طرز تهیه خوراک گوشت و قارچ مناسب برای افراد کم خون - بهداشت نیوز
سایر خبرها
با این سبک از آشپزی، چاق نمی شوید!
باید بدانید چه میزان چربی مصرف می کنید. برای مثال وقتی سبزیجات را سرخ می کنید، خیلی راحت می توان مقداری روغن به آن افزود. در واقع روغن باعث جریان داشتن بهتر گرما و طعم سبزیجات می شود. اگر مراقب نباشید، ممکن است سبزیجات شما به غذایی سرشار از کالری تبدیل شود. یک قاشق روغن زیتون حاوی 120 کالری است. به طور تصادفی افزودن دو قاشق از آن حدود 240 کالری به غذای شما می افزاید. از آنجایی که حتی کم ...
تاثیر الگوی غذایی مادران بر اعضای خانواده؛ به بهانه روز مادر
، پیاز، فلفل دلمه ای و...، مثال هایی هستند که در میان بعضی از افراد مشاهده می شوند. اگر شما به عنوان مادر خانواده، ترکیبات غذایی را از غذایی که خودتان آماده کرده اید، جدا کنید، کودک یا همسرتان هم از نظر روانی احساس می کنند که این ماده غذایی طعم خوشایندی ندارد و به مرور زمان ذائقه خوردن آن را از دست می دهند. مشارکت اعضای خانواده در پخت وپز یکی از مهم ترین توصیه های متخصصان به ...
بورک گوشت و گردو؛ هزارلایه ای به سبک ترکیه ای
ماهنامه سفره ایرانی - غزاله خالدی: بورک گوشت و گردو یک میان وعده خارق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه هست که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم. میزان سرو: 8 نفر مواد لازم لایه گوشت: گوشت گوسفندی (ریز خردشده): 350 گرم آب: به مقدار لازم کره یا روغن: یک قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم مواد لازم لایه گوشت: گوشت گوساله (چرخ کرده): 250 گرم پیاز (ریز ...
ویتامینی ضروری برای طول عمر مردان!
وضعیت بدی قرار می گیرد.) - سابقه کمبود ویتامین در خانواده - اجتناب از خوردن برخی یا تمام محصولات حیوانی ( گیاه خواری یا رژیم بدون گوشت ) - داشتن هرگونه آلرژی غذایی که سبب حذف گروه های مواد غذایی خاص و تداخل با فرایندهای متابولیک مثلا تحمل محصولات لبنی. - کم وزن بودن و مصرف کالری بسیار کم ( کمبود وزن به طور کلی به BMI زیر 18.5 گفته می شود) ...
همبرگر گوشتی برای آن ها که گیاه خوارند + تصاویر
را با هدف کاهش انتشار گاز های گلخانه و کمک به جلوگیری از افزایش دمای کره زمین اعلام کرده اند. قرار است این محصول های پروتئینی درکشور های آسیایی، آمریکا و اروپا مورد استفاده قرار گیرد که شامل هر دو نوع گوشت سفید و قرمز است. تولید کنندگان این نوع گوشت قرمز همچنین اعلام کرده اند هنوز قادر به شبیه سازی کامل مزه، بو و طعم گوشت تولید شده درآزمایشگاه با نمونه های واقعی نیستند، اما ...
آرتروز را با این وعده غذایی درمان کنید!
استخوان می شود، روند تحلیل استخوان را به شکل قابل توجهی کاهش می دهد. فیبر را در این مواد غذایی بیابید بهترین منابع برای فیبر که می توانید در وعده صبحانه از آن استفاده کنید: زیتون سیاه: زیتون سیاه طعم متفاوتی نسبت به زیتون سبز دارد اما از لحاظ ارزش غذایی تفاوت چندانی ندارد البته زیتون سیاه نسبت به زیتون سبز روغنی تر است. زیتون های سیاه طبیعی که به ...
تضمین سلامت قلب با رژیم سیر و لیموترش
دقیقه قبل از غذا میل کنند. روغن هایی مناسب برای بیماران قلبی عظمایی تاکید کرد: بیماران قلبی باید از مصرف هر نوع روغن جامد و مایع صنعتی خودداری و روغن های زیتون و کنجد را جایگزین آن ها کنند. عرقیجاتی که با مشکلات قلبی مبارزه می کنند وی درباره عرقیجات مفید برای بیماران قلبی تصریح کرد: افراد دچار این عارضه باید هریک ازعرقیجات بیدمشک، کیالک، سنبل الطیب ...
6 ماده غذایی فوق العاده برای کاهش اشتها
مختلف از آن استفاده شود، شیره برگ آرتیشو یا کنگر فرنگی دارای املاح معدنی مختلف و سینارین است و مصارف درمانی فراوان دارد. قارچ: به جنگ با چربی های بدن می رود. مصرف قارچ می تواند تولید و فعالیت سلول های سفید خون را افزایش دهد. بهتر است این غذا به شیوه سالمی پخته شود. از این رو مصرف قارچ سرخ شده از سوی متخصصان توصیه نمی شود. قارچ بخارپز یا کبابی شده در فر انتخاب مناسب تری است. توصیه می شود ...
درمان خانگی قارچ پوستی
قارچی را درمان می کند. برخی معتقدند برای درمان عفونت قارچی می توان یک قطره عصاره دانه گریپ فروت را با یک قاشق آب مخلوط کرد و دوبار در روز روی پوست قرار داد. درمان خانگی قارچ پوستی با زردچوبه زردچوبه ادویه ای شناخته شده با خاصیت ضد التهابی است. مصرف زردچوبه به عنوان دم نوش یا افزودن به مواد غذایی موجب بهره بردن از خواص آن می شود. همچنین برای استفاده موضعی می توان آن را با آب ...
این خوراکیها رگ های قلب را باز می کنند
عنوان یک درمان مفید به کار رود. دانه کتان دانه های کتان می توانند فشار خون را پایین آورده و التهاب رگهای قلب را کاهش دهند زیرا دارای اسید آلفا- لینولنیک هستند. حتی یک مقدار کم از دانه کتان می تواند به سالم نگه داشتن رگها و عروق قلبی کمک کند، بنابراین سعی کنید یک قاشق غذاخوری ازآن را به عنوان مثال، به غلات صبحانه دلخواه خود اضافه کرده مصرف کنید. زردچوبه زردچوبه به ...
طرز پخت چیکن بروکلی و پاستا
1- در یک قابلمه متوسط، پاستا را با آب و نمک بپزید. در سه دقیقه آخر، گل چه های بروکلی را اضافه کنید. در حالی که پاستا در حال پختن است، مایه پاستا را تهیه کنید. 2- مرغ پخته شده را خرد کنید. پاستا و بروکلی را آبکش کنید و کنار بگذارید. 3- در همان قابلمه، پنیر، 3⁄4 پیمانه شیر، گوجه فرنگی ها و 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت ملایم بپزید تا پنیرها آب شوند. مخلوط پاستا و مرغ را اضافه کنید. آنها را روی حرارت هم بزنید. در صورت نیاز، شیر بیشتری اضافه کنید. در آخر، جعفری های تازه و خرد شده را بیفزایید. ...
سنجش فشار خون با نرم افزار گوشی هوشمند
افزایش پیدا کند و در طول زمان ثابت باقی بماند، بدن با مشکلات زیادی روبرو می شود. به طور متوسط از بین هر سه فرد میانسال، یک نفر به فشار خون بالا مبتلا است؛ فشار خون بالا عامل اصلی بیماری های قلبی عروقی، کلیوی، سکته مغزی و اختلالات چشمی محسوب می شود. بر اساس آمار، حدود 1.8 میلیارد نفر در سراسر جهان از فشار خون بالا رنج می برند و نکته حائز اهمیت این است که حدود 50 درصد این افراد، از شرایط خود بی ...
مردان بالای 50 سال باید این 4 غذا را بخورند
قارچ فقط 20 کیلو کالری دارد، درحالی که پتاسیم قابل توجهی به بدن می رساند و درنتیجه هم به مقابله با اثرات منفی و مخرب سدیم کمک می کند و هم فشار خون را کاهش می دهد. خوش بختانه، افراد گیاه خوار نیز می توانند از قارچ استفاده کنند تا طعم گوشت را تا حدودی به غذا های خودشان بازگردانند. 2. بهترین خوراکی ها برای مردان بالای 50 سال: تخم مرغ همراه با افزایش سن مردان، توده های عضلانی آنان ...
فواید و کارایی کندر برای سلامتی
حدیثی از حضرت رضا(ع) داریم که میفرمایند کندر بخورید که در هضم غذا و گوارش کمکتون میکنه. از همین رو در طب سنتی درمانی وجود داره برای کسانی که دچار مشکلات گوارشی مثل اسهال حاد یا مزمن نفخ شکم و یا کلیت ساده اند میتونن با دستور دارویی که در ادامه میگم بیماریشون رو درمان کنن؛ تخم خرفه 15 گرم، گل ارمنی 15 گرم، کندر 5 گرم، مازو 15 گرم، گلنار 10 گرم همه رو آسیاب کنید و یک قاشق مرباخوری قبل از هر ...
کاهش قند خون با استفاده از 12 ماده غذایی
های سرشار از قند باشد. 6. انبه شاید عجیب به نظر رسد که انبه با توجه به طعم شیرینی که دارد می تواند به خوبی موجب کاهش قند خون گردد. تحقیقات نشان داده است که مصرف روزانه 10 گرم از انبه خشک فریز شده که معادل نیمی از یک انبه تازه می باشد، می تواند به کاهش قند خون به خصوص در افراد دارای اضافه وزن کمک نماید. همچنین انبه حاوی فیبر و بیش از 20 نوع ویتامین، مانند ویتامین A و C می ...
لاغری سریع با 7 توصیه شگفت انگیز
توصیه هایی شگفت انگیز برای لاغری سریع برای لاغری سریع، مراقب مقدار مواد غذایی مصرفی خود باشید! بدون شک برای کاهش وزن، لازم است که غذا کمتری میل کنید. اما اگر قصد دارید که تمام مواد غذایی مصرفی جذب بدنتان نشود، لازم است که فکری به حال ظرف غذای خود کنید. آن را تغییر دهید و از بشقاب های کوچکتر استفاده نمایید. لیوان و قاشق کوچک تر نیز بی تأثیر نیستند و درحقیقت شما با این تغییر و تحولات ...
10 روش خانگی درمان ماشین گرفتگی در سفر
مسافرت روش بسیار موثری برای پیشگیری از ماشین گرفتگی است. فقط یک قاشق غذاخوری نعناع خشک به یک فنجان آب جوش، اضافه کنید. بگذارید به مدت نیم ساعت دم بکشد. سپس آن را صاف کرده و یک قاشق چایخوری عسل به آن بیفزایید. * هنگام سفر یک شکلات نعناعی در دهان خود گذاشته و آن را به آرامی بمکید. این روش ساده زمانی که علائم ماشین گرفتگی شروع شد، درمان بسیار موثری خواهد بود. * همچنین می ...
18 اسفند پاستا با مرغ و سبزیجات
تحریریه زندگی آنلاین - گروه کودک 12-24 ماه مواد لازم پاستا با مرغ و سبزیجات سیر خرد کرده 1 حبه روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده نصف پیمانه هویج خرد کرده سه چهارم پیمانه فلفل دلمه ای قرمز خرد کرده سه چهارم پیمانه اسفناج خرد کرده 2 پیمانه نخود فرنگی یک چهارم پیمانه ران یا سینه مرغ خرد کرده 200 گرم ...
غذایی فوق العاده برای کاهش وزن
شیرین عوارض ارده را اصلاح می کند. افراد برای لاغری می توانند یک یا نیم ساعت پیش از وعده غذایی از روغن ارده کنجد به میزان یک یا دو قاشق بخورند با این کار اشتها کم می شود و غذای کمتری خواهند خورد.
خوراکی که شما را در عرض یک هفته لاغر می کند!
کند می توانید 1 تا 2 قاشق چای خوری عسل به آن اضافه کرده و بعد مصرف کنید. سرکه سیب طعم ناخوشایندی دارد و به همین دلیل آن را باید قبل از غذا مصرف کرد، زیرا بر روی میزان اشتها تاثیر می گذارد. در این رژیم باید قبل از وعده های غذایی نهار و شام، مقدار 2 قاشق سوپ خوری سرکه سیب مصرف شود. می توان آن را با آب مخلوط و میل کنید. مصرف سرکه سیب طبق دستور گفته شده در کاهش اشتها تاثیر زیادی ...
این صبحانه را بخورید و لاغر شوید!
گفته استیسی گلدنبرگ Stacy Goldberg، متخصص تغذیه در سالمندی، همیشه باید تخم مرغ را به عنوان یکی از اجزای اصلی وعده غذایی صبحانه استفاده کنید. به پیشنهاد گلدنبرگ دو عدد تخم مرغ سرشار از امگا 3 را با یک قاشق چایخوری روغن زیتون بپزید و البته باید زرده تخم مرغ را هم حتما در کنار سفیده تخم مرغ استفاده کنید! پروتئین موجود در زرده تخم مرغ به همراه مقادیر بالای ویتامین D. و بیوتین biotin یا ویتامین B7 باعث ...
سالاد سیب زمینی آمریکایی
زمانی که آماده استفاده شوند. سیب زمینی ها را پوست بکنید و خرد کنید ( نه خیلی کوچک نه خیلی بزرگ ). سیب زمینی ها را درون یک قابلمه بزرگ قرار دهید و رویشان آب سرد بریزید. آب را به جوش بیاورید. یک قاشق غذا خوری نمک اضافه کنید. حرارت را کم کنید تا سیب زمینی ها آرام جوش بخورند، سیب زمینی ها را به مدت 8 دقیقه یا تا زمانی که نرم و قابل مصرف شوند روی حرارت نگه دارید. سیب زمینی ها را از آب بیرون بیاورید و ...
11 دلیل که در رژیم لاغری شکست می خورید
کالری که حداقل 13 گرم آن پروتئین بود می خوردند، کمتر از کسانی که صبحانه را نادیده می گرفتند دچار هوس خوردن غذا های شیرین و اغوا کننده می شدند. محققان مطمئن نبودند دلیل اصلی این رفتار چیست، اما احتمال داده می شود پروتئین باعث تحریک آزاد سازی هورمون دوپامین می شود، ماده ای شیمیایی که در قسمت پاداش مغز قرار دارد و به کنترل هوس خوردن کمک می کند. نصف فنجان پنیر محلی، دو تخم مرغ آب پز یا یک فنجان ...
چه زمانی می توانید سوختگی را در خانه درمان کنید؟
... یک خوردنی شیرین و این همه خاصیت! عسل به غیر از طعم شیرین و لذیذی که دارد، می تواند به التیام سوختگی نیز کمک کند؛ برای این منظور باید عسل را به طور مستقیم روی ناحیه ی سوخته بمالید. عسل به طور طبیعی دارای خواص ضدالتهابی، ضدباکتریایی و ضدقارچی است. 6. کاهش قرارگیری در معرض آفتاب سعی کنید تا حد ممکن از قرارگیری ناحیه ی سوخته در معرض نور خورشید اجتناب کنید. از آنجا که پوست ...
رژیم غذایی ماکروبیوتیک چیست؟
اند استفاده می شود که البته به نوبه خود منجر به افزایش مدت زمان پخت و پز می گردد. همچنین در این روش غذایی به هیچ عنوان غذاهای بسته بندی شده مصرف نمی شود. محدودیت ها و اولویت های غذایی گیاهخواری: در روش ماکروبیوتیک کلاسیک می توان فقط از گوشت ماهی به عنوان غذای گوشتی استفاده کرد. در ضمن در این حالت می توان از مواد خوراکی حاوی چربی و نمک کم نیز بهره برد ...
گیاهان دارویی شادی آور
گذشته بعنوان یک داروی گیاهی ضد افسردگی، مورد استفاده قرار میگرفت. کبد با عصبانیت در ارتباط است و از آنجا که سرخوردگی و خشم باعث افسردگی میشود، این گیاه، یک انتخاب مناسب برای مبارزه با افسردگی است.به مدت دو هفته، دو کپسول ( 375 تا 425 میلیگرمی) را سه بار در روز همراه با غذا مصرف کنید. سپس مقدار مصرف را به 4 کپسول در روز کاهش دهید. حداقل یک ماه از این کپسول استفاده کنید و با توجه به دستورات روی ...
تنظیم چربی خون با این توصیه های غذایی
تواند سطح کلسترول بد را در افراد مبتلا به دیابت نوع2 تا حدود 30 درصد کاهش دهد. می توانید این مقدار دارچین را به فنجان قهوه تان هم اضافه کنید. 9. از زردچوبه کمک بگیرید. کورکومین ترکیب موجود در زردچوبه است که در کاهش کلسترول خون نقش دارد. برای بهره مندی از این تاثیر، کمی روغن را در ظرف کوچکی گرم کرده و یک قاشق سوپ خوری زردچوبه، کمی نمک و کمی فلفل سیاه (برای کمک به جذب بهتر کورکومین) اضافه کنید ...
5 غذایی که هرگز نباید در زودپز پخته شوند!
. 5. غذاهای سرخ کردنی این که غذاهایی مانند گوشت گوساله سرخ شده همراه با کلم بروکلی عمدتا در تابه های پهن و باکیفیت آماده می شوند، یک دلیل واضح و ساده دارد: پهن بودن تابه و همچنین حرارت پذیری بالای تابه، دو اصل مهم برای به وجود آوردن بافت و طعم لازم و مطلوب در غذاهای سرخ کردنی هستند. درحالی که زودپز می تواند حرارت بالایی به خودش بگیرد، اما سطح این وسیله به اندازه کافی پهن نیست. ...
خوراک چیلی غذایی بسیار خوشمزه
خوراک چیلی غذایی فوق العاده سریع و آسان و در عین حال بسیار خوشمزه و خوش طعم است. در طول هفته که زمان زیادی برای آشپزی ندارید این غذا می تواند بهترین انتخاب برای یک شام سریع و لذیذ باشد. مواد لازم: گوشت چرخکرده 450 گرم پیاز خرد شده 1 عدد گوجه خرد شده 400 گرم کنسرو لوبیا 400 گرم پودر چیلی 2 قاشق غذاخوری پنیر چدار، پیازچه، خامه ترش و ... برای تزیین ...
خواص شگفت انگیز هلیله سیاه که نمی دانستید
معده میشه در این مورد هم در مورد طبع خودتون دقت کنید و بعد از هلیله ی تفت داده یا هلیله ی بازاری استفاده کنید. روش مصرف هلیله سیاه برای مصرف هلیله بهترین حالت ممکن اینه که یک قاشق چای خوری هلیله خورد شده یا پودر هلیله رو تو یه ظرف ماست بریزید و همراه اون یک قاشق غذاخوری روغن بادام شیرین اضافه کنید و اندازه ای که تو ماست پخش بشه هم بزنید ولی زیاد این کار رو ادامه ندید و بلافاصله بعد از شام میل کنید. باشگاه خبرنگاران ...