آموزش و طرز تهیه شامی پوک - شما نیوز
سایر منابع:
سایر خبرها
8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ
. برای تزیین از برگ جعفری تازه خرد شده استفاده کنید. ناگت مرغ غزاله خالدی مواد لازم: فیله مرغ (چرخ شده): 3 عدد شیر: به مقدار لازم تخم مرغ: 3 عدد نان تست: نصف یک عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم پاپریکا: به مقدار لازم پودر سوخاری: به مقدار لازم روغن: برای سرخ کردن آرد: 3 ق س طرز تهیه: 1. نان تست را در مقداری شیر ...
طرز تهیه کوکوی مرغ و قارچ متفاوت و خوشمزه
کوکو مرغ و قارچ یک کوکوی خوشمزه و مقوی است که از ترکیب قارچ و مرغ می توانید آن را تهیه کنید. این غذا علاوه بر طعم فوق العاده ای که دارد به راحتی تهیه می شود. مواد لازم قارچ: 200 گرم سیب زمینی: 200 گرم سینه مرغ: 200 گرم سیر: 2 حبه پیاز: 1 عدد تخم مرغ: 2 عدد آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان ...
طرز تهیه رولت سیب زمینی با گوشت
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه رولت سیب زمینی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای رولت: 900 گرم سیب زمینی رنده شده 6 تخم مرغ 50 گرم خامه صبحانه نمک و فلفل سیاه پیازچه پودر پاپریکا پودر سیر برای داخل رولت: 350 گرم گوشت چرخ کرده 1 پیاز 1-2 حبه سیر جعفری 1-2 قاشق غذاخوری خامه ...
طرز تهیه کوفته ترکی ایزگارا
گریل یا سرخ می کنند. طبیعت این غذا کاملاً ترکی است. مواد لازم: گوشت چرخ کرده یک کیلو گرم سیر رنده شده 3 حبه پیاز رنده شده 2 عدد فلفل دلمه ای رنده شده 1 عدد فلفل سبز خرد شده 2 عدد گشنیز خرد شده یک پیمانه پودر فلفل یک قاشق چای خوری زیره یک قاشق چای خوری سماق یک قاشق چای خوری پودر زنجبیل یک قاشق چای خوری نمک یک قاشق چای ...
رولت سبزی با ماهی
ایران کوهستانی : مواد لازم برای 6-8 نفر ماهی شیر............. 1 کیلوگرم آبلیمو............... 2 قاشق سوپخوری مخلوط زیره، تخم گشنیز و فلفل قرمز.................1 قاشق سوپخوری نمک ...........1 قاشق سوپخوری روغن مایع .............150 میلی لیتر سبزی (تره، جعفری، گشنیز، شوید، پیازچه)............500 گرم تخم مرغ ...
بادمجان سوخاری پیش غذای گیاهی و خوشمزه
مواد اصلی: بادمجان کوچک و قلمی 2 عدد تخم مرغ 2 عدد آرد سوخاری به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم پودر سیر و پودر پیاز به مقدار لازم طرز تهیه: 1- بادمجانها رو به مدت 6 دقیقه آب پز کنید تا حدی که چنگال داخلش فرو برود و سپس پوستشون رو بگیرید و بادمجونهارو با کفگیر یا گوشت کوب کمی بکوبید طوری که له نشن فقط پهن بشن کافی هست. 2- بعد به آن ها ...
طرز تهیه شلشلو عربی
تقریبا 3 پیمانه مهیاوه طرز تهیه: ابتدا مواد خشک رو با هم قاطی میکنیم بعد تخم مرغ رو با زعفران مخلوط کرده کمی میزنیم و به مواد خشک اضافه کرده و بعد روغن میریزیم و آب کم کم اضافه میکنیم تا مایه رقیقی بدست بیاد و آخر پیاز رنده شده اضافه میکنیم مواد رو به مدت یک الی دو ساعت استراحت داده بعد ماهیتابه نچسب رو حرارت میذاریم از مواد به اندازه یه ملاقه بر میداریم و وسط ماهیتابه ...
طرز تهیه شیرینی چوروس با طعم دلپذیر
...> کره 50 گرم آب 1 لیوان تخم مرغ 3 عدد شکر و دارچین برای آخر کار طرز تهیه: ابتدا آب و کره و شکر و نمک را درقابلمه ریخته و با قاشق چوبی هم می زنیم وقتی به جوش اومد ارد را اضافه کرده و سریع هم می زنیم تا به شکل یک گلوله دربیاد. سپس بعد از خنک شدن یکی یکی تخم مرغ ها را اضافه می کنیم و در قیف با سر ستاره ای ریخته و در روغن داغ سرخ می کنیم و سپس در شکر و دارچین می غلطانیم. با شکلات هم می توانید سرو کنید. منبع: آشپزباشی ...
طرز تهیه فاصولیه؛ لذت درست کردن یک غذای بین المللی
...: یک قاشق مربا خوری فلفل تند (اختیاری) یک عدد گوجه فرنگی: یک تا 2 عدد لوبیا سفید: 150 گرم لیمو عمانی: 4 عدد فلفل: به میزان لازم زعفران آب کرده (اختیاری): سه قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا گوشت را بشویید و بعد آن را به صورت قیمه قیمه خرد کنید. 2. مقداری روغن در تابه بریزید و گوشت را با آن تفت دهید. 3. لوبیا سفید را برای پخت بهتر از 24 ساعت قبل ...
طرز تهیه خوراک چاودر مرغ و سیب زمینی
) دو حبه دانه رازیانه یک قاشق چای خوری آرد دو قاشق غذاخوری شیر پرچرب دو فنجان عصاره مرغ چهار فنجان سیب زمینی (خرد شده) یک عدد نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم مرغ (پخته و خرد شده) دو فنجان ذرت یک فنجان طرز تهیه مرحله اول بیکن را در ماهیتابه ای بزرگ روی حرارت متوسط قرار دهید تا ترد شود (حدود 7 تا 8 دقیقه ...
طرز تهیه کاپ کیک گیلاس شیک و لذیذ
...؛ 1 بسته پودر خامه اندازه 1 فنجان قهوه ترک، شیر 1 فنجان خامه 2 قاشق غذاخوری لبنه 1 فنجان گیلاس طرز تهیه کیک: تخم مرغ و شکر را بزنید تا سفید شوند. شیر و روغن را اضافه کرده، مخلوط کنید و آرد، بیکینگ پودر، کاکائو و وانیل را با الک اضافه کنید. وقتی کمی بیشتر مخلوط شد، خمیر آماده است. کاغذ را درون قالب مافین قرار دهید و مواد کیک را روی آن بریزید. نصف ...
کیک شکلاتی با رویه بادام
تهیه کره و شکر قهوه ای را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا شکر حل شود. آن گاه تخم مرغ ها و زرده های تخم مرغ را کم کم بیفزائید و به همزدن ادامه دهید. سپس وانیلین و شکلات را بیفزائید و مخلوط کنید. حالا مواد خشک را همراه با دوغ، به طور یک در میان اضافه کنید و مایه ی فراهم کرده را در قالبی به قطر 23 سانتیمتر بریزید. اکنون قالب را در فر گرم کرده با دمای 180 درجه ی سانتیگراد قرار دهید و به مدت تقریبی 45 -50 دقیقه، کیک را بپزید. اینک کیک را از فر درآورید و بعد از 5 دقیقه آن را از قالب جدا کنید. آن گاه روی کیک عسل بمالید و با خلال بادام برشته بیارائید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه تاتلی شلیل لیوانی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه تاتلی شلیل لیوانی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 2 عدد شلیل (مربع مربع خرد شده) 1 پاکت بیسکوییت برای کرم: 4 لیوان شیر 1 لیوان شکر 2 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته 1 عدد تخم مرغ 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی) طرز تهیه: ...
طرز تهیه دمپخت گوجه و فلفل
رنده شده: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چای خوری پیاز: 1 عدد متوسط گوجه: 1 عدد بزرگ فلفل سفید یا سیاه: مقداری برای مزه مواد سس فلفل دلمه ای: 3 عدد گوجه: 3 عدد فلفل اسکاچ بونت یا هر فلفل مورد علاقه: 2 عدد پیاز: 1 عدد خرد شده طرز تهیه: 1. در قابلمه ای بزرگ، روغن را ریخته و گرم کنید. وقتی روغن داغ شد، پیاز نگینی شده را اضافه کنید و حدود 3 تا 5 دقیقه سرخ کنید یا تا زمانی که پیاز ها ...
طرز تهیه کلوچه سیب
ای 120 گرم دارچین 1/2 قاشق چایخوری جوز هندی 1/4 قاشق چایخوری آب لیمو تازه 1/2 قاشق سوپخوری کره 1 قاشق سوپخوری گردو یا بادام خرد شده (اختیاری) 1/4 پیمانه برای رویه تخم مرغ 1 عدد شیر 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه: همین اول کار بگم که ادویه هایی که دوست داریم رو میتونیم به مواد میانی اضافه کنیم. گردو رو هم میشه با مغز های دیگه ...
طرز تهیه سس هریسا؛ جذاب و متفاوت
...: سس هریسا یکی از سس های تند و جذاب است که معمولا در غذا های آفریقایی از آن استفاده می شود. سس جذابی که با درست کردن آن می توانیم طعم جدیدی را به غذاهایمان اضافه کنیم. مواد لازم: سیر له شده: 3 حبه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز: 1⁄2 قاشق چای خوری پودر زیره سیاه: 1 قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز: 1 قاشق چای خوری فلفل چیلی قرمز خشک: 10 تا 12 عدد نمک: 1⁄2 قاشق ...
طرز تهیه خورش موتن جن گیلانی به شیوه سنتی
دستور پخت، موتن جن گیلانی را به همان روش سنتی در خانه آماده کنید. مواد لازم سینه مرغ نیم کیلوگرم رب انا ر سه قاشق غذاخوری مغز گردو 200 گرم قیسی 12 عدد کشمش 100 گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پیاز بزرگ یک عدد گلپر یک قاشق چای خوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم روغن به ...
شامی هویج با یک سس خوشمزه و معطر + طرز تهیه
...، مثل هویج، سرکه، نعناع و رب گوجه فرنگی. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 300 گرم هویج متوسط: 3 عدد سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد آرد نخودچی: 120 گرم تخم مرغ: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 4 قاشق سوپخوری آب: 2 لیوان سرکه: 3 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری نعناع: 1 قاشق غذاخوری ادویه جات نمک، فلفل قرمز، دارچین و ...
طرز تهیه قاتق گوشت، غذای کرمانی خوشمزه
...> نخود نصف پیمانه پیاز دو عدد چهار زیره (زیره سیاه، زیره سبز، بادیان رومی و تخم شبت) یک قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم سیب زمینی مکعبی خرد شده یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپ خوری ترخون خشک سه قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده 250 گرم طرز تهیه قاتق گوشت مرحله ...
طرز تهیه ته چین بره خوشمزه و لذیذ
.... شما میتوانید برای تزئین غذا، از خلال بادام و پسته استفاده کنید. برای آشنایی بیشتر با دستور پخت این غذای لذیذ و اصیل ایرانی، مطلب زیر دنبال کنید. طرز تهیه ی ته چین بره مواد لازم: 500 گرم برنج 800 گرم گوشت بره 1 قاشق مربا خوری زعفران ساییده 2 عدد تخم مرغ 2 لیوان ماست نمک، فلفل، روغن به مقدار ...
طرز تهیه کوفته سوئدی با گوشت
غذا هاتون اضافه بشه. مواد لازم برای 4 نفر: گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز خیلی ریز خرد شده یک عدد بزرگ سیر رنده شده دو حبه پودر نان خشک 50 گرم شیر 5_6 قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد نمک یک قاشق چای خوری فلفل سیاه یک دوم قاشق چای خوری جوز هندی رنده شده یک چهارم قاشق چای خوری (دلخواه) برای سس: کره 40 گرم آرد ...
طرز تهیه آسان پاچینی مرغ رستورانی در خانه با سس مخصوص+ترکیب ادویه پاچینی
بازوی مرغ: 12 عدد ادویه پاچینی شامل: 1⁄2 قاشق چایخوری پودر آویشن، نمک، پودر فلفل پاپریکا و دانه فلفل سیاه تازه و کوبیده شده به مقدار لازم تخم مرغ: 2 عدد هم زده آب پیاز رنده شده: مقداری زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری کنجد سفید بو داده: 1 لیوان فرانسوی دسته دار روغن مایع: به مقدار لازم برای درست کردن پاچینی می توانید ...
طرز کوفته سوبلی ایتالیایی
پیمانه گوشت چرخ کرده: 1 پیمانه نخود فرنگی پخته شده: 1 پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم پنیر پیتزا: 1 پیمانه پودر سوخاری: 1 پیمانه آرد سفید: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد مراحل پخت در ابتدا برنج را بخیسانید. سپس در آب جوش ...
چگونه کوکوی مجلسی سه رنگ درست کنیم؟
دلخواه و زرد چوبه. به میزان لازم پودر فلفل سیاه. 1/4 قاشق چایخوری زرشک. 2 قاشق سوپ خوری گردوی نگینی. 2 قاشق سوپ خوری تخم مرغ. 3 تا 4 عدد مواد لایه سیب زمینی: سیب زمینی آب پز 500 گرم، رنده شده تخم مرغ. 3 عدد نمک. حدود 1 قاشق چایخوری زرد چوبه. 1/2 قاشق چایخوری پودر کاری. 1/2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه املت فرانسوی
شما می توانید این املت خوشمزه که سرشار از پروتئین و ویتامین است، درست کنید و یک صبحانه مفصل میل نمایید. مواد لازم سفیده تخم مرغ پنج عدد زرده تخم مرغ دو عدد آرد سفید یک قاشق سوپ خوری بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چای خوری آب یک چهارم پیمانه ماست دو قاشق غذاخوری بیکن مرغ یک چهارم پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ...
طرز تهیه دونر مرغ با قالب
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دونر مرغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 500 گرم سینه مرغ (برش های نازک) 700 گرم ران مرغ بدون استخوان برای مارینه کردن: 1 عدد پیاز رنده شده که آبش گرفته شده 2 حبه سیر رنده شده 4 قاشق غذاخوری روغن مایع 3 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز 3 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری ...
چند ترفند کاربردی برای تهیه ته دیگ های خوشمزه و خوشرنگ
هم می تونید برای ته دیگ استفاده کنید. 12. ته دیگ ته چین: یک عدد زرده تخم مرغ رو با زعفرون مخلوط کنیدو هم بزنید. دو قاشق ماست رو با دو پیمونه برنج آبکش شده و تخم مرغ و زعفرون و نمک فلفل مخلوط کنید. کف قابلمه روغن داغ بریزید و مخلوط رو بریزید. منبع: ashpazi_mehmoni انتهای پیام/ ...
آموزش و طرز تهیه آش گوجه
فرنگی 700 گرم پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نعناع داغ برای تزئین نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه آش گوجه فرنگی همدان : ابتدا لپه را بشویید و 3-4 ساعت داخل آب خیس کنید. برنج را هم تمیز کنید و بشویید. سبزی ها را ...
آبگوشت بامیه بمب خاصیت + طرز تهیه
ناراحتی های روده و معده ازجمله زخم معده را درمان کند و این خوراکی با مزه سبز رنگ با قدرتی که دارد مفاصل را نرم می کند و از رماتیسم و آرتروز جلوگیری می کند. مواد لازم بامیه:300 گرم گوشت گوسفندی:300 گرم گوجه فرنگی متوسط:2 عدد پیاز متوسط:1 عدد رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذاخوری آب:4 لیوان روغن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به ...
طرز تهیه خوراک کوفته قلقلی مرغ با بادمجان
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خوراک کوفته قلقلی مرغ با بادمجان را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ چرخ شده 300 گرم رو با دو عدد پیاز رنده شده به همراه پودر سیر، پودر پاپریکا، پودر فلفل سیاه و پودر زیره، زردچوبه و ادویه کاری و پودر سوخاری و نمک مخلوط کرده و در ماهی تابه مقدار کمی روغن ریخته و ...