یک شام خوشمزه و آسان برای علاقه مندان به بادمجان - انتخاب
سایر منابع:
سایر خبرها
7 غذای محلی ارومیه که حتماً باید تست کنید
کوفته گرد کرده و در روغن داغ سرخ می کنند. در مرحله بعد، پیاز، ماش و رب را در روغن تفت می دهند و به آن آب اضافه می کنند. بعد از نیم پز شدن ماش ها، کوفته ها را به همراه دارچین و آب لیمو و به مدت چهل دقیقه روی حرارت متوسط می پزند. بعد از جاافتادن خورشت، کمی زعفران به آن اضافه کرده و هنگام سرو از سیب زمینی سرخ کرده در کنار آن استفاده می کنند. یتیمچه یکی دیگر از غذاهای خوشمزه ارومیه ...
طرز تهیه خورش بامیه، یک غذای خوشمزه و مجلسی
خورش می کند. البته اگر برای دورهمی به دنبال یک غذای متفاوت و در عین حال خوشمزه هستید، حتما این خورش بامیه جذاب را درست کنید و لذت ببرید. برای تهیه خورش بامیه با سبزی قرمه، اول از همه پیازها را پوست گرفته و با رنده خوب ریز کنید. دلیل استفاده از پیاز رنده شده، خوب لعاب دادن غذا است. بعد از رنده کردن پیاز آب آن را گرفته و داخل قابلمه ریخته و با روغن و حرارت ملایم، آن را سرخ و طلایی کنید ...
شام امشب یک خورشت گیاهی لذیذ درست کن؛ خورشت قارچ
به گزارش وقت صبح ، قارچ یک منبع غذایی بسیار عالی است که به این خورشت قارچ طعم بی نظیری می دهد و می توانید با درست کردن آن از یک غذای لذیذ بهره مند شوید. مواد لازم : گوشت چرخ شده: 100 گرم پیاز: 1 عدد قارچ: 6 عدد زعفران دم شده: 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری نمک فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم ...
طرز تهیه کشک بادمجان رژیمی با هواپز + راز خشک نشدن
طرز تهیه کشک بادمجان با هواپز؛ هم خوشمزه هم رژیمی امروزه مردم از رژیم غذایی غنی از مواد مغذی و روش های پخت سالم پیروی می کنند،به همین خاطر استفاده از هواپز یا همان ایرفرایر که به سرخ کن بدون روغن معروف است، متداول شده و شما می توانید غذاهایی چون مرغ، سیب زمینی، بادمجان، بروکلی، مارچوبه، قارچ و گل کلم، گوشت، استیک ، همبرگر و... را در هواپز درست کنید. بادمجان سرخ شده در هواپز روغن فوق ...
طرز تهیه پاستای گیاهی
کاملا بستگی به شما دارد و در کنار انتخاب نوع سبزیجات مطابق با سلیقه تان، می توانید مقدار آنها را نیز بنا به خواستتان تغییر دهید. سبزیجاتی که در این دستورپخت استفاده شده اند شامل گوجه فرنگی، قارچ و اسفناج می شوند، اما شما غیر این مواردی که عنوان کردیم انتخاب های دیگری مانند آنچه در زیر نام می بریم نیز دارید: اگر قرار است از دیگر سبزیجات برای درست کردن پاستای گیاهی استفاده کنید، به این نکته ...
بیا بهت یاد بدم تو خونه نون سیر خوشمزه درست کنی! | طرز تهیه نون سیر +ویدیو
اضافه کنید و هم بزنید تا مایه کوکو غلیظ بشه. توی یه تابه روغن بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید. مایه کوکو رو به اندازه دلخواه توی تابه بریزید و پخش کنید. وقتی یه طرف کوکو سفت شد، با احتیاط برگردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه. کوکو رو بعد از اینکه سرخ شد، روی یه دستمال کاغذی بذارید تا روغن اضافیش گرفته بشه. نکات: می تونید به جای آرد از ...
طرز تهیه شامی سویا
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از چی شی، برای تهیه شامی سویا خوشمزه، ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید. در حالی که سیب زمینی ها در حال پخت هستند، پیاز را تفت داده و سپس سویای خیس خورده به همراه فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید. پس از تفت دادن مواد با هم، ادویه ها و رب گوجه فرنگی را بیفزایید و اجازه دهید تا مواد خوب مخلوط و پخته شوند. سیب زمینی های آبپز را پوست گرفته، رنده کرده و سپس حول مخلوط سویا ...
طرز تهیه ماکارونی سبزیجات خوشمزه و ساده با قارچ
چاقو بگیرید و کمی آبلیمو بزنید تا سیاه نشود. مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. داخل تابه با کمی روغن و زردچوبه پیازها را تفت دهید تا طلایی شود. سپس هویج و فلفل دلمه و سیب زمینی را اضافه کنید و تفت دهید تا سبزیجات کمی نرم شود. قارچ را در ادامه اضافه کنید و با حرارت بالا تفت دهید تا آب اضافه قارچ کشیده شود. مرحله سوم: تهیه مواد ...
طرز تهیه پلو قورمه سبزی با گوشت چرخ کرده
پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه کمی به همراه زردچوبه تفت دهید تا سبک و طلایی شود و بعد گوشت چرخ کرده را به همراه ادویه ها و نمک و کره اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت خوب سرخ و تغییر رنگ دهد. مرحله سوم: تهیه مواد میانی پلو در ادامه باید سبزی قورمه سرخ شده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود و بعد در انتها برای چاشنی از آب نارنج استفاده کنید و از ...
نماد غذای ایرانی به خوشمزگی قورمه سبزی!
ماهیتابه اضافه کنید و خوب هم بزنید. توجه داشته باشید که شعله گاز حتماً کم باشد و سبزی ها با حوصله و به آرامی سرخ شوند. مرحله چهارم: در این فرصت بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت عمودی برش بزنید. مقداری نمک روی بادمجان بریزید تا تلخی آن گرفته شود، سپس بادمجان ها را فشار دهید.بعد از گرفتن تلخی بادمجان باید آن ها را داخل روغن سرخ کنید. برای این کار مقداری روغن در ماهیتابه بریزید و بعد ...
مطمئنم تا حالا کوفته ترش رو امتحان نکردی! | طرز تهیه کوفته ترش فوری و خوشمزه +ویدئو
پاستای اسفناج و قارچ، یک غذای خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی است که با ترکیب طعم های دلنشین اسفناج و قارچ، به همراه سس مخصوص، تهیه می شود. این غذا به دلیل سادگی در پخت و مواد اولیه در دسترس، به عنوان یک گزینه عالی برای وعده های غذایی مختلف، به خصوص شام، شناخته می شود. * 1 پیمانه پاستا (پنه یا دلخواه) * 1 عدد پیاز خلالی شده * 1 بسته قارچ (اسلایس شده) * نمک ...
این سالاد پروتئینی خوشمزه با سس پستو را از دست ندهید
پارمسان با پنیر پیتزا های معمول دارد، در نوع به عمل آوردن آن هاست. پنیر پیتزا باید حتما روی غذا پخته و آب شود؛ اما پنیر پارمسان نیازی به پخت و آب شدن ندارد و شما می توانید پودر یا رنده شده آن را برای روی غذا استفاده کنید. 2 سعی کنید برای درست کردن هر نوع غذا و سالاد از روغن زیتون مرغوب استفاده کنید. روغن زیتون به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، در رژیم غذایی بسیاری از افراد از جایگاه ...
طرز تهیه نودل مرغ خوشمزه به سبک رستورانی
تهیه آن، آشنا خواهید شد. برای تهیه نودل مرغ لازم است که اول پیاز ها ار ریز رنده کنید. در واقع رنده کردن پیاز باعث می شود که مواد رنگ خوبی بگیرند و ظاهر آن ها کاملا یک دست باشد. بعد داخل یک تابه روغن بریزید و پیازها را تفت دهید تا خوب سرخ شود. در این حین فیله مرغ را به صورت نگینی خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. حرارت را ملایم کنید تا خوب بپزد. دو حبه سیر را رنده یا خرد کرده و به ...
جوانان باید منطق شعار مرگ بر آمریکا و مرگ بر رژیم صهیونیستی را بدانند
های خشک محسوب می شود، معمولا به همراه سس سرو می شود، توصیه می کنیم در کنار این غذا یا از گوجه فرنگی سرخ شده استفاده کنید یا از سس گوجه فرنگی، برای مشاهده آموزش آشپزی کام و مرحله به مرحله طرز تهیه شامی کباب در ادامه با سایت 55آنلاین همراه باشید. برای تهیه کتلت گوشت مجلسی ابتدا پوست سیب زمینی ها را می گیریم سپس با یک رنده ریز رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی سیب زمینی ها را می گیریم ...
طرز تهیه کباب لقمه دستی خوشمزه به روش رستورانی
کباب لقمه ای یکی از انواع کباب های خوشمزه ایرانی است که مانند کباب تابه ای ساده نوعی کباب خانگی محسوب می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی ایرانی در ادامه با ما همراه باشید. برای تهیه کباب لقمه خانگی ابتدا پیازها را پوست می گیریم و می شوییم و رنده ریز می کنیم و داخل صافی می ریزیم و آب آن را خوب می گیریم و داخل کاسه ای می ریزیم و گوشت را به آن اضافه می کنیم و کمی فلفل سیاه و نمک نیز روی ...
مرغ زعفرانی با سس زرشک طعمی دلچسب و مجلسی طرز تهیه مرغ زعفرونی با سس زرشک + ویدیو
کباب تابه ای مرغ یک غذای خوشمزه و ساده ای است که می توانید در خانه تهیه کنید برای تهیه کباب تابه ای مرغ به موارد زیر نیاز دارید: - مرغ: یک کیلوگرم - پیاز: دو عدد متوسط - روغن مایع: مناسب برای سرخ کردن - نمک و فلفل: به میزان لازم - زعفران: یک قاشق چایخوری - آبلیمو: دو قاشق سوپخوری طرز تهیه: 1. ابتدا ...
طرز تهیه پیتزا بندری
به گزارش شمانیوز ؛ ین پیتزا برای کسانی که طعم و مزه سوسیس و هات داگ را دوست دارند بهترین گزینه می باشد و می توانید داخل فر یا سرخ کن و توستر نیز تهیه کنید. مرحله اول: سرخ کردن ابتدا باید سوسیس یا هات داگ را به صورت دایره ی خرد کنید و داخل یک تابه روغن ریخته و بگذارید تا سوسیس ها سرخ شوند و از تابه خارج کنید و و روغن گیری کنید. در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و خلالی خرد ...
راهکار های طب ایرانی در پیشگیری و تسکین بیماری آسم
این بیماری عنوان شد. دکتر سعیدی نجات مصرف ادویه زیاد بویژه نعناع، تخم رازیانه، سماق، زردچوبه و زیره و همچنین غذا هایی مانند پنیر، گردو، بادمجان، برنج، سرکه، سیب ترش، خیارشور، سس، دلستر، آب یخ، طالبی، کاکائو، ماهی دودی، کیوی، نوشابه و خورش فسنجان و مصرف میوه هایی نارنگی، پرتقال، هندوانه، خیار، غذا های تند و تیز و سرخ کرده و همچنین غذا های غلیظ و خمیری مانند کله پاچه، حلیم، آش رشته ...
طرز تهیه خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی به همراه فوت و فن های پخت آن
اجازه بدهید پیاز نرم و سبک شود. 3 بعد از اینکه پیاز کمی طلایی شد، رب گوجه فرنگی را همراه با نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر پاپریکا به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید. اجازه بدهید حدود دو تا سه دقیقه رب گوجه فرنگی با پیاز سرخ شود. توجه داشته باشید که رب گوجه را نباید بیش از حد تفت بدهید، در این صورت رب می سوزد و غذای شما خوشرنگ نخواهد شد. به محض اینکه رب گوجه رنگ باز کرد، دیگر به سرخ کردن ...
پختن گیزاتما غذای سنتی ارومیه به امتحانش می ارزه+طرز تهیه
مانند هویج و یا لوبیا سبز استفاده کنید. در کنار این غذا حتما باید ماست و سیر وجود داشته باشد. این خوراک خوشمزه بیشتر در تابستان تهیه می شود زیرا کشاورزان سبزیجات تازه را چیده و با آنها این گیزاتما را تهیه می کنند. مواد لازم برای تهیه گیزاتما زمان پخت: 20 بادمجان: 2 عدد کدو: 2 عدد سیب زمینی متوسط: 3 عدد سیر: 3 حبه ...
طرز تهیه لوبیا پلوی اصیل شیرازی را اینجا بخوانید
دمکنی به مدت 45 دقیقه دم کنید. بعد از پخت، برنج را داخل دیس برگردانید. لوبیا پلوی اصیل شیرازی شما در این مرحله آماده سرو است که همراه با سالاد شیرازی معرکه می شود، نوش جان. نکات مهم 1 یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جا هایی مانند ران و بال را که اتصال دارند، چک کنید؛ زیرا ماندگی و ناسالم بودن ...
یتیمچه شام ساده و فوری
شیعه نیوز : با آغاز فصل گرما، بادمجان های شیرین هم به به بازار می آیند و وقت آن می رسد که با استفاده از این بادمجان های خوشمزده شام ساده و فوری برای خانواده دست پا کنید. یتیمچه از آن دسته غذاهایی است که طرفداران بادمجان آن را در برنامه غذایی خود می گنجانند؛ این غذای خوشمزه در مناطق مختلف ایران طرفدار دارد. مواد لازم برای تهیه یتیمچه پیاز : یک عدد بزرگ ...
ترفندهای طلایی خوشمزه و خوش رنگ شدن ماکارونی
حساب می آید. ادویه ها را وقتی که گوشت چرخ کرده شما در حال نیمه پز شدن است داخل تابه بریزید و آن را تفت دهید. تفت دادن ادویه کمک می کند تا بو و طعم آن خوب آزاد شود و یک مزه جذاب به ماکارونی بدهد. برای خوش رنگ سدن ماکارونی حتما از رب گوجه استفاده کنید. رب گوجه شما بهتر است یا سنتی و دست ساز باشد یا از برندهای اصل تهیه شود. در این حالت رنگ و مزه بی نظیری به غذا می بخشد. وقتی مایه ماکارونی را ...
طرز تهیه چند غذای رژیمی با قارچ خوشمزه!
دلخواه خرد کنید. بادمجان ها را بعد از خرد کردن در آب نمک بریزید تا تلخی اش گرفته شود و سپس آبکش کرده با کمی روغن در تابه رژیمی سرخ کنید و سپس روی دستمال حوله ای بریزید تا روغنش کشیده شود.پیاز خرد شده را با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید سپس سیر له شده را اضافه کرده هم بزنید. فلفل دلمه ، سیب زمینی و در آخر قارچ را به تابه اضافه کرده مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بپزید تا آب قارچ کشیده شود.نمک ، فلفل و ...
کرایی مرغ یک غذای مجلسی که باید امتحانش کنی
...! بعد از انجام این کار گوجه فرنگی های بدون پوست را پوره کنید. از گوشتکوب برقی یا مخلوط کن یا حتی رنده دستی می توانید برای این کار استفاده کنید. پیاز های نگینی شده را در مقداری روغن تفت بدهید و وقتی رنگ آن ها طلایی شد تکه های مرغ را داخل تابه بگذارید. با صبر و حوصله مرغ ها را سرخ کنید. باید تمام اطراف آن ها به خوبی سرخ شده و طلایی بشود. حالا وقت جشنواره عطر است! نمک، فلفل قرمز، زردچوبه ...
طرز تهیه توپک پاستا ؛ فینگر فودی خوشمزه به روش رستوران ها
به گزارش بکناپرس به نقل از ایرنا، پاستا یکی از غذاهای اصیل ایتالیایی است که با ترکیب اسپاگتی و پاستا با مواد و سس های مختلف بدست می آید. در توپک پاستا، پاستا با سس سفید طبخ می شود و به صورت گلوله ای در روغن سرخ می گردد. این توپک ها بسیار خوشمزه و نرم است و می توان به عنوان فینگر فود در مهمانی ها و جشن ها از آن استفاده کرد. این غذا را می توان به عنوان پیش غذا یا به عنوان وعده شام طبخ کرد. ...
آش ماست را با روش ترک ها خوشمزه درست کنید | سبزی آش شامل چه ترکیباتی است؟
حالت خمیری پیدا کند. 3 کشک کالری بالایی دارد. اگر اضافه وزن دارید، در مصرف آن احتیاط کنید. از طرف دیگر کشک ها درصدی نمک دارند؛ بنابراین در غذاهایی که از کشک استفاده می کنید، حتماً نمک را بعد از اضافه کردن کشک و چشیدن غذا اضافه کنید. به این نکته توجه داشته باشید که کشک خیلی زود فاسد می شود و مسمومیت ناشی از آن هم بسیار شدید است. حتماً از کشک های بسته بندی شده و پاستوریزه ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز
در خوشمزگی این غذا هیچ شکی نیست. معمولا با مرغ درست می شود و کمتر از 1 ساعت و نیم زمان می برد تا حاضر شود. پس اگر دوست دارید خورشی را بخورید که در تمام سال کمتر به آن توجه می شود و در دسترس نیست، همین امروز وقتش است! خورش گوجه سبز را با دل و جان درست کنید و نوش جان بفرمایید! پیازها را بعد از شست و شو پوستشان را بگیرید و نگینی ریز خرد یا رنده کنید. مرغ ها را به تکه های کوچکتر ...
کوکوی کدو و سیب زمینی: طعمی دلچسب و پخت آسان! + آموزش تهیه
به دنبال یک غذای ساده، خوشمزه و مغذی برای وعده های غذایی خود هستید؟ کوکوی کدو و سیب زمینی را امتحان کنید! این غذا با استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می شود و طعمی بی نظیر دارد. کدو و سیب زمینی منبع ویتامین ها و مواد معدنی هستند و این کوکو می تواند یک وعده غذایی کامل و سالم برای شما باشد. اگر تمایل داردی کوکویی خوش طعم و کم کالری درست کنید، کوکوی کدو سبز و سیب زمینی را توصیه ...
طرز تهیه پاستای اسفناج و خامه ساده و خوشمزه
روی حرارت بگذارید. قارچ ها را در تابه بریزید و روی حرارت متوسط تفت دهید. کمی نمک به قارچ ها اضافه کنید. برای جلوگیری از سیاه شدن قارچ ها، 1 یا 2 قاشق آبلیمو یا آب لیموترش تازه را می توانید به قارچ ها اضافه کنید و همزمان نباید حرارت پایین باشد. قارچ ها که نرم شدند و آبشان کشیده شد، آنها را از تابه خارج کنید و کنار بگذارید. در این مرحله از تهیه پاستا اسفناج گیاهی، سیر را خرد کنید و با روغن ...