خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کدام نان ها بیشتر چاقمان می کنند؟
(بدون احتساب انگشتان) از نان بربری 75 تا 80 کیلوکالری انرژی موجود است. نان تافتون تافتون هم یکی دیگر از انواع نان های سنتی ایرانی هاست که طرفداران زیادی دارد. این نان از آرد گندم سفید یا سبوس گرفته تهیه می شود. نان تافتون معمولا گرد است و قطری حدود 40 سانتی متر دارد. این نوع نان در گذشته بی نمک پخت می شد و به عنوان نان رژیمی برای بیماران دارای فشار خون مورد استفاده قرار می ...
چه دانه هایی را باید در رژیم غذایی خود بگنجانیم؟
...، ولی میزان کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم، آهن، مس، منگنز و روی بیشتری از گندم، جو و ذرت دارند. دانه های کینوا را می توان به صورت برنج پخت و مصرف کرد. همچنین می توان از آن به صورت نان بدون گلوتن برای مصرف در کنار غذا هایی مانند مرغ چینی استفاده کرد. دانه کتان انسان ها از 9 هزار سال قبل از میلاد تا کنون دانه های کتان را به دلیل فواید آن ها برای سلامتی مصرف کرده اند. اگر ...
این 8 غذا را نخورید تا همواره جوان بمانید
به گزارش شمانیوز و به نقل از برنا: در این مطلب به هشت ماده غذایی اشاره خواهیم کرد که باید برای جلوگیری از پیری زودرس و ابتلا به بیماری، از مصرف آن ها خودداری کنید. 1. علی رغم اطلاعیه های سازمان جهانی غذا و دارو مبنی بر ممنوعیت استفاده از چربی های ترانس و روغن های هیدروژنه فراوری شده ، این دو هنوز هم در سراسر دنیا مورد استفاده قرار می گیرند. از این روغن ها به منظور پخت و پز یا به عنوان ...
معاون استاندار: سهمیه آرد نانوایان همدان بازنگری می شود
استان نیز اشاره کرد و افزود: تمام سهمیه گندم یارانه ای که ماهانه در اختیار کارخانه قرار می گیرد تبدیل به آرد نمی شود و گواه این ادعا میزان سبوس گندمی است که هر ماه کسر می آورند و تحویل نمی دهند. وی خاطرنشان کرد: تحویل ندادن سبوس نشان از تبدیل نشدن گندم به آرد است و از این پس در سهمیه گندم این کارخانه ها نیز تجدید نظر می شود. به گفته پورمجاهد بخشی از سهمیه آرد نانوایی های ...
پیش بینی تولید 67 هزار تن گندم در خرم آباد در سال زراعی جاری
غیر بومی عملیات برداشت گندم ، جو ، کلزا ، نخود را در فصل برداشت انجام می دهند و با شروع فعالیت و عملیات برداشت ، تمامی کمباین های بومی و غیر بومی توسط کارشناسان تخصصی مستقر در مراکز و کارشناس های بخش خصوصی از نظر فنی ، کنترل و مورد معاینه فنی قرار گرفته و پس از انجام معاینه فنی ، کمباینهای دارای شرایط فنی پس از اخذ برچسب معاینه فنی ، جهت برداشت به مزرعه ورود پیدا می کنند . مدیر جهاد ...
طرز تهیه شله مشهدی، غذای معروف مشهد
آش شله مشهدی یک خوراک بسیار پرطرفدار در شهر مشهد است که البته به عنوان جزئی از فرهنگ مردم این شهر شناخته شده است. به گونه ای که در سال 1391 آش شله مشهدی و آداب ورسوم مخصوص تهیه آن به عنوان یک آداب معنوی شهر خراسان رضوی در فهرست میراث معنوی کشور ثبت شد. مواد لازم لوبیا سفید: 1⁄4 پیمانه لوبیا قرمز: 1⁄4 پیمانه لوبیا چیتی: 1⁄4 پیمانه لوبیا رشتی: 1⁄4 پیمانه ...
اعمال 503 میلیون تومان جریمه برای متخلفان حوزه آرد و نان همدان
زنجیره آرد و نان هستند گفت: جریمه نانوایی ها تاثیر چندانی در ریشه کنی تخلفها ندارد و باید به دنبال دانه درشت های این حوزه باشیم. حسن پور خاطرنشان کرد: کارخانه ها، عمده فروشان، تعاونی های توزیع و شرکتها از حلقه های نخستین بروز تخلف هستند و باید در پی راهکاری برای به دام انداختن متخلفان در این بخش ها باشیم. وی افزود: تاکنون پرونده ای برای چنین افرادی به تعزیرات حکومتی ارجاع نشده است و چنانچه اینگونه موارد به دست ما برسد سخت ترین مجازات ها را برای متخلفان این حوزه اعمال می کنیم. به استناد آمارهای موجود سال گذشته 20 هزار تن آرد در استان همدان مصرف شده است. ...
طرز تهیه جوجه کباب حلزونی در تابه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،جوجه کباب یک غذای فوق العاده خوشمزه ایرانی است. انواع جوجه کباب مثل زعفرانی، ماستی و آبلیمویی در ایران سرو می شود. این غذای لذیذ مطابق ذائقه بسیاری از مردم است. در این مطلب طرز تهیه جوجه کباب رولی یا جوجه کباب حلزونی را آموزش می دهیم. مزیت این جوجه به سایر مدل ها این است که می توانید آن را درون یک تابه روی گاز نیز درست کنید و نیازی به زغال یا ...
راهنمای روزهای پسا سیگار
منابع پروتئینی سالم مانند ماهی و مرغ، غلات و حبوبات سبوس دار، انواع لبنیات بدون چربی یا کم چرب، آجیل های خام و دانه های روغنی سالم مانند دانه آفتابگردان، کنجد، تخمه کتان، تخمه هندوانه، کدو و... را به عنوان تنقلات در برنامه روزانه بگنجانید. برای پخت وپز هم روغن های مایع استفاده کنید. صبح را سالم شروع کنید شما احتمالا عادت داشته اید تا روز را با نوشیدن یک فنجان قهوه تلخ یا چای همراه با ...
کاشت موفق محصولی مقوی و کم هزینه در سیستان و بلوچستان/کینوا غذایی شگفت انگیز برای بیماران دیابتی و ...
از رایج ترین غذاهای لوکس در دنیا است، تاکید کرد: این گیاه سرشار از پروتئین، فیبر و مواد معدنی می باشد به منظور مصرف دانه کشت می شود و محصولی بسیار مهم در کشورهای کلمبیا، پرو و شیلی به شمار می رود و از آن به عنوان " مادر تمام محصولات دانه ای" نام برده می شود و در بین مردم آن مناطق مقدس است. وی با بیان خواص بی نظیر این گیاه، اذعان کرد: کینوا دارای انواع فراوان ریز مغذی ها و آنتی اکسیدان ها ...
کنترل قاطع عوامل خسارتزا در استان تهران
از طریق کنترل عوامل خسارتزا و مبارزه به موقع با آفات افزایش میزان تولید محصول را به نسبت گذشته شاهد باشیم. ذوالفقاری، وضعیت مبارزه با سن مادر در مزارع استان تهران را بسیار خوب ارزیابی کرد و افزود: با تلاش شبانه روزی همکاران، امسال نیز همانند سال گذشته، گندم سالم و بدون سن زدگی را خواهیم داشت و نان سالمی را در اختیار مردم قرار خواهیم داد. ...
افزایش 150 درصدی پرداخت زکات گندم در ایرانشهر
با اشاره به محصولات کشاورزی که در ایرانشهر به ثمر می رسد افزود: زکات به محصولاتی چون خرما، جو و گندم تعلق می گیرد و تا مدتی دیگر شاهد برداشت خرما از نخلستان های این شهرستان هستیم و به طور قطع کشاورزان تلاشگر منطقه همچون سال های گذشته در این امر خداپسندانه شرکت خواهند کرد. وی گفت: با توجه به فرمایشات رهبر معظم انقلاب برای شرکت در رزمایش و کمک مومنانه از سوی مسوولان و مردم، بی شک پرداخت زکات به موقع توسط کشاورزان و دامداران می تواند در اقتصاد خانواده های کم بضاعت و افرادیکه به خصوص در ایام ویروس کرونا متضرر شده اند نقش مهمی ایفا کند. ...
کمبود تجهیزات و روندکند برداشت گندم در کهگیلویه و بویراحمد
شعار سال : آنان می گویند: باید محصول گندم آنان هر چه زودتر برداشت شود تا اقدام به کشت برنج کنند، اما روند برداشت در این استان بسیار کند است. با توجه به نامگذاری امسال به نام جهش تولید به نظر می رسد توجه به تامین زیرساخت های کاشت، داشت و برداشت نیازی ضروری برای رونق تولید در این استان است. کارشناسان اقتصادی همواره افزایش کمی و کیفی تولید محصولات کشاورزی را به دلیل امنیت غذایی ...
اسرار کاهش وزن در کشور های مختلف جهان
مدیترانه ای شامل غذا خوردن با دیگران، وعده ناهار بزرگ و وعده شام کوچک و توجه به غذا های سالم و همه انواع مواد غذایی است. به نظر شدنی است؟ البته. تایلند: ادویه غذا را زیاد کنید غذا های تایلندی جزء پرادویه و تندترین غذا های دنیا است. فلفل های تند و تیز، سوخت و ساز بدن را بالا می برند، اما فایده اصلی غذا های تند، وادار کردن فرد به کند غذا خوردن است. بسیاری از مردم، بسیار سریع و تا جایی که ...
5 نکته کلیدی که کلیه ها را سالم نگه می دارد
کلیه یکی از اجزای حیاتی بدن و عملکرد آن، در سلامت عمومی و کلی بدن بسیار اهمیت دارد. پس توجه کردن به عملکرد و سلامت کلیه ها بسیار مهم است. رعایت 5 نکته ساده در سبک زندگی کمک خواهد کرد تا کلیه ها را در وضعیتی خوب و سالم نگهداری کنیم. تابا؛هیدراته باشید نوشیدن مقادیر زیاد مایعات به عملکرد صحیح و بهتر کلیه ها کمک می کند. ادرار انسان باید به رنگ کاه باشد. اگر رنگ ادرار از رنگ کاه ...
انتقال 3میلیون کالای اساسی از بندرامام(ره) به نقاط مختلف کشور / افزایش بارگیری کالای کانتینری صادراتی از ...
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی سازمان بنادر و دریانوردی ، عادل دریس با اشاره به تخلیه بیش از 3 میلیون و 748 هزار و 455 تن انواع کالاهای اساسی در دو ماهه سال جاری بیان داشت: با هم افزایی بین بخشی در روند تسریع خروج کالاهای اساسی از بندر امام خمینی(ره)، بیش از 2 میلیون و 177 هزار تن کالای اساسی از طریق ناوگان جاده ای به سایر نقاط کشور ارسال شده که رشدی 21 درصدی نسبت به مدت مشابه سال گذشته را نشان می ...
بی خوابی در هر ساعت از نیمه شب نشانه چیست؟
غذایی سریع، ساده و مغذی میتواند شامل برش های آووکادو و مخلوط آن با انواع مختلف دانه (کدو تنبل، آفتابگردان، کتان، کنجد، دانه چیا) باشد که همچنین حاوی مواد مغذی هستند. این سالاد با برنج و بیسکوییت های ذرت بسیار عالی میشود. 2.سیب با گردو: سیب آب پز یا پخته شده دارای اثرات آرام بخش است که وقتی شما عصبی هستید، میتواند آرامتان کند. حتی زمانی که این اعصاب روی معده شما تاثیر می گذارد، سیب برای ...
مرغ آب پز، کبابی یا بریان؟
نمک آن را در دقایق پایانی پخت یا سر سفره بیفزایید. در این صورت مرغ آب پز نسبت به مرغ بریان و سوخاری بخوبی مغز پخت شده، پروتئین های آن کمتر دستخوش تغییر قرار می گیرد و کیفیتش تا حدودی حفظ خواهد شد. ناگفته های مرغ کبابی مرغ کبابی به دلیل آن که در شیره خود پخته می شود، در مقایسه با مرغ آب پز و سوخاری ارزش غذایی بالاتری دارد و نسبت به مرغ بریان کم چرب تر است، اما موضوع مهم دود چوب یا ...
میوه ای با آنتی اکسیدانی بسیار شگفت انگیز
. به همین علت مصرف نان سبوس دار در وعده صبحانه باعث می شود تا بدن مقدار زیادی ویتامین B دریافت کند و در سلامت بدن نقش تعیین کننده ای داشته باشد. تامین ویتامین E مورد نیاز در بدن با مصرف صبحانه این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به مصرف گردو در وعده صبحانه تصریح کرد: مصرف روغن های سالم و مواد مغذی مانند گردو یا کنجد به صورت ارده و کره بادام زمینی در وعده صبحانه به علت حاوی ...
اینگونه سالم غذا بخورید و وزن کم کنید
به گزارش شیعه نیوز ، عنوان این مطلب جذاب بنظر می رسد و ممکن است برای بسیاری از افراد یک رویا بنظر برسد. اگر فقط با پیروی از یک رژیم غذایی سالم کاهش وزن داشته باشید عالی خواهد بود. با این اوضاع نیازی نیست غذاهای مورد علاقه خود را کنار بگذارید و در عین حال می توانید کاهش وزن هم داشته باشید. آنچه که می خورید و نحوه ای که غذا مصرف می کنید یک فاکتور اصلی برای کاهش وزن محسوب می شود. در این قسمت از ...
با 10 خاصیت شگفت انگیز دانه ماش برای سلامتی آشنا شوید
خون را پایین بیاورد در صورت عدم درمان، قند خون بالا می تواند یک مشکل جدی برای سلامتی باشد. قند خون بالا خصیصه بارز دیابت است و می تواند با بیماری های مزمن دیگری نیز در ارتباط باشد. به همین دلیل متخصصان از مردم می خواهند که سطح قند خون خود را در محدوده سالم نگه دارند. ماش دارای چندین خاصیت است که به پایین نگه داشتن قند خون کمک می کند. این دانه ها از نظر فیبر و پروتئین بسیار ...
گرده مغزی نان سنتی تویسرکانی ها
پخت نان توسط خود مردم تهیه می شد، به عنوان نمونه می توان به آرد مصرفی از گندم آسیاب شده محصول کشت شده خود کشاورز اشاره کرد، زعفرانی که در تهیه انواع نان، کلوچه و شیرینی ها به کار می رفت نیز در گذشته در این شهرستان کشت می شد. گرده مغزی سوغات خاص مردم تویسرکان از گذشته برای پخت گرده مغزی علاوه بر خمیر از آرد گندم، از زرده تخم مرغ، زعفران و پیاز خرد شده و گاها یکسری سبزیجات خشک ...
چه دانه هایی را باید در رژیم غذایی خود بگنجانیم؟
، ولی میزان کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم، آهن، مس، منگنز و روی بیشتری از گندم، جو و ذرت دارند. دانه های کینوا را می توان به صورت برنج پخت و مصرف کرد. همچنین می توان از آن به صورت نان بدون گلوتن برای مصرف در کنار غذا هایی مانند مرغ چینی استفاده کرد. دانه کتان انسان ها از 9 هزار سال قبل از میلاد تا کنون دانه های کتان را به دلیل فواید آن ها برای سلامتی مصرف کرده اند. اگر ماهی به ...
بررسی سیاست ارزی برای روغن تولیدی کشور
و هر سیاستی را که دولت در حوزه های ارزی یا تعرفه ای در نظر می گیرد نمی توان کنترل کرد. درنتیجه سیاست های دولت روی این بخش بسیار تاثیرگذار است. به گفته مدیرعامل سبوس مازند، تولیدکننده تنها می تواند در حوزه خریدهای به موقع، افزایش بهره وری، بهینه سازی تولید و مواردی ازاین دست اقدام کند. البته تصمیمات دولت در برخی اوقات همین میزان تلاش مدیران شرکت ها را نیز خنثی می کند به عنوان مثال زمانی ...
کیفیت آرد نانوایی ها توسط اداره کل استاندارد بررسی می شود
سازمان صمت بر عرضه نظارت دارد. وی تصریح کرد: آرد باید استانداردهای لازم را داشته باشد و ما تنها تأمین کننده آرد هستیم. کیفیت و سلامت آرد بر اساس شاخصه های کیفی استانداردهای 103 گندم آرد ایران توسط اداره کل استاندارد و معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی بررسی و تأیید می شود. بررسی کیفیت آرد در حوزه وظایف ما نیست مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قزوین اشاره کرد: اگر ...
نظر طب سنتی درباره ماکارونی
طور کل خانواده پاستاها (لازانیا، اسپاگتی و ...) به طور ارگانیک و طبیعی از آرد گندم و تخم مرغ خالص تهیه شوند و به صورت تازه مورد استفاده قرار گیرند، از نظر طب ایرانی تا حدی مورد قبول اند و چندان مشکل ساز نیستند. اما به شکل صنعتی که امروز در کارخانجات تولید می شوند، مشکلات زیادی را برای سلامتی ایجاد می کنند. یکی از دلایل این اتفاق، مواد شیمیایی و صنعتی ای است که به منظور بهبود حالت ...
ماکارونی در طب سنتی، فرصت غذایی یا تهدیدِ سلامتی؟
به گزارش بهداشت نیوز ، امروزه ماکارونی یکی از محبوب ترین و پرفروش ترین غذا های دنیا محسوب می شود و روزانه مقدار زیادی ماکارونی در دنیا به فروش می رسد. اما اینکه این غذای محبوب چه پیشینه ای دارد و از چه موادی تشکیل شده است نکته ای مهم و قابل بررسی است. پیشینه تاریخی ماکارونی این فرآورده غذایی مطابق داستان های قدیمی، اولین بار در چین به طور اتفاقی از رشته های خشک شده که از آرد گندم ...
این خوراکی ها را هرگز در یخچال نگذارید
...؛ برای حفظ طعم و رایحه سیر باید آن را در یک ظرف خنک و خشک که هوا از آن عبور می کند قرار داد. پاکت های کاغذی نمونه خوبی برای نگهداری سیر هستند اما باز هم باید به یاد داشت زمانی که سر سیر بریده می شود این سبزی شروع به خراب شدن می کند. بنابراین باید آن را در عرض 10 روز مصرف کرد. ملون ها بهترین مکان برای نگهداری تمام انواع ملون ها مانند طالبی، هندوانه و گرمک، قرار دادن آن ها ...
