طرز تهیه سوفله شکلات خوشمزه - باشگاه خبرنگاران
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی وینا زعفرانی خوشمزه
شیرینی همانطور که در اسمش مشخص است زعفران است. مواد لازم کره: 180 گرم پودر قند: 80 گرم پودر بادام (نرم): 35 گرم آرد: 300 گرم نمک: یک پنسه بیکینگ پودر: یک قاشق چ زعفران غلیظ: یک قاشق غ وانیل: نوک قاشق چ زرده تخم مرغ: یک عدد مراحل پخت ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. کره را با همزن ...
طرز تهیه کیک تمشک خوشمزه و لذیذ
...> بیکینگ پودر: 15 گرم مراحل پخت تمشک ها را با 1 قاشق پودر شکر مخلوط کنید و بگذارید کنار. کره و شکر را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود. زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید. سپس زرد تخم مرغ را به آن اضافه کنید و هم بزنید. شیر را به مواد اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را به مواد اضافه کنید و هم زنید. ...
13 روش از انواع پخت تخم مرغ با طعم های لذیذ و دلچسب
پز بدون پوست را روی نان تست بریزید و بلافاصله میل کنید و از آن لذت ببرید. شاید شما هم فکر نمی کردید یکی از انواع پخت تخم مرغ، شکم پرکردن آن باشد! برای این کار، اول باید تخم مرغ را به صورت آب پز سفت تهیه کنید. سپس زرده آن را جدا کنید و دوباره داخل سفیده قرار دهید. تخم مرغ شکم پر غذای خوش مزه ای است که می توانید آن را به همراه ناهار یا به عنوان پیش غذا در وعده شام میل کنید. ...
آموزش آشپزی؛ از املت پنیر و کوکو گردو تا سوسیس بندری خانگی + تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید: آموزش آشپزی؛ از آش خوزستانی و خوراک گوجه مخصوص تا رولت شکلاتی خانگی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه کوفته خمیری؛ از خوردنش پشیمان نمی شوید طرز تهیه لازانیا مرغ و اسفناج لذیذ و خوشمزه با سس مخصوص بشامل چطور در ...
طرز تهیه دونات شکلاتی
متفاوتی برای پخت پیراشکی و دونات وجود دارد در ادامه یک روش را برای شما آورده ایم. برای طرز تهیه پیراشکی شکلاتی خانگی مانند دستور زیر عمل کنید. برای رژیمی بودن دونات و پیراشکی می توانید آن ها را داخل فر بپزید. مواد لازم برای تهیه دونات شکلاتی: شیر یا آب ولرم 1 لیوان شکر 4 قاشق غذاخوری مایه خمیر فوری 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد ...
طرز تهیه کوکو گردو مقوی و خوشمزه
کوکو گردو هم می تواند صبحانه باشد و هم نوعی پیش غذا برای پذیرایی از مهمانان. مواد لازم تخم مرغ: 3 عدد سیر: 1 بوته مغز گردوی آسیاب شده: نصف لیوان جعفری، تره و شوید: 200 گرم پیاز: 1 عدد روغن مایع: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا گردوی آسیاب شده، سیر ...
طرز تهیه نان شکری کرمانشاهی
خوش طعم آشنا می کنیم. مواد لازم تخم مرغ: یک عدد آرد: 1 پیمانه پودر قند: 1/2 پیمانه روغن کرمانشاهی یا کره: یک پیمانه زعفران دم کرده: سه قاشق غذا خوری اسانس هل: سه قطره مراحل پخت ابتدا روغن، تخم مرغ، پودر قند، اسانس هل و زعفران رو مخلوط کنید و باهم زن هم بزنید. پس از یک دست شدن مایع کم کم آرد را اضافه کنید و مخلوط ...
بهترین و سالم ترین روش های پختن تخم مرغ
اند؟ همه ما می دانیم که برای ازبین بردن باکتری های احتمالی موجود در تخم مرغ لازم است آن را بپزیم؛ اما باید در پخت و آماده سازی این ماده به شیوه های مختلف، کمی دقیق تر شویم. برای آماده سازی تخم مرغ پخته باید آن را در ظرفی از آب به مدت 6 تا 10 دقیقه بپزید. هرقدر زمان پخت تخم مرغ بیشتر باشد، زرده آن هم سفت تر خواهد شد. تخم مرغ آب پز هم مانند تخم مرغ پخته است؛ با این تفاوت که در ...
طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر
دست شکل دهید. 9. بقیه مایه را به همین ترتیب آماده کرده و سعی کنید همه کراکت ها هم اندازه باشند. 10. در این مرحله یک عدد تخم مرغ را در کاسه کوچکی شکسته و با چنگال بزنید تا زرده و سفیده کاملا مخلوط شوند. 11. آرد سوخاری را در بشقابی بریزید و آن را کنار دست خود قرار دهید. 12. کراکت ها را ابتدا به تخم مرغ آغشته کرده و سپس در آرد سوخاری بغلطانید. 13 ...
تهیه سوسیس و کالباس خانگی
...: مواد لازم برای سوسیس بوقلمون : ران بوقلمون بدون استخوان 450 گرم گوشت چرخ شده گوساله 150 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 48 گرم سیر رنده شده 4 حبه مخلوط یخ خرد شده و آب 3/4 لیوان شیرخشک 25 گرم نشاسته ذرت 50 گرم نمک (بهتر است دریایی باشد) 1 و نیم قاشق غذاخوری پودر پاپریکا تازه 1 قاشق غذاخوری پر پودر گوجه خشک 1 قاشق غذاخوری پر ...
طرز تهیه ساندویچ بادمجان پنیری
کافی) نمک و فلفل ( به میزان لازم) ساندویچ بادمجان و پنیر ابتدا فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای برش بزنید. بعد در یک ظرف پنیر پارمسان را با پودر سوخاری و مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید.در ظرف دیگری هم تخم مرغ را با 2 قاشق غذا خوری آب و مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید. تابه ای را روی حرارت ...
طرز تهیه کیک متفاوت و خوشمزه
کیک سوارپرایز یکی دیگر از کیک های خوشمزه و مورد توجه است که پیشنهاد می کنیم حتما تهیه کنید. این کیک زمانی که شما دسر مورد نظر را از قالب در می آورید شکل عادی دارد، ولی زمانی که آن را برش می زنید محتویات داخل آن نشان داده می شود. مواد لازم تخم مرغ: چهار عدد آرد: یک و یک دوم پیمانه شکر: سه چهارم پیمانه کره: صد و پنجاه گرم وانیل: یک دوم قاشق چایخوری ...
طرز تهیه نان شکم پُر خوشمزه و آسان
...> وانیل : به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 1 قاشق چایخوری شکر، شیر ولرم و پودر خمیر مایه را باهم مخلوط کنید. مرحله 2 10 تا 15 دقیقه به آن زمان دهید و حتما در حین استراحت درپوش روی آن بگذارید. مرحله 3 سپس 3 قاشق غذاخوری آرد به آن اضافه کنید و کنار بگذارید. مرحله 4 تخم مرغ، بقیه شکر و نمک را با همزن بزنید سپس به آن مایع خمیر را ...
طرز تهیه املت پنیر متفاوت و خوشمزه
.... ماده اصلی این غذا تخم مرغ است. مواد لازم تخم مرغ: 2 عدد بزرگ نمک: نوک انگشت فلفل سیاه: نوک انگشت روغن زیتون: 1/2 قاشق غذاخوری پنیر چدار: 10 گرم مراحل پخت ابتدا تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید. به آن ها نوک انگشت نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و با چنگال هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. ماهیتابه ...
طرز تهیه سان شاین در خانه
به نظر رسیدن این دسر در هر لایه ژله های جدا بریزید یا از ژله خرده شیشه استفاده کنید. مواد لازم بستنی میوه ای: سه اسکوپ موز: یک عدد سیب: نیم عدد هلو: یک عدد آناناس:دو حلقه ترافل رنگی: به میزان لازم سه رنگ ژله: هر کدام یک بسته مراحل پخت پودر ژله مورد علاقه تان را در یک کاسه بریزید و یک لیوان آب جوش بریزید و خوب هم بزنید ...
طرز تهیه مسقطی؛ در خانه درست کنید
دستور پخت: 1. برای درست کردن مسقطی بهتر است نشاسته را از قبل بخیسانید، اول از همه آب و نشاسته خیس خورده را در ظرفی ریخته و خوب هم بزنید. 2. بعد از اینکه نشاسته در آب حل شد آن را از صافی عبور دهید تا یکدست شود. بعد در قابلمه ای ریخته و روی حرارت قرار دهید. 3. شکر را به همراه کره به نشاسته اضافه کنید و بگذارید تا مواد مخلوط شده بجوشند و غلیظ شوند. 4. در حین ...
طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ؛ در فر و در ماهیتابه
پیتزایی آرد قنادی (سه صفر): 220 گرم (هر لیوان فرانسوی دسته دار معادل 150 گرم آرد است) پودر خمیر مایه فوری: 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری شکر: 1 قاشق مرباخوری شیر ولرم: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار سینه مرغ: 1 عدد بدون پوست و استخوان قارچ: 200 گرم تخم مرغ: 2 عدد روغن مایع: 100 گرم (هر لیوان فرانسوی دسته دار معادل 220 گرم روغن است) خامه: 50 گرم اخذ نمایندگی افق کوروش پنیر ...
طرز تهیه تاک پلو، غذای محلی سمنان
منوی هفتگی غذاهای منزل خود بدهید و این غذای خوشمزه و لذیذ سمنانی را درست کنید. مواد لازم برنج: 4 پیمانه برگ مو: 400 گرم فیله مرغ: 8 عدد پیاز متوسط: 2 عدد روغن: 1 پیمانه گرد غوره: 1 قاشق چایخوری پودر خردل: 1 قاشق چایخوری سس سویا: 1 قاشق چایخوری زعفران: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم مراحل پخت ...
آشنایی با شیرینی اکلر
دارد و با دستورهای مشابه تهیه می شود. گاهی اوقات نیز به اشتباه برخی از شیرینی ها را با اکلر یکسان می دانند. بطور مثال در قسمت هایی از آمریکا و کانادا نوعی دونات به نام لانگ جان را شبیه آن می دانند با توجه به اینکه خمیر لانگ جان با خمیر پفی کاملا متفاوت است. مراحل مرحله اول : ابتدا برای تهیه کرم وانیلی، چهار عدد زرده تخم مرغ را با یک سوم پیمانه شکر خوب مخلوط کنید و ...
طرز تهیه شنیسل ماهی
...> ماهی: 1 عدد آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد سویا سس: 1 قاشق غذاخوری آرد سفید: 3-2 قاشق غذا خوری آرد سوخاری: 3-2 قاشق غذا خوری نمک: به مقدار دلخواه فلفل: به مقدار دلخواه روغن مخصوص سرخ کردنی: به میزان لازم مراحل پخت ماهی را به مدت 20 دقیقه با آب لیمو، سرکه، سویا سس، نمک و فلفل مزه دار کنید. ماهی را در آبکش بریزید و بگذارید آب اضافی آن برود. سپس آن را به آرد معمولی، سپس تخم مرغ و نهایتاً آرد سوخاری آغشته نمایید و در روغن سرخ کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه ناگت مرغ، سوخاری و خوشمزه
دستور به شما طرز تهیه ناگت مرغ خانگی را آموزش می دهیم که هم بسیار خوشمزه است و هم قطعاً سالم تر از ناگت مرغ آماده است. با یاد گرفتن دستور پخت یکی از ناگت ها به راحتی می توانید مابقی آن ها را هم در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد اولیه برای تهیه ناگت مرغ مرغ چرخ شده 600 گرم سیر 4 تا 6 حبه بسته به ذائقه پیاز متوسط 1 عدد سس خردل 2/5 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ؛ رستوران را به خانه بیاورید
های کوچک تر هم دوستش دارند. طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ خوشمزه رستورانی در خانه را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 ساندویچ سینه مرغ خرد شده: 500 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ قارچ: 100 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا و فلفل قرمز: به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) ذرت: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار پنیر پیتزا: به مقدار ...
طرز تهیه فیله سوخاری؛ فست فود سالم
باهم مخلوط کرده و پیاز و سیر ها را به آن اضافه و مخلوط می کنیم. 3. فیله های مرغ را داخل مخلوط قرار می دهیم و به مدت 4 تا 5 ساعت در یخچال می گذاریم تا کاملا مزه دار شوند. 4. در ظرف مناسب روغن ریخته و روی حرارت می گذاریم تا کاملا داغ شود. سپس تخم مرغ ها را در کاسه ای جداگانه شکسته و هم می زنیم. 5. سپس فیله ها را از مواد جدا کرده و ابتدا در آرد سوخاری می غلتانیم و بعد داخل تخم مرغ ها میزنیم و مجددا در آرد سوخاری می غلتانیم و داخل روغن می اندازیم تا سرخ شوند. برترین ها ...
طرز تهیه رولت شکلاتی خوشمزه
در ظرف مناسبی با هم به مدت 7 دقیقه به خوبی بزنید. زرده های تخم مرغ را با بقیه شکر در ظرفی جداگانه به مدت 5 دقیقه بزنید تا حجم آن ها دو برابر شود. مخلوط زرده و سفیده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید. آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده و به همراه کره به مواد اضافه و مخلوط کنید. 2. خمیر به دست آمده را در یک سینی فر اندازه متوسط پوشیده شده با کاغذ روغنی بریزید و روی آن را صاف کنید و حدود ...
چگونه نان کدو سبز و شکلات درست کنیم؟
را با همزن برقی و روی سرعت متوسط انجام دهید، من خیلی راحت از چنگال استفاده کردم. کره آب شده و دانه های قهوه فوری را اضافه کنید و بهم بزنید تا یکدست شوند. 5. کدو سبز رنده شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید، کمی بهم بزنید. حالا مخلوط آرد و کاکائو را به تدریج به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با چنگال یا قاشق چوبی بهم بزنید تا یکدست شود و هیچ بخش گلوله مانندی در آن نباشد. 6. خمیر ...
طرز تهیه شامی هویج، یک شام خوشمزه
: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 4 قاشق سوپخوری آب: 2 لیوان سرکه: 3 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری نعناع: 1 قاشق غذاخوری ادویه جات نمک، فلفل قرمز، دارچین و زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 سیب زمینی ها، هویج و پیاز را پوست کرده و با رنده ریز آماده کنید. مرحله 2 سپس گوشت، تخم مرغ و آرد نخودچی را نیز به درون مواد ریخته و کاملا ...
طرز تهیه خورش غورابه، غذای محلی گیلان
. این غذای خوشمزه در زمان بسیار کمی آماده و پخته می شود و روش طبخ آن نیز بسیار ساده و راحت است. مواد لازم سبزیجات (نعناع، جعفری، گشنیز و تره): 500 گرم مرغ: 1300 گرم آبغوره: 400 گرم تخم مرغ: 3 عدد پیاز متوسط: 1 عدد روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری مغز گردو: 250 گرم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم مراحل پخت مرحله 1 ...
گله وحشت زده گراز، از هراس آتش+فیلم
و بگذارید مخلوط به مدت یک ربع روی سر شما بماند، سپس با آب ولرم سر را بشویید. 2. نسکافه و خردل مواد لازم: یک قاشق غذا خوری نسکافه یک قاشق غذا خوری خردل دو قاشق غذا خوری آب گرم یک قاشق غذا خوری روغن زیتون سفیده یک تخم مرغ خردل، نسکافه، آب گرم، روغن زیتون و سفیده تخم مرغ را خوب با هم مخلوط کنید تا مایعی یک دست شکل ...
طرز تهیه آسان نان زیره و سیاه دانه
نان زیره و سیاه دانه را به راحتی می توان آماده کرد و به همراه غذاها یا به تنهایی بعنوان وعده کامل میل کرد.اگر قصد تهیه این نان خوشمزه را دارید به شما پیشنهاد می شود که دستور پخت آن را با دقت مطالعه کنید. مواد لازم آرد گندم سبوس دار: 120 گرم سبزی های معطر خشک: نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری روغن آفتابگردان یا هسته انگور: دو قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سالاد مرغ با سیب زمینی
با ما باشید تا با طرز تهیه یک نوع سالاد متفاوت و خوش طعم آشنا شوید که به راحتی تهیه می شود. مواد لازم: بیبی سیب زمینی یا سیب زمینی معمولی 750 گرم لوبیا سبز 200 گرم نخود فرنگی کنسروی 200 گرم گوجه گیلاسی خرد شده 170 گرم مقداری جعفری شسته شده و خرد شده روغن آفتاب گردان 1 قاشق غذا خوری فیله مرغ 460 گرم کاهو به مقدار دلخواه لیموی آب گرفته شده 1 عدد خردل 2 قاشق چای خوری ...