طرز تهیه قیمه بوشهری با شکر پلو - ستاره
سایر خبرها
تغذیه مادر شیرده، بهترین ها چیست؟
. اگر شما نیز در زمره این مادران قرار دارید، در ادامه با غذاهایی که باید پس از زایمان مصرف کنید، آشنا شوید: محصولات لبنی کم چرب برای رشد مناسب استخوان های کودک مصرف روزانه محصولات لبنی بسیار مهم است. حتماً سه وعده محصولات لبنی خواه به صورت شیر، پنیر یا کشک مصرف کنید. این محصولات کلسیم و ویتامین دی (در صورت غنی شدن محصول با ویتامین دی) مورد نیاز برای استخوان ها را فراهم می کنند و علاوه ...
طرز هویج پلوی اصیلِ شیرازی
هویج پلو از جمله پلوهای مخلوط قدیمی است که معمولا آن را با هویج فرنگی ای که رنگ نارنجی تیره تری دارد، می پزند تا پلو ظاهر خوش رنگ و لعاب تری داشته باشد. برای آموزش پخت این غذای خوشمزه با ما همراه شوید. مواد لازم: هویج یک کیلوگرم برنج یک کیلوگرم یا 6 پیمانه شکر 200 گرم یا یک لیوان روغن مایع سرخ کردنی 6 قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده ...
5 راهکار برای کاهش جذب آلومینیوم
... چه باید کرد؟ در گام اول وظیفه مسئولان بهداشت و سلامت مردم است که در تصفیه آب از مواد غیر مضری مانند کلرو فریک (کلریدآهن) به جای آلومینیوم استفاده کنند. شما نیز در منزل نباید در استفاده از آب شیر زیاده روی کنید. توصیه می شود از دستگاه های تصفیه کننده آب استفاده کرده و یا آب معدنی های مطمئن مصرف کنید. برچسب مواد غذایی را به دقت بررسی کنید اگر خودتان آشپزی کنید ...
رشد و رونق برخی مشاغل در ماه محرم
فراموش کرد که بیش و پیش از مواردی که به آن اشاره شد، مهم ترین کالاهای اقتصادی که در ماه محرم مورد استفاده قرار می گیرد و گزارش پیش رو هم بر آن تاکید دارد، انواع مواد غذایی است که ازجمله آنها می توان به مصرف بالای برنج، گوشت، لپه، عدس، لوبیا و شکر اشاره کرد و در کنار آنها بازار اقلامی چون چای، زعفران، انواع روغن، سبزی،خرما نیز رونق پیدا می کند. در این زمینه لازم است مسئولان ماه ها قبل برنامه ریزی ...
کاهش وزن بدون رژیم غذایی
خواهید بود بیش از 4 کیلوگرم وزن کم کنید. می توانید از موارد جایگزین استفاده کنید که کالری کمتری دارد. به مواردی همچون برش های گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای تفت داده شده، پنیر به همراه سبزیجات فکر کنید. این مواد جایگزین خوبی هستند. برش های خوبی از پیتزا ایجاد کنید: به جای اینکه از گوشت برای تهیه پیتزای خود استفاده کنید، سعی کنید از پیتزای سبزیجات استفاده کنید. همین امر موجب می شود ...
عطر غذاهای خارجی در گاوازنگ زنجان
...، که در غرفه این کشور مشغول عرضه آش پلوی تاجیکی، شیرینی چک چک، سمبوسه وکلوچه تاجیکی است، آش پلو را غذای ملی تاجیکی و مخصوص مهمانان گرانقدر و ارزشی معرفی کرده و می گوید: این غذا از گوشت، هویج، برنج، زیره، نخود و روغن درست می شود. مرتضی قاسمعلی از عراق هم می گوید: علاوه بر بریانی، باگله بالدهن (باقالی با روغن)، خورشت بامیه، حلوای شیروسوپ عدس قرمز هم عرضه می کنیم. حازم ادریس هم ...
کنایه لاریجانی به کواکبیان/ تعداد پورشه ها در تهران بیشتر از آلمان است
شده است که لازم است برای کاهش هزینه ها نظام ارجاع و استفاده از پزشک خانواده مورد توجه قرار گیرد. همچنین در بحث رفع مشکلات و آسیب های اجتماعی باید برخی قوانین جدید ایجاد شود اما در بحث آموزش نیاز به قانون جدید وجود ندارد و باید نظارت ها را در جهت اجرای قانون افزایش داد. کواکبیان: ظاهرا قرار نبود اصلاح طلبان در مرکز پژوهش ها باشند/ لاریجانی: با مارک نمی توان کار کرد مصطفی ...
آشنایی با طرز تهیه ماش پتی
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: میخواهیم شما را با طرز تهیه یک غذای آبکی همانند خورش آشنا نماییم.ماش پتی را اغلب در بهار و زمستان درست مینمایند و در کنار کته ساده (پلو) میل میکنند.هیچ گوشتی در این غذا مورد استفاده قرار نمیگیرد و اگر بخواهیم به پروتئین گیاهی اش نگاهی بیندازیم،بسیار غنی میباشد.پیشنهاد میکنیم حتماً این غذا را درست کنید. مواد لازم برای 8 نفر : ...
این مواد غذایی شما را از پیری دور می کند!
نادیده می گیریم. مواد غذایی که روزانه و به طور مرتب مصرف می کنیم می توانند نقشی تاثیرگذار در افزایش طول عمر ما داشته باشند. بر همین اساس، در ادامه این مطلب قصد داریم برخی از بهترین مواد غذایی ضد پیری را که می توانند چندین سال به طول عمر شما اضافه کنند معرفی کنیم. لپه هنگامی که بحث عمر طولانی مطرح می شود، چگونگی مصرف حبوبات سبز و زرد تا زمانی که در رژیم غذایی شما وجود داشته ...
اولین شیشلیک را چه کسی روی ذغال گذاشت؟
مواد افزودنی می زنند که این قدر خوشمزه می شود. آشپزهای آنجا جوابشان کلمه کوتاه هیچ است. به گفته آنها کیفیت گوشت است که شیشلیک شاندیز را از جاهای دیگر متفاوت می کند. حتی داخل پیاز خلال شده هم جز نمک و فلفل چیز دیگری نمی ریزند. پیاز را آن قدر ماساژ می دهیم که آب بیندازد. داخل 15 کیلوگرم گوشت حدود 3 کیلوگرم پیاز می ریزیم. گوشت و پیاز را داخل یخچال می گذاریم تا منجمد شود. بعد از 48 ساعت لیک ها را به ...
طرز تهیه کراکت برنج و مغز میگو
، زعفران و کره داخل یک قابلمه مناسب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حدود 20 تا 25 دقیقه زمان دهید تا به صورت شیر برنج در آیدسپس زرده تخم مرغ و پنیر پارمسان را اضافه کرده، مخلوط کنید. مخلوط را داخل ظرفی بریزید و صبر کنید تا خنک شود. -در یک تابه روغن زیتون را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. وقتی داغ شد، میگو را اضافه و کمی تفت دهید، سپس پاپریکا، نمک و فلفل را افزوده و پس از 2 تا 3 ...
درمان کیست تخمدان با روشهای طب سنتی
بانوان گفت: مصرف چربی های دارای ترانس بالا و روغن های صنعتی، استفاده از مواد غذایی با طبع سرد، مصرف زیاد آب یخ و استحمام در زمان قاعدگی، می تواند در ایجاد کیست تخمدان نقش ایفا کنند. حیدری با تاکید بر تاثیر چشمگیر گیاهان با طبع گرم در درمان کیست های تخمدان تصریح کرد: ترکیب دمنوش بابونه ، زیرفون و زنجبیل به مدت 45 روز قبل از خواب بسیار مفید است، البته در افراد مبتلا به فشار خون ...
❖ آداب و رسوم دزفول (1) نون چربی | یک عروسی خوشمزه
لازم کشمش: 750گرم زرشک: به مقدار دلخواه نمک و زرد چوبه: به مقدار لازم پیاز را به صورت خلالی خرد کرده و تفت ملایمی می دهیم تا طلایی رنگ شود، سپس گوشت و چربی تکه شده را به همراه زردچوبه اضافه می کنیم و دوباره تفت می دهیم. حالا آب را به مقدار لازم در قابلمه می ریزیم تا نخود و گوشت پخته شود. بعد از پخته شدن گوشت، نمک را به همراه ادویه ی کاری و هل و مقداری از زعفران دم کرده ...
رژیم غذایی در سه ماه اول بارداری
قرمز) استفاده کنید. یک وعده معادل لیوان از سبزیجات برگ دار مثل اسفناج و کاهو و یک دوم از سبزیجات خرد شده خام و پخته. لبنیات: 3 وعده در روز مواد لبنی کلسیم لازم جهت رشد کودک و حفظ سلامت استخوان های شما را تامین می کند. برای تامین کلسیم شیر بنوشید و از ماست و پنیر در رژیم غذاییتان استفاده کنید. برای تنظیم کالری و چربی اشباع، می توانید از لبنیات کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید. اگر معده ...
بهترین و بدترین ظروف برای پخت غذا
و همچنین غذاهای قلیایی بسیار مناسب هستند، علاوه بر آن که نگهداری غذا بعد از پخت وپز در همان غذا نیز ساده است. ظرف های سرامیکی برای استفاده در فر ایمن هستند و برای آرام پز کردن گوشت ها و پختن کلوچه ها و گراتن مناسب هستند. نقاط مثبت این ظرف ها این است که با مواد غذایی واکنش نشان نمی دهند، بنابراین برای غذاهای اسیدی که به عنوان نمونه حاوی گوجه فرنگی هستند، مناسب هستند، حرارت را ...
افزایش قیمت گوشت قرمز در آستانه ماه محرم
محمد آقا طاهر رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذاییدر رابطه با وضعیت قیمت گوشت، لپه، عدس، برنج، لوبیا و شکر به عنوان پرمصرف ترین اقلام در ماه محرم بیان داشت: قیمت برنج در ماه های اخیر کاهش نیافته است و حتی در روزهای اخیر در استان هایی که این محصول را کشت می کنند هم افزایش داشته است؛ اما نرخ برنج های خارجی ثابت بوده است و از آنجایی که در ماه محرم بیشتر برنج خارجی پخت می شود(70 درصد) بنا بر این مشکل خاصی وجود ندارد ؛ اما این که نرخ برنج داخلی چه زمانی کاهش خواهد داشت مشخص نیست. ...
متلاشی شدن 28 باند مواد مخدر در خراسان جنوبی
افزایش یافته است، ادامه داد: عمده کالاهای قاچاق استان برنج است. فرمانده نیروی انتظامی خراسان جنوبی اذعان داشت: از ابتدای امسال با افزایش دو درصدی کشف تجهیزات ماهواره ای، افزایش 11 درصدی کشف سرقت مواجه بودیم. شجاع با اشاره به اینکه سرقت ها در استان 7 درصد افزایش داشته است، اضافه کرد: در زمینه جرایم خشن 75 درصد کاهش داشتیم. وی ادامه داد: در طرح ارتقای امنیت و انضباط ...
طرز تهیه خورش لپه بادمجان
لازم گوجه فرنگی گیلاسی 300گرم زعفران (آبکرده و غلیظ) 3قاشق سوپخوری گرد لیمو به میزان لازم فلفل به میزان لازم نمک به میزان لازم زرده تخم مرغ 3عدد طرز تهیه خورش لپه بادمجان طرز تهیه: در ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کرده و با مقدار کمی کره سرخ می کنیم. لپه را شسته و بعد از خشک کردن به پیازداغ اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا بوی خامی ...
پس از افزایش قیمت برنج و مرغ/ عدس و لپه هم از سفره محرومان حذف می شود؟
طنزی در میان مردم کم درآمد و محروم استان البرز دهان به دهان نقل می شود با این مفهوم که گوشت و برنج و روغن و لبنیات و حبوبات و ... گران شده است، بحران کمبود آب هم که داریم، پس ما چه بخوریم؟ حمید کریمی رئیس اتاق اصناف استان البرز در گفت وگوی کوتاهی با خبرنگار تابناک افزایش قیمت کالاها به ویژه مواد غذایی را ناشی از افزایش تقاضا به مناسبت در پیش بودن ماه محرم توصیف کرده و می گوید: این افزایش قیمت ...
هر آنچه باید درباره ی قرمه سبزی بدانید
شه ولی رنگ سبزی تغییر نکنه. پیاز رو خرد کنید و سرخ کنید و وقتی سبک شد زردچوبه رو اضافه کنید و همراه با پیاز تقت بدید . گوشت رو به پیاز اضافه کنید و با حرارت بالا تفت بدید تفت بدید تا رنگ گوشت تغییر کنه فلفل رو هم اضافه کنید . لوبیا و سبزی سرخ شده رو به گوشت اضافه کنید و چند دقیقه مواد رو روی حرارت هم بزنید تا با هم مخلوط بشند . بعد به میزان لازم آب ولرم داخل مواد بریزید ، حرارت زیر خورش رو ...
گوشت،عدس و چند ادویه؛ برابر است با غذایی خوشمزه
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: مواد لازم: 200 گرم گوشت گوسفندی 8 تا 10 ق س عدس 1 عدد پیاز خرد شده 4 حبه سیر خرد شده 1 ق چ پودر زنجبیل 1 ق چ زیره سبز 1 ق س آرد گندم 4 ق س روغن نمک به میزان لازم 2 ق چ پودر فلفل قرمز 2 /1 ق چ زردچوبه پودر کاری به میزان دلخواه گشنیز برای تزیین 2 پیمانه آب 1. ابتدا قابلمه را تا نیمه آب کرده و روی حرارت قرار دهید. سپس ...
آقای وزیر مردم را علت گرانی گوشت دانست
محمود حجتی امروز در حاشیه دیدار دو جانبه ایران و نروژ در زمینه شیلات اظهار کرد: وزارت جهاد کشاورزی پیش بینی های لازم را برای تنظیم بازار ماه محرم در دستور کار دارد تا از افزایش قیمت کالاهای اساسی جلوگیری کند. وی افزود: هیئت های مذهبی بدون هیچ محدودیتی می توانند کالاهای مورد نیاز خود را از قبیل برنج، گوشت و روغن به نرخ مصوب دولتی خریداری کنند که عرضه آنها به زودی آغاز می شود. ...
خاصیت های معجزه آسای آناناس
زیادی در دفع ضایعات بدن دارد. این میوه ی خوشمزه به پاکسازی کلیه ها و دفع سنگ کلیه کمک زیادی می کند. می توانید از آب آناناس طبیعی برای این منظور استفاده کنید. همچنین می توانید آن را با شیر گیاهی برنج مخلوط کرده و خاصیت آن را چند برابر کنید. برای این کار به مقداری میوه ی آناناس و 250 میلی لیتر شیر برنج نیاز دارید. این دو ترکیب را داخل مخلوط کن بریزید و به مدت چند دقیقه میکس کنید. می توانید برای رقیق ...
روش پخت خورش غوره مسما بادمجان و مرغ
گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب سرخ کنید سپس 3 لیوان آب اضافه کنید روی حرارت متوسط قراردهید تا آب آن جمع شود و لعابدار شود سپس غوره و گوجه گیلاسی ها را اضافه کنید حدود 15 دقیقه بعد خورش آماده سرو است برای سرو تکه های بادمجان را در ظرف بچینید و خورش را در وسط بادمجان ها بریزید. نکته در صورت تمایل می توانید زعفران به خورش اضافه کنید و رب گوجه فرنگی را حذف یا کمتر استفاده کنید. ...
عطر سیب بوی بهشت
، باند، بلندگو، میکروفون، پنکه های عطرپاش، ظروف یکبار مصرف، دیگ، اجاق گاز، آبکش، لامپ، بنر، جاروبرقی، فرش مخصوص هیئت، قرآن و... خلاصه هر چیزی که مرتبط با محرم است در این نمایشگاه می توان پیدا کرد. خواربار، مرغوب ولی ارزان در سالن مخصوص خواربار همه مواد غذایی ای که برای پختن یک نذری خوشمزه مورد نیاز است وجود دارد. از گوشت گرفته تا ادویه و زعفران، یکی از مزیت های این نمایشگاه ...
نان و نوشابه در سبد غذایی ایرانیان: 6 برابر متوسط جهانی
رسانده و باعث می شود کبد افراد چربی بد بسازد، در نتیجه موجبات ابتلا به کبد چرب را فراهم می کند. خوردن غذای مانده و ابتلا به مسمومیت گاهی از روی تنبلی یا شاید سهل انگاری، یادمان می رود باقی مانده غذاها را داخل یخچال بگذاریم، اما احتمال تکثیر میکروب ها در غذاهایی که حاوی مواد فاسدشدنی مانند گوشت و چربی هستند، زیاد است. همچنین افرادی که عادت به خوردن صبحانه ندارند، دچار اختلال در ...
ایرانیان هر سال 117 کیلو نان می خورند
شده تا میزان مغذی بودن نان ها، به دلیل استفاده از مواد مضر و استفاده نکردن از روش درست تخمیر، قابل قبول نباشد، بنابراین اگر این مشکل هر چه سریع تر حل نشود، برای نسل فعلی و آینده مخاطرات فراوانی ایجاد می کند. حالا براساس آنچه این مسئول در سازمان غذا و دارو اعلام می کند، تولید نان های سنتی مسطح و بی کیفیت و با استفاده از جوش شیرین و جوهر قند برای صرفه جویی در وقت، ارزانی مواد شیمیایی و آسان تر از ...
آشنایی با 12 ماده غذایی ضد پیری
. بر همین اساس، در ادامه این مطلب قصد داریم برخی از بهترین مواد غذایی ضد پیری که می توانند چندین سال به طول عمر شما اضافه کنند را معرفی کنیم. لپه هنگامی که بحث عمر طولانی مطرح می شود، چگونگی مصرف حبوبات سبز و زرد تا زمانی که در رژیم غذایی شما وجود داشته باشند، چندان فرقی نمی کند. نتایج مطالعه ای که توسط انتشارات BMJ منتشر شده است، نشان می دهد، مصرف لپه پخته شده و دیگر حبوبات ...
نفاس پس از زایمان و شیردهی
، کبک و... جزء غذاهای مقوی هستند که توصیه می شود در این دوران مورداستفاده قرار بگیرند، اما اگر می خواهید علاوه بر خاصیت گفته شده تقویت کننده رحم هم باشند، بهتر است به این گوشت ها یا حتی خورش هایی که از این گوشت ها تهیه می شوند، دارچین اضافه کنید. حتی خوردن خرما یکی از مهم ترین نکته های غذایی که نه تنها روی تقویت جسمی زنان تاثیر بسزایی دارد، بلکه روی شیردهی مادر هم اثرات مثبتی را به همراه دارد. ...
طرز تهیه خورش انار دانه
خورش انار دانه از غذاهای اصیل ایرانی است که طعمی لذیذ و فراموش نشدنی دارد. در تهیه این خورش سعی کنید از انار خیلی ترش استفاده نکنید تا خورش بیش از حد ترش نشود، یا اگر انارتان ترش است، یک قاشق غذاخوری شکر به محتویات اضافه کنید. با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده سازی: 15 دقیقه – زمان پخت: 60 دقیقه – برای 6 نفر – سطح مهارت: متوسط مواد لازم خورش انار دانه مرغ کامل 1 ...