این نکات رو رعایت کنی ترشی هیچ وقت کپک نمیزنه! - خبرگزاری تابناک
این نکات رو رعایت کنی ترشی هیچ وقت کپک نمیزنه!
سایر خبرها
طرز تهیه سوفله بادمجان؛ غذای خوشمزه و مجلسی
. پخت سوفله فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. ظرف سوفله را به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی و پخته شود. نکات مهم برای اینکه سوفله پف کند، بهتر است از تخم مرغ استفاده نکنید. می توانید به جای گوشت چرخ کرده از مرغ ریش ریش شده استفاده کنید. برای طعم دار کردن سوفله می توانید از سبزیجات معطر مانند جعفری و
خطراتی که نوشیدن آب در این ساعت دارد
:"در دهان و بزاق ما باکتری هایی زندگی می کنند و وقتی فردی احساس تشنگی کرده و از لیوان یا بطری آب می نوشد، این باکتری ها به ظرف منتقل می شوند. وقتی که فرد خواب است، میکروب ها و باکتری ها فرصت رشد و تکثیر پیدا می کنند." در نتیجه، برای حفظ سلامتی خود، بهتر است همیشه از ظروف درب دار برای نگهداری آب استفاده کنید و از قرار دادن آب در ظروف باز در اتاق خواب خودداری کنید. این کار نه تنها از ورود
طرز تهیه ترشی نازخاتون دودی | مزه ش فوق العاده س!
سیاه دانه درون یک میکسر یا غذاساز می ریزیم و آنها را به خوبی با همدیگر میکس می کنیم. مرحله سوم: (پر کردن ظرف اصلی) در این مرحله ظرف مناسب و تمیزی را انتخاب می کنیم که درب محکمی داشته باشد. حضور ذهن داشته باشید که به هیچ عنوان ظرف نباید خیس یا آلوده به مواد دیگری باشد. حال از مواد آماده شده در غذاساز مقداری در ظرف ریخته و روی آن به مقدار لازم سرکه و آبغوره می ریزیم. حالا این
برای شام یک غذای متفاوت درست کن / طرز تهیه هویج پلو با طعمی جدید
قاشق غذاخوری زعفران بریزید و خوب هم بزنید تا تکه های مرغ مزه دار شوند. درب ماهی تابه را بگذارید و اجازه بدهید مرغ با حرارت ملایم آب بیندازد و کم کم بپزد. بعد از اینکه مرغ پخت، زرشک را که از قبل شسته بودید، به مرغ اضافه کنید و هویج های تفت داده شده را نیز داخل مواد بریزید و خوب مواد را هم بزنید و بعد اجاق گاز را خاموش کنید. برنج را آبکش کنید و ته قابلمه ته دیگ موردنظرتان را قرار بدهید
8 اشتباه رایج در استفاده از ماشین ظرفشویی که باعث خرابی آن می شود
در این قسمت قصد داریم چند اشتباه رایج در مورد استفاده از ماشین ظرفشویی را به شما بگوییم که باعث کاسته شدن عمر آن خواهد شد.پس با ما تا انتهای این مقاله همراه باشید. 1-ظروف بزرگ را اشتباه قرار می دهید باید مراقب باشید که چاقوی تیز یا چاقو های دسته چوبی بزرگ را داخل ماشین ظرفشویی قرار ندهید، زیرا گرمای آب داغ باعث از بین رفتن خاصیت این مواد و کارایی آن ها می شود. ظرف های
طرز تهیه مرغ سبز
شود. حالا سبزیجات خرد شده را داخل یک قابلمه بریزید و تکه های مرغ را روی آن بچینید. کمی نمک، فلفل و دو قاشق غذاخوری روغن روی مرغ بریزید و بوته سیر پوست گرفته را روی مواد بگذارید. درب قابلمه را ببندید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا بپزد. حدودا 40 دقیقه بعد از اینکه مرغ پخت، اجاق گاز را خاموش کنید و تکه های مرغ را از قابلمه خارج کنید. سبزیجات پخته داخل قابلمه را با گوشتکوب برقی کاملا بزنید تا میکس
دمای بدنتان را با این دسر خاص پایین بیاورید
های آن را جدا کنید و سپس در یک ظرف بریزید و برای چند ساعت آن را در فریزر قرار دهید تا منجمد شوند. 3- در این مرحله باید شربت گل محمدی را با پسته خرد شده و ترکیب شیر و شکر و پودر هل مخلوط کنید و خوب هم بزنید. 4- سپس هندوانه منجمدشده را در مخلوط کن بریزید و خوب ترکیب کنید و آن را به سایر مواد بیفزایید. 5- بعد از ترکیب شدن مواد را در ظرف مورد نظرتان بریزید بعد از آماده شدن فالوده می
طرز تهیه راویولی ایتالیایی،پاستایی متفاوت و خوش طعم
سوپ خوری روغن یا روغن زیتون : 2 قاشق سوپ خوری آرد : یک تا یک و نیم پیمانه سس سفید یا سس گوجه فرنگی (کچاپ) : دو پیمانه نمک : یک قاشق چای خوری گوشت چرخ شده : نیم کیلو پیاز رنده شده : 2 تا 3 قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده : 1 تا 2 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل : به مقدار لازم ابتدا یک ظرف بزرگ بردارید و زرده و سفیده تخم مرغ، شیر، نمک و روغن را داخل
طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و متفاوت
به گزارش شمانیوز : کتاب تابه ای یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی است. کباب تابه ای معمولاً با استفاده از گوشت چرخ کرده، پیاز و تخم مرغ تهیه می شود. کباب تابه ای به دلیل طرز تهیه ساده و سریع، گزینه ای مناسب برای وعده های غذایی روزانه به شمار می رود. کباب تابه ای معمولاً با سیب زمینی سرخ کرده و نان تازه سرو می شود و طعمی لذیذ و دلچسب دارد. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 300 گرم
آموزش آشپزی/ کیک آلو به روش قنادهای فرانسوی
غذاخوری نمک: نوک قاشق چای خوری آلو سیاه: خرد شده و بدون هسته1 لیوان فرانسوی دسته دار مدت زمان لازم برای آماده سازی مواد اولیه کیک آلو سیاه: 20 دقیقه مدت زمان مورد نیاز برای پخت کیک آلو سیاه در فر: 45 تا 50 دقیقه کیک آلو رو به روش قنادهای فرانسوی؛ با پف زیاد و بافت نرم در طرز تهیه کیک آلو می توانید از آلو سیاه، آلو قرمز، آلو زرد یا مجموعه ای
آنر از باریک ترین گوشی هوشمند تاشو جهان رونمایی کرد | رقابت سرسخت شرکت آنر با آیفون 16+ویدئو
/> مرینیت کردن مرغ: برای شروع، ران های مرغ را با نمک، فلفل سیاه و زنجبیل به خوبی ماساژ دهید. سپس 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون به مرغ ها اضافه کرده و مجدداً ماساژ دهید تا تمامی ادویه ها به خورد مرغ بروند. بهتر است مرغ ها را برای مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خوبی جذب شوند. تفت دادن پیاز: در یک تابه بزرگ، 1 قاشق غذاخوری دیگر از روغن زیتون را گرم کنید. پیازهای
طرز تهیه املت فنجانی مخصوص صبحانه / با این روش یک صبحانه متفاوت سرو کن
/> یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه. طرز تهیه فر را به دمای 350 درجه فارنهایت برسانید. قالب های مافین را آماده کنید. در تابه ای بزرگ روی شعله متوسط روبه زیاد روغن زیتون را گرم کنید. بیکن، پیازچه و فلفل دلمه ای خردشده را اضافه کنید. این ترکیب را به مدت 10 دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم و بیکن برشته تر شود. درصورت استفاده از اسفناج در این دستورالعمل، آن را دیرتر
طرز تهیه حلوا گردویی، حلوای خوشمزه و مجلسی
آرد تفت داده شده اضافه کنید و خیلی فوری هم بزنید تا آرد گلوله نشود و با شربت حل شود. بعد از اینکه کل شربت را اضافه کردید و با آرد مخلوط شد، گردوی خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. وقتی حلوا از دور ماهی تابه جدا شد، آماده است. کف یک ظرف یا سینی را سلفون بکشید و کمی مغز گردو بپاشید. حالا حلوا را روی سینی بریزید و با قاشق یا دست پهن کنید به طوری که کمی قطر داشته باشد. حلوای آماده را به مدت 12 ساعت
طرز تهیه یک غذای ساده، خوشمزه و مقوی!
دوغ به میزان لازم سبزی معطر 2 قاشق غذاخوری گردو به میزان لازم طرز تهیه دویماج مرحله اول: آماده سازی نان دویماج ابتدا یک کاسه بزرگ بردارید. نان های لواش خشک شده را خوب خرده کنید و درون کاسه بریزید. سپس به میزان لازم آب یا دوغ را آرام آرام به خرد نان ها اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. زمان بدهید تا نان ها خیس بخورند. البته توجه داشته
از آموزش آشپزی امروزمون راحت نگذرید!
روی هم قرار دهید و لبه های آن را به هم بچسبانید. با استفاده از یک چنگال لبه ی قطاب را شیار دهید یا آن را با دست پیچ دهید تا کاملا بسته شود و مواد بیرون نریزد. 2-داخل تابه مقدار زیادی روغن بریزید. تا اندازه ای که روی قطاب ها را بپوشاند. بعد از آن که روغن داغ داغ شد، قطاب ها را داخل روغن داغ بیندازید و سرخ کنید. 3- وقتی رنگ قطاب ها طلایی شد، آن ها را از تابه خارج کنید و به دلخواه تزیین کنید.
پنیر سوخاری رو حتما امتحان کن| عاشقش میشی!
، آن ها را روی یک دستمال حوله ای کاغذی قرار دهید، سپس با سبزیجات معطر تازه تزیین کرده و با سس تند یا سس مورد علاقه تان سرو کنید. نکات کلیدی طرز تهیه پنیر سوخاری - پنیر سوخاری را می توانید به شکل چوبی نیز درست کنید. کافی است آن ها را به سیخ چوبی بکشید. برای این کار بهتر است از پنیرهای تکه ای استفاده کنید.
3 طرز تهیه متفاوت خاگینه ، یک صبحانه اصیل و دلچسب ایرانی
می شود. برای درست کردنش به مواد زیر نیاز دارید: آرد : 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ : 2 عدد روغن : 2 قاشق غذاخوری شیره انگور : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدا لازم طرز تهیه خاگینه ساده: در اولین مرحله تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با یک چنگال یا همزن آن ها را به خوبی هم بزنید. آرد سفید و زردچوبه را به آن اضافه کنید و مجدد با چنگال همه مواد را
راهنمای مرحله به مرحله تهیه پنیر محلی برای فروش
کنید و به آب گرفته شده آن نمک اضافه کنید. مقدار نمک را بر اساس ذائقه خود تنظیم کنید. مرحله ششم: نگهداری پنیر ها را به دلخواه برش بزنید و داخل ظرف مناسب در یخچال قرار دهید. پنیر معمولاً پس از 2 تا 3 روز آماده مصرف است. نکات مهم: برای داشتن پنیری خانگی با بافتی نرم و لطیف، می توانید از روش ساده و خوشمزه تهیه پنیر با ماست استفاده کنید. مرحله اول
طرز تهیه پنکیک ژاپنی پفکی | فوق العاده س!
مرغ 2 عدد کرم تارتار 1/4 قاشق غذاخوری روش اول: طرز تهیه پنکیک ژاپنی پفکی بدون بیکینگ پودر 1- شیر بدون چربی را داخل کاسه ای بریزید. سپس کره، وانیل، زرده های تخم مرغ را به آن اضافه کنید. 2- آرد را الک کنید و داخل کاسه بریزید. سپس با استفاده از همزدن دستی، همه ی مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا خمیری به دست آید. مواد اولیه پنکیک پفکی
خودت هم میتونی سرکه سیب درست کنی+دستور تهیه
آن را محکم ببندید (دقت داشته باشید هیچ گاه در سرکه نباید سفت بسته شود چون گازی که در اثر تخمیر ایجاد می شود ممکن است باعث انفجار ظرف شود.) ظرف را در جایی تاریک و خنک به مدت بیست و یک روز قرار دهید و پس از گذشت این مدت مواد را از صافی رد کنید و مایه سرکه را باز در ظرف بریزید و دوباره در ظرف را با پارچه بچوشانید و در جای قبلی به مدت شش هفته قرار دهید. مرحله ششم: هم زدن سرکه با قاشق چوبی
آموزش آشپزی / طرز تهیه کلوچه سیری، راحت و خوشمزه
یک ساعت و نیم قرار بدهید تا استراحت کند. برای درست کردن مواد میانی، پنیر لبنه را داخل یک کاسه بریزید و سیر رنده شده، روغن زیتون و جعفری خرد شده را به آن اضافه کنید و مواد را با قاشق خوب هم بزنید و کنار بگذارید. بعد از اینکه خمیر استراحت کرد، خمیر را از ظرف خارج کنید و گلوله های 30 گرمی از خمیر درست کنید. گلوله ها را ابتدا داخل یک کاسه آب فرو کنید، سپس داخل یک ظرف کنجد بغلتانید و بعد داخل
5 فایده رزماری برای مو + نکات مهم در مصرف رزماری
رفتن مواد مغذی روغن نیز شود ؛ اگر موهایتان چرب است، نترسید که روغن را بزنید. در اغلب موارد، موهای چربی ناشی از کمبود رطوبت است. 2. رزماری برای نرم کنندگی موها: 1 فنجان آب را بجوشانید و سپس 15 قطره روغن رز ماری را اضافه کنید یا می توانید به طوریکه در بخش سلامت پوست و موی نمناک گفته ایم از برگ های خشک رزماری استفاده کنید، می توانید 15 عدد از برگ ها را در یک فنجان آب جوش به مدت
طرز تهیه کیک کاراملی خوشمزه و خاص
مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. وانیل را نیز اضافه کنید و همه مواد را به آرامی هم بزنید تا یکدست شود. خمیر کیک را به آرامی روی کارامل در قالب بریزید. قالب را به مدت 30-40 دقیقه در فر قرار دهید یا تا زمانی که خلال دندان در وسط کیک تمیز بیرون بیاید. پس از پخت، کیک را از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شود. کیک را به آرامی از قالب خارج کنید و بر روی یک ظرف سرو برگردانید تا کارامل به روی کیک بریزد. کیک کاراملی را می توانید با خامه زده شده یا بستنی سرو کنید. نوش جان! اگر سوالی دارید یا نیاز به توضیحات بیشتری هست، خوشحال می شوم کمک کنم. ...
پذیرایی لاکچری با دسر عربی
دسر کمتر شیرین باشد، می توانید تا 2 قاشق غذاخوری شکر استفاده کنید. اما اگر علاقه مند به دسر شیرین تر هستید، می توانید مقدار بیشتری شکر اضافه کنید. نکته بعدی استفاده از شیر پرچرب و خامه صبحانه باکیفیت است. بهترین گزینه برای این منظور، استفاده از شیر و خامه معتبر و با کیفیت است. این مواد اولیه باعث می شوند تا دسر شما چسبنده و خوشمزه شود. همچنین، می توانید از انواع طعم دهنده ها مانند قهوه
طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ
کنار بگذارید. پیاز را پوست و رنده کنید، سپس مقداری روغن داخل ماهی تابه بریزید و پیاز رنده شده را به آن اضافه کنید. وقتی پیاز کمی نرم و سبک شد، ادویه ها را اضافه کنید و سی ثانیه تفت بدهید، سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و سی ثانیه دیگر رب را تفت بدهید و بعد پوره سیب زمینی را به ماهی تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شوند. وقتی سیب زمینی کمی تفت خورد، تخم مرغ ها را وسط سیب زمینی ها بشکنید و آرام هم بزنید. در آخر ورقه های پنیر گودا را روی املت بچینید و درب ماهی تابه را ببندید و 5 دقیقه صبر کنید تا پنیر آب شود. ...
طرز تهیه یک شام مقوی برای مجردهای بی پول!
بشکنید و شوید خشک، شنبلیله، نمک، زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. داخل یک ماهی تابه مناسب کمی روغن بریزید تا داغ شود، سپس مایه کوکو را داخل ماهی تابه بریزید و درب ماهی تابه را ببندید. حرارت را کم کنید تا یک طرف کوکو کاملا سرخ شود، سپس کوکو را برگردانید تا سمت دیگرش هم سرخ شود. بعد از اینکه کوکو سرخ شد، آن را روی کاغذ مخصوص جذب روغن بگذارید تا روغن اضافه اش گرفته شود، سپس همراه با نان، گوجه و خیار شور یا سبزی خوردن سرو کنید.
طرز تهیه همبرگر گیاهی؛ یک ساندویچ سالم
شده را به لوبیا اضافه کنید. جو پرک را که از قبل چند ساعت خیس داده اید و کاملا نرم شده است، آبکش کنید و به مواد بالا اضافه کنید. حالا سس خردل، سس سویا، آرد، جعفری خرد شده، پاپریکا، نمک، فلفل قرمز و پودر زیره را اضافه کنید و مواد را با دست کاملا هم بزنید و ورز بدهید. روی مواد را با کیسه فریزر بپوشانید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا استراحت کند. در آخر مایه برگر را از یخچال خارج کنید و از
طرز تهیه همبرگر گیاهی؛ یک ساندویچ سالم و خوشمزه
کنید. جو پرک را که از قبل چند ساعت خیس داده اید و کاملا نرم شده است، آبکش کنید و به مواد بالا اضافه کنید. حالا سس خردل، سس سویا، آرد، جعفری خرد شده، پاپریکا، نمک، فلفل قرمز و پودر زیره را اضافه کنید و مواد را با دست کاملا هم بزنید و ورز بدهید. روی مواد را با کیسه فریزر بپوشانید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا استراحت کند. در آخر مایه برگر را از یخچال خارج کنید و از مواد به اندازه یک همبرگر
طرز تهیه کیک جادوی سیاه
بزرگ یک قاشق چایخوری عصاره وانیل شیر 1 پیمانه 240 میلی لیتر 1⁄2 فنجان روغن ، 120 میلی لیتر نصف فنجان قهوه داغ 120 میلی لیتر همه مواد خشک اول مخلوط کن و یکبار الک کنید و بعد تخم مرغ و شیر و روغن و قهوه دم کرده و اسانس وانیل اضافه کنید و هم بزنید و داخل کپسول های کاپ کیک بریزید و در فر با دمای 180 بمدت حدودا 20 تا 30 دقیقه بگذارید. آیسینگ گاناش شکلاتی