املت اسفناج و پنیر - روزنامه هموطن سلام
سایر منابع:
سایر خبرها
صورت تان را آب کنید!
کمتر از 18درصد و زنان باید کمتر از 23درصد از کل وزن بدن شان چربی باشد پس باید حواس تان به چربی غذا و خوراکی ها باشد. مثلا یک عدد نان حدود 13 درصد، دو عدد کره حدود 75 درصد و یک لیوان شیر 18درصد چربی دارد. البته بدون اندازه گیری هم مشخص است مواد غذایی مانند سس مایونز، گوشت های پرچرب، خامه، تخم مرغ نیمرو و... چقدر چربی دارند پس در قدم اول و مهم باید چربی غذای تان را کنترل کنید تا این چربی
شیرینی محلی:قطاب لذیذ یزدی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : موادلازم: زرده تخم مرغ 2 عدد روغن جامد آب شده 100 گرم ماست 100 گرم آرد به مقدار لازم پودر قند به مقدار لازم مواد لازم برای درون قطاب : پودر بادام 200 گرم پودر شکر 100 گرم پودر هل 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه قطاب یزدی : ابتدا روغن جامد و پودر شکر را مخلوط کنید و با
ساندویچ تن ماهی و آووکادو بسیار ساده وخوشمزه!!
مواد لازم برای 4 نفر * 2 عدد کنسرو تن ماهی * 3 /1 پیمانه سس قرمز * 2 عدد آووکادو * 4 ق س روغن زیتون * 2 ق س آب لیموی تازه * 2 /1 ق چ پودر سیر * 2 /1 پیمانه پنیر چدار رنده شده * 8 عدد نان تست * به میزان لازم نمک طرز تهیه: 1. ابتداکنسروهای تن ماهی را داخل یک قابلمه حاوی مقدار مناسبی آب قرار داده، آن را روی حرارت اجاق
کاپ کیک شکلاتی فوری درست کنید
سوپخوری پودر کاکائو : 4 قاشق سوپخوری تخم مرغ : 2 عدد میوه،شکلات خردشده یا مارمالاد : به میزان لازم بیکینگ پودر : 1/2 قاشق سوپخوری مغز گردوی خرد شده : به مقدار لازم شکلات تلخ : 20 گرم روغن مایع : 8 قاشق سوپخوری شیر : 6 قاشق سوپخوری طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی فوری : ابتدا آرد ، شکر و بیکینگ پودر را در ظرفی بریزید و پودر کاکائو را به آنها
آشنایی با روش تهیه املت سبزی جات بدون روغن
برای درست کردن این املت بدون این که از روغن استفاده کنید، از روش زیر استفاده کنید: مقداری پیازچه ، هویج ، فلفل دلمه ای ، گوجه فرنگی و پیاز رنده شده را با 4 عدد تخم مرغ خوب هم بزنید. فلفل نمک و زردچوبه اضافه کنید و آن را داخل یک ظرف چینی یا پیرکس بریزید و ظرف را درون ظرف بزرگتری قرار دهید و داخل ظرف نرسیده به لبه ظرف املت، آب بریزید. با این روش به شیوه بن ماری می توانید املت
درمان بیماری های قلبی و عروقی با تغذیه مناسب
یافت می شود و ویتامین C که در فلفل سبز و قرمز، کلم بروکلی، اسفناج، گوجه فرنگی، سیب زمینی و مرکبات وجود دارد و کاروتنوئیدها که در سبزیجات زرد و قرمز و میوه ها یافت می گردند، می باشند.باید دانست که مصرف مکمل های ویتامینی به همان اندازه مصرف آنها در رژیم غذایی سالم اثرات مفید ندارد. غلات و محصولات غله ای: غلات و محصولات غله ای نظیر نان و سبزیجات نشاسته دار (مثل سیب زمینی) ، غنی
طرز تهیه دیپ اسفناج
مواد لازم برای دیپ اسفناج : روغن 1 قاشق چایخوری فلفل چیلی سبز (خرد شده) نصف قاشق چایخوری اسفناج خرد شده 1 فنجان پیاز خرد شده یک و نیم قاشق غذاخوری پنیر رنده شده یک چهارم فنجان شیر یک چهارم فنجان نمک و فلفل برای مزه دار کردن طرز تهیه دیپ اسفناج : روغن را در یک ماهیتابه نچسب گرم کرده و بعد پیاز و فلفل را
برترین سایت های آشپزی دنیا
، املت پز بودند!، اما به مدد و یاری پرتال های آشپزی و فایل های ویدئویی در شبکه های اجتماعی، حتی نان بربری و تارت توت فرنگی هم در منزل درست می کنند و خیلی ها را انگشت به دهان باقی می گذارند! بله! این معجزه فناوری اطلاعات در آشپزی هست. آشپزی در واقع یک مهارت هست که با تمرین و ممارست زیاد به دست می آید و در وجود و ذهن یک فرد، نهادینه می شود. مثل هر کار دیگری، یک آشپز خوب، نیازمند تمرین و
گوشت کباب را چگونه مزه دار و ترد کنیم؟
کبابی خوشمزه این است که گوشت کبابی را از 3-4 ساعت قبل از پخت با بهترین روش طعم دار کنید. جوجه را می توان با ترکیبی از گلپر، روغن زیتون، زعفران، فلفل سیاه، سرکه سیب، پودر خردل و نمک مزه دار کرد. برای مزه دار کردن گوشت قرمز هم باید ابتدا فیله های گوشت را با پشت چاقو کمی بکوبید تا نرم شوند، سپس آنها را داخل مخلوطی از روغن کنجد، فلفل قرمز و نمک قرار دهید. ماهی کبابی را هم می توان با کمی
مواد غذایی مفید برای مادران شیرده
مصرف کنید و لذت ببرید و توصیه می شود که مصرف آن به صورت خام باشد. 3. ماست ماست کم چرب غنی از کلسیم و پروتئین بوده و به رشد باکتری های سالم در بدن کمک می کند. 4. پنیر اگر مادران شیرده احساس گرسنگی می کنند، بهتر است یک تکه پنیر با نان بخورند؛ پنیر حاوی کلسیم، پروتئین و ویتامین C است. 5. تخم مرغ تخم مرغ کاملا آب پز شده نیز بسیار شگفت انگیز است، درست
9 صبحانه ی بد که شما را چاق می کنند
کلاسیک تخم مرغ است (یک تخم مرغ سرخ شده، بهمراه ژامبون و پنیر روی نان حلقوی یا کماج انگلیسی تست شده). ساندویچ های صبحانه حدود 300 تا 400 کالری دارند (کمتر از صبحانه های فروخته شده در فروشگاه ها) اما غالب آنها تا 4 برابر بیشتر از پروتئین، کربوهیدرات کم کیفیت دارند! از آنجایی که آن ها بطور کلی با یک تخم مرغ درست می شوند، 25 تا 30 گرم پروتئین مورد نیاز برای افزایش سیری و سنتز پروتئین را فراهم نمی کنند
9 نکته در مورد تغذیه ورزشکاران بدنساز
به معنای مصرف نکردن مواد غذایی است که در رشد عضلات تاثیرگذار نیستند. غذاهای سرخ شده، فست فود و اسنک، غذاهایی هستند که نباید مصرف شوند. غذای پاک به معنای غذایی طبیعی و کم چرب است. ماهی، گوشت قرمز، تخم مرغ، لبنیات کم چرب، سیب زمینی، برنج قهوه ای، نان گندم، بلغور و میوه، مواد غذایی پاک هستند. غذاهای پاک ویتامین، فیبر و مواد معدنی بیشتری دارند. 3. آیا می توان فست فود مصرف کرد؟ فست فوت
نانوایی را به خانه بیاورید!
زیاد شود. 2. در یک کاسه مناسب تخم مرغ ها،سرکه،روغن،عسل یا شکر،شیر،بادام و نمک را بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید تا مایه یکدستی حاصل شود. در یک ظرف دیگر آرد را الک کنید و کنار بگذارید. وقتی مخمر آماده شد، آن را به مایه اضافه کنید. حالا آرد را به آرامی به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خمیر نان آماده شود. 3. خمیر را داخل قالب موردنظر بریزید و آن را به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت داخل فر قرار دهید تا نان آماده شود. بعدازاینکه نان کمی سرد شد،آن را سرو کنید. فوت و فن اگر این نان را به جای شکر با همان میزان عسل درست کنید، کاملا سالم و رژیمی می شود. ...
پوآجای ولوان؛ پیش غذای مهمان های خاص
مواد لازم برای لایه میانی * 5 عدد فیله مرغ * 1 عدد فلفل دلمه ای * 1 عدد پیاز * 1 ق م رب گوجه فرنگی * 2 /1 پیمانه پنیر پیتزا * به میزان لازم نمک ، فلفل و زردچوبه مواد لازم برای تهیه پوآجای ولوان * 3 پیمانه آرد * 1 ق س پودر خمیر ترش * 3 ق س روغن مایع * 1 عدد تخم مرغ * 1 ق م نمک * 100 گرم کره به دما رسیده * 2 ق س ماست * 1 عدد سفیده تخم مرغ * 3 ق س آب مواد رومال * 1 عدد زرده تخم مرغ * 1 ق
تصاویر:در چهار قاره دنیا صبحانه انتخابی شما چیست؟
رزماری تازه :هند لبنه، ماستی همراه با روغن زیتون و گیاهان خشک شده :خاورمیانه آفریقا پنکیک سوخاری :مراکش اروپا حلیم انگلیسی آوریل بلوم فیلد: انگلستان موزلی تازه با سیب ،کشمش و بادام برشته شده :آلمان و سوئیس نان بریوش:فرانسه آمریکا Cevich صبحانه ای با ماهی ، زنجبیل ، لیمو و پیاز :پرو آرپا سبزیجات همراه با آواکادو و موز پختنی :ونزوئلا پان کن گوجه فرنگی همراه با تخم مرغ:مینه سوتا ،آمریکا ...
برنامه سلامت ستاره های هالیوود: بن افلک و جنیفر آنیستون
روزانه اش دیده می شود و البته میز غذای این هالیوودی سرشار از غذاهای سالمی مانند سفیده تخم مرغ، املت، موز، اسموتی پروتئین، سیب زمینی، مرغ کبابی، بادام، گردو، اسفناج، بروکلی، لوبیا سبز و... است. شاید بن افلک هم مثل خیلی از ما گاهی دلش بخواهد به غذاهای چرب و شیرین ناخنک بزند اما خوب می داند که برای حفظ تناسب اندامش توجه به این سبک زندگی اهمیت زیادی دارد. کارگردان فیلم آرگو به شما می گوید که
برای شام امشب تان کوکو لوبیا سبز و مرغ درست کنید
مواد لازم برای کوکو لوبیا سبز و مرغ : لوبیا سبز : 2 فنجان ریز خرد شده سینه مرغ پخته شده و ریزشده : 1 عدد تخم مرغ : 2 عدد نمک ، فلفل، ادویه : به مقدار لازم ذرت : 1 فنجان فلفل دلمه ای رنگی خرد شده : 1 فنجان طرز تهیه کوکو لوبیا سبز با مرغ : ابتدا لوبیا و سینه مرغ خرد شده را کمی تفت دهید تا خامی آن گرفته شده و کمی پخته شود. در ظرفی
هم عضله بسازید و هم چربی ها را از بین ببرید
: 3 عدد تخم مرغ پخته شده (با هر روشی) و 1 عدد میوه ی متوسط (هر نوع میوه) وعده ی دوم: 170 گرم ماهی، 1 فنجان برنج قهوه ای، 1 فنجان لوبیا سیاه، پیاز و فلفل تفت داده شده وعده ی سوم: 170 گرم گوشت گاو، 2 فنجان و نیم جوانه گندم یا ماکارونی گندم کامل، یک چهارم فنجان سس مارینارا، سالاد آروگولا با سرکه ی بالزامیک میان وعده بعد از ورزش: 2 قاشق بزرگ پودر پروتئین وی، دو قاشق پر روغن بادام و 1 سیب این برنامه در مجموع حاوی 2610 کالری، 180 گرم پروتئین، 90 گرم چربی، و 270 گرم کربوهیدرات است منبع : مجله اینترنتی فیتنس ...
لاله صبوری
می کنم غذاهای سالم تری بپزم. مثلا غذاهای چینی نسبتا غذاهای سالمی هستند. من چاینیز زیاد می پزم. در این نوع غذا سبزیجات نیم پخت می شوند و خواص غذایی شان را از دست نمی دهند. در این غذا همه جور سبزیجات مانند هویج، جوانه گندم، پیازچه، کدو، فلفل دلمه ای، بروکلی و. . . در کنار تکه های مرغ پخته می شود. این غذا با روغن زیتون طبخ می شود و کم کالری است. در پخت این غذا تابه هم مهم است و حتما باید مخصوص باشد تا
نوشیدنی هایی برای تقویت بینایی
اینکه به افزایش حساسیت شبکیه ی چشم در برابر نور کمک می کند. داشتن کمبود این ویتامین باعث می شود که با غروب خورشید و کاهش نور در دید دچار مشکل شده و چشم ها خیلی زود خسته می شود و می سوزند. برای مقابله با این مشکلات کافی است که مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین A مانند هویج، اسفناج، شیر، کره، زرده ی تخم مرغ و غیره را افزایش دهید. ویتامین E ویتامین E یک آنتی اکسیدان ضروری و محافظی در
نظر فرزند ملاقلی پور درباره تخم مرغ دزدی/ قندون جهیزیه ،حیات و ممات یک کارگردان!
دهند که صابر ابر و نگار جواهریان جزو آنها بودند. ما به یک رده سنی درست فکر می کردیم و تمام تلاشمان این بود که متفاوت باشند. وی ادامه داد: این دو بازیگر تماشاگر را می خندانند. از اول هم قرار بود اکبر عبدی هم با وجود طنز کلامی اش، خنده موقعیت بگیرد. فکر کردیم حالا که به حوزه ریسک رفته ایم ، همه جا ریسک کنیم. مشاور خوبی به نام محمد شجاعی داشتیم که به لحاظ محتوایی و مفهومی کمک بسیاری کرد و نگاه
تنورسازها در تنور نامهربانی می سوزند
از کسادی بازار دارد، او اینها را می گوید و ادامه می دهد: درباره عطر و طعم نان سنتی اگر از یک بچه خردسال هم بپرسی می تواند برایتان توضیح دهد و از مزایایش بگوید! نان نباید در حرارت بالا پخته شود ولی دستگاه ها این خاصیت بد را دارند. تنور خیلی خوب است. اصلا نان تنوری می توانست برای این کشور توریست جذب کند و اینقدر مورد بی مهری قرار نگیرد ولی هم نانوایی سنتی در ایران دارد از بین می رود و هم تنورهای
خورش غوره بادمجان را با دو دستور درست کنید
از خرد کردن تفت دهید. اکنون قطعات مرغ را به همراه گوجه فرنگی خرد شده و زردچوبه و کمی نمک به همراه پیاز و آب بپزید. گوشت مرغ زودپز است و نیازی به پخت زیاد ندارد. حال بادمجان ها و غوره را به قابلمه بیفزایید و بعد از کم کردن حرارت اجاق، اجازه دهید غذا 15 دقیقه بپزد. همواره پیش از کشیدن (سرو کردن) غذا، مزه آن را بچشید، دقت کنید بادمجان ها خوب پخته باشند. این خورشت را می توانید
آشنایی با روش تهیه برگر سبزی جات (مخصوص کودکان)
مواد لازم: سیب زمینی : یک عدد هویج : یک عدد قارچ :50 گرم کلم بروکلی : 50 گرم تخم مرغ : یک عدد آرد: یک قاشق سوپخوری پنیر پارمسان: دو قاشق سوپخوری نمک و فلفل :به میزان لازم طرز تهیه: سیب زمینی و هویج خرد کرده را 15 دقیقه و کلم بروکلی را پنج دقیقه در آب بجوشانید تا پخته شود. سبزی ها را در
مایونزهای گیاهی، سالم و خوشمزه
تا بیشترین میزان مواد مغذی سبزیجات حفظ شود. سس مایونز هویجی هویج پخته شده 3 عدد روغن زیتون به میزان لازم حدود 1 فنجان آب لیموترش 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم و ذائقه ی شما (بهتر است از نمک دریایی استفاده شود) ادویه های دیگر مانند زردچوبه، فلفل به میزان لازم و برحسب ذائقه ی شما سس مایونز سیب زمینی و چغندر
طرز تهیه نان های گلی خانگی
خمیرهادو برابر شود. . فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد گرم کنید.دوباره خمیرها را روی سطح آرد پاشی شده قرار دهید. قالب های مافین را چرب کنید. توپ ها را کمی فشار دهید. حالا 3 عدد از توپ ها را داخل یک قالب مافین قرار دهید طوری که کنار هم قرار بگیرند. هر تعداد که می شود قالب های مافین را به همین شکل پرکنید. یک عدد زرده تخم مرغ را در یک کاسه کوچک خوب هم بزنید سپس با برس مخصوص آشپزی آن را روی نان ها بمالید سپس قالب ها را داخل فر به مدت 20-15 دقیقه قرار دهید تا نان ها آماده شوند. قالب ها را از فر درآورید و کمی صبر کنید تا خنک شوند سپس نان ها را از قالب درآورده ، سرو کنید./مجله آشپزی مثبت ...