آشپزی برای نوپا، پخت دیپ آدم برفی - نی نی بان
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیک تیرامیسو
به گزارش زنان کویر ، مواد لازم برای تهیه کیک تیرامیسو تخم مرغ : 4 عدد آرد : 100 گرم کاکائو : 20 گرم شکر : 100 گرم آب جوش : 4 قاشق غذاخوری بکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری نمک : 1⁄2 قاشق چایخوری وانیل : کمی طرز تهیه کیک تیرامیسو کف قالب 20.20 را کاغذ کاهی بیندازید. زرده و ...
گالاکتوزمی و رژیم مربوط به آن
سیب زمینی رشته Θ مواد غیر مجاز: نان های شیر مال نان های تهیه شده با مواد غیر مجاز روغن ها و چربی ها Θ مواد مجاز: تمام روغن های گیاهی مارگارین سس سالاد مایونز زیتون تهیه و تنظیم: ساناز مطلبی خامنه کارشناس تغذیه و رژیم درمانی منبع: دکتر سلام لینک مرتبط: درمان اسهال با روش های تغذیه ای ارسال شده در 27 دی 1395 توسط motallebi-b با موضوع تغذیه ...
طرز تهیه ماهی سوخاری با سس لیمویی خوشمزه
ماهی سوخاری: فیله ماهی شسته و خشک شده:800 گرم تخم مرغ: 2 عدد آرد سوخاری: 130 گرم روغن مایع: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم مواد لازم برای مایونز لیمویی: مایونز: 100 گرم سیر رنده شده:1 حبه رنده پوست لیمو: 3 قاشق چایخوری آب لیموترش :1 قاشق غذاخوری گشنیز ساطوری شده:1/2 قاشق غذاخوری روش تهیه: طرز تهیه ...
چگونه کودکی خلاق داشته باشیم
کردن جواب، با کودک تان همکاری کنید. این تحقیقات حتی ممکن است یک جست وجوی ساده ی اینترنتی باشد. باید مراقب باشید امکانات دیگر را نادیده نگیرید. شاید کتابی درباره ی موضوع مورد نظر داشته باشید، سراغش بروید و نگاهی به آن بیندازید. فرزندتان ممکن است به خواندن این کتاب و موضوعش علاقه مند باشد، پس قبل از مراجعه به اینترنت، به کتابخانه تان مراجعه کنید تا کودک تان هم همین روش را پیش بگیرد. کتابخانه ها ...
طرز تهیه نان های مغزدار
بمالید و از مواد میانی داخل آن بگذارید و ببندید و در سینی فر آرد پاشی شده با فاصله چیده و دوباره نیم ساعت استراحت داده بعد با مخلوط زرده تخم مرغ و کمی زعفران دم کرده و یک قاشق چایخوری روغن مایع رومال کنید در فر دویست درجه که از نیم ساعت قبل گرم شده به مدت تقریبی بیست دقیقه پخته برای سرخ شدن روی نان ها چند دقیقه گریل را روشن کنید. من با وردنه خمیر را نازک باز کردم قالب زدم روی آن کره ...
آموزش درست کردن ساندویچ گوشت و قارچ
...> تخم مرغ 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آرد سوخاری به میزان لازم پیاز 1 عدد سبزی (شامل ترخان،مرزه،آویشن خشک) 1 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم پنیر چدار به میزان لازم سیر 2 حبه پودر سیر 1 قاشق مرباخوری پودر موسیر 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه: 1-ابتدا پیاز را پوست کنده و به همراه سیر پوست کنده و قارچ شسته شده ...
عوارض مصرف برخی غذاها در کنار هم
...، باعث تولید خلط خام زیادی در بدن می شود و درنهایت بافت های تازه بدن- آن طور که باید و شاید- زیبا، شفاف و سالم نخواهند بود. تن ماهی را با تخم مرغ نخورید آیا شما هم تابه حال یک بار روی تن ماهی تان تخم مرغ شکسته اید! یا شاید عادت دارید نیمروی تان را با نان و پنیر میل کنید، یا مخلوطی از گوشت گوسفند و گوساله را در خورش های تان بریزید؛ اما خوب است بدانید هیچ کدام از اینها نه تنها ترکیبات ...
چگونه از دیابت بارداری جلوگیری کنیم؟
...، پر نمک یا حاوی شکر است.سازمان جهانی بهداشت برای پیشگیری از دیابت توصیه می کند که روزانه حداکثر پنج درصد انرژی مورد نیاز از طریق مصرف قندها تامین شود. بنابراین مقدار توصیه شده قند و شکر مصرفی از کل مواد غذایی که در طول روز مصرف می شود، نباید بیشتر از 25 گرم یا پنج قاشق مرباخوری باشد. پیشگیری از دیابت دوران بارداری کاهش وزن قبل از اقدام به باردار شدن در صورتی که فرد مبتلا به ...
آن روزها، غذا هم خوشمزه تر بود
، پشکل و استخوان آتش می زدند و حدود 15 تا 16 ساعت بار می گذاشتند. آتش زیر دیزی باید به حدی بود که نه باعث جوشیدن زیاد می شد که سر برود و آبش تمام شده، نه اینکه کم حرارت باشد و محو شود. این همان قاعده مهمی بود که طبخ دیزی را از آبگوشت جدا می کرد. دیزی پختن برای زنان در خانه سخت و کاری نشدنی بود. چلوکباب: غذای اعیان و اشراف چلوکباب در تهران قدیم از غذاهای لذیذی محسوب می شد که مختص ناهار ...
کیک سس سیب با گردو، یک عصرانه خوشمزه زمستانی
: نصف قاشق چای خوری جوز هندی: نصف قاشق چای خوری خرمای خرد شده: 277 گرم گردوی خرد شده: سه چهارم پیمانه کره بدون نمک یا مارگارین: 8 قاشق چای خوری شکر قهوه ای : سه چهارم پیمانه تخم مرغ بزرگ: یک عدد پودر وانیل: نصف قاشق چای خوری *سس سیب: یک و نیم پیمانه طرز تهیه: - شب قبل از تهیه کیک، کشمش را درون ...
اگر به سریلانکا می روید این غذاها را از دست ندهید!
...> Hoppers سریلانکاهایی ها عاشق Hoppers هستند. یک کاس پنکیک که اگر در صبح سرو شود همراه با تخم مرغ است. و اگر در عصر سرو شود همراه با ادویه کاری است. اگر این نان را به همراه سس های کنار آن بخواهید جمعا زیر 50 روپیه باید بپردازید. فرآیند نرم و چسبناک شدن این نان ترد و شیرین قدت دیرینه دارد. Samosas سمبوسه در سریلانکا به عنوان یک میان وعده بسیار لذیذ سرو می شود. این ...
دیابت در بارداری، پیشگیری بهتر از درمان
... - در هنگام خرید سعی کنیم کم چربی ترین گوشت ها را بخریم. - پوست مرغ دارای چربی زیاد است؛ قبل از پخت پوست آن را کامل جدا کنیم. - سعی کنیم که گوشت را بدون افزودن چربی طبخ کنیم. - به جای سرخ کردن تخم مرغ، آن را با پوست آب پز کنیم. - برای طعم بخشیدن بیشتر به این مواد از آبغوره، آب لیمو، سس گوجه فرنگی و.. استفاده کنیم. - فرآورده های گوشتی نظیر ...
بهترین رژیم لاغری، پیشنهادی خوب برای خانم ها
مرغ سرخ شده در روغن نارگیل به همراه سبزیجات ناهار: سالاد جوجه و روغن زیتون، و یک مشت آجیل شام: استیک و سبزیجات یکشنبه صبحانه: بیکن گوشت گوساله و تخم مرغ ناهار: مرغ و سبزیجات شام: چیزبرگر (بدون نان)، با سبزیجات و کره دوشنبه صبحانه: املت سبزیجات و سرخ شده در کره ناهار: سالاد میگو به همراه روغن زیتون ...
شارلوت شاه توت؛ شارلوت قرمزِ خوش رنگ
یک قسمت آن را با پودر کاکائو مخلوط کنید. هر قسمت از مواد را داخل قیف یک بار مصرف بریزید. سینی فر 40 30 را با کاغذ روغنی بپوشانید و مواد آماده را یک در میان به صورت اریب و چسبیده به هم داخل سینی بریزید تا کل سینی پر شود. سپس در فر خیلی داغ با دمای 220 درجه سانتیگراد به مدت 8 دقیقه بپزید. 3. پس از اینکه روی رولت طلایی شد از فر درآورده و بلافاصله با سینی هم اندازه خود بپوشایند و کنار ...
طرز تهیه یک سالاد گران قیمت
غذاخوری آب پرتقال 1 قاشق سوپخوری مواد اولیه لعاب گوشت: سیر (خرد شده) 2 قاشق غذاخوری سس فلفل 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای 200 گرم مواد اولیه سالاد: فلفل دلمه ای (فلفل دلمه ای قرمز - خلال شده) 1 عدد کلم (خرد شده) 4 فنجان پرتقال 3 عدد اسفناج 200 گرم طرز تهیه گوشت: 1- در ابتدای کار فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درحه فارنهایت) گرم کنید ...
بهترین غذاهای کاهش دهنده وزن
زمینی پوره کرده و به سوپ اضافه کنید یا با غذاساز خردش کرده و به همراه برنج بپزید . تخم شربتی یا دانه چیا دانه های چیا کوچک ولی بسیار قدرتمند هستند و منبع فوق العاده ای از مواد مغذی ضروی مثل امگا 3 ، کلسیم ، پیتاسیم و منگنز بوده و سرشار از فیبر میباشند ( 4 گرم در هر قاشق غذاخوری )، بنابراین وقتی آنها را به غذاهای سالم مورد علاقه تان اضافه کنید جلوی گرسنگی شما را میگیرند . ...
طرز تهیه کیک نمکی
اضافه می کنیم، سپس مواد خشک را با قاشق چوبی هم می زنیم، مایه را به مدت زمان یک ساعت در جای گرم می گذاریم تا حجم خمیر دو برابر شود، کف قالب را کاغذ روغنی می اندازیم، مایه را داخل قالب می ریزیم روی مایه را کمی با زرده تخم مرغ که با چنگال زدیم با برس آغشته می کنیم، کنجد و سیاهدانه کمی سس مهیاوه هم می زنیم. طبقه وسط فر که از ربع ساعت قبل گرم شده درجه صد و هفتاد تقریبا حدود نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه (مدت زمان پخت واسه من سی و پنج دقیقه بود) در کل از کیک های شیرین زودتر پخته می شود. البته من امروز با نصف دستور درست کردم. گردآوری : بخش آشپزی جوان ایرانی ...
تغذیه سالم بارداری، چرا و چگونه؟
جداگانه برای زمان بارداری لازم نیست. تغذیه زن باردار در دوران بارداری باید متعادل باشد و از کم خوری و پر خوری پرهیز نماید. بنابراین لازم است که از مواد غذایی را به صورت زیر استفاده کند: منابع پروتئینی روزانه 120 تا 180 گرم گوشت قرمز، ماهی، ماکیان یا تخم مرغ مصرف نماید و یا به جای آن از انواع حبوبات استفاده کند. چربیها و روغن ها ( ترجیحا غیر اشباع ) روغن مایع ...
آشنایی با پیمانه ها و واحدهای اندازه گیری در آشپزی
میلی لیتر یک قاشق چایخوری :5 میلی لیتر نصف قاشق چایخوری :5/2 میلی لیتر یک چهارم قاشق چایخوری:5/1 میلی لیتر اندازه گیری برخی مواد اولیه 5 عدد تخم مرغ: یک پیمانه یک قاشق غذا خوری روغن:20 گرم یک پیمانه خامه نزده : 2 پیمانه خامه زده شده است. یک ورق ژلاتین برابر یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین است. یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین برابر 3 گرم است. اندازه گیری مواد با قاشق غذاخوری: روغن:20 گرم ماست:25 گرم خامه ...
توصیه های ناب تغذیه ای از امام رضا (ع)
غرغره کنند. 10. آنان که از بادهای دردناک و شدید در بدن خود می ترسند: هفته ای یک بار سیر بخورند. 11. آنان که به دندان خود علاقه مند هستند : قبل از خوردن شیرینی، کمی نان بخورند؛ زیرا خرده های نان میان دندان ها را پر می کند و نمی گذارد مواد شیرین به آن ها آسیب برساند. 12. کسانی که از بوی بد دهان رنج می برند : انجیر می تواند آن ها را از این رنج نجات دهد. امام رضا علیه ...
کتلت کدو سبز یک غذای فوری و رژیمی
کرده و خوب مخلوط کنید و بعد تخم مرغ، نمک و فلفل را نیز اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید تا یکدست شوند. ته سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و با قاشق روی سینی از مایه کتلت بریزید و داخل فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا20 دقیقه قرار دهید تا بپزد، پس از پخت قسمت بالای فر را چند دقیقه روشن کنید تا روی کتلت ها طلایی و برشته شود سپس روی آنها مقداری ماست چکیده و نمک ریخته و سرو کنید. ...
طرز تهیه لازانیا در تابه
1 عدد پیاز متوسط 2 پیمانه مارینارا 6 تا 7 ورقه خام لازانیا 1 پیمانه پنیر ریکوتا 1 پیمانه پنیر موزارلا 2 قاشق غذاخوری ریحان خرد شده طرز تهیه لازانیا در تابه طرز تهیه: 1-فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. 2-روغن را در تابه روی حرارت زیاد داغ کنید. 3-گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و تفت ...
تغذیه در دوران بارداری؛ آنچه کودک شما به آن نیاز دارد
غلات کامل و فرآورده هایش تشکیل دهد. همچنین توصیه می شود در هر وعده ی غذایی یکی از فرآورده های لبنی نیز مصرف شود. میوه ها و سبزیجات زنان باید در دوران بارداری و به خصوص در سه ماهه دوم و سوم مقدار فراوانی میوه و سبزیجات مصرف کنند. توصیه می شود در هر روز 5 تا 10 وعده (هر وعده به اندازه ی یک توپ تنیس) میوه ها و سبزیجات مصرف شود. این مواد غذایی ضمن داشتن کالری پایین، سرشار از فیبر ...
41 خوراکی برای مقابله با فشار خون بالا
گیاه دارای برگ های خوراکی است و هم به عنوان یک گیاه زینتی استفاده می شود. این گیاه به طور عمده در کشور های برزیل، پرتغال، جنوب ایالات متحده و بسیاری از قسمت های آفریقا و شمال اسپانیا و در شمال هند پرورش داده می شود.) سبزیجات با برگ سبز تیره و فشار خون سالم دست در دست هم دارند. اضافه کردن مقداری کلم برگ سبز سرشار از آنتی اکسیدان به منوی غذایتان فشار خونتان را به صورت طبیعی پایین می آورد ...
از این دسر ساندویچی براونی نمیشه گذشت
مرغ (سرد) 2 عدد بزرگ آرد نصف فنجان بستنی وانیلی 1 لیتر کره بادام زمینی نصف فنجان عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1- فر را با دمای 325 درجه فارنهایت (160 درجه سانتی گراد) داغ کنید و 2 قالب 20 سانتی متری فلزی مربع شکل را با کاغذ روغنی بپوشانید به صورتی که دنباله های آن از بغل ظرف آویزان باشد. 2- کره، شکر، پودر کاکائو و نمک را در یک کاسه مقاوم در برابر حرارت یا ...
تهیه خمیر پیتزا به سبک ترکی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : خمیر پیتزای ترکی خمیری است که برای درست کردن بسیاری از غذاهای ترکی به آن نیاز دارید. مواد لازم: آرد 5 پیمانه خمیر مایه فعال 1⁄43 قاشق چایخوری شکر 1⁄2 قاشق چایخوری آب گرم (45 درجه سلسیوس) 1 پیمانه نمک 2 قاشق چایخوری روغن گیاهی 1⁄2 پیمانه آب 1⁄2 پیمانه طرز تهیه: 1. مایه خمیر و شکر را در 1 پیمانه آب ولرم حل کنید ...
رژیم 21 روزه لاغری لاغرشو – روز چهاردهم
غذایی روز چهاردهم: 2 لیوان آب ولرم + 2 ق غ سرکه سیب در هر لیوان نان تافتون 1.5 برش + پنیر کم چرب نصف قوطی کبریت + گردو 1 عدد + گوجه فرنگی 1 عدد + چای بدون قند و شکر 1 لیوان آب هویج 1⁄2 لیوان + سیب 1 عدد + چای سبز با هل 1 لیوان نیم ساعت قبل ناهار 2 لیوان آب ولرم + 2 ق غ سرکه سیب در هر لیوان و بعد از آن سالاد بدون سس (همراه با سرکه بالزامیک و 1 ق م روغن زیتون ...