عکس / کارگاه پخت تر حلوا - دولت بهار
سایر منابع:
سایر خبرها
چه غذایی برای افطار مناسب است؟
دار می تواند با آن روزه خود را بگشاید؛ این غذا منبعی عالی از قند، فیبر و املاحی مانند پتاسیم و منیزیوم است. در واقع غذاهایی که در قرآن و احادیث نامی از آنها به میان آمده است، غذاهایی متعادل، سالم و منطبق بر نیازهای بدن هستند که به تعادل عملکردهای بدن طی ماه رمضان کمک می کنند. قرآن، احادیث و روایات به غذاهایی مانند شیر، خرما، گوشت گوسفند و نان جو، زیتون، خرما و انجیر اشاره
قرائت جزء دوازدهم مناجات و دعای روز دوازدهم ماه مبارک رمضان
دعای روز دوازدهم ماه مبارک رمضان اَللّهُمَّ زَیِّنّی فیهِ بِالسَِّتْرِ وَالْعَفافِ وَاسْتُرْنی خدایا در این ماه مرا به زیور پوشش از گناه و پاکدامنی بیارای فیهِ بِلِباسِ الْقُنُوعِ وَالْکِفافِ وَاحْمِلْنی فیهِ عَلَی الْعَدْلِ وَالاِْنْصافِ و جامه قناعت و اکتفای به مقدار حاجت را به برم کن و وادارم کن در این روز به عدالت و انصاف وَ امِنّی فیهِ مِنْ کُلِّ ما اَخافُ
کشکول: روز یازدهم ماه رمضان
از ایشان. در واقع وادی دنیا محلی برای رسیدن به امام زمان است و ماه رمضان زمانی برای رسیدن به امام زمان است. هُوَ شَهْرٌ دُعِیتُمْ فِیهِ إِلَی ضِیَافَةِ اللَّهِ (خطبه شعبانیه پیامبر اکرم) این که می گویند این ماه ضیافت الله است از چه رویی است؟ ما که از آنچه در تمام سال استفاده می کنیم در این ماه استفاده می کنیم؟ باید گفت در این ماه به طور خاص به قرآن و صراط(توبه و هدایت) توجه می شود فلذا
میوه های مناسب برای سحر
قند بدن آنها زودتر پایین می آید در نتیجه فعالیت های مغزی که در درجه اول با مواد قندی صورت می گیرد مختل می شود و روزه دار نمی تواند فعالیت های روزمره خود را انجام دهد. وی در ادامه مصرف 8 لیوان آب بین افطار تا سحر توسط روزه دار را ضروری عنوان کرد و گفت: آنچه که در طول روز به خصوص در ماه رمضان مهم است، تامین آب بدن است تا فرد دچار تشنگی نشود به همین دلیل توصیه می شود روزه دار بین افطار و سحر
چگونه از تشنگی در ماه رمضان جلوگیری کنیم
مصرف می کنند و یا بیماران مبتلا به سنگ کلیه، قند خون، ناراحتی های گوارشی، خانم های باردار، زنان و مردان سالخورده حتما قبل از شروع ماه مبارک رمضان برای روزه گرفتن به پزشک مراجعه و راهنمایی های لازم را دریافت کنند. وی به افراد سیگاری توصیه کرد از فرصت ماه مبارک رمضان برای ترک سیگار استفاده کنند. رییس شبکه بهداشت و درمان خاش توصیه های غذائی زیر را برای وعده افطاری مورد تاکید قرار
آب های ویتامینه برای رفع عطش
به گزارش دولت بهار، اگر روزه دار هستید و دنبال راهی برای رفع عطش و در عین حال می خواهید آب مصرفی تان کمی طعم دار باشد این مطلب به دردتان می خورد. چند آب ویتامینه و طعم دار برایتان داریم که علاوه بر رفع عطشتان جذب ویتامینتان را نیز بالا می برند. لطفاً با ما همراه باشید. همزمانی ماه مبارک رمضان با گرم ترین روزهای سال مشکل تشنگی و عطش را برجسته تر می کند. البته که بهترین نوشیدنی برای رفع
آداب و رسوم خانواده های ایرانی در ماه رمضان/ بخش چهارم
فرزند پسر می خواستند نذر می کردند که در طول ماه مبارک رمضان مردم را برای خوردن سحری بیدار کنند، به این صورت که یک پیت حلبی خالی به گردن خود می آویختند و با چوب به آن ضربه می زدند تا مردم برای سحری بیدار شوند که البته این رسم ها هم اکنون از بین رفته است. نذر حلوا از دیگر نذورات مردم این منطقه است. در شب 15 ماه مبارک رمضان همزمان با میلاد امام حسن مجتبی(ع) زنان به عنوان نذر، قند، چای، خرما و زغال
نکاتی برای 17 ساعت روزه داری
روزه داران باید به آن توجه کنند این است که آب را بین وعده های غذایی مصرف نکنند چون باعث بروز نفخ و اختلال در هضم غذا می شود، همچنین در وعده افطار و سحر از غذاهای نشاسته دار کمتر مصرف کنند چون این غذاها برای هضم به آب زیادی احتیاج دارند. تشنگی در ماه رمضان، آن قدر به روزه داران فشار می آورد که به محض رسیدن وقت افطار، خیلی ها لیوان ها را با آب یخ پر کرده و شروع به نوشیدن مقدار زیادی آب می
گیاه خرفه و خاصیت اعجاب انگیز آن در ماه مبارک رمضان
به گزارش دولت بهار به نقل از باشگاه خبرنگاران؛ خرفه که معمولا به صورت خود رو در باغچه منازل، کنار جوی ها و در مناطق مرطوب می روید، شاید زیاد مورد توجه نباشد اما اکنون کشف های مهمی در مورد آن انجام شده که توسط سازمان بهداشت جهانی لقب اکسیر جهانی (Global Panacea) به آن داده شده است و متداول ترین گیاه دارویی مورد استفاده در جهان ذکر شده است. نوزاد متخصص طب سنتی، با اشاره به گیاه خرفه و
زولبیا بامیه و دیگر هیچ ......
در ماه رمضان می گیرد. درست کردن این حجم شیرینی با زبان روزه و گرمای چهارصد درجه فر گاز، کاری بسیار سخت و نفس گیر است. تا در آن فضا نباشید، نمی توانید تصور درستی از سختی کار داشته باشد. به اینها، پریدن دانه های روغن داغ چهارصد درجه را اضافه کنید که اگر خدای ناکرده دچار آن شوید، تا عمر دارید از یادتان نمی رود. یکی شکرها را می آورد. یکی نشاسته و روغن و بقیه اجناس. آقای قمردوست رییس کارگاه
موقع روزه سردرد می گیرید؟
باید مقدار مصرف چای را کم کنند تا در زمان روزه دچار سردرد نشوند. کسانی که در ماه مبارک رمضان دچار سردرد از نوع میگرن (درد شقیقه) می شوند، باید مقداری عسل را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و کمی آب لیمو ترش در آن بریزند و یک بار بعد از سحری و یک بار قبل از خواب شب میل کنند. اگر سردرد ناشی از کم خونی باشد، عسل را با آب جوش مخلوط کرده و بدون آب لیمو ترش، یک بار بعد از سحری و یک بار قبل از خواب شب مصرف کنند. روزه دارانی که دچار سردرد ناشی از سینوزیت می شوند، هر شب قبل از خواب ، ابتدا بخور آب جوش دهند و سپس روغن بنفشه را روی پیشانی و گونه ها (محل سینوس ها) بمالند. ...
پیشنهادهای سنتی برای سفره رمضان
/> ماه رمضان در چند سال اخیر در فصل تابستان و اوج گرما قرار گرفته و ما زمان بیشتری را گرسنه و تشنه می مانیم، پس بسیار حائز اهمیت است که دست از خوردن غذاهای بی فایده پر کالری و سریع الهضم برداشته و بیشتر از گروه غذاهای دیر هضم استفاده کنیم. نباید فراموش کنیم که غذا با کیفیت بالا و سالم از اولین و مهم ترین نیازهای انسان و دیگر موجودات است. در ماه رمضان به دلیل کاهش دفعات غذا خوردن در صورتی
افطار همان صبحانه و سحری همان ناهار است
در امان بود. در اینجا به ذکر نکاتی چند در خصوص آداب تغذیه در ماه مبارک رمضان می پردازیم. چگونه افطار کنیم؟ افطار را مانند صبحانه در نظر بگیریم؛ خوب است با یک نوشیدنی گرم مانند آب جوش یا شیر گرم به همراه کمی خرما یا عسل آغاز شود. استفاده از مایعات بسیار سرد می تواند مشکلات گوارشی را به همراه داشته باشد. از خوردن آش و سوپ به مقدار فراوان خودداری کنیم و
تکنیک هایی برای لاغر شدن در ماه رمضان
متشکل از کربوهیدرات های پیچیده مثل نان کامل و سبوس دار (به جای نان سفید) بوده و منبع خوب پروتئین نیز باشد (مثل پنیر یا تخم مرغ) نیز باشد. این ترکیب غذایی، قند خون رو قابت نگه می دارد و لذا در طی روزه، کمتر دچار احساس ضعف و گرسنگی می شویم. فعالیت بدنی داشته باشید روزه بهانه ای برای تنبلی و تمام روز رو در خواب به سر بردن، نیست. در ماه رمضان هم باید مانند سایر ماه ها، فعالیت بدنی
بایگانی موقت پوشه گرانی ها در دولت
هفته منتهی به 29 خرداد نشانگر این است که نرخ لبنیات، گوشت قرمز، قند و شکر و روغن نباتی ثابت مانده اما قیمت تخم مرغ 7.7 درصد، برنج 0.2 درصد، حبوب 0.1 درصد، سبزی های تازه 0.1 درصد، گوشت مرغ 7 درصد و چای 0.2 درصد افزایش داشته است. جزئیات قیمت کالاهای اساسی در بازار گزارش میدانی مهر از بازار نشانگر این است که قیمت برخی از اقلام در بازار به مناسبت ماه مبارک رمضان کاهش و قیمت برخی
آداب و رسوم خانواده های ایرانی در ماه رمضان/ بخش سوم
آن خرما، خمیر نیمه پخته، روغن محلی حیوانی و افزودنی های معطر است. چانگال جزو شیرینی های محلی ثابت سفره های افطار است. طرفداران این شیرینی مخصوص بلوچی به جز ایام رمضان نیز آن را تهیه و صرف می کنند اما پرمصرف ترین زمان این شیرینی خوشمزه ماه مبارک رمضان است. همچنین چنگال همانند تباهگ در میان غیربلوچ های منطقه طرفداران بی شماری دارد. بتَّ ماش این غذا بیشتر در میان افراد مسن یا خاص طرفدار
ویژگی های ظاهری زولبیا و بامیه بهداشتی/چه زولبیا و بامیه ای بخریم و از کجا؟
به گزارش پارس به نقل از ایرنا هرچند بسیاری از کارشناسان تغذیه ، خرما را ماده غذایی مناسب تری بجای زولبیا و بامیه در سفره افطار می دانند اما چون بسیاری از خانواده ها نمی توانند از شیرینی خاص زولبیا و بامیه دل بکنند باید با استانداردهای بهداشتی آن نیز آشنا باشند. خانواده ها به ویژه در ماه مبارک رمضان باید بدانند کدام زولبیا و بامیه ، بهتر و بهداشتی تر است و از کدام اماکن می توانند این
افطاری خوشمزه
این نکات تغذیه ای را برایتان می نویسیم تا از تغذیه سالم، متنوع و خوشمزه در طول این ماه لذت ببرید. پیش غذا پیش غذا با سیب زمینی مواد لازم سیب زمینی های کوچک: 1 کیلوگرم روغن زیتون: 1 قاشق غذا خوری خامه ترش: یک چهارم فنجان پیازچه خرد شده: 5 عدد فلفل قرمز تند خرد شده: 1 عدد خرده نان خشک: یک چهارم فنجان پنیر پارمزان: یک سوم فنجان با 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه فر را روی 200 درجه
افطاری با برترین ها؛ روز دهم
برترین ها: برای اینکه در 30 روز ماه مبارک رمضان غذاهای متنوعی را امتحان کنید، ما یک برنامه کامل غذایی برای افطار شما در نظر گرفته ایم. این دستور شامل پیش غذا، غذای اصلی و دسر برای هر روز است. در هر روز هم دو نکته تغذیه ای را برایتان می نویسیم تا از تغذیه سالم، متنوع و خوشمزه در طول این ماه لذت ببرید. نکته تغذیه ای 1 پیاز خواص بسیاری دارد. از جمله باید به آنتی باکتری بودن آن
دلیل سردردهای روزه داران چیست؟
ترشح زیاد انسولین و به دنبال آن پایین افتادن سریع قندخون می شود و در نتیجه اعتیاد به خوردن قند و شکر و شیرینی ایجاد می شود. سردرد به علت کم آبی این متخصص طب سنتی ادامه داد: عدم مصرف مایعات به مقدار کافی و بروز کم آبی به خصوص در روزهای گرم تابستان در ماه رمضان، برای افراد دچار سردرد و میگرن، باعث تشدید بیماری می شود که مصرف میوه هایی مثل خیار، هندوانه، خربزه، انگور، گلابی، سیب
قرائت جزء دهم مناجات و دعای روز دهم ماه مبارک رمضان
دیرینه ماه مبارک رمضان و بهار قرآن در استان چهارمحال و بختیاری است که بیشتر روزه داران در این ماه، یک ختم کامل کلام وحی را انجام می دهند. کاکولی پزون: کاکولی پزون یکی از سنت های قدیمی است که بویژه در شب 27 ماه رمضان و شب های قدر، در سراسر این استان انجام می شود. در این شب، هر خانواده با توجه به بضاعت مالی، و با نیت برآورده شدن حاجت و استجابت دعا، به پخت و نذر کاکولی پرداخته و
نکاتی برای 17 ساعت روزه داری
اقداماتی که روزه داران باید به آن توجه کنند این است که آب را بین وعده های غذایی مصرف نکنند چون باعث بروز نفخ و اختلال در هضم غذا می شود، همچنین در وعده افطار و سحر از غذاهای نشاسته دار کمتر مصرف کنند چون این غذاها برای هضم به آب زیادی احتیاج دارند. تشنگی در ماه رمضان، آن قدر به روزه داران فشار می آورد که به محض رسیدن وقت افطار، خیلی ها لیوان ها را با آب یخ پر کرده و شروع به نوشیدن مقدار زیادی