همه چیز درباره یک پیاز ساده - بهداشت نیوز
سایر منابع:
سایر خبرها
همبرگر خانگی درست کنید +طرز تهیه
... مواد لازم : گوشت چرخ کرده کم چرب گاوی: 400 گرم سویا: یک فنجان سر پر پیاز رنده شده بدون آب: یک عدد بزرگ تخم مرغ: یک عدد آرد سوخاری: دو قاشق غذا خوری فلفل دلمه رنده شده: یک عدد نمک و ادویه: بر اساس ذائقه شیر: یک لیوان طرز تهیه : ابتدا از دو ساعت قبل سویا را در شیر خیس می کنیم. سپس آن ...
ترفندهای طب سنتی برای گرفتگی عضلات در ورزش/علائم و نشانه های کوفتگی
دارد به شرط اینکه ضماد ریشه تازهو له شده آن را بر روی محل کوفتگی قرار دهند گندم : اگر آرد گندم را بر روی پوست مالش دهیم التهاب و ورم کوفتگی را فرو می نشاند البته آرد گندم همراه با سبوس بهتر است همچنین گندم پخته همراه روغن زیتون برای بر طرف کردن ورم مفید است روغن بابونه : مالیدن روغن بابونه به محل کوفتگی آنرا درمان می کند برای این عمل روغن را باید به طوری روی موضع مالید که جذب بدن شود ...
خوراکی هایی که بدن و کبد را پاکسازی می کنند
به گزارش شفاف ، محبوبه ابریشم کار دستیار تخصصی طب سنتی، در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری فارس، در خصوص آش هایی که مناسب فصل بهار هستند و به پاکسازی بدن کمک می کنند، گفت: یکی از این آش ها، آش غوره است، به این صورت که کمی گوشت آب پز را با مقداری کدو، گشنیز و اسفناج و یک قاشق غذاخوری عدس و جو و برنج بپزید و در دقایق آخر آبغوره به آن اضافه کنید. همچنین می توانید کمی نمک و ادویه یا شکر به ...
تابحال شوربای شیر خورده اید؟
.... آن را در کاسه سرو کنید و بعد از تریت کردن نان توی شوربا همرا پیاز یا ترشی نوش جان کنید. مخلفاتش (که تو ترکی بهش “دَندوش ” میگیم) را در یک ظرف گود میریزیم و با گوشتکوب خوب له میکنیم. همه را خوب مخلوط میکنیم و با نان و نعناع داغ یا نعناع تازه نوش جان میکنیم. نکات مهم: شوربای خامه مثل شوربای شیر است با این تقاوت که به جای شیر توش از خامه استفاده میشود و روغن کمی هم توش مصرف ...
سیر برای چه کسانی مفید است!
...، نوع بستانی است و به نوع کوهی، موسیر گفته می شود که بیشتر از آن در تهیه ترشی استفاده می شود. مصلح این گیاه، روغن بادام یا روغن کره است و از دیگر مصلحات آن، پختن سیر در آب همراه با اندکی نمک است. البته نوع تازه آن نسبت به کهنه خواص بیشتری دارد و مداومت در خوردن آن باعث از بین رفتن موهای سفید و رویش موهای سیاه می شود. بد نیست بدانید استفاده از سیر در غذاهای غلیظ (مثل کله پاچه، حلیم، آش ...
رفع زردی نوزاد با شیر خشت
به گزارش شفاف ، شیرخشت گیاهی که معجزه وار انواع دردها را درمان می کند. شیرخشت یا به زبان فارسی شیرخشک جنسی از گیاهان چوبدار از خانواده گل سرخ بوده و گیاه دارویی شیرخشت بومی بومگاه دیرین شمالگانی ومناطق معتدل آسیا، اروپا و آفریقای شمالی بحساب امده و تمرکز انواع آن در کوه های جنوب غربی چین و هیمالیا قرار گرفته. در مخزن الادویه راجع به شیرخشت آمده است که شیرخشت را به فارسی ...
خانم ها بخوانند؛ دمنوش مفید برای کاهش درد های زنان
...> گیاه پنج انگشت : 200 گرم گیاه دونگ کوئی : 20 گرم شیرین بیان : 20 گرم زنجبیل : 20 گرم دارچین و پوست پرتقال : به مقدار لازم تمامی این گیاهان و ریشه ها را با هم مخلوط کنید. این مخلوط را در ظرفی دربسته نگهداری کنید دمنوش مفید برای کاهش درد های زنان 4 قاشق چایخوری سرخالی از این مخلوط را در دو لیوان آب جوش بریزید و برای 20 الی 25 دقیقه درون قوری بگذارید تا دم بکشد. بعد از دم کشیدن برای طعم دادن می توانید از عسل استفاده کنید. روزی 2 فنجان از این چای را بنوشید. این چای برای سلامت خانم ها بسیار مفید است. منبع: ویکی روان ...
اهمیت کلسیم برای کودکان، بهترین منابع
پنیر موزارلا: 103 میلی گرم - یک چهارم فنجان سبزیجات خانواده کلم : 66 میلی گرم - یک چهارم فنجان پودینگ خانگی ( مخلوط یا سرهم بندی کرده): 76 میلی گرم - یک قاشق غذاخوری تاهینی (کره کنجد): 64 میلی گرم - یک چهارم فنجان سبزیجات خانواده شلغم : 50 میلی گرم - یک چهارم فنجان اسفناج پخته شده: 60 میلی گرم - نصف فنجان غلات غنی شده از کلسیم ( آماده خوردن): 51 میلی گرم ...
نشانه های شایع کم خونی
مشکل گوارشی داشته باشد به او می گوییم آهن را به صورت تزریقی دریافت کند. با آغاز درمان معمولا یک یا دو ماه طول می کشد تا کم خونی فرد برطرف شود. چاره کار ظروف مسی است این یکی از آن باورهایی است که هیچ سند و مدرکی برای اثبات آن وجود ندارد. ببینید عامل اصلی خونسازی، آهن است و نه مس. سال هاست که استفاده از ظروف مسی برای طبخ غذا ممنوع شده به خصوص در مورد مواد غذایی که حاوی اسید یا ...
یونجه؛ تقویت کننده اعصاب
زیاد آن باعث جلو افتادن دوران قاعدگی می شود. عضو پیوسته انجمن علمی طب سنتی ایران با بیان اینکه قوت یونجه خشک تا 5 سال است، ادامه داد: می توان یونجه کوبیده شده را برای درمان ورم بدن به کار برد هر چند عرق یونجه نیز مورد استفاده قرار می گیرد اما تأثیر آن سریع از بین می رود. بیات مصرف گیاه یونجه را برای افراد سردمزاج مفید دانست و خاطرنشان کرد: افرادی که دارای مزاج گرم هستند بهتر است با احتیاط از این گیاه استفاده کنند. ...
20 فروردین کیک برشی گرانولا
گرانولا فر را با حرارت 325 درجه فارنهایت گرم کنید. جو پرک، آرد، پودر نارگیل، شکر قهوه ای، شکلات چیپسی و نمک را در کاسه بزرگی بریزید. در کاسه دیگری، مواد باقیمانده را بریزید. سپس مواد مرطوب را روی مخلوط جو بریزید و خوب هم بزنید. حالا مخلوط گرانولا را در سینی فری که روی آن را با کاغذ پوشانده اید، بریزید و به صورت مستطیل حالت دهید و 40 دقیقه بپزید. اکنون صبر کنید خنک شود. بعد آن را برش بزنید. یادآوری: به جای شکلات چیپسی بهتر است از کشمش یا سایر میوه های خشک استفاده کنید. ...
خواص طلایی موز برای درمان و از بین بردن بیماری ها
خونساز است. بنابراین اشخاص لاغر و کمخون حتما باید موز بخورند. 4 موز تقویت کننده معده و نیروی جنسی است. 5 برای درمان زخم معده و روده مفید است. 6 گرد موز داروی خوبی برای پائین آوردن کلسترول است. 7 شیره گلهای موز درمان کننده اسهال خونی است. 8 ضماد برگ درخت موز برای درمان و سوختگی مفید است. 9 ریشه موز دفع کننده کرم معده است. 10 موز نفاخ است و زیاد خوردن آن ...
چه غذاهایی رابا هم ترکیب کنیم تا خاصیت بیشتری داشته باشند؟
کلسترول موجود در تخم مرغ به جذب بهتر کارتنوئید های موجود در سبزیجات رنگی و روشن در بدن کمک می کند. کارتنوئیدها همان آنتی اکسیدان هایی هستند که موجب عملکرد بهتر قلب و چشم شما می شوند. پس دفعه بعدی که خواستید سالاد درست کنید، فراموش نکنید که یک تخم مرغ پخته را هم روی آن رنده کنید. 7. مرغ + گل کلم – سولفورافان ( یک ماده شیمایی گیاهی که در گل کلم یافت می شود) و سلنیوم (که در مرغ وجود دارد ...
مبتلایان به فشار خون بالا 6 گیاه و مکمل غذایی را فراموش نکنند!
خوبی از اسیدهای چرب امگا3 هستند. سیر: سیر اثر کاهنده بر فشار خون دارد و برای افراد مبتلا به فشار خون در کنار سایر درمان های طبیعی می تواند مفید باشد، در تحقیقی مشاهده گردید افرادی که به مدت 12 هفته بطور روزانه سیر مصرف کرده اند با 10 درصد کاهش فشار خون روبرو شده اند. سیر باید به صورت خام مصرف شود و ظاهرا سیر پخته شده اثری بر کاهش فشار خون ندارد. آلیسین موجود در سیر فعالیت پروتئینی به نام ...
این سبزی هم داروست و هم غذا!
. کوفته ریزه با اسفناج برای تهیه این غذا اول مقداری لپه را درون آب بپزید، وقتی خوب پخت و آبش کم شد، آن را کنار گذاشته، مقداری گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل خوب ورز دهید بعد به صورت کوفته های ریز درآورده و درون روغن سرخ کنید. اسفناج را هم که خوب شسته و خرد کرده اید اضافه کنید و کمی تفت دهید. مقداری آرد برنج را با آبغوره خوب مخلوط کنید، این مخلوط را همراه با مقداری آب ...
درمان خانگی قاعدگی نامنظم
افزایش وزن شدید به صورت موضعی انجام ورزش های سنگین اختلالات تغذیه ای تغییر در زمان تخمک گزاری عفونت های رحم یا دستگاه تناسلی برخی بیماری ها و داروها برای درمان عقب افتادن پریود، داروهای زیادی وجود دارد اما همچنان بیشتر زنان به دنبال راههای طبیعی و گیاهی هستند. در این مطلب راهکارهای درمان خانگی قاعدگی نامنظم گرداوری شده است. دوران قاعدگی، درد قاعدگی، درمان ...
آب سرد در طب سنتی و دلایل مضر بودن آن!
و یخ مضر است و بهتر است که برای سرد کردن آب، یخ داخل آب ریخته نشود و یخ آب شود که آبی که حاصل آب شدن یخ باشد برای بدن بسیار مضر است و بهتر است که یخ درون ظرفی باشد و ظرف آب در تماس با یخ قرا گیرد تا یخ با آب مخلوط نشود. آب گرم هم کلاً برای هضم مضر است و آب گرم برای درمان بیماری ها استفاده می شود. مصرف بیش از حد آب گرم موجب زردی رنگ چهره، ضعف و لاغری شده، چربی بدن را کم می کند. ورم کبد ...
از بین بردن جوش های صورت به وسیله عسل و دارچین
چایخوری عسل با یک چهارم قاشق چایخوری دارچین، گاز معده را از بین می برد. همین دستور در درمان درد معده نیز استفاده می شود. یک پیمانه عسل را با دو پیمانه آب ولرم مخلوط کرده و یک قاشق چایخوری دارچین به آن بیفزایید، خمیری به دست می آید و آن را به آرامی به قسمت های دردناک بمالید تا درد چند دقیقه بعد کاهش یا تسکین یابد. البته بیماران آرتریتی می توانند هر روز صبح و شب یک فنجان آب گرم را با دو ...
5 مهارتی که غذاهای تان را خوشمزه تر می کند!!
5 مهارت مهم در آشپزی مهارت در کباب کردن کباب کردن باعث می شود هر چیزی لذیذتر شود. این تکنیک با کاراملی کردن شکر، چربی ها و پروتئین و تبخیر آب غذا، طعم غذا را بهبود می بخشد و غذا را به ماده ای کاملاً رضایت بخش تبدیل می کند . برای کباب کردن سبزیجات ابتدا 900 گرم از آن ها را با یک تا دو قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کرده، و نمک، فلفل و هر سبزی و ادویه ای که دلخواه شما است روی آن بپاشید ...
سور و سات خانگی
را آنقدر با همزن برقی بزنید تا وقتی کاسه را برمی گردانید نریزد. آب یا شیر را به مخلوط زرده اضافه کنید، سفیده ها را نیز اضافه کنید و آرام آرام مخلوط کنید، سپس قاشق قاشق مخلوط آرد و بکینگ پودری که 3بار الک کرده اید را به مواد قبلی اضافه و خوب مخلوط کنید. ته قالب کاغذ روغنی قرار دهید و مواد کیک را داخل قالب بریزید، سپس درون فری که از قبل با حرارت 180درجه سانتی گراد روشن کرده بودید به مدت 40-30دقیقه ...
توصیه ضدنفخ؛ از دم نوش ها و عرقیات تا معجون زنجبیل
عرقیات گیاهی که خاصیت ضدنفخ دارند و به اصطلاح عامه، بادشکن هستند، استفاده کنید. دمنوش های زیره و نعناع، موثرترین دمنوش های بادشکن هستند. مصرف عرق نعناع و عرق بادرنجبویه هم برای درمان نفخ بسیار مفید و موثر است. 2. ریحان و نعناع را در سبد سبزی خود داشته باشید: اگر به مصرف سبزی خوردن علاقه دارید و با خوردن تربچه یا حتی تره و شاهی دچار نفخ و گاهی دل پیچه می شوید، سبزی های بادشکن و ضدنفخ ...
چطور تیرامیسو درست کنیم؟
... 6 - 4 تا از بیسکویت ها را دوباره داخل قهوه زده و روی مواد در جهت عمود بر لایه بیسکویت های اول قرار دهید و دوباره از مواد بر روی آنها بدهید . 7 - می توانید این کار را برای یک لایه دیگر نیز تکرار کنید و یا به همبن دو لایه اکتفا کنید و در ظرفی دیگر همین کار را تکرار نمایید . 8 - روی مواد لایه آخر را با پودر کاکائو و رنده شکلات تزیین کرده و تیرامیسو را به مدت 2 ساعت در ...
خواص زیره سیاه در درمان بیماری های دستگاه گوارش
را بنوشید. دم کرده یک قاشق مرباخوری میوه له شده زیره سیاه در نیم لیتر آب جوش برای تنبلی اعمال گوارشی 2 1 گرم ، بی اشتهایی ، باد یا درد روده مصرف می شود و دانه زیره را یا می جوند و یا از گرد گیاه مخلوطی در آب میل نمایید. برای سوزش سردل ( ترش کردن ) 50 - 100 میلی گرم از روغن زیره سیاه در ترکیب با روغن نعناع در روز استفاده می شود پودر زیره سیاه 300 - 600 میلی گرم ( 10 میوه ) در روز با یک لیوان ...
پیشگیری و درمان افسردگی؛ زمینه ساز ایجاد زندگی سالم
می تواند باعث ابتلای افراد به انواع بیماری های جسمی و روانی شود، به طوری که این بیماران در انجام وظایف روزانه خود ناتوان می شوند و این در حالی است که اکثرافراد مبتلا به افسردگی بعد از مصرف دارو، هنوز در جلسات مشاوره و یا سایر اشکال درمان، بهبود می یابند. آنان می گویند، مردمی که با آگاهی های بیشتری زندگی می کنند و دسترسی آسان تری به خدمات سلامت دارند، طبیعتا کمتر در معرض ابتلا به افسردگی قرار می ...
سرماخوردگی کودکان را چگونه درمان کنیم؟
نموده اند ایجاد می شود سندرم ری نام دارد. درمان گرفتگی و آبریزش بینی مصرف داروهای ضد احتقان و گرفتگی بینی به علت عوارضی که دارند در کودکان ممنوع می باشد.تنها داروی مجاز در این زمینه محلول آب نمک رقیق(کلرور سدیم) بوده که به صورت قطره و یا اسپری بینی در داروخانه ها موجود می باشد. بهتر است در کودکان کمتر از یک سال از قطره و کودکان بزرگتر از یک سال از اسپری کلرور سدیم استفاده گردد ...
روش های خانگی برای زیبایی و مراقبت از پوست
را داشتید عمل نکنند. وی توصیه می کند استفاده از این خودت انجام بده ها می تواند احساس خوبی را در افراد به وجود آورد و برای شان مفرح نیز باشد اما قبل از آنکه هر چیزی را روی صورت خود بمالید بهتر است که آزمایشی را برای اطمینان از عدم حساسیت به آن انجام دهید. ابتدا آن ماده یا ترکیب را به مدت چند روز روی بازوی خود و با یک چسب قرار دهید و اگر بدن تان عکس العمل بدی به آن نشان نداد می تواند چراغ ...
درمان طبی و فوری موخوره با مواد غذایی/ از اعجاز سس مایونز غافل نشوید
یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کرده و موها را با این ماسک ماساژ داده و پس از 30 دقیقه آن را آبکشی و با شامپو شست و شو می دهیم. روش دوم: تخم مرغ را با یک قاشق چای خوری روغن بادام مخلوط کرده و موهایتان را به این ماسک آغشته و پس از 20 تا 30 دقیقه موها را آبکشی و سپس با شامپو می شوییم. همچنین می توانید از مواد زیر برای ترمیم موهایتان استفاده کنید: روغن داغ روغن های ...
طرز تهیه ی پنکیک سیب و دارچین+عکس
ریخته و اجازه می دهیم تا یک طرف پنکیک ما سرخ شود. سپس طرف دیگر آن را سرخ می کنیم. در صورت دلخواه چند عدد از این پنکیک ها را روی هم قرار داده و یک قطعه کره روی آن می گذاریم و به مدت کوتاهی در فر قرار می دهیم تا کره ذوب شود سپس مقداری شربت شکر روی آن می ریزیم.
19 فروردین فلج معده چیست؟
...، سبزیجات و میوه های پخته، له شده و مخلوط شده (با هم زن)، آب میوه ها، نوشیدنی ها، آش و سوپ (درصورتی که کم چرب، کم ادویه و کم حبوبات تهیه شود.) و محصولات شیر مثل فرنی (در صورت تحمل شدن). مصرف مایعات همراه وعده غذایی و صاف نشستن یا ایستادن (عدم قرار گیری بدن به صورت خوابیده یا دراز کش) به مدت یک تا دو ساعت پس از هر وعده می تواند در تخلیه ی غذا از معده کمک کننده باشد. این بیماران باید از ...
لازانیای مرغ و اسفناج یک غذای خوشمزه و مقوی
مغذی ها را داشته باشید هرچند پروتئین برجسته تر است. علاوه بر کربوهیدرات، پروتئین و چربی فیبر موجود در اسفناج و قارچ نیز کمک می کند با خوردن این لازانیا خوش طعم تا مدت زیادی احساس سیری داشته باشید. مواد لازم: سه فنجان آب مرغ بدون نمک 675 گرم ران مرغ بدون پوست و بدون استخوان، پاک کرده دو و یک دوم قاشق غذا خوری روغن زیتون یک و یک دوم فنجان پیاز خرد ...