سایر منابع:
سایر خبرها
کاربرد های اعجاب انگیز لیموترش
های شما آسیب میزنند و هم میتواند سبب نغییر رنگ سینک فلزی شما بشوند اما این محلول در کنار اثر سفید کنندگی و باز کردن لوله ها سینک شما را نیز خوشبو میکند. پوستی براق با لیمو ترش کافی است آب یک لیمو ترش تازه را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و عسل و شکر دانه ای مخلوط کنید تا تاثیر لایه برداری این ماسک را بینید. لیمو همچنین میتواند در درمان اکنه هم موثر باشد در این روش میتوانید دور ...
طرز تهیه ترشی قارچ با طعمی بی نظیر
...> تمر هندی : 1 بسته نمک : به میزان لازم رب انار : به میزان لازم پودر انبه : 1 قاشق سوپخوری قارچ : 300 تا 500 گرم آب : 2 لیوان طرز تهیه ترشی قارچ: در طرز تهیه ترشی قارچ ابتدا قارچ ها را بشویید و سپس آن ها را اسلایس کنید. در درون تابه ای مناسب قارچ های اسلایس شده را با حرارت زیاد و بدون روغن تفت دهید و قارچ ها را به صورت مرتب هم بزنید تا به خوبی ...
طرز تهیه خورش بامیه بادمجان
را در پیاز ها بریزید و کمی تفت بدهید تا رنگ مرغ کمی سفید و طلائی شود. حالا نمک و زرد چوبه را به همراه رب گوجه فرنگی اضافه کنید و کمی هم بزنید. 1 لیوان آب درون قابلمه ریخته و حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید تا مرغ بپزد. -بادمجانها را پوست بگیرید و خوب بشوئید. بادمجانها را از کمی چاک بدهید. آنها را به مدت 4 دقیقه در مایکروفر کباب کنید. حالا بادمجانها را در یک تابه با کمی روغن، کمی سرخ ...
نان جوشی، نان خوشمزه سنتی روستای ساقی انار
نان جوشی (روغنی) یکی از نان های سنتی است که در روستای ساقی شهرستان انار پخت می شود. این نان کماچ نیز نامیده می شود. به گزارش کانال صدای ساقی ، این نان با خمیر آماده، زردچوبه، سیادانه، گشنیز، زنجبیل، روغن، بادیوم، گل زرد،شنبلیله(برگ) تهیه می شود. طرز تهیه آن نیز اینگونه است: ابتدا روغن را همرا با مواد ذکرشده به غیر از خمیر، تفت دهید. سپس مواد تفت داده شده را با خمیر آماده مخلوط کنید و مشت داده و بعد از آن در یک ظرف، روغن را بریزید و بعد خمیر را در ظرف ریخته و روی اجاق بگذارید تا آماده شود. همچنین می توانید آن را در فر گذاشته و بعد از 20 قیقه نان روغنی محلی حاضر است. ...
طرز تهیه قیمه بادمجان مجلسی خوشمزه
دهید تا رنگ رب باز شود. بعد به مقدار لازم آب روی مواد ریخته، لیمو عمانی را هم اضافه کنید. حالا درب قابلمه را بسته و حرارت را کم کنید و اجازه دهید گوشت و لپه پخته شوند. در این فاصله، سراغ بادمجان ها بروید و با استفاده از یکی از راه های زیر، آن ها را سرخ کنید. برای سرخ کردن بادمجان ها می توانید مقداری ماست را با 1/4 قاشق چای خوری زردچوبه مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا به غلظت ماست ...
یک لقمه گوشتی و برشته
این مطلب به یک صبحانه سریع اختصاص دارد که می توانید از قبل آن را تهیه نموده و صبح به محل کار ببرید. موادی که برای تهیه این غذا لازم است عبارتند از: دو عدد سوسیس تازه یا یک بسته گوشت چرخ کرده، دو عدد تخم مرغ هم زده، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم، یک قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده، یک عدد نان تورتیلا بزرگ برای درست کردن این صبحانه لذیذ ابتدا یک تابه متوسط را روی حرارت قرار داده و کمی روغن ...
طرز تهیه کراکت برنج و مغز میگو
، زعفران و کره داخل یک قابلمه مناسب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حدود 20 تا 25 دقیقه زمان دهید تا به صورت شیر برنج در آیدسپس زرده تخم مرغ و پنیر پارمسان را اضافه کرده، مخلوط کنید. مخلوط را داخل ظرفی بریزید و صبر کنید تا خنک شود. -در یک تابه روغن زیتون را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. وقتی داغ شد، میگو را اضافه و کمی تفت دهید، سپس پاپریکا، نمک و فلفل را افزوده و پس از 2 تا 3 ...
بهترین و بدترین ظروف برای پخت غذا
وپز چندمنظوره است. ظرف های چدنی بادوام هستند و حرارت را به خوبی هدایت می کنند و تقریباً در همه جا (ازجمله اجاق گاز، فر و کباب پز، جوجه گردان و آتش مستقیم) می توان از آن ها استفاده کرد. ظرف های چدنی برای تفت دادن، برشته کردن، تنوری کردن، سرخ کردن مناسب هستند. ظرف های چدنی وقتی داغ می شوند، داغ باقی می مانند که این نکته مهمی برای تفت دادن گوشت است. این ظرف ها بادوام و ارزان هستند ...
کباب خورها، کباب رولی را امتحان کنید
...، سپس گوشت را لوله کنید. کباب آماده شده را به سیخ بکشید. هر تعداد که می شود کباب ها را به همین شکل آماده کنید. 3. در یک کاسه زعفران، آب لیمو، مقداری نمک و فلفل را بریزید و با هم مخلوط کنید، سپس با برس، مخلوط را روی کباب ها بمالید. 4. در یک تابه مناسب مقدار کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا کباب ها را داخل تابه خوب سرخ کنید تا آماده شوند. ...
هر آنچه باید درباره ی قرمه سبزی بدانید
شه ولی رنگ سبزی تغییر نکنه. پیاز رو خرد کنید و سرخ کنید و وقتی سبک شد زردچوبه رو اضافه کنید و همراه با پیاز تقت بدید . گوشت رو به پیاز اضافه کنید و با حرارت بالا تفت بدید تفت بدید تا رنگ گوشت تغییر کنه فلفل رو هم اضافه کنید . لوبیا و سبزی سرخ شده رو به گوشت اضافه کنید و چند دقیقه مواد رو روی حرارت هم بزنید تا با هم مخلوط بشند . بعد به میزان لازم آب ولرم داخل مواد بریزید ، حرارت زیر خورش رو ...