سایر خبرها
طرز تهیه شله مشهدی، غذای معروف مشهد
.... مرحله 5 در این مرحله حبوبات را به این ترتیب می پزیم:نخود، لوبیا سفید، لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، لوبیا رشتی، ماش و در آخر عدس. مرحله 6 برنج و بلغور گندم را نیز با 6 یا 7 برابر آب می گذاریم خوب بپزد و لعاب بیاندازد. مرحله 7 سپس گوشت ریش ریش شده را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم تا خوب بپزد و یک دست شود. مرحله 8 بعد از حدود نیم ...
مصرف کدوی سبز راهکاری برای تقویت بینایی/سایر خواص
موجود در سبز، به طور خاص در کاهش سطح کلسترول کلی و کلسترول LDL (کلسترول بد) موثر است. کدو سبز نیز سرشار از پتاسیم است که ممکن است با گشاد کردن رگ های خونی، به کاهش فشار خون بالا کمک کند. فشار خون سالم با خطر کمتر بیماری قلبی و سکته مغزی مرتبط است. علاوه بر این رژیم های غذایی سرشار از کاروتنوئیدها به طور ویژه از بدن در برابر بیماری های قلبی محافظت می کنند. مصرف منظم کدوی سبز می ...
هر آنچه که باید در مورد ویتامین ب کمپلکس بدانید
. دُز بالای مکمل های ویتامین B3 (نیاسین) می تواند موجب استفراغ، افزایش قند خون، گرگرفتگی پوست و حتی آسیب کبدی شود. دُز بالای ویتامین B6 نیز می تواند باعث آسیب اعصاب، حساسیت به نور و ضایعات دردناک پوستی شود. از دیگر عوارض جانبی مکمل های ب کمپلکس می توان به تغییر رنگ ادرار (زرد روشن) اشاره کرد. این تغییر رنگ خطرناک نیست و فقط نشان می دهد که بدن درحال دفع مقادیر اضافه ...
چگونه کلسترول خون را کاهش دهیم؟
در ادامه به برخی روش ها اشاره می کنیم که می توانند کلسترول خون را کاهش دهند: از چربی های اشباع نشده به خصوص امگا 3 استفاده کنید چربی های اشباع نشده دارای پیوند های دو برابر هستند که باعث می شود در بدن متفاوت از چربی های اشباع رفتار کنند. تحقیقات نشان می دهد که چربی های اشباع نشده، کلسترول LDL "" را کاهش داده و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری های قلبی را نیز کاهش می دهد. ...
بی خوابی در هر ساعت از نیمه شب نشانه چیست؟
که می توانید استفاده کنید، جو و گندم برای قبل از خواب مناسب هستند. جو سیستم عصبی شما را تنظیم می کند، چه شما دارای استرس، اضطراب، افسردگی و خستگی باشید چه نباشید. این دانه نیز برای سیستم گوارش عالی است. نخود فرنگی بسیار راحت و قابل هضم است و همچنین سطح قند خون خود را تنظیم می کند. 6. آرد گندم سیاه با قارچ: با وجود نام آن، آرد گندم سیاه، گندم نیست وحاوی گلوتن نیست. نیمه راه بین دانه و ...
خطرات پنهان پودرهای پروتئین
، برنج، سیب زمینی یا شاهدانه)، و پروتئین حیوانی مانند تخم مرغ یا شیر (پروتئین کازئین یا پروتئین آب پنیر) هستند. این پودرها ممکن است حاوی ترکیبات دیگری مانند قندهای اضافه شده، طعم دهنده های مصنوعی، غلیظ کننده ها، ویتامین ها و مواد معدنی باشند. مقدار پروتئین در هر اسکوپ می تواند از 10 تا 30 گرم متغیر باشد. مقدار پروتئین موجود در مکمل های مورد استفاده برای ساخت عضله، نسبت به ترکیبات دیگر، بیشتر و در مکمل ...
یک پیمانه از این میوه صد در صد از نیاز روزانه به ویتامین سی را تامین می کند
یک مطالعه، زنان مسنی که حداقل یک تا دو وعده توت فرنگی (هر وعده شامل هشت عدد توت فرنگی) در هفته مصرف می کردند، افت کمتر در عملکرد شناختی خود را تجربه کردند. توت فرنگی برای چه چیزی خوب است؟ مصرف توت فرنگی در پایان یک وعده غذایی نشان داده است که به تنظیم سطوح قند خون و انسولین کمک می کند. این شرایط به پایداری انرژی روانی و جسمانی منتج می شود و همچنین ممکن است خطر بیماری دیابت نوع 2 ...
اسرار کاهش وزن در کشور های مختلف جهان
، خورش و غذای پیچیده شده مانند دلمه و کوفته استفاده می کنند. این دانه ها منبع پروتئینی ارزشمندی هستند. مطالعات نشان داد که آن ها مملو از عناصر مغذی مانند آهن و پتاسیم بوده و به عنوان عاملی قدرتمند در مبارزه با چاقی عمل می کنند. منبع: تبیان
فواید و اثرات جانبی چای ماسالا
دنیا ، دیابت است . عاقلانه است که از قبل خود را با روش های پیشگیری تجهیز کنید. ترکیبات موجود در چای ماسالا دارای خواصی هستند که به کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک می کند. این کار را با افزایش حساسیت انسولین در بدن انجام می دهد. همچنین باعث کاهش قند خون می شود. عوارض جانبی و آلرژی های چای ماسالا : در حالی که چای ماسالا به دلیل فواید بیشماری شناخته شده است ، اما باید در حد اعتدال ...
مصرف روزانه تخم مرغ چه تاثیراتی بر بدن دارد؟
...، بیماری دیابت، بد غذایی و سو تغذیه، مصرف برخی داروها مانند داروی ضد تشنج، تتراسایکلین، والپروئیک و داروهای کورتن دار، بیماری های مزمن، بالا بودن چربی های خون، عمل جراحی روده و کاهش سریع وزن، سو جذب پروتئین، بیماری های التهابی کبد مانند هپاتیت c ، کبد چرب حاملگی و مسمومیت با مواد سمی مانند تتراکلریدکربن را می توان از علل و بیماری های همراه با کبد چرب دانست. متأسفانه به راحتی غذاهای ...
میوه ای که برای درمان پروستات عالیست
مواد غذایی مانند ماست میل کنید. 9. دانه هندوانه روش 1: تخم های هندوانه را از آن جدا کرده، شستشو داده و درون قابلمه ای حاوی یک فنجان آب روی حرارت متوسط بجوشانید و آب مورد نظر را از صافی رد کرده و به روزش 3 الی4 بار به عنوان چای میل کنید . برای مشاهده آثار شگفت انگیز این چای را حداقل به مدت 10 روز میل کنید . روش 2: دانه های هندوانه را جدا کرده ، شستشو ...
میوه ای با آنتی اکسیدانی بسیار شگفت انگیز
کند و خطر ابتلا به بیماری هایی همچون دژنراسیون ماکولا وابسته به سن را کاهش می دهد. تحقیقات مختلف نشان داده است که لوتئین یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است که در کاهش خطر ابتلا به کاتاراکت هسته ای (آب مروارید هسته ای) کمک می کند. لوتئین در رنگدانه ماکولای چشم قرار دارد و در حفاظت از بافت شبکیه از آسیب های ناشی از استرس اکسیداتیو و نور با طول موج بالا مفید است. علاوه بر این، بتاکاروتن موجود در ...
8 خوراکی که به سرعت باعث چاقی می شوند
...> نوشابه به علت قند بسیار بالای خود می تواند بدترین ماده ای باشد که وارد بدن شما می شود. نوشیدنی های حاوی شیرین کننده قند مصنوعی مواد مغذی اساسی بدن را تأمین نمی کنند و کالری زیادی را به رژیم غذایی شما اضافه می کنند. مطالعات نشان می دهد که افرادی که نوشابه قندی می نوشند نسبت به افرادی که این خوراکی ها را مصرف نمی کنند وزن بالاتری دارند. شاید تصور کنید نوشیدن قهوه به لاغری شما کمک می کند ...
رژیم لاغری | چگونه لاغر شویم؟
.... 5- خوردن فیبر محلول. مطالعات نشان می دهد فیبر محلول باعث کاهش چربی به خصوص در ناحیه شکم می شود. فیبر محلول در مواد غذایی مانند مکمل های فیبر مانند گلوکومنان، سالاد، سبزیجات وجود دارد. 6- نوشیدن قهوه یا چای. نوشیدن کافئین می تواند سوخت و ساز بدن را 3-11٪ افزایش دهد. البته بدون شکر!! 7- غذاهای کامل و فرآوری نشده بخورید. سعی کنید رژیم غذاییتان براساس غذاهای کامل ...
نگاهی به خواص و مضرات گیاه فاخره و کاربردهای دارویی این گیاه
به گزارش شیعه نیوز ، گیاه فاخره، گیاهی می باشد که شباهت بسیار زیادی به نخود و مزه ای شبیه آلبالوی تلخ دارد. در میان این گیاه دانه های ریزی وجود دارد که شاهدانه مانند هستند میوه در قسمت پایینی درخت موجود می باشد. مزاج این گیاه گرم و خشک می باشد. از مهم ترین ویژگی های این گیاه این است که می توان از آن به عنوان قابض استفاده کرد. ویژگی های عمومی گیاه فاخره نام علمی گیاه فاخره ...
این خوراکی ها به شدت باعث چاقی می شوند
عاشق بستنی هستید بهتر است انواع میوه ای یا کم شکر را انتخاب کنید یا حتی در خانه بستنی درست کنید. ناگفته پیداست که پیتزا یکی از بدترین خوراکی هایی است که برای افرادی که رژیم دارند مانند داروی چاقی عمل می کند. پیتزا نه تنها شما را چاق می کند بلکه احتمال افزایش چربی و فشار خون را نیز به همراه دارد. پیتزا ها معمولاً بسیار خوشمزه، اما پر چرب، و سرشار از کربوهیدرات ها هستند. برخی از محبوب ترین ...
دانه هندوانه؛ مغذی و سالم
وجود منیزیم، این دانه ها می توانند به شما در مدیریت فشار خون کمک کنند. همچنین اعتقاد بر این است که دانه ها به دلیل وجود مس، منگنز و پتاسیم می توانند استخوان های شما را قوی تر کنند. وقتی این مواد معدنی با هم جمع می شوند، تراکم استخوان را بهبود می بخشند. ریز مغذی ها می توانند متابولیسم بدن شما را نیز تقویت کنند. همچنین آن ها سرشار از اسیدهای آمینه، پروتئین ها و انواع ویتامین B هستند. ...
جلوگیری از چاقی با دانستن میزان کالریِ میوه ها + جدول
شفاآنلاین سلامت افزایش مصرف وعده های غذایی که شامل میوه ها و سبزیجات هستند می تواند خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی و سرطان را کاهش دهد. اگر شما سعی دارید که وزنتان را کاهش دهید نمی توانید به میزان نامحدود، میوه بخورید زیرا میوه دارای کالری و قند طبیعی است اما می توانید دو وعده میوه به صورت روزانه مصرف کنید. به گزارش شفاآنلاین :میوه ها دارای ویتامین های فراوانی هستند ...
راه هایی برای هضم سریع غذا
شده مانند نوشیدنی های کم کالری و بستنی معمولاً حاوی شیرین کننده های مصنوعی هستند که موجب مشکلات هضم و گوارش می شود. بر اساس مطالعه انجام شده خوردن 50 گرم از زایلیتول، شیرین کننده مصنوعی باعث نفخ و اسهال در 70% افراد می شود در حالی که 75 گرم از شیرین کننده اریتریتول باعث بروز این علائم در 60% افراد شده است. مطالعات نشان می دهند شیرین کننده های مصنوعی و الکل قند ها تعداد باکتری های سالم ...
30 گرم از فندق چه فوایدی به بدن می رساند
...> فلاونوئیدها می توانند سلامت مغز را حفظ کنند، باعث بهبودی در جریان خون شوند و علائم مرتبط با آلرژی را کاهش بدهند. مصرف تقریبا 30 گرم از فندق می تواند همه این فواید را به بدن شما برساند. ویژگی دیگر فندق این است که چربی های سالم و مهمی را بدن فراهم می سازد که می توانند از سلامت قلب محافظت کنند. فندق ها به طور کلی سرشار هستند از چربی های غیراشباع تک زنجیره ای و ...
علت خستگی بعد از غذا خوردن چیست؟ +تصاویر
کنند مناسب است. - خوردن یک وعده غذایی بسیار سنگین: هضم غذای سنگین سخت تر و زمان بر تر از هضم غذای اندک است. همچنین نیازمند صرف انرژی وایجاد جریان خون بیشتر در روده است و در نتیجه بعد از خوردن یک وعده غذایی سنگین احساس خستگی بیشتری به سراغ فرد می آید. علل خستگی بعد از غذا - پایین بودن همیشگی سطح انرژی: اگر سطح انرژی موجود در شخص همیشه کم باشد ...
مزایای رژیم غذایی گیاهی
پیشگیری و مدیریت دیابت نوع 2 است. خوردن طبیعی باعث کنترل قند خون (A1C) می شود. رژیم های غذایی گیاهی کمترین ابتلا به دیابت نوع 2 را دارند و تنها 2.9٪ تشخیص داده شده اند. دیگر مزایای رژیم غذایی گیاهی آلزایمر، زوال عقل و دیابت تنها بیماری هایی نیستند که یک رژیم غذایی مبتنی بر گیاه می تواند به جلوگیری از آن ها کمک کند. بسیاری از انواع رژیم های گیاهی ممکن است خطر ابتلا به هرنوع سرطان ...
این سبزیجات را پخته بخورید
جمع می شوند و زمینه ساز گرفتگی عروق خواهند شد. به علاوه این پروتئین ها می توانند به پرزهای روده بچسبند و عملکرد آنها را به طور جدی مختل کنند. علائم این نوع مسمومیت معمولا 1 تا 3 ساعت پس از جذب و به شکل حالت تهوع بروز می کند، حتی در مقدار بالا سم موجود در لوبیا عامل گرفتگی عضلات معده، حالت تهوع شدید، اسهال همراه با خون، لرز و گرفتگی عضلانی خواهد بود که در مورد کودکان باید بیشتر مراقب بود. طی روند ...
15 میان وعده که به کاهش وزن کمک می کند
.... مطالعات نشان می دهد رژیم های غذایی سرشار از میوه مانند سیب و گلابی به کاهش وزن طولانی مدت کمک می کنند. برای یک ترکیب غنی از فیبر، چربی و پروتئین، یک قاشق مرباخوری کره بادام زمینی هم با سیب میل کنید. 6. بادام درختی رژیم های غذایی با بادام نشان داده است که به افراد در کاهش وزن و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک می کند؛ بنابراین آن ها را در ماست یا ساده مصرف کنید ...
طالبی برای درمان کدام بیماری ها مفید است؟
به گزارش شمانیوز به نقل از بهداشت نیوز: طالبی به علت حاوی مقدار زیادی ویتامین C، زکسانتین و کاروتنوئید در خود برای سلامت چشم مفید است و می تواند با بیماری آب مروارید، آسم و سرطان های گوناگون مقابله کند زیرا سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.بیشتر بیماری های قلبی ناشی از کلسترول بالا و فشار خون است، بنابراین مصرف میوه طالبی می تواند این بیماری را کاهش دهد و سلامتی را برای افراد به ارمغان آورد. ...
تربچه؛ نُقلی پرفایده برای قلب و کبد!
شده و به این ترتیب احتمال تجمع مواد معدنی در مجاری ادراری و تشکیل سنگ کلیه را کاهش می دهد. خواص تربچه قرمز برای آرتروز سولفورافان موجود در این گیاه می تواند با جلوگیری از تخریب غضروف ها برای پیشگیری و درمان آرتروز مفید باشد. سلامت کبد تربچه یکی از بهترین سبزیجات برای کمک به سم زدایی کبد است. مطالعات نشان داده که مقدار بالای گلوکوزینولات موجود در این گیاه ...
نقش بادام در کاهش خطر بیماری قلبی
است که عمده آن اسید های چرب تک غیراشباع و برای بدن مفید است. مصرف روزانه بادام باعث کاهش سطح کلسترول می شود. کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز بیان کرد: استرول های گیاهی موجود در بادام باعث کاهش جذب کلسترول و اسید های صفراوی می شود. ویتامین E و ترکیبات پلی فنولی موجود در بادام خاصیت آنتی اکسیدانی دارد. آنتی اکسیدان ها در پیشگیری از التهاب و بیماری هایی مانند سرطان ...
خواص شلیل که شاید درباره اش چیزی ندانید
ماکولای چشم قرار دارد و در حفاظت از بافت شبکیه از آسیب های ناشی از استرس اکسیداتیو و نور با طول موج بالا مفید است. علاوه بر این، بتاکاروتن موجود در این میوه سنتز ویتامین A را بیشتر می کند و در حفظ بینایی و جلوگیری از بیماری هایی مانند کوری و خشک چشمی موثر خواهد بود. پیشگیری از هیپوکالمی: خوب همانطور که می دانید هیپوکالمی کاهش سطح خونی یون پتاسیم در بدن است. شلیل حاوی پتاسیم است که برای ...