مطالعات، مصرف روزانه 400 میلی گرم ویتامین B2 به مدت سه ماه به طور قابل توجهی درد مرتبط با حملات میگرن و هم چنین مدت و دفعات حملات را کاهش می دهد. 2. منیزیم منیزیم یک ...
مرغ سوخاری را متفاوت درست کن | طرز تهیه مرغ سوخاری به روش کُره ای ها
با نشاسته رت پوشش داده شدندف یک تابه گود روی حرارت قرار می دهیم و به اندازه ای روغن اضافه می کنیم که قطعات مرغ در روغن شناور باشند، سپس تکه های مرغ را داخل روغن داغ سرخ می کنیم. هر تکه گوشت مرغ باید حدود 7 تا 8 دقیقه سرخ شود تا کاملا برشته شود، سپس بال و کتف های سرخ شده را داخل توری فلزی یا دستمال حوله ای قرار می دهیم تا روغن اضافی شان گرفته شود، سپس به سراغ اماده کردن سس می رویم. ...
همه چیز درباره چربی خون / چربی بدن چقدر مضر است؟
که فقط 61 روز طول کشید. ممکن است این موضوع باعث تعجب شما شود، اما 60 درصد از مغز شما در واقع حاوی چربی است! مطمئن باشید که خوردن چربی های سالم، باعث عملکرد بهتر مغز شما خواهد شد. اگر شما هیچ نوع چربی مصرف نمی کنید، بیمار خواهید شد؛ چرا؟ زیرا چربی به بدن در جذب ویتامین های A، D، E و K کمک خواهد کرد. بدون این ویتامین های ضروری بدنتان طیف وسیعی از عملکردهای حیاتی اش را از دست خواهد داد، و در نتیجه مشکلات جدی برای سلامت تان به دنبال خواهد داشت. پس مراقب سلامتی تان باشید و سعی کنید روزانه 30 گرم چربی مصرف کنید. این میزان برای این که در بدن تان تعادل حفظ شود، کافی است. ...
چرا مردها بیشتر از زنان به سرطان مبتلا می شوند؟
به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از نشنال، دو مطالعه منتشر شده در مجله نیچر نقش مهم کروموزوم Y را در درک اینکه چرا مردان اغلب نسبت به زنان از سرطان رنج می برند، نشان می دهد. گفتنی است کروموزوم Y باعث رشد نر در اکثر گونه های پستانداران می شود. مطالعه اول توسط دکتر رونالد دی پینیو، [...]
وعده سحری نباید از برنامه غذایی ماه رمضان حذف شود
های گازدار هنگام افطار باعث تحریک معده و ایجاد عوارض گوارشی می شود. بهتر است 2 تا 3 ساعت بعد از شام سه یا چهار واحد میوه و یک تا 2 واحد انواع مغز ها مصرف شود. برای جبران کم آبی و رفع عطش در ماه رمضان، آب خالص با دمای مناسب (در اولویت اول) بهترین نوشیدنی است که باید کم کم در فاصله بین افطار تا سحر مصرف شود و مصرف مقدار کافی آب (6 تا 8 لیوان) در فاصله افطار تا سحری ضروری است ...
آشپزی/ غذای فوری برای سحرهای ماه رمضان
غذا برای سحری ساده است که به دلیل پروتئین بالایی که دارد، باعث سیری بیشتر در طول روز می شود. شما می توانید به شکل های مختلفی این ماده غذایی را تهیه کرده و در وعده سحر مصرف کنید. 2 تخم مرغ را در کاسه بریزید و آن ها را با هم مخلوط کنید تا یک بافت یک دست به دست آورید. به دلخواه پیاز، سبزی معطر، زیتون، قارچ و... به تخم مرغ ها بیافزایید. مخلوط تخم مرغ را در یک ماهی ...
برای افزایش انرژی بدن چه بخوریم؟
انتقال دهنده عصبی خاموش کننده سیستم عصبی مرکزی – را مهار می کند که در نتیجه آن تولید اپی نفرین – هورمون تحریک کننده بدن و مغز – افزایش می یابد. با این که تنها 2 کالری در هر فنجان قهوه وجود دارد اما اثر محرک این نوشیدنی باعث افزایش هوشیاری و تمرکز می شود، با این حال مصرف بیش از 400 میلی گرم کافئین یا حدود 4 فنجان قهوه در روز توصیه نمی شود. 5. سیب سیب یکی از محبوب ترین ...
طرز تهیه لوازم آرایشی خانگی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، ساخت لوازم آرایشی در خانه نه تنها راه حلی مقرون به صرفه و سالم برای زیبایی است، بلکه فرصتی برای خلاقیت و شخصی سازی آرایش شما را نیز فراهم می کند. لوازم آرایشی خانگی عاری از مواد شیمیایی مضر، عطرها و رنگ های مصنوعی هستند که می توانند به پوست آسیب برسانند. ساخت لوازم آرایشی در خانه به طور قابل توجهی ارزان تر از خرید محصولات مشابه است. ...
سقز و خواصی که از آن بی خبر بودیم
بیرون روی، درد معده و گرفتگی عضلات، و مصرف داروهای ضد اسهال، همچنین به طور قابل توجهی نشانه های کلیدی را کاهش می دهد و التهاب را تشدید و بدتر می کند (CRP). در مطالعه روی موش ها، سقز مارکرهای متورم مرتبط با IBD را کاهش داد اما در حیوانات دیگر، این اثر پس از 6 روز نتیجه معکوس داشت. 8. سقز برای کمک به هضم: در یک آزمایش بالینی متشکل از 148 نفر با سوءهاضمه، 350 میلی گرم ...
جینسینگ هندی یا آشواگاندا چیست و چه خواصی برای بدن دارد ؟
پلاک های بتا آمیلوئید را مهار می کند. این پلاک ها که برای سلول های مغزی کشنده تلقی می شوند در مغز افراد مبتلا به بیماری های عصبی تخریب کننده مانند آلزایمر رشد می کنند. در مرکز ملی تحقیقات مغز (NBRC) ، دانشمندان آزمایش هایی را روی موش های مبتلا به آلزایمر انجام دادند. پس از چند روز درمان ، عملکرد شناختی موش ها به طور قابل توجهی بهبود یافت. در پایان یک ماه ، عملکرد مغز آنها به حالت عادی ...
چرا ایرانیان بدترین روش برای پخت غذا را دارند؟
امروزی ما به شدت تمایل به مصرف غذاهایی فست فودی و آماده شده در بیرون خانه دارد. مشکل این غذاها رعایت نکردن اصول مبانی تغذیه ای است. به عنوان مثال روغن سرخ کردنی که تهیه این غذاها مورد استفاده قرار می گیرد عمدتا مانده و جوشیده هستند. این روغن ها را بعد از هر بار پخت عوض نمی کنند و در صورت کم شدن به آن اضافه می شود. او ادامه می دهد: در این روغن ها که روزانه 10 تا 12ساعت می جوشند، رادیکال ...
طرح ویژه مراقبت موقت از کودکان | در شیش استان این طرح اجرایی شد
...> * زعفران غلیظ: 2 قاشق غذاخوری * گلاب: یک سوم لیوان * روغن: یک سوم لیوان (نوع روغن سلیقه ایه) می توانید از کره، روغن جامد یا مخلوط آنها با روغن مایع یا کمی روغن حیوانی (اگر طعمش را دوست دارید) استفاده کنید. * حرارت باید خیلی کم باشد و دائم باید هم بزنید، مخصوصا تا وقتی جوش می آید تا نشاسته گلوله نشود. * حداقل پخت حلوا یکساعت طول می کشد و نهایت یکساعت و ...
خواص بی نظیر و معجزه های برگ سیر!
برش دهید تا در شیشه جا شوند و دستور پخت ترشی مورد علاقه خود را دنبال کنید. 10. آشپزی با برگ سیر شما گزینه های مختلفی برای پخت و پز سیر دارید. انتها و جوانه ها را برش بزنید، روغن، نمک و فلفل بریزید و روی گریل روی شعله متوسط قرار دهید. آنقدر بپزید تا بیرون آن سرخ شود و داخل آن نرم شود - حدود 10 دقیقه. آن را گرم و روی گریل و با پارمزان سرو کنید. همچنین می توانید مانند ...
خواص باورنکردنی تن ماهی برای سلامتی که نمی دانستید
اکسیدان هایی که به عنوان تقویت کننده اصلی سیستم ایمنی شناخته می شوند). آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد که محصولات جانبی متابولیسم در سطح سلولی هستند، مبارزه می کنند، که می تواند باعث ایجاد چندین بیماری جدی مانند سرطان شود. 4-بهبود کارکرد شناختی مغز امگا-3 موجود در تن ماهی می تواند به بهبود کارکرد یاد سپاری یا کارکرد شناختی مغز کمک کند؛ و به این ترتیب، از طریق کمک به تسهیل ...
آب خیارشور را دور نریزید!
داده بلکه به تنظیم سطح انسولین نیز کمک می کند. علاوه بر موارد گفته شده در صورتی که فرآیند تهیه خیارشور با سرکه انجام گرفته باشد نوشیدن آن می تواند باعث کاهش وزن شود. تحقیقات نشان داده است که افرادی که به طور منظم سرکه مصرف می کنند وزن بیشتری را در مقایسه با دیگران از دست می دهند. در انتها به این نکته توجه داشته باشید که نوشیدن بیش از حد آب خیارشور می تواند به افزایش میزان ...
معرفی انواع رژیم غذایی
ای استفاده کنند . در این رژیم کاهش وزن نیز، سالم خوری به شدت مورد توجه قرار گرفته و با اصلاح سبک غذایی با مصرف روغن های اشباع شده، مصرف ماهی و غذاهای دریایی و مصرف حبوبات، میوه و سبزیجات تازه، ضمن کاهش وزن، کسترول خون، فشار خون و بیماری های قلبی عروقی نیز به شکل قابل ملاحظه ای کنترل می شوند. در رژیم مدیترانه ای به فعالیت ورزشی روزانه تأکید بسیاری می شود.تاثیر رژیم مدیترانه ای برای لاغری رو نمیشه ...