خانه
طرز تهیه آسان نان زیره و سیاه دانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سیب زمینی پخته معطر، غذای اردبیلی
خوری تخم رازیانه: 1 قاشق غذا خوری پودر فلفل: نصف قاشق غذا خوری فلفل سیز: 2 الی 3 عدد خرد شده (بدون دانه) زردچوبه: به مقدار لازم برگ گشنیز: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید وبه شکل مکعب خرد کنید. مرحله 2 آب جوش را آماده کنید وسیب زمینی ها را ...
طرز تهیه ساندویچ بادمجان پنیری
کافی) نمک و فلفل ( به میزان لازم) ساندویچ بادمجان و پنیر ابتدا فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای برش بزنید. بعد در یک ظرف پنیر پارمسان را با پودر سوخاری و مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید.در ظرف دیگری هم تخم مرغ را با 2 قاشق غذا خوری آب و مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید. تابه ای را روی حرارت ...
طرز تهیه دال عدس، یک شام خوشمزه
مواد لازم عدس قرمز: نصف لیوان (پاک شده و خیسانده شده) پیاز متوسط: یک عدد سیر: 3 تا 4 حبه گوجه فرنگی متوسط: 1 عدد یا (2 قاشق غذاخوری رب) سیب زمینی متوسط: 2 عدد فلفل: 1-2 قاشق چای خوری زردچوبه: یک قاشق مربا خوری دارچین: به مقدار لازم آب: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم روغن مایع: 1-2 قاشق غذاخوری مراحل پخت ...
13 روش از انواع پخت تخم مرغ با طعم های لذیذ و دلچسب
... با این روش از انواع پخت تخم مرغ آشنایی دارید؟ این نوع تخم مرغ را بیشتر با نان تست می خورند. می توانید از آن در بندیکت تخم مرغ (Eggs Benedict) نیز استفاده کنید. برای درست کردن تخم مرغ آب پز بدون پوست، در ظرفی تا ارتفاع 5 سانتی متر آب بریزید. سپس به آن نصف قاشق چای خوری سرکه اضافه کنید و شعله را روشن کنید تا آب به حالت نیم جوش برسد. در همین حین، تخم مرغ (که حتما باید تازه باشد) را در کاسه ای ...
میان وعده های سالم و کم کالری
میوه این ترکیب خوشمزه و کم کالری می تواند برای روز های تابستان انتخاب مناسبی باشد. نصف لیوان ماست کم چرب را با نصف لیوان توت فرنگی خرد شده مخلوط کنید جو پرک را هم به آن اضافه کنید و از این ترکیب خوشمزه و هیجان انگیز در عصر های گرم خرداد لذت ببرید. نان و عسل یک عدد نان تست را بردارید (اگر نان جو باشد بهتر است) و یک قاشق عسل روی آن بمالید این ترکیب علاوه بر سالم بودن می تواند ...
طرز تهیه نان شکری کرمانشاهی
... فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا داخل فر گرم شود. سینی مورد نظر را آرد پاشی کنید و به اندازه یک گردوی کوچیک از خمیر برداشته با دست حالت دهید و کف سینی بچینید شیرینی ها را با فاصله بچینید و روی آن را با پودر پسته تزیین کنید سپس شیرینی ها را داخل فر با دمای 180 به مدت 20 دقیقه بگذارید بهتر است شیرینی ها طبقه پایین فر باشند و به محض طلایی شدن از ...
طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ؛ در فر و در ماهیتابه
...: 100 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد پیازچه: 100 گرم نمک، زردچوبه، پودر سیر، پودر آویشن و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه طرز تهیه مرحله اول: ابتدا فر را روشن کنید و روی درجه 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. سینه مرغ را نگینی خرد کنید و در روغن مقداری تفت دهید تا رنگ مرغ عوض شود. نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید. اجازه دهید مرغ با آب خودش خوب بپزد و تفت بخورد ...
طرز تهیه لازانیا مرغ و اسفناج لذیذ و خوشمزه با سس مخصوص بشامل
است قرار دهید. فر را از 15 دقیقه قبل روی حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود بعد از نیم ساعت کاغذ آلومینیومی را بردارید گریل فر را روشن کنید بقیه آویشن را روی آن بریزید و اجازه دهید حدود 10 دقیقه بماند تا روی آن کاملا طلایی شود. بهتر است ترتیب قرار گرفتن ورقه های لازانیا در ظرف به صورت حصیری باشد؛ یعنی یک لایه ورقه لازانیا را به صورت عمودی داخل ظرف قرار داده و بعد ...
طرز تهیه کونوفه پنیری؛ دسر بی نظیر خاورمیانه ای
پودر پسته، گردو و نارگیل را روی آن بریزید و در مرحله آخر بقیه رشته ها را روی ظرف بچینید. 5. فر را با دمای 180 درجه روشن کنید و به مدت نیم ساعت دسر را داخل فر قرار دهید. در انتها هم برای چند دقیقه گریل را روشن کنید تا سطح دسر طلایی شود. 6. دسر را که از فر خارجی کردید، شربت را روی آن بریزید و با کمی پودر پسته آن را تزیین و به صورت داغ سرو کنید. فوت و فن ها: می توانید به جای پنیر لبنه از پنیر موزارلا استفاده کنید. وقتی رشته ها را در مرحله آخر روی دسر قرار دادید، محکم فشار دهید تا خوب به هم بچسبد. ...
کیک تمشک خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه
...> سفیده تخم مرغ را جداگانه با همزن بزنید تا فرم بگیرد و به رنگ سفید در آید. (یعنی آنقدر سفت شود که همانند کف شود و اگر ظرف را برگرداندید بیرون نریزد.) در مرحله آخر سفیده تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و دورانی هم بزنید. مواد بدست آمده را درون قالب بریزید و تمشک ها را روی مواد بریزید. قالب را داخل فر در دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه در طبقه وسط قرار دهید تا کیک حاضر شود. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه تاک پلو، غذای محلی سمنان
منوی هفتگی غذاهای منزل خود بدهید و این غذای خوشمزه و لذیذ سمنانی را درست کنید. مواد لازم برنج: 4 پیمانه برگ مو: 400 گرم فیله مرغ: 8 عدد پیاز متوسط: 2 عدد روغن: 1 پیمانه گرد غوره: 1 قاشق چایخوری پودر خردل: 1 قاشق چایخوری سس سویا: 1 قاشق چایخوری زعفران: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم مراحل پخت ...
طرز تهیه شامی هویج، یک شام خوشمزه
این غذای لذیذ و پرطرفدار اصفهانی، با طعم گوشتی و کمی چرب خود معمولاً با نان و یا همراه برنج نیز سرو می شود. می توان از غذای شامی هویج به عنوان یک غذای آماده ساندویچی و در حین سفر نیز استفاده کرد و از طعم و مزه خاص آن لذت برد. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 300 گرم هویج متوسط: 3 عدد سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد آرد نخودچی: 120 گرم تخم مرغ ...
طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر
تهیه و دستور پخت: 1. یک قابلمه کوچک را تا نیمه آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. 2. مرغ را با پیاز چهارقاچ و سیر به آب جوش اضافه کرده و سپس پودر سیر، پودر پاپریکا، زردچوبه، نمک، فلفل و چوب دارچین را به آن اضافه کنید. 3. حرارت را کم کرده، در قابلمه را ببندید و صبر کنید تا مرغ کاملا پخته و نرم شود، سپس آن را ریش ریش کنید. 4. سیب زمینی ها را بشوئید ...
15 میان وعده که به کاهش وزن کمک می کند
...> 8. کلم بروکسل کلم بروکسل میان وعده خوبی است که احتمالاً نمی خورید. این کلم را با روغن زیتون و نمک داخل فر بفرستید یا روی گاز بپزید. کپسایسین موجود در فلفل باعث ایجاد سیری طولانی مدت می شود. 9. ماست یونانی ماست یونانی یک گزینه عالی است: نصف فنجان از ماست یونانی پر از پروبیوتیک، کلسیم و 12 گرم پروتئین است. از ماست هایی که قند اضافه شده دارند پرهیز کنید. ماست ساده ...
طرز تهیه کوفته خمیری از خوردنش پشیمان نمی شوید
به گزارش شیعه نیوز ، کافی است یک بار کوفته خمیری را درست کنید تا در برنامه ثابت غذایی تان جای بگیرد. مواد لازم: آرد: 250 گرم کره منجمد شده: 125 گرم بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری نمک: به میزان دلخواه فلفل سیاه: به میزان دلخواه طرز تهیه و دستور پخت: 1. این کوفته ها را می توانید در خوراک های گوشتی همراه با سبزیجات بریزید. می توانید ...
آقایان مراقب پوستشان باشند
...، سپس پودر قهوه, عسل مانوکا، آب لیمو, و روغن نارگیل را اضافه کنید، همه مواد را خوب مخلوط کنید و ماسک را به صورتتان بزنید، اجازه دهید چند دقیقه بماند و بعد صورت خود را با آب ولرم بشویید و با استفاده از یک حوله نرم پوست تان را خشک کنید. روش3:ماسک صورت ضد آکنه: این ماسک ضد آکنه خانگی برای مردان حاوی سفیده تخم مرغ, عسل مانوکا, و آب لیمو, همراه با ماست ساده است که غنی از پروتئین ...
پخت نان نامرغوب در تنور بی تدبیری
هاشم رسائی فر/ بخواهیم خیلی مختصر در خصوص زنجیره تولید و پخت نان سالم صحبت کنیم باید گفت پخت نان درست پیش از اینکه دانه گندم از زمین بروید مراحلش شروع می شود. دانه ای که سالم باشد، در زمین سالم کاشته شود و مهم تر اینکه با آب و کود سالم رشد کند که به برداشت برسد. نگاه داشتن گندم پس از برداشت نیز قاعده و اصولی دارد که در پخت نان باکیفیت مؤثر است. نحوه آرد کردن گندم، بسته بندی، فرآوری و ...
دستور پخت کیک اسفنجی قهوه با طعمی خاص
...> وانیل: نصف قاشق چایخوری جوش شیرین: 1 قاشق چایخوری مراحل پخت در یک ظرف مواد آرد، شکر، پودر کاکائو، جوش شیرین و بیکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس قهوه، تخم مرغ، روغن، شیر و وانیل را نیز اضافه و به مدت 2 دقیقه با دور متوسط همزن مواد را خوب مخلوط کنید. فر را در دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب فر را چرب کنید و کمی آرد نیز بریزید. سپس مواد کیک را در قالب بریزید و به مدت 30 دقیقه در فر بگذارید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه پاستا شلز با روشی آسان
غذاخوری روغن زیتون سرخ کرده و با پیاز سرخ شده و یک قاشق مربا خوری سیر تفت بدهید. به سس اجازه غلیظ شدن بدهید و سپس کمی سبزی معطر به آن بیفزایید. سس مارینارا خوش عطر شما آماده است. مواد لازم پاستا صدفی: حدود 18 عدد یا 450 گرم پنیر ریکوتا: 400 گرم پنیر پارمزان رنده شده: 1/4 فنجان تخم مرغ: 1 عدد اسفناج درشت خرد شده: 2 فنجان مرغ پخته و خرد شده: 1 فنجان ...
چگونه نان کدو سبز و شکلات درست کنیم؟
را دو قسمت کنید و در قالب از پیش چرب شده بریزید. این خمیر همانند خمیر های کیک چسبناک نیست. وقتی مواد را در قالب ریختید با لیسک یا قاشق به آرامی روی آن را صاف کنید، سپس در صورت دلخواه مقداری شکلات چیپسی روی آن بریزید. من شکلات چیپسی را داخل یخچال گذاشتم و این باعث شده روغن آن ها روی سطح آمده و ظاهری روشن بگیرند و گرنه آن ها شکلاتی و تیره رنگ هستند. 7. حالا قالب ها را داخل فر از پیش گرم ...
طرز تهیه اسموتی خوش طعم ریواس
چایخوری سیب خرد شده: نصف پیمانه ساقه کرفس: 1/4 پیمانه خرد شده آب:1 لیوان مراحل پخت مرحله 1 همه مواد اولیه را ابتدا خوب بشوئید. مرحله 2 مطمئن شوید پوست آن ها را کاملا گرفته اید. مرحله 3 تمام مواد را به همراه آب درون مخلوط کن بریزد و هم بزنید تا یکدست شود (استفاده از کرفس کاملا اختیاری است). مرحله 4 اسموتی ریواس شما آماده است. منبع: غذالند ...
طرز تهیه مربا هلو خوش طعم و معطر
به راحتی می توانید این مربای خوشمزه را تهیه کنید و در وعده های غذایی مختلف میل کنید. مواد لازم هلو: 500 گرم شکر: 3 الی 4 لیوان آبلیمو: نصف قاشق غذا خوری آب:به مقدار لازم وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری مراحل پخت ابتدا هلو ها را به قطعات دلخواه برش دهید و هسته آن ها را جدا کنید. اگر دوست داشتید می توانید پوست آن ها را ...
طرز تهیه حلوا ترکی ایرمیک به سبک استانبولی
قهوه میل می کنند. این حلوا ترکیه ای ایرمیک نام دارد. یکی دیگر از حلواهای محبوب در ترکیه حلوای موسوم به pekmez است که با پودر کاکائو و انواع آجیل مثل فندق و گردو، عسل یا شیره انگور و شکر درست می شود. مواد لازم: شکر یک فنجان آب 1/2 فنجان شیر یک فنجان روغن حیوانی یا کره مارگارین 170 گرم آرد یک و نیم فنجان 1/4 قاشق ...
طرز تهیه نان شکلاتی داغ و خوشمزه
شکلات تخته ای را آب کرده و در مواد نان استفاده کنید. مواد لازم شیر: 3/4 پیمانه آب: 1/4 پیمانه شکر: 1 و 1/2 قاشق غذاخوری روغن: 1/4 پیمانه کره: 25 گرم نمک: 1/2 قاشق چایخوری خمیرمایه: 2 قاشق چایخوری آرد: 3 پیمانه + کمی بیشتر شکلات صبحانه: 200 گرم تخم مرغ:1 عدد مراحل پخت ابتدا شیر را داخل شیر جوش کوچکی ...
دستورتهیه همبرگر خانگی پفکی
ناطقان : همبرگر یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذاهای فست فودی است که با روش های مختلفی تهیه می شود ما تلاش کردیم دستور تهیه متداول همبرگر خانگی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای برگر پفکی: گوشت گوساله همراه با چربی: 500گرم فلفل قرمز تند دودی: یک پنس پنیر چدار رنده شده:50 گرم پنیر پارمزان:2 قاشق غذاخوری پودر سیر:1 قاشق چایخوری سرخالی فلفل ...
طرز پخت کیک زعفرانی خوشمزه خانگی
ق چایخوری (علت پف زیاد این کیک و بافت سبک و اسفنجیش همینه اگه حذف کردید میتونید بجاش بکینگ پودر اضافه کنید) وانیل: نوک قاشق چایخوری گلاب: در صورت دلخواه یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری طرز تهیه کیک زعفرانی خوشمزه خانگی گام اول: ابتدا تخم مرغ ها را شکسته و خوب هم بزنید. بعد شکر و وانیل و روغن یا کره را به ترتیب به مواد اضافه نمایید. سپس شیر ...
طرز تهیه شیرینی پنجره ای رژیمی و لذیذ
مناسب و مخصوص نان پنجره ای را داخل روغن فرو ببرید و کمی صبر کنید تا گرم شود. قالب گرم شده را داخل خمیر قرار دهید البته نه طوری که کل قالب داخل خمیر برود. حدود نصف قالب که داخل خمیر برود کافی است. حالا خیلی سریع قالب را داخل روغن کاملا داغ شده فرو ببرید و بعد از چند ثانیه قالب را تکان دهید تا خمیر از آن جدا و داخل روغن سرخ شود. وقتی کامل شیرینی داخل روغن سرخ شد آن را خارج کتید و بگذارید روی یک ...
طرز تهیه چیز کیک با دو روش
امروز یک مدل چیز کیک گرم از ورژن سخت و یک نوع چیز کیک سرد را آموزش داده ایم. تهیه چیز کیک گرم: مواد لازم برای کراست چیزکیک : پودر بیسکوییت 2 لیوان کره 115 گرم پودر دارچین 1 قاشق چایخوری برای فیلینگ چیز کیک : پنیرخامه ای 440 گرم شکر 1 لیوان تخم مرغ 3 عدد ماست خامه ای 1 لیوان ...
طرز تهیه سالاد کرفس خوشمزه و رژیمی
خرد کنید و همراه سس مایونز کم چرب، نمک، دو قاشق غذاخوری خردل، سه قاشق غذاخوری فلفل، دو قاشق روغن زیتون و نصف لیوان آبلیمو به کاسه اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا مزه ها به خورد هم روند. مرحله چهارم در آخر ماست را به سالاد اضافه کنید و خوب هم بزنید. روی ظرف سلفون بکشید و به مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم روند و سالاد کمی خودش را بگیرد. بعد از یک ساعت ...
دستورتهیه کیک توت فرنگی خانگی
سانتیگراد) بپزید. نکته :فر باید نیم ساعت قبل از پخت کیک با دمای 160 درجه روشن باشد. نکات تکمیلی در مورد کیک توت فرنگی کیک توت فرنگی جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد . کیک توت فرنگی را می توانید در وعده دسر - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد . ...
