طرز پخت خورشت نخود، قابلی پلو و واوایشکای جگر در خیابان های پاکستان (فیلم)

برای لاغری از این غذا های ساده غافل نشوید

پذیری و توانایی آن ها در ترکیب پروتئین های بدون چربی و سبزیجات غنی از مواد مغذی می توانند مکمل مفیدی برای رژیم کاهش چربی باشند. با استفاده از حداقل روغن و پخت و پز در حرارت بالا، سرخ کردن به حفظ یکپارچگی مواد غذایی کمک می کند و در عین حال محتوای کالری را کم نگه می دارد. برای افزایش ارزش غذایی غذا های سرخ شده، منابع پروتئین بدون چربی مانند سینه مرغ، توفو یا میگو را انتخاب کنید و سبزیجات رنگارنگ مانند ...

انواع هزینه ها در سفر داخلی

.... این گزینه ها برای تجربه ایرانگردی سنتی و کم هزینه مناسب خواهند بود. برای رزرو هتل در مشهد علی بابا در کنار شماست. تجربه غذای محلی یکی از مهم ترین جذابیت های گردشگری در ایران، غذاهای محلی و خوشمزه آن است. در هر شهر و منطقه می توانید از غذاهای خاص و سنتی لذت ببرید. قرمه سبزی در اصفهان، آبگوشت در یزد، خوراک شیرینی در شیراز و خورشت قیمه در مشهد، تنها چند نمونه از غذاهای ...

ببینید | به این روش خیلی سریع باقالی رو تمیز کن

به گزارش شمانیوز : باقالی یکی از محبوب ترین سبزیجات در ایران است که از خانواده نخود و لوبیا است.شاید پاک کردن و تمیز کردن باقالی برای شما سخت باشد.باقالی غنی از فیبر، پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی است که به سلامتی بدن کمک می کند.باقالی می تواند به صورت تازه یا خشک، در غذاهای مختلف مانند خورشت، آب پز، سالاد یا پلو استفاده شود.باقالی معمولاً در فصل بهار و تابستان در بازارها موجود است و می تواند به عنوان یک انتخاب سالم و خوشمزه در تهیه غذاهای مختلف مصرف شود.در ادامه برای روش تمیز کردن سریع باقالی همراه ما باشید. ...

7 راز خوشمزه تر شدن چلو گوشت + طرز تهیه چلوگوشت رستورانی در خانه

بیشتری برای پخت نیاز پیدا خواهد کرد. همیشه نمک را بعد از پخت گوشت، اضافه کنید. وقتی خواستید گوشت تفت بدید چوب دارچین بهش اضافه کنید فقط یادتون باشه در انتها از خورشت خارجِش کنید. میتونید از پودر دارچین هم استفاده کنید اما رنگ خورشتتون تیره میشه. یکی از مهم ترین رازهای خوشمزه تر شدن غذاهای ایرانی اینِ که اونُ روی شعله بسیار ملایم بپزید. استفاده از زودپز هر چند باعث میشه ...

طرز تهیه خورشت کنگر مخصوص مرحله به مرحله

...، تهوع، اسهال خفیف یا یبوست، نارسایی کبد، دفع مزمن آلبومین و کم خونی بعد از جراحی مؤثر بوده و از کبد در برابر سموم شیمیایی محافظت می کند. کنگر معمولی گیاهی است خودرو با برگ های خاردار و ساقه های ضخیم شبیه به کرفس که از آن در پخت سوپ، خورش و حتی به صورت خام در سالاد استفاده می کنند. نکات تکمیلی در مورد خورشت کنگر و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت میباشد ...

معروف ترین غذای سنتی کرمان چیست؟

. پخت این آش بیشتر در میان مردم بردسیر رواج دارد. مواد لازم آش روزه نخود نصف پیمانه لوبیا نصف پیمانه جو پوست کنده نصف پیمانه عدس نصف پیمانه سبزی آش گرم500 چغندر کوچک 2 عدد کشک مقداری نعنا داغ مقداری نمک، فلفل، زردچوبه مقداری طرز تهیه آش روزه تمام حبوبات را نیم پز می کنیم. بعد ...

برای ناهار امروز یه غذای بهاری خوشمزه درست کن؛ خورشت ریواس

همراه با روغن و پیاز تفت دهید. بعد از اینکه گوشت ها کمی تفت خوردند و رنگ آن ها عوض شد کنی آب روی گوشت ها بریزید و اجازه دهید آب به جوش بیاید،. بعد از اینکه آب جوش آمد شعله را کم کنید و اجازه دهید با حرارت ملایم پخته و مغز پخت شوند. جعفری و نعنا را ابتدا تمیز کرده و بشویید و در ِبکش ریخته تا آب آن برود. سپس جعفری و نعنا را خرد کنید. (در صورتیکه به نعنا تازه دسترسی نداشتید می ...

قیمت محصولات غذایی منجمد، گوشت بوقلمون و قارچ اعلام شد

(خلالی-نگینی) بسته 300 گرمی 160 هزار تومان ذرت شیرین نیمه آماده 95 هزار تومان زرشک دان شده منجمد بسته بندی 600 گرمی 99 هزار تومان سبزیجات مخلوط (نخود، ذرت، هویج وغیره) 72 هزار تومان سیب زمینی خلالی، نگینی، توپی 75 هزار تومان غوره منجمد 29 هزار تومان کرفس منجمد خرده شده 50 هزار تومان لپه باقلا زرد منجمد 55 هزار تومان ...

اعلام قیمت گوشت بوقلمون، محصولات غذایی منجمد نیمه آماده و قارچ در میادین و بازار های میوه و تره بار

خبرگزاری میزان - طبق اعلام روابط عمومی سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران، قیمت گوشت بوقلمون از سوی این سازمان به شرح زیر است: هر کیلوگرم بازو 89 هزار تومان هرکیلوگرم بال (بدون نوک بال) 64 هزار و 200 تومان هربسته پای بوقلمون پاک شده بدون ناخن 800 گرم 22 هزار و 500 تومان هربسته جگر تازه پاک شده 400 گرمی 56 هزار تومان هر کیلوگرم ...

دلیل ریزش آب دهان هنگام خواب چیست؟

دیگر این مواد، محرک اشتها بوده و موجب خواهند شد, فرد بیش از توان هضم معده، غذا صرف کند و نتیجه تکرار این عمل فساد هضم، تولید اخلاط و مواد زاید در معده، بدن، چاقی و بیمار شدن خواهد بود. این کارشناس طب سنتی تصریح کرد: به خلاف آنچه امروزه در دستورات آشپزی شاهد آن هستیم، بسیاری از دستورات پخت غذاهای سنتی حاصل تدبیر و تفکر حکما و اطبا بوده و آنها مواد مختلف را با توجّه خاص کنار هم چیده اند به ...

گرفتن تندی غذا با 10 ترفند ساده و کاربردی

بیشتر به غذا می تواند سرراست ترین و البته موثرترین راه برای کاهش تندی آن باشد زیرا با رقیق شدن غذا اثر تندی آن کمتر می شود. این ایده به خصوص برای سوپ و خورشت ها جوابگو است، زیرا هم می توانید تندی آن ها را کاهش دهید و در عین حال طعم آن را دست نخورده نگه دارید. البته در این مورد نیز حواستان به زمان نیز باشد، زیرا برای خورد رفتن آب غدا و جا افتادن آن نیاز به زمان است و اگر فرصت کمی دارید ...

طرز تهیه ماهی با سس زعفران | درست کردن یک ماهی خوشمزه و مجلسی مناسب برای مهمونی

به گزارش شمانیوز :ماهی با سس زعفران یکی از انواع روش های مرینت کردن ماهی می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و می توانید برای مهمانی ها و شام یا نهار خود این غذای خوشمزه را تهیه کنید. در این رسپی اصلا ماهی بوی زهم نخواهد داد و یک دستور کاملا تست شده می باشد و شما می توانید با خیال راحت این ماهی را تهیه کنید. ماهی با سس زعفرانی را می توانید به همراه سبزی پلو یا برنج ساده سرو کنید. اما در تهیه ماهی ...

صرفه جویی 100 میلیارد ریالی با انجام تعمیرات اساسی کوره پخت آهک

رئیس بخش عملیات آهک و بوکسیت و انحلال شرکت آلومینای ایران از صرفه جویی 100 میلیارد ریالی با انجام تعمیرات اساسی کوره پخت آهک با همت و تلاش یک ماهه مهندسان جوان این شرکت خبر داد. به گزارش پایگاه خبری و تحلیلی فلزات آنلاین و به نقل از روابط عمومی شرکت آلومینای ایران، حسینعلی میرزایی در این رابطه بیان کرد: تعمیرات اساسی در کوره های احیاکننده جریان موازی PFR پخت آهک با هدف افزایش ظرفیت ...

دوره های آشپزی و شیرینی پزی آنلاین آکادمی رِضیم

... آموزش آلبالو پلو رستورانی؛ آموزش کباب تابه ای؛ آموزش ته چین رستورانی؛ آموزش قرمه سبزی؛ آموزش خورشت قیمه . همان طورکه می دانید، علاقۀ ایرانی ها به انواع شیرینی انکارناپذیر است . با یاد گرفتن پخت انواع شیرینی دیگر نیازی نیست برای خرید این خوراکی های لذیذ هزینه ای پرداخت کنید . آموزشگا های مختلف شیرینی پزی را به هنرجویان ارائه می دهند تا آن ...

بیا بهت یاد بدم کتلت لاهیجانی درست کنی | طرز تهیه کتلت لاهیجانی +ویدیو

200 گرم نخود فرنگی 200 گرم ذرت 300 گرم سس مایونز 2 قاشق غذاخوری ماست چکیده 1 قاشق غذاخوری آبلیمو نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه: ماکارونی را طبق دستور روی بسته بپزید و آبکش کنید. کالباس، خیارشور، فلفل دلمه ای، هویج و پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. نخود فرنگی و ذرت را آبکش کنید. ...

طرز پخت یک املت غول پیکر با 100 تخم مرغ

گروه فیلم: در این ویدئوی جالب و تماشایی طرز پخت یک املت غول پیکر با 100 تخم مرغ توسط آشپز خیابانی اهل لاهور پاکستان را خواهید دید. ....

(ویدیو) پخت یک غذای متفاوت توسط 5 آشپز مشهور هندی

در این ویدئو مرحله صفر تا صد طبخ یک غذای خاص با ده ها هشت پا توسط 5 آشپز روستایی مشهور هندی را از نمای نزدیک مشاهده خواهید کرد.

برای ناهار امروز این غذا رو درست کن که هوش از سرت میره؛ آش بادمجان

به گزارش وقت صبح ، آش بادمجان غذایی بسیار لذیذ است که شما با یک بار درست کردن عاشقش می شوید و جز غذاهای پرطرفدارتان می شود. مواد لازم پیاز: 3 عدد سیر: 4 حبه نخود: 100 گرم کشک: 200 گرم بادمجان: 1 کیلوگرم لوبیا قرمز: 100 گرم بلغور گندم: 250 گرم لوبیا سفید: 100 گرم گوشت سردست: 400 گرم نعناع خشک: 2 ق غذا خوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم طرز پخت: نخود و لوبیا سفید و ...

مستندسازی پرونده ثبت آثار ناملموس سیرجان

روز چهلم بهار (9 اردیبهشت) در کنار کوه شاه خیرالله پاریز برگزار می شود آیین پخت آش شیر است. مسئول ثبت آثار ناملموس گرمان گفت: در این روز دامداران و عشایر منطقه برای برکت و فزونی شیر گوسفندان خود را برای پخت آش اختصاص می دهند. او ادامه داد: مردم از اطراف شهر در این جشن شرکت کرده، آش از مخلوط شیر، رشته، نخود، زیره و سیاه دانه توسط مردان با همکاری زنان طبخ شده و بعد از آن بین شرکت کنندگان توزیع می شود. انتهای پیام/ ...

برنامه غذایی سالم برای یک هفته (لیست جامع)

همین صورت عمل کنید. بهترین برنامه غذایی برای روزهای هر هفته عبارت هستند از: روز شنبه صبحانه: می تواند یک فرنی با شیر بدون چربی را به همراه یک موز ورقه ای باشد. ناهار: سوپی ساده با ترکیبات عدس، سبزیجات، روغن های غیر اشباع و ... . همراه 2 تکه نان سبوس دار. عصرانه: سیب زمینی کباب شده متوسط با نخود فرنگی به همراه یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی شام: یک مشت بادام زمینی (30 گرم)، یک فنجان ماست ...

مجوز جدید جهت نانوایی خانگی پز صادر نمی شود

به گزارش پایگاه خبری افق بافق ؛ ” فضه خلیلی” دبیر کارگروه گندم آرد و نان در گفتگو با خبرنگار افق کویر به پرسش های پیرامون برنامه های شورای اداری نانوایی ها پاسخ داد. افق بافق: یکی از برنامه های شورای اداری نانوایی ها این بود که شرکت ها نان مورد نیاز شرکت را خود تهیه نمایند آیا این برنامه اجرایی شد؟ اگر اجرایی شده است چه نتایجی داشته تست؟ پخت نان شرکتها در ساعاتی خارج از ساعات پخت ...

زرشک پلو با مرغ پاکتی؛ متفاوت ولی خوشمزه

مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می شود. مرغ در انواع خورش ها، پلوها، سالادها، فست فود ها و خوراک ها استفاده می شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش و خوراک رواج بیشتری دارد. از طرفی زرشک پلو یکی از محبوب ترین و مرسوم ترین غذا های ایرانی است که همراه با مرغ یا گوشت سرو می شود ...

خواص گیاه معجزه گر شنگ و روش مصرف آن

.... پزشکان طب سنتی، ریشه و برگ های خشک شده ی شنگ را پودر کرده و برای استفاده های خارجی با دیگر ترکیبات گیاهی مخلوط می کنند. آش شنگ به عنوان یک غذای سنتی ایرانی با سبزی کوهی شنگ تهیه می شود که شامل موادی چون نخود، لوبیا چیتی، عدس، نمک، فلفل، کشک، پیاز داغ، نعنا داغ و سیر است و طعمی عالی دارد. شنگ همچنین به عنوان چاشنی در سالادها و سایر غذاها استفاده می شود. شنگ پلو، که با تفت دادن شنگ ...

(ویدئو) غذای خیابانی در پاکستان؛ از خورشت نخود و قابلی پلو تا واوایشکای جگر

بلدی ماکارونی با بادمجان درست کنی بیا تا بهت یاد بدم | طرز تهیه ماکارونی با بادمجان +ویدیو

سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم لوبیا سفید: 250 گرم دود مایع: چند قطره دستور پخت: مراحل 1 تا 5 طرز تهیه لوبیا پلو با زعفران را دنبال کنید. در مرحله 6، به جای زعفران، از کمی پودر پاپریکا یا رنگ خوراکی قرمز استفاده کنید. مراحل 7 تا 13 طرز تهیه لوبیا پلو با زعفران را دنبال کنید. ...

طرز تهیه هویج پلو کازرونی با گوشت قلقلی

داخل تابه با کمی زردچوبه تفت دهید تا طلایی و سبک شود. سیر رنده شده را اضافه کنید و کمی تفتداده تا عطر سیر بلند شود. در ادامه هویج و ادویه ها و آب نارنج را اضافه کنیدو برای 10 دقیقه زمان دهید تا خوب سرخ شوند و در انتها ماش های پخته شده را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. بریای پخت پلو باید برنج را با کمی نمک از چند ساعت قبل خیس کنید. برنج را روی حرارت قرار دهید و کمی زنده تر از همیشه ...

پلو زردچوبه: طعمی ساده و عطر و بویی دل انگیز! + طرز تهیه

در این مقاله، به شما طرز تهیه پلو زردچوبه را به صورت مرحله به مرحله آموزش می دهیم تا بتوانید به سادگی این غذای خوشمزه را در منزل خود تهیه کنید. یکی از انواع غذاهای ساده و لذیذ بین المللی، پلو زردچوبه است که با دستور پخت های مختلفی تهیه می گردد. مواد لازم برای 2 نفر برنج 2 پیمانه کره 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری زردچوبه ...

تورم حبوبات

بالاتر از متوسط کشور است و به همین دلیل رشد قیمت، سبد کالا و سفره خانوار را تحت الشعاع قرار می دهد. داده های مرکز آمار نشان می دهد که قیمت نخود از شهریور1400تا بهمن سال گذشته112درصد، لوبیاچیتی100درصد، لوبیا قرمز108درصد، عدس100درصد و لپه57درصد افزایش یافته و بنابراین به زودی گرانی غذاهای محبوب و خوش قیمتی مانند قورمه سبزی، قیمه، عدس پلو و انواع آش های محلی و سنتی موجود در بازار اتفاق می ...

فوت و فن کاشت تربچه در گلدان | تربچه را در کدام فصل می توان کاشت؟

کم کرده و زمان بدهید تا به مدت 1 ساعت گوشت بپزد. در این مدت که گوشت در حال پخت است، آلو بخارا ها را شسته و آبکشی نمائید و در یک کاسه آب یخ آلو بخارا ها را بریزید و زمان دهید تا کمی خیس بخورد. بعد از 1 ساعت که از پخت گوشت گذشت آلو را به خورش اضافه کرده و حدود 30 دقیقه دیگر به پخت خورش آلو با گوشت زمان بدهید. در همین فاصله پخت خورش آلو با گوشت، هویج را پوست گرفته و بشویید و ...

مصرف باقلا به چه افرادی توصیه نمی شود؟| باقلا مضر است یا مفید؟

ایرانی مصارف متعددی دارد از مصرف تنقلی و پخته آن تا پخت به صورت باقالی پلو که با انواع غذاهای اصلی تهیه می شود. اواخر فروردین و اوایل اردیبهشت که زمان برداشت باقلا به صورت سبز است و تقاضای زیادی برای آن وجود دارد. معمولاً افراد برای مصرف سالانه، مقادیر زیادی از آن را تهیه و فریز می کنند. در این بین هستند کسانی که به خاطر ترس از حساسیت در مورد ایجاد کم خونی از مصرف آن واهمه دارند. ...