خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش بامیه، یک غذای خوشمزه و مجلسی
خورش می کند. البته اگر برای دورهمی به دنبال یک غذای متفاوت و در عین حال خوشمزه هستید، حتما این خورش بامیه جذاب را درست کنید و لذت ببرید. برای تهیه خورش بامیه با سبزی قرمه، اول از همه پیازها را پوست گرفته و با رنده خوب ریز کنید. دلیل استفاده از پیاز رنده شده، خوب لعاب دادن غذا است. بعد از رنده کردن پیاز آب آن را گرفته و داخل قابلمه ریخته و با روغن و حرارت ملایم، آن را سرخ و طلایی کنید ...
فوت و فن تهیه دلمه برگ مو
بریزید تا داغ شود. بعد پیاز را به همراه کمی زردچوبه به روغن اضافه کنید و تفت دهید. 3. وقتی رنگ پیاز طلایی شد، گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 4. برنج و لپه نیم پز شده را به گوشت درحال تفت خوردن اضافه کنید و هم بزنید. در آخر سبزی را اضافه کنید و تفت دهید. بعد از کمی پاشیدن نمک روی مواد، آنها را از روی حرارت بردارید. 5. مواد را داخل برگ ها ...
نماد غذای ایرانی به خوشمزگی قورمه سبزی!
: 1.برای پخت قرمه سبزی حتماً آن را به مدت طولانی روی شعله ملایم قرار دهید تا خورشت به خوبی جا بیفتد برای درست کردن قرمه سبزی شمالی 2.بهتر است از گوشت خورشتی همراه با استخوان و کمی چرب استفاده کنید. 3.شما می توانید مقدار ترشی خورشت را با توجه به مقدار آبغوره تنظیم کنید. اگر دوست دارید خورشت شما کمی ترش شود، می توانید از مقدار آبغوره بیشتری در این غذا استفاده کنید. ...
مطمئنم تا حالا کوفته ترش رو امتحان نکردی! | طرز تهیه کوفته ترش فوری و خوشمزه +ویدئو
.... 3. در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید. 4. پیاز را اضافه کنید و به مدت 5 تا 7 دقیقه تفت دهید تا نرم و شفاف شود. 5. قارچ ها را اضافه کنید و به مدت 5 تا 7 دقیقه دیگر تفت دهید تا قهوه ای رنگ شوند. 6. نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید. 7. سیر را اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه دیگر تفت دهید تا عطر آن آزاد شود. 1 ...
طرز تهیه خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی به همراه فوت و فن های پخت آن
اجازه بدهید پیاز نرم و سبک شود. 3 بعد از اینکه پیاز کمی طلایی شد، رب گوجه فرنگی را همراه با نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر پاپریکا به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید. اجازه بدهید حدود دو تا سه دقیقه رب گوجه فرنگی با پیاز سرخ شود. توجه داشته باشید که رب گوجه را نباید بیش از حد تفت بدهید، در این صورت رب می سوزد و غذای شما خوشرنگ نخواهد شد. به محض اینکه رب گوجه رنگ باز کرد، دیگر به سرخ کردن ...
طرز تهیه نودل مرغ خوشمزه به سبک رستورانی
تهیه آن، آشنا خواهید شد. برای تهیه نودل مرغ لازم است که اول پیاز ها ار ریز رنده کنید. در واقع رنده کردن پیاز باعث می شود که مواد رنگ خوبی بگیرند و ظاهر آن ها کاملا یک دست باشد. بعد داخل یک تابه روغن بریزید و پیازها را تفت دهید تا خوب سرخ شود. در این حین فیله مرغ را به صورت نگینی خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. حرارت را ملایم کنید تا خوب بپزد. دو حبه سیر را رنده یا خرد کرده و به ...
کرایی مرغ یک غذای مجلسی که باید امتحانش کنی
.... وقتی به مرحله سرخ شدن رسیدند رب گوجه فرنگی را به آن ها اضافه کنید و تفت بدهید تا هم از خامی دربیاید و هم رنگ باز کند. حالا نوبت به پوره گوجه فرنگی می رسد. پوره را تا مرحله ای که آب آن کاملا کشیده شود و بافت آن هم سرخ شود و تغییر رنگ بدهد سرخ کنید. در اینجا سس شما آماده است و بهتر است آن را به مرغ ها اضافه کنید تا یک ساعت دیگر این غذای خوشبو و خوشمزه پخته شود و تمام طعم ها در هم ترکیب شده و برای سرو آماده بشوند. تکه های مرغ را به شکل دلخواهتان در ظرف موردنظر بچینید و نوش جان بفرمایید. این غذا با نان سرو می شود برای همین سس آن باید غلیظ باشد. لینک کوتاه کپی لینک ...
جوانان باید منطق شعار مرگ بر آمریکا و مرگ بر رژیم صهیونیستی را بدانند
های خشک محسوب می شود، معمولا به همراه سس سرو می شود، توصیه می کنیم در کنار این غذا یا از گوجه فرنگی سرخ شده استفاده کنید یا از سس گوجه فرنگی، برای مشاهده آموزش آشپزی کام و مرحله به مرحله طرز تهیه شامی کباب در ادامه با سایت 55آنلاین همراه باشید. برای تهیه کتلت گوشت مجلسی ابتدا پوست سیب زمینی ها را می گیریم سپس با یک رنده ریز رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی سیب زمینی ها را می گیریم ...
ماهی کبابی را با این روش خاص بپزید و لذت ببرید
ماهی کبابی یکی از روش های پخت ماهی است که طی آن ماهی با نوعی سس مخصوص داخل فر پخته می شود و طعم بسیار متفاوت و خوشمزه ای دارد. امروزه خوردن غذا های دریایی از طرف متخصصان تغذیه بسیار توصیه می شود. غذا های دریایی مانند ماهی، میگو و... دارای خواص بسیار زیادی نسبت به گوشت قرمز هستند. غذا های دریایی مانند ماهی منبع بزرگ ویتامین دی و و مواد معدنی هستند؛ بنابراین بهتر است حداقل هفته ای یکبار مصرف ...
اصلی ترین طرز تهیه زیر برنجی؛ چلو گوشت لری بسیار لذیذ و خوشمزه
به گزارش پارت نیوز ؛ زیر برنجی ( چلوگوشت لری) یا ( بز برنج) یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و اصیل لرهای کشورمان است که به روش های متنوعی پخته می شود. در ادمه به طرز تهیه زیر برنجی خواهیم پرداخت. نکته ای که طرز تهیه زیر برنجی باید به آن توجه کنید این است که اغلب لرهای عزیز کشورمان این غذا را با کمترین چاشنی و بدون رب گوجه درست می کنند تا عطر و طعم لذیذ گوشت حفظ شود. فهرست در ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز
دقیقه تفت بدهید تا آبشان کشیده شود و رنگشان هم تیره تر بشود. نوبت به پودر کاری و نمک می رسد که به همراه نعناع خشک باید به خورش شما اضافه شوند. آنها را هم کمی تفت بدهید تا عطر آنها فضای آشپزخانه تان را پر کند. بوی غذا از طعم آن همیشه مهمتر است. اگر هنگام تفت دادن سبزی و ادویه آب آنها کاملا کشیده شد و حس کردید ممکن است به قابلمه بچسبند به اندازه نصف فنجان آب داخل آن بریزید. گوجه سبزها را ...
طرز تهیه پیتزا بندری
.... مرحله دوم: تهیه مواد میانی در ادامه باید پیاز را داخل همان تابه که سوسیس ها را سرخ کردید بریزید و تفت دهید و بعد از سبک شدن ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید و در ادامه رب را نیز اضافه کمی تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و بعد سوسیس های سرخ شده را اضافه کنید و در انتها فلفل دلمه خرد شده را نیز اضافه کنید و بعد آب را اضافه کنید و هم بزنید تا سس ربی باز شود. ...
این سالاد پروتئینی خوشمزه با سس پستو را از دست ندهید
پارمسان با پنیر پیتزا های معمول دارد، در نوع به عمل آوردن آن هاست. پنیر پیتزا باید حتما روی غذا پخته و آب شود؛ اما پنیر پارمسان نیازی به پخت و آب شدن ندارد و شما می توانید پودر یا رنده شده آن را برای روی غذا استفاده کنید. 2 سعی کنید برای درست کردن هر نوع غذا و سالاد از روغن زیتون مرغوب استفاده کنید. روغن زیتون به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، در رژیم غذایی بسیاری از افراد از جایگاه ...
اگر پریودی این غذا را حتما بخور
و رعایت کنید. عدسی پیش روی شما با همه عدسی ها فرق دارد. طعم آن بسیار خوشمزه تر است و از خوردن آن پشیمان که نخواهید شد هیچ، همیشه از این دستور استفاده خواهید کرد! مواد لازم: ماده غذایی مقدار عدس یک پیمانه سیب زمینی یک عدد پیاز یک عدد اسفناج یک دسته سماق یک ...
آموزش تصویری غذای مورد علاقه بچه در مهمونی
عدد نان باگت مراحل پخت: ماکارونی را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید. در حالی که ماکارونی در حال پخت است، روغن زیتون را در یک تابه روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سیر را اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه دیگر تفت دهید تا معطر شود. سس گوجه فرنگی، نمک و فلفل را اضافه کنید. مخلوط را به جوش برسانید و سپس حرارت را کم ...
کوکوی کدو و سیب زمینی: طعمی دلچسب و پخت آسان! + آموزش تهیه
به دنبال یک غذای ساده، خوشمزه و مغذی برای وعده های غذایی خود هستید؟ کوکوی کدو و سیب زمینی را امتحان کنید! این غذا با استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می شود و طعمی بی نظیر دارد. کدو و سیب زمینی منبع ویتامین ها و مواد معدنی هستند و این کوکو می تواند یک وعده غذایی کامل و سالم برای شما باشد. اگر تمایل داردی کوکویی خوش طعم و کم کالری درست کنید، کوکوی کدو سبز و سیب زمینی را توصیه ...
طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت اردک به روش مجلسی و لذیذ
... برای تهیه خورش فسنجان با اردک ابتدا اردک را به خوبی می شوییم و کنار می گذاریم تا آب اضافی اش خارج شود. در ادامه مغر گردو را درون میکسر یا غذاساز می ریزیم و به طور کامل میکس می کنیم تا حالت خمیری پیدا کند. در این مرحله پیاز را رنده می کنیم و به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت قرار داده و پیاز را به خوبی تفت می دهیم تا سبک شود، سپس مقداری ...
برای شام امشب یه خورشت گیاهی و لذیذ درست کن؛ خورشت عدس
به گزارش وقت صبح ، خورشت عدس غذایی لذیذ و بسیار مقوی است و بخاطر استفاده از عدس در این خورشت آهن زیادی برای افرادی که کم خونی دارند تامین می شود. مواد لازم: عدس قرمز: 1 فنجان پیاز قرمز: 2 عدد زنجبیل: 1 قاشق غذاخوری رنده شده روغن گیاهی: 2 قاشق چای خوری سیر: 3 حبه رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز: 1 قاشق چای خوری آب سبزیجات: 1 فنجان گشنیز تازه: یک چهارم پیمانه نمک: به مقدار ...
کوفته برنجی چطوری بپزم؟ / فیلم
رنده شده رب طرز تهیه کوفته برنجی: این کوفته برای روزهایی که می روید سر یخچال و نمی دانید چه درست کنید و فقط کمی برنج از دیروز دارید عالی است. ابتدا پیاز را رنده ریز کرده و کمی آبش را می گیریم و بعد به آن گوشت چرخ کرده و برنج و تخم مرغ را به همان نسبتی که گفتم و ادویه ها را اضافه می کنیم. به هر شکلی که دوست داشتید در بیاورید. من دوکی شکل کردم و دو طرفش را در ...
طرز تهیه چند غذای رژیمی با قارچ خوشمزه!
... 150 گرم سیر یک حبه پیاز متوسط 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ یک عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه پیاز را رنده کنید و با کمی روغن زیتون سرخ کنید. و کمی زردچوبه بزنید.کدو سبز را درشت رنده کنید و به پیاز اضافه کرده با حرارت ملایم تفت دهید تا سرخ شود.سیر را رنده کنید و اضافه نمایید ...
آش ماست را با روش ترک ها خوشمزه درست کنید | سبزی آش شامل چه ترکیباتی است؟
: 2 لیوان کشک: نصف لیوان نعناع داغ: به میزان لازم پیاز داغ: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم برای درست کردن این آش ماست خوشمزه ابتدا پیاز را رنده کنید و همراه با مقداری روغن داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز کمی نرم و سبک شود، سپس مقداری زردچوبه و فلفل به پیاز اضافه کنید ...
شام خوشمزه امشب؛ هویج پلو که عطر و طعم بینظیری دارد!
... اول حدودا 5 دقیقه حرارت را زیاد می کنیم تا بخار داخل قابلمه بپیچد و بعد حرارت را بسیار کم می کنیم تا به مدت 35 الی 45 دقیقه بعد برنج دم بکشد و پخته شود. سپس هویج ها را درشت رنده می کنیم. گوشت های قلقلی شده را نیز سرخ می کنیم. هویج های رنده شده را داخل تابه ای می ریزیم و تفت می دهیم تا کمی نرم و طلایی شود. کمی از پلو آماده شده را در کاسه ای می ریزیم و زعفران ...
طرز تهیه پاستای اسفناج و خامه ساده و خوشمزه
بار با کوه اسفناجی که در خانه دارید به جای ماست و اسفناج، این غذا را بپزید. طرز تهیه پاستای اسفناج با روشی که در ادامه گفته شده است، بسیار آسان خواهد بود و زمان بر هم نیست. این مقدار مواد لازم برای 2 نفر کافی ست. زمان آماده سازی مواد اولیه 10 دقیقه و زمان پخت 15 دقیقه خواهد بود. دستور تهیه پاستای اسفناج با قارچ از آن دسته رسپی هایی ست که شما را طرفدار طعم شگفت انگیز خود خواهد ...
کنترل بانکها از خرداد در اختیار بانک مرکزی قرار می گیرد
بورک گوشت یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ترکیه ای است که به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو می شود. این غذا با خمیر یوفکا، گوشت چرخ کرده، پیاز، ادویه جات و سبزیجات تهیه می شود و می توان آن را به صورت ساده یا پیچیده با طرح های مختلف درست کرد. خمیر یوفکا : 8 عدد گوشت چرخ کرده : 200 گرم پیاز : 1 عدد بزرگ روغن : به میزان لازم نمک : به میزان لازم ...
با این روش، عطر قرمه سبزی کل خونه رو پر می کنه
گوشت بریزید و به همراه گوشت تفت دهید تا رنگ سبزی تغییر کند و عطر آن آزاد شود. رب گوجه فرنگی را به سبزی و گوشت اضافه کنید و هم بزنید. اضافه کردن لوبیا و لیمو عمانی: لوبیاهای خیس شده و آبکش شده را به خورش اضافه کنید. به اندازه کافی آب به خورشت اضافه کنید تا روی مواد را بپوشاند. لیمو عمانی ها را به خورشت اضافه کنید. درب قابلمه را ...
اگه این پنکیک میوه ای رو بخوری دیگه پنکیک ساده لب نمیزنی! | طرز تهیه پنکیک میوه ای +ویدئو
، تخم گشنیز * سرکه: 1/3 پیمانه * شیره انگور: 1/3 پیمانه * کره: 50 گرم 1. برگ موها را به مدت چند دقیقه در آب جوش قرار می دهیم تا نرم شوند. سپس آنها را آبکش می کنیم. 2. پیاز را نگینی خرد کرده و در کمی روغن تفت می دهیم تا نرم و شیشه ای شود. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و به همراه ادویه ها تفت می دهیم تا گوشت تغییر رنگ دهد. 3. لپه ...
کنترل بانکها از خرداد در اختیار بانک مرکزی قرار می گیرد
کباب لقمه یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو می شود. این غذا از گوشت چرخ کرده، پیاز، ادویه و سبزیجات معطر تهیه می شود و معمولاً روی نان لواش یا نان ساندویچ سرو می شود. 500 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز بزرگ، رنده شده 1/2 پیمانه جعفری تازه، خرد شده 1 قاشق غذاخوری نعنا خشک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 ...
ناهار امروز خودت رومهمون لپه پلو بکن که پشیمون نمیشی!
خوب سرخ می کنیم. پیاز های لالی را خوب سرخ می کنیم تا طلایی شود. رب گوجه فرنگی را به پیاز اضافه می کنیم، سپس تفت می دهیم تا رنگ باز کند. در ادامه لپه را به همراه پودر لیمو عمانی، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه به مواد میانی پلو اضافه می کنیم. در ادامه سیب زمینی سرخ کرده را به همراه سینه مرغ پخته شده به مواد میانی پلو اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم تا مواد ...
رازهای پهن شدن برگ های گیاه پتوس | اگه میخوای یک پتوس سرحال با برگ های بزرگ داشته باشی ببین! +ویدئو
بیورینگ بادمجان، که به عنوان "بورانی بادمجان" هم شناخته می شود، یک پیش غذای خوشمزه و مجلسی است که اصالت آن به خاورمیانه و به خصوص کشور لبنان می رسد. این غذا از ترکیب بادمجان پخته شده، مرغ یا گوشت چرخ کرده، گردو، سس ماست و سبزیجات معطر تهیه می شود. * 3 عدد بادمجان * 1 عدد پیاز * 1 عدد سیب زمینی * نصف سینه مرغ * نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و ...
