طرز تهیه آش ترش ملایری ها - جام جم
سایر خبرها
همه چیز درباره رژیم خام گیاه خواری
روی در مصرف غذا و در نهایت اضافه وزن می شود. غذا های خام نسبت به غذا های پخته، مواد مغذی بیشتری دارند. از نظر طرفداران رژیم غذایی خام خواری، بهترین مواد خوراکی برای پیروی از این رژیم شامل گروه های مواد غذایی زیر می شود: نشاسته: کدو تنبل، سیب زمینی و چغندر چربی ها: آجیل، نارگیل، دانه ها و آووکادو اسید ها: گوجه فرنگی، فلفل و میوه های ترش مزه شیرینی جات و قندی ...
افطاری روز بیست و یکم ماه رمضان؛ سوپ عدس
.... هویج ها را پوست گرفته به همراه پیاز نگینی خرد کنید. روغن زیتون را در قابلمه ریخته و روی شعله متوسط گاز گرم کنید. وقتی گرم شد، پیاز و هویج را به آن اضافه کنید و بگذارید تا تفت بخورند و نرم شوند. یک ماهیتابه کوچک را بردارید و گوجه ها را به همراه مقداری آب بگذارید بپزند. اگر پودر زیره ندارید، مقداری زیره را آسیاب کنید. پودر زیره تازه آسیاب شده بویی به مراتب قویتر دارد. بهتر است از زیره سبز ...
سوپ قارچ سفید؛ ساده، اما خوشمزه
معروف تر است. این نوع سوپ ساده، اما خوشمزه است. قارچ کمی سنگین و دیر هضم است بنابراین بهتر است که این سوپ به تنهایی مصرف شود و در صورت همراهی با غذا های دیگر مقدار کمی از آن را به عنوان پیش غذا بکشید. مواد لازم: آب: 8 پیمانه آب مرغ یا آب سبزیجات: 2 پیمانه سیب زمینی: 3 تا 4 عدد متوسط قارچ: 900 گرم شیر: 2 و 1/2 پیمانه یا یک پیمانه شیر+ یک پیمانه خامه آرد: 4 قاشق غذاخوری یا 5 قاشق ...
دست پیچ غذای محلی و مجلسی غرب ایران
...: ♦ خورش ریواس غذای ترش فصل بهار ♦ خورش کنگر غذای مقوی غرب ایران ♦ یخنی؛ غذای سنتی شمال شرق ایران طرز تهیه : گوشت را با پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه مزه دار می کنیم . لپه را پس از پختن چرخ کرده و به همراه آرد نخودچی به گوشت می افزاییم . تخم مرغ ها را به مخلوط گوشت و لپه اضافه می کنیم و مواد را خوب ورز می دهیم تا ...
اگر التهاب معده دارید این 6 خوراکی را فراموش نکنید
این ادویه همچنین برای سرعت دادن به هضم، تجزیه مواد غذایی و برطرف کردن نفخ نیز فوق العاده موثر است. دارچین به هضم هرغذایی که شما می خورید کمک می کند، بنابراین اضافه کردن آن به غذاها راهی مطمئن برای جلوگیری از نفخ از همان ابتداست. هرچند، طعم دارچین با هر غذایی متناسب نیست، ولی در عوض می توانید آن را بعد از غذا یا هر زمانی از روز با چای گرم میل کنید آوای سلامت ...
فاصله شام تا خوابیدن باید چقدر باشد
فاصله خوابیدن تا شام باید زمان مشخصی باشد تا دچار مشکلات خواب و مشکلات گوارش نشوید خوابیدن بعد از خوردن ناهار و شام باید طبق ساعت مشخصی باشد یعنی اگر شما بخواهید بعد از خوردن غذا و خوابیدن دچار مشکلات گوارشی نشوید بهتر است با ماه همراه شوید. شاید برای شما هم پیش آمده باشد که خواب بد و آشفته ای ببینید، آن را برای دوستتان تعریف کنید و او هم با لبخند روی شانه تان بزند و بگوید ...
طرز تهیه پلو به سبک اروپایی با فلفل دلمه
آن را برای مدتی در آب و نمک بگذارید. 2. سپس پیاز ها را پوست کنده و به صورت درشت خرد کنید. 3. در یک قابلمه تکه های مرغ پاک شده و شسته شده را به همراه 4 لیوان آب بریزید و اجازه دهید تا به جوش آید. 4. بعد از آنکه کف روی آب را گرفتید، مقداری نمک، زردچوبه، یک دوم قاشق چای خوری زعفران ساییده شده و همچنین پیاز های خرد شده را به آب آن اضافه کنید و بگذارید مرغ به طور کامل ...
طرز تهیه موهیتو هندوانه خوش طعم و خنک به 2 روش
شما آموزش دهیم. 1. طرز تهیه موهیتو هندوانه مواد لازم (برای 3 نفر) هندوانه 2 فنجان برگ نعناع تازه 12 عدد لیمو 1 عدد سودا یک قوطی یخ 1 فنجان لیمو، نعناع و هندوانه برای تزیین مقداری زمان لازم برای آماده سازی موهیتو هندوانه 15 دقیقه دستور تهیه ابتدا هندوانه را به قطعات کوچک برش بزنید و پوست آن را ...
طرز تهیه خوراک مرغ با رب انار / طرز تهیه بامیه مرغ
غذا خوری پیاز (متوسط / خرد شده) 2 عدد سینه مرغ (متوسط) 4 تکه طرز تهیه خوراک مرغ با رب انار : در ابتدا قابلمه را روی شعله می گذاریم تا داغ شود و بعد روغن را اضافه می کنیم و بعد پیاز ها را می ریزیم و تفت می دهیم تا به اندازه کافی سرخ شود و بعد مرغ ها را اضافه می کنیم و خوب با پیاز تفت می دهیم و در همین حین نمک و فلفل را اضافه می کنیم و دوباره تفت می دهیم حدودا ده دقیقه ...
5 تا از بهترین غذا های بوشهری که حتما باید آن ها را بچشید
عدس را با سیب زمینی خرد شده به همراه 2 لیوان آب می پزیم. سپس تمرهندی را نیز خیس کرده و کنار می گذاریم. در این مرحله، پیاز را سرخ کرده و سیر کوبیده شده به آن می افزاییم. وقتی که بوی سیر بلند شد، به مقدار لازم رب گوجه فرنگی و همچنین نمک و فلفل و زرد چوبه رابه مواد می افزاییم. حال، تمرهندی را از صافی رد کرده و به باقی مواد اضافه می کنیم. توجه داشته باشید که میزان ...
طرز تهیه انواع نان شکم پر
آبپز نگینی خرد شده و ادویه ها را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید مواد میانی خنک شوند. پس از اینکه خمیر 30 دقیقه استراحت کرد، دست خود را کمی چرب کنید و چند دقیقه خمیر را ورز دهید، سپس آن را به صورت چانه هایی با اندازه دلخواه تقسیم کنید. روی سطح کار کمی آرد بپاشید، چانه ها را یکی یکی روی سطح کار قرار دهید و با وردنه پهن کنید. مقداری از موادمیانی را ...
با این نسخه خوراکی عوارض شیمی درمانی را کاهش دهید
ها را تحریک می کنند. آب پرتقال برای خشکی دهان افزودن غذا های شیرین و ترش به رژیم غذایی می تواند از بروز خشکی دهان پیشگیری کند. نوشیدن مایعات مانند لیموناد و آب پرتقال به تولید بزاق بیشتر کمک می کند، زیرا ترشی آن ها غدد بزاق را تحریک می کند. با این وجود، اگر درمان سرطان موجب بروز زخم در دهان یا گلوی شما شده است از مصرف این قبیل مواد غذایی پرهیز کنید، زیرا علائم را تشدید می کنند ...
سالم ترین سبزیجاتی که در روزهای گرم بهتر است استفاده شود
جمله ویتامین های گروه ب مانند تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، پانتوتنیک اسید، فولات و نیز ویتامین ث بعلاوه پتاسیم، فسفر و منگنز است. انواع فیبرهای محلول و نامحلول به فراوانی در ذرت یافت می شوند. هر 100 گرم ذرت، 5 درصد نیاز روزانه شما به فیبر را تامین می کند و مصرف آن در کاهش خطر ابتلا به سرطان کولون و کلسترول خون بسیار موثر است. نخود فرنگی: مصرف روزانه نخود سبز همراه با دیگر حبوبات، خطر ابتلا به ...
این خوراکی ها ملین های طبیعی هستند
...> کلم یکی از سبزیجات فوق العاده مفید است و از بهترین ملین های طبیعی به حساب می آید. سبزیجاتی که مانند کلم، برگ چغندر و اسفناج برگ سبز دارد، حاوی منیزیم هستند، ماده معدنی که به نرم شدن مدفوع کمک می کند تا گذشتنش از روده ساده شود. کشمش شاید قدیمی ها به جای آلو سیاه کشمش را تجویز کنند. این میوه خشک که بیشتر به عنوان میان وعده استفاده می شود نه تنها حاوی مواد نرم کننده مدفوع مانند منیزیم ...
افزایش شیر مادر، راهکارهایی که شاید ندانید
کنید و به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید، سپس عدس پخته شده را نیز به مواد اضافه کنید. 6. درون فلفل دلمه ای را با مواد طبخ شده، پر کنید. 7. فلفل دلمه ای های شکم پر را روی سینی فر بچینید و کمی آبلیمو روی آن بریزید، سپس با کاغذ آلومینیوم کل آن را بپوشانید. فر را از قبل با با درجه 190 درجه سانتیگراد گرم کنید و اجازه دهیدغذا، 25 تا 30 دقیقه در فر بماند. 8. در همین حین، برای ...
عوارض شیمی درمانی را با این نسخه خوراکی کاهش دهید
کم چرب می توانید به تسهیل عمل بلع کمک کنید. تبدیل کردن غذا ها به حالت مایع در یک دستگاه مخلوط کن نیز به قورت دادن راحت تر وعده غذایی شما کمک می کند. برنج و موز برای اسهال غذا های ملایم (Bland Foods) مانند برنج، موز، سیب پخته، و نان تست خشک می توانند به بهبود اسهال ناشی از شیمی درمانی کمک کنند. از غذا های چرب، میوه های خام و محصولات غلات کامل پرهیز کنید، زیرا می توانند شرایط ...
افطاری روز بیست و پنجم ماه رمضان؛ اسلوپی جو و نان برگر سیب زمینی
گفتن است که حتما از عدس هایی که زود می پزند استفاده کنید، چون بعضی از عدس ها دیرپز یا اصطلاحا نپز هستند. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید عدس ها همراه آب کامل بپزند و آب آن کاملا بخار شود. 2. هنگامی که عدس ها در حال پختن هستند، قارچ را ریز خرد کنید، سر و دانه های فلفل ها را جدا کرده و آن ها را ریز کنید. حالا ابتدا قارچ ها را سرخ کنید، چون قارچ ها آب می اندازند یا می توانید مثل من آن ها ...
آش محلی و سرشار از ویتامین شهر مذهبی ایران
ابتدا ماش، عدس و لوبیا را که قبلا در آب خیس کرده ایم، به همراه گندم و برنج داخل قابلمه ریخته و مقداری آب اضافه می کنیم و اجازه می دهیم بپزد . پیازها را خرد کرده و درون روغن کنجد تفت می دهیم . سپس گوشت را اضافه کرده و تفت می دهیم . به مواد زردچوبه اضافه کرده و اجازه می دهیم با مقداری آب پخته شود . هنگامی که گوشت پخته شد آن را ریش ریش می کنیم . سپس کدوحلوایی خرد شده، سیب ...