آموزش آشپزی؛ از رول هویج با ادویه زعتر آفریقایی تا شیرینی گل رز + تصاویر - باشگاه خبرنگاران
سایر خبرها
آموزش آشپزی؛ از برنج سوخاری و ترشی بامیه تا سس رنچ خانگی + تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از بستنی نعنا و شربت ذرت تا ناگت ماهی و فالوده سیب + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید انتهای پیام/ ...
فوت و فن های پخت یک شله زرد خوشمزه
در گزارش زیر چند ترفند برای پخت یک شله زرد خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. به گزارش افق انلاین ، این روز ها اعضای خانواده ممکن است در برنامه روزانه پخت شله زرد را داشته باشند. به همین دلیل در ادامه به فوت و فن هایی برای بهتر شدن شله زرد اشاره می کنیم. روش تهیه آن را بیشتر کدبانو ها می دانند. بهتر است از برنج نیمه استفاده کنید و شیرینی آن را زیاد نکنید. (معمولا میزان شکر را دو برابر ...
طرز تهیه مکش، یک دمپخت ساده و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، از نکاتی که می توان در مورد این غذا بیان کرد، نوع طبخ آن است؛ به گونه ای که اگر برای طبخ این غذای دوست داشتنی از آب بیشتری استفاده کنیم، برنجی نرم تر از مَکش بدست می آید که به زلگه مشهور است. مواد لازم برنج: 2 پیمانه پیاز متوسط: 1 عدد روغن حیوانی: به مقدار لازم کشمش: 3-4 قاشق غذاخوری زیره: به مقدار لازم ...
التیام درد روماتیسم با این خوراکی های خوشمزه
پرتقال روماتیسم مفصلی بر اثر ایجاد التهاب و خشکی مفاصل تغییراتی در استخوان های فرد بیمار ایجاد می کند. یکی از راه های درمانی مناسب برای این نوع روماتیسم، مصرف روزانه یک لیوان آب پرتقال طبیعی است. میوه پرتقال دارای ویتامین ث بوده و از جمله خوراکی هایی است که به تقویت سیستم ایمنی شما کمک کرده و در نتیجه از پیشرفت این بیماری خود ایمنی تا حد قابل توجه جلوگیری می کند. چای سبز ...
طرز تهیه و پخت ته چین مرغ خوشمزه
خبرگزاری میزان - ته چین مرغ یکی از پرطرفدار ترین غذا های ایرانی است. در این مطلب به طزر تهیه و پخت این غذای خوشمزه ایرانی می پردازیم. مواد لازم برای پخت ته چین مرغ مرغ پاک شده: 1 الی 5/1 کیلو پیاز: 1 عدد متوسط برنج: 1 کیلو ماست ترش: 850 گرم زرده تخم مرغ: 6 الی 7 عدد زعفران سابیده شده: 1 قاشق چایخوری کره: 100 ...
فیلم|آموزش ساده دسر پاناکوتا+عکس
...؛ ا گر دلتون هوایی یک دسر خوشمزه کرده در ادامه به معرفی و طرز تهیه یک دسر خوشمزه ایتالیایی به اسم دسر پاناکوتا می پردازیم تا خود شما بتوانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید و با توجه به وضعیت کرونایی از منزل کمتر خارج شوید. پاناکوتا (Panna cotta ) یک نوع دسر ایتالیایی است که با خامه و ژلاتین در داخل قالب تهیه می شود. این دسر با رام (نوشیدنی)، قهوه، وانیل و دیگر انواع افزودنی ...
طرز تهیه ماکارونی و پنیر، فست فود ساده و خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ماکارونی و پنیر را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم ماکارونی فرمی: 1 بسته کره: 1⁄4 پیمانه آرد چند منظوره: 1⁄4 پیمانه نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل تازه خرد شده: به میزان دلخواه شیر: 2 پیمانه پنیر چدار رنده شده: 2 پیمانه طرز تهیه ماکارونی و پنیر ...
طرز تهیه شیرینی لطیفه خانگی
خیس می شود این کار باعث عطر خوب نان ها می شود) و با کمک قیف خامه بریزید و نان بعدی را روی آن قرار دهید. بیشتر بخوانید: کیک فنجانی موز و گردو طرز تهیه ی حلوا شعریه؛ دسر خوشمزه عربی طرز تهیه شیرینی کشمشی نکاتی برای تهیه شیرینی لطیفه: • می توان داخل خامه فرم گرفته در حین زدن 1 قاشق شیر پرچرب بریزید تا خامه شما سبک شود. • این نان را به صورت گرد گرد کوچک ...
طرز تهیه سس رنچ خانگی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، سس رنچ نوعی سس سالاد و ساندویچ خوشمزه آمریکایی است که سالیان سال جزو پرفروش ترین سس های سالاد در آمریکا بوده است. شما می توانید سس رنچ را به همراه سالاد یا با سبزیجات خام مانند کلم بروکلی، کرفس و هویج میل کنید. این سس خوشمزه که از ترکیب مواد متنوع همچون جعفری، خامه ترش، پیازچه، شوید، پودر سیر، سس مایونز و فلفل سیاه تهیه می شود، الهام گرفته از سس های ...
طرز تهیه یک آبگوشت خوشمزه با بادمجان
به گزارش شیعه نیوز ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه آبگوشت کشک بادمجان را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. آبگوشت کشک بادمجان از غذای مردم گرمسار است. البته این غذا در استان لرستان به نام آبگوشت کشک لری معروف است. مواد لازم برای آبگوشت کشک بادمجان: نخود و لوبیا 1 پیمانه لوبیا چیتی یک دوم پیمانه عدس یک دوم پیمانه گوشت گردن گوسفند 1 کیلوگرم ...
طرز تهیه ترشی اسپانیایی
از شستن می گذاریم کاملا خشک شوند. خیار و هویج را خرد می کنیم و کمی بخار پز می کنیم تا حدی که نرم نشود. موسیر رو چند دقیقه توآب می گذاریم بماندو خیس بخورد. سپس کل مواد را داخل ظرفی بزرگ مخلوط می کنیم بعد داخل دبه یا شیشه موردنظر می ریزم. در آخر سس مخصوص روی آن ریخته دربش را محکم می بندیم به مدت یک هفته در یخچال می گذاریم تا آماده سرو شود. طرز تهیه سس ترشی اسپانیایی: این ترشی خوشمزه، یک سس مخصوص هم دارد که نیاز است آن را هم آماده کنید. برای تهیه این سس نمک و شکر و فلفل قرمز و کمی زیره و روغن زیتون را با سرکه سفید در میکسر مخلوط و هم میزنیم بعد روی مواد می ریزیم. ...
طرز تهیه ته چین آلبالو پلو با مرغ
به گزارش شیعه نیوز ، ته چین یکی از خوشمزه ترین و در عین حال شیک ترین غذا های ایرانی است و جایگاه بسیار مهمی در مهمانی ها و مجالس دارد بر خلاف تصور خیلی از افراد تهیه ته چین کار نسبتاً ساده ای است فقط نیاز به کمی مهارت و دقت دارد البته یک سری نکات ریز هم دارد که اگر آن ها را رعایت کنید در نهایت ته چین بسیار خوشمزه ای خواهید داشت. ته چین انواع مختلفی دارد مثل ته چین مرغ، ماهی و گوشت که ...
طرز تهیه کانولی صدفی؛ یک شیرینی ایتالیایی خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، شیرینی کانولی یک دسر ایتالیایی اصیل و خوش طعم بوده که ترکیب کاملی از طعم ها و مزه های متنوع است. شیرینی کانولی یک شیرینی ترد و لذیذ است که وسط آن ماده ای نرم و خامه ای قرار گرفته است. این ماده میانی، پنیر ریکوتا شیرین با شکلات چیپسی است. لایه بیرونی و صدفی کانولی ترد و شکننده بوده و مانند کورن فلکس در دهان شما خرد می شود. ماده میانی آن هم غلیظ و شیرین ...
طرز تهیه قیمه بوشهری، یک قیمه متفاوت
غذاخوری نکته:ریختن زعفران و گلاب اختیاری است. بیشتر بخوانید: طرز تهیه خورش خیار ؛ یک خورشت متفاوت و خوشمزه طرز تهیه خورش لوبیا سفید ؛ متفاوت و خوشمزه طرز تهیه خورش پسته ؛ مقوی و خوشمزه طرز تهیه: اول از همه پیاز را ریز خرد کنید و بعد سرخش کنید تا طلایی شود. زردچوبه و کمی گرد لیمو عمانی و دارچین را به پیاز اضافه کنید و چند لحظه تفت دهید. ...
طرز تهیه میلک شیک نوتلا خانگی نوشیدنی خوشمزه و خنک
به گزارش شیعه نیوز ، در این روز های گرم تابستانی وقت آن رسیده است با کمک خوراکی های خنک مانند بستنی، نوشیدنی و دسر های خوشمزه درست کنیم میلک شیک یکی از آن نوشیدنی های خنک است که از ترکیب شیر+ طعم دهنده هایی مثل شکلات، بادام زمینی، کارامل، قهوه و ... + میوه + بستنی تهیه می شود. شیک را می توانید با طعم و مزه های مختلف درست کرده و از نوشیدن آن لذت ببرید. شیک نوتلا یکی از انواع نوشیدنی های ...
طرز تهیه سیب زمینی انگشتی خوشمزه
سیب زمینی انگشتی یک پیش غذا و میان وعده حرفه ای و خوشمزه است که با کم ترین دردسر و در کم ترین زمان ممکن درست می شود؛ یک غذای مخصوص که به طور عمده از سیب زمینی آب پز، سمولینا و ماست تهیه می شود. کاربرد آرد سمولینا در این غذا همان نکته کلیدی است که این پیش غذا و میان وعده را ترد و دل چسب می کند. این آرد سرشار از پروتئین، فیبر و ویتامین های گروه B است و سبب کاهش وزن، سلامت قلب و بهبود هضم می شود ...
طبع آواکادو سرد است یا گرم؟
درمان سندروم روده تحریک پذیر است. مضرات آواکادو سردرد های میگرنی، تب، حساسیت، خواب آلودگی است. البته این علائم در صورت استفاده بیش از حد این میوه به وجود می آید. راهنمای خرید آواکادو آواکادو های انواع مختلفی دارند، و هیچ کدام کامل شبیه به هم نیستند، شما برای خرید ابتدا باید نوع مورد علاقه خود را انتخاب کنید. این میوه در تمام فصول سال یافت می شود، ولی در هر ...
طرز تهیه ترشی های تابستانی؛ با میوه و سبزیجات فصلی
رنگ و هم به لحاظ مزه و کاربرد، بسیار متنوع هستند. در انتهای تابستان شما دیگر میوه ای مثل گیلاس و یا توت فرنگی را به ندرت پیدا خواهید کرد، اما هلو، شلیل یا همان هلوی زعفرانی، گلابی، انجیر و انگور جزو میوه های خوشمزه و پرطرفدار هستند ضمن اینکه سبزیجاتی مثل کدوسبز، بادمجان، لوبیا سبز و انواع گوجه هم در بازار به وفور وجود دارد. من در زیر چند نوع از میوه و سبزیجات تابستانی را تنها به عنوان ...
طرز تهیه دلمه پیاز صدفی خوشمزه
در آشپزی علاوه بر طعم غذا ظاهر و زیبایی آن هم بسیار اهمیت دارد. دلمه پیاز صدفی از آن دسته غذاهاست که علاوه بر طعم خوشمزه ظاهر زیبا و مجلسی هم دارد و می توانید میز غذا را با آن تزئین کنید. در ادامه طرز تهیه دلمه پیاز صدفی را به شما عزیزان آموزش می دهیم. امیدواریم از پخت و خوردن این دلمه خوشمزه لذت ببرید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 200 گرم نمک و فلفل به میزان لازم ...
طرز تهیه پلمنی، غذای روسی خوشمزه
نسبتا سنگین است که شما می توانید هم آن را به صورت وعده اصلی و هم دسر سرو کنید. البته توصیه می شود که غذاهای دریایی و یا پیش غذاهایی مانند سوپ شیر و سوپ گوجه فرنگی ایتالیایی را حتما همراه با این پیراشکی امتحان کنید. مواد مورد نیاز برای تهیه پلمنی خمیر پیراشکی + به مقدار نصف فنجان آرد + به تعداد دو عدد تخم مرغ + به مقدار نصف لیوان آب ...
آموزش و طرز تهیه ماقوت زعفرانی ، دسر سنتی و بسیار خوش طعم یزدی
ماقوت زعفرانی یک دسر سنتی شهر یزده که بسیار خوشمزه است. در ادامه طرز تهیه این دسر را با هم می بینیم. ماقوت زعفرانی شبیه مسقطیه اما صفاف تره و به سفتی مسقطی هم نیست.در بخش آشپزی شمانیوز طرز تهیه ماقوت زعفرانی را تقدیم شما همراهان عزیز می کنیم. مواد لازم : خلال بادام و پسته برای تزئین به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم گلاب دواتیشه 1/3 لیوان شکر 1/3 لیوان یا ...
مواد غذایی خوشمزه ای که خطرناک هستند
به گزارش بهداشت نیوز ، برخی مواد غذایی در حالی که می توانند مقوی و خوشمزه باشند، در برخی شرایط سلامت بدن را تهدید می کنند. همه افراد باید در شستشو و پخت مواد غذایی دقت زیادی داشته باشند که به بیماری های مختلف گرفتار نشوند. به تعدادی از این نوع مواد غذایی خوشمزه اما خطرناک اشاره شده است؛
طرز تهیه و پخت انواع سمبوسه خوشمزه
خبرگزاری میزان - سمبوسه غذایی بسیار لذیذ است که که در بین مردم جنوب ایران طرفدار زیادی دارد. در این مقاله قصد داریم به دستور پخت لذیذترین سمبوسه ها بپردازیم و طرز تهیه آن را به شما آموزش دهیم. انواع سمبوسه سمبوسه انواع مختلفی دارد و تقریبا با ترکیب هرچیزی می توان به یک نوع جدید از سمبوسه دست پیدا کرد. اما به طور کلی پرطرفدارترین نوع سمبوسه ها به شرح زیر است: ...
به کدام کافی شاپ و فست فود در شیراز برویم؟
به گزارش ایسنا، بنابراعلام پی جو، لیستی از بهترین فست فودها و کافی شاپ های شیراز را به شما معرفی می کنیم. جایی که بتوانید به راحتی به همراه دوستان و خانواده به آنجا بروید و لحظات فوق العاده ای را تجربه کنید. پس با ما همراه باشید. بهترین فست فود در شیراز اگر به دنبال فست فود در شیراز یا کافی شاپ در شیراز هستید، احتمالا از تعداد زیاد آنها سردرگم خواهید شد. برای همین ما در پی ...
طرز تهیه رول هویج یک پیش غذای جدید و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه رول هویج را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ: 3 عدد هویج متوسط: 3 عدد پیاز: یک عدد آرد: 2 قاشق غذاخوری ماست چکیده: یک لیوان نعناع تازه به میزان دل خواه بیشتر بخوانید طرز تهیه سوپ فلفل قرمز خوشمزه و پرطرفدار طرز ...
پنکیک سیب و دارچین خانگی،یک صبحانه مقوی، یک میان وعده خوشمزه
پنکیک سیب و دارچین، هم صبحانه، هم عصرانه مواد لازم برای تهیه پنکیک سیب و دارچین آرد: یک و نیم پیمانه شیر: یک پیما
طرز تهیه لواشک خانگی
از جوش آمدن، حتما شعله را کم کنید و نمک را اضافه کرده و خوب هم بزنید. اصلا به این فکر نکنید که در قابلمه را بگذارید، چون خیلی زود آلو ها سر رفته و گاز شما را کثیف می کند. هرگز آب بیشتری به قابلمه آلو اضافه نکنید، چون باید غلظتش حفظ شود. نگران نباشید آلو ها به کف قابلمه نمی چسبد. هر چند دقیقه یک بار که گذرتان به آشپزخانه افتاد، قابلمه آلو را هم بزنید، اما لازم نیست بالای سرش بایستید ...
طرز تهیه کرپ انبه دسر خوشمزه فرانسوی برای روزهای گرم تابستان
به گزارش شیعه نیوز ، کرپ انبه یک دسر فرانسوی بسیار خوشمزه و مناسب روزهای گرم تابستان هست.این دسر خوشمزه را میتوانید به راحتی درست کرده و به عنوان صبحانه و یا عصرانه میل نمایید. .امروز به آموزش این دسرمی پردازیم .با ما همراه باشید. واد لازم برای کرپ انبه شیر: یک فنجان تخم مرغ : 2 عدد شکر قهوه ای : یک قاشق غذاخوری آرد : 3 قاشق غذاخوری وانیل :نوک قاشق چایخوری ...
طرز تهیه کیک هویج یخچالی
به گزارش شیعه نیوز ، کیک یخچالی هویج دسری بسیار پرطرفدار و خوشمزه است این کیک به راحتی درست می شود لطفا ما را همراهی کنید. مواد لازم برای کیک هویج یخچالی : هویج حدود 500 گرم نشاسه ذرت 3 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری شکر 1 پیمانه گلاب 1/4 پیمانه زعفران دم کرده به مقدار کم بیسکویت پتی بور 1 بسته طرز تهیه کیک هویج یخچالی : ...
طرز تهیه خرما پلوی اهوازی خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خرما پلو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: خرما 1 لیوان شیر 2 لیوان برنج 1 لیوان کشمش 1/2 استکان کره اب کرده 1 استکان زعفران 1/2 قاشق چای خوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا هسته خرما ها را گرفته و آن ها را در کره خوب سرخ کنید تا براق شوند. ظرفی مناسب ...