سایر خبرها
فوت و فن تهیه چیزکیک یخچالی انبه بدون فر
...> پنیر خامه ای: 250 گرم خامه فرم گرفته قنادی: 250 گرم پودر ژلاتین: 5 قاشق غذاخوری کره آب شده: 50 گرم بیسکوییت پتی بور، ساقه طلایی یا اوریو: 1 و نیم بسته پودر قند یا شکر آسیاب شده و دانه ریز: 3 قاشق غذاخوری انبه: 1 عدد آب انبه: 1 و نیم لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه برای درست کردن این چیزکیک ساده کلاسیک ...
طرز تهیه نان ابری خوشمزه
... مواد لازم سیاه دانه 0.5 قاشق چای خوری کرم تارتار 0.25 قاشق چای خوری پنیر خامه ای 50 گرم تخم مرغ 4 عدد کره کمی طرز تهیه: اجاق گاز را با درجه 130 تا 150 درجه سانتی گراد (درجه گاز 2) گرم کنید. دو سینی بزرگ پخت را با کاغذ روغنی پوشانده و سپس کاغذ ها را با کره یا روغن چرب کنید. سفیده های تخم مرغ را در یک کاسه بزرگ، با استفاده از همزن برقی آنقدر ...
طرز تهیه کیک ترامیسو
کاکائو برای غبارآوری کیک دستور پخت؛ فر را از قبل تا (170C)گرم کنید. کف و پهلوهای یک قالب 8 اینچ (20 سانتی متر) را با روغن کاغذ روغنی بپوشانید. سفیده ها را از زرده جدا کنید. در یک کاسه متوسط زرده ها را با 1⁄2 فنجان (100 گرم) شکر مخلوط کنید، تا زمانی که به رنگ خامه ای و زرد کم رنگ در آید. به تدریج روغن را اضافه کنید و سپس آب گازدار را اضافه کنید. در یک کاسه بزرگ ...
طرز تهیه رولت فرانسوی خوشمزه
به گزارش شیعه نیوز ، امروز طرز تهیه یک صبحانه خوشمزه فرانسوی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم: نان تست یا نان ساندویچ به تعداد لازم تخم مرغ 2 عدد شیر 3 قاشق غذاخوری شکر 1/3 پیمانه کره 200 گرم آرد سوخاری 1 قاشق غذا خوری مواد داخل رولت ها: پنیر خامه ای مربای آلبالو سیب خرد شده کره بادام زمینی ...
طرز تهیه میلک شیک نوتلا خانگی نوشیدنی خوشمزه و خنک
را از 2 تا 3 ساعت قبل داخل فریزر قرار دهید تا حسابی خنک شود بعد از یخچال خارج کنید شکلات آب شده یا سس شکلاتی را به صورت نامنظم به دیواره داخلی لیوان بریزید. چون لیوان هایتان یخ زده هستند شکلات روی لیوان ثابت می ماند بهتر است برای تهیه شیک از لیوان های بلند استفاده کنید. 2- بستنی + شیر + نوتلا را داخل مخلوط کن بریزید مواد را با هم میکس کنید تا کاملا یکدست شود خامه قنادی را با همزن برقی ...
طرز تهیه ناگت ماهی خوشمزه و پرطرفدار
عدد نمک و ادویه ماهی به مقدار لازم طرز تهیه ناگت ماهی ابتدا آرد سوخاری و نصف مقدار پودر سیر و نمک و زردچوبه و فلفل سیاه را مخلوط داخل ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید. در ظرف دیگر تخم مرغ را خوب هم بزنید تا یکدست شود. سپس زعفران را دم کرده را به آن اضافه کنید و مخلوط را کنار بگذارید. پیاز را خرد کنید و در غذاساز بریزید تا کاملا له شود. پنیر پیتزا و فیله ...
طرز تهیه ته چین آلبالو پلو با مرغ
نرفتن آن هست که با نکاتی که در این مطلب خدمتتون عرض می کنیم می توانید یک ته چین خیلی خوب و خوشمزه درست کنید. مواد اولیه لازم برای تهیه ته چین آلبالو برای 4 نفر برنج ایرانی 3 پیمانه تخم مرغ 4 عدد که شامل 3 عدد زرده و 1 تخم مرغ کامل است ماست چکیده 1 پیمانه زعفران دم کرده غلیظ 3 تا 4 قاشق سوپخوری سینه مرغ 2 عدد پیاز نگینی خرد شده بزرگ 1 عدد زردچوبه 1 قاشق ...
شیوه پخت نان در خانه بدون تنور
- نمک: نصف قاشق چای خوری - آرد سفید: 2 پیمانه - روغن مایع: یک چهارم پیمانه - خمیر مایه خشک: 1 قاشق غذاخوری - ماست: نصف پیمانه - شیر: نصف پیمانه - شکر: 1 قاشق غذاخوری(شکر سلیقه ای است و اگر می خواهید نان شیرین شود به آن شکر اضافه میکنید) شیوه پخت نان در خانه بدون تنور طرز تهیه و پخت نان در خانه بدون تنور: 1- برای تهیه و پخت نان ...
طرز تهیه سوپ ترشک مقوی و خوشمزه
نصف یک عدد - تخم مرغ (تخم مرغ را هشت دقیقه بجوشانید و سپس پوست کنده و خرد کنید) یک عدد - خامه ترش دو قاشق غذاخوری - نمک به مقدار لازم - فلفل به مقدار لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه کاستلا کیک نرم و خوشمزه طرز تهیه: -یک تابه را روی حرارت قرار دهید، سپس کره را در آن بریزد تا کاملا ذوب شود، در ادامه سیر، پیاز و تخم رازیانه را اضافه ...
طرز تهیه شیرینی زبان و پاپیون
برای 30 تا شیرینی پاپیونی: سفیده تخم مرغ 2 عدد پودر پسته یک چهارم پیمانه پودر قند یک دوم پیمانه خمیر هزارلا 1 کیلوگرم طرز تهیه شیرینی پاپیونی: خمیر هزارلا را به قطر 1 سانتیمتر باز کرده و نوار هایی به ابعاد 2 سانتیمتر در 6 تا 8 سانتیمتر ببرید. وسط آن را پیچ داده و کمی سفیده بزنید تا به هم بچسبد. سپس در سینی فر چیده و در فری که از قبل با حرارت ...
طرز تهیه سس رنچ خانگی
خانگی را آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه سس رنچ خانگی سس مایونز یک فنجان خامه ترش نصف فنجان پیازچه نصف قاشق چای خوری جعفری نصف قاشق چای خوری شوید نصف قاشق چای خوری پودر سیر یک چهارم قاشق چای خوری پودر پیاز یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک هشتم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه پودر فلفل سیاه طرز تهیه سس رنچ خانگی ...
طرز تهیه کانولی صدفی؛ یک شیرینی ایتالیایی خوشمزه
...> پنیر ریکوتا 900 گرم شکر 180 گرم شکلات چیپسی سه چهارم پیمانه پودر دارچین یک چهارم قاشق چای خوری پسته خام بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از رول هویج با ادویه زعتر آفریقایی تا شیرینی گل رز + تصاویر طرز تهیه مواد میانی شیرینی کانولی صدفی پنیر ریکوتا را آبگیری کنید. اگر رطوبت پنیر را نگیرید، هنگام اضافه کردن شکر همانند سوپ شل می شود. ...
دستورتهیه دسر پارفه ی کاراملی
آب جوش 160 میلی لیتر زرده تخم مرغ 3 عدد وانیل 1 پنس شیر 250 گرم خامه فرم گرفته 300 گرم شکر 50 گرم برای زرده ها طرز تهیه بستنی کاراملی : شکر را داخل شیر گرمکن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کاراملی شود. هرگز آن را با قاشق هم نزنید فقط شیر گرمکن را تکان دهید. کاراملی که شد از روی حرارت بردارید و آبجوش را اضافه کنید. مجددا روی حرارت بگذارید ...
طرز تهیه نون خامه ای خوشمزه
این دستور پخت بسیار ساده میباشد و در زمان کمی با خامه تهیه و آماده ی سرو میشود. برای آشنایی با دستور پخت این شیرینی، مطلب زیر را دنبال کنید. طرز تهیه ی نون خامه ای خوشمزه مواد لازم: 1 فنجان آب 5/3 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری شکر 1/8 قاشق غذاخوری نمک 1 فنجان آرد چند منظوره 4 عدد تخم مرغ 1 فنجان خامه سنگین 1/4 فنجان پودر ...
طرز تهیه رولت مرغ
در فر بعد از آماده کردن رولت ها، آن ها را در فر از قبل گرم شده به مدت 1/5 ساعت با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. مرغ را از فر بیرون آورده و فویل را باز کنید و در ظرف مناسبی بچینید و پس از سرد شدن آن را برش داده و سس را روی آن بریزید و سرو کنید. روش دوم: رولت مرغ سوخاری رولت ها را 1 ساعت داخل یخچال بگذارید، سپس در آرد بغلتانید و سپس در زرده تخم مرغ مخلوط با نمک و ...
طرز تهیه یک کوکوی خوشمزه و متفاوت با پاستا
عدد نگینی خرد شده پودر سوخاری: 2 قاشق غذاخوری پودر سیر: 1 قاشق چایخوری پودر آویشن و کاری: روی هم 1 قاشق چایخوری تخم مرغ: 4 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه: نصف یک عدد نگینی خرد شده طرز تهیه برای درست کردن کوکوی پاستا با گوشت چرخکرده ابتدا ماکارونی ها را طبق ...
طرز تهیه قطاب گردویی خانگی ترد و خوشمزه
...> پودر زنجبیل: 1⁄2 قاشق چایخوری مواد لازم برای کاور قطاب آرد: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار پودر قند: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه برای درست کردن قطاب ابتدا تخم مرغ، ماست، روغن، عسل، نمک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یک مایه یکدست و روان ایجاد شود. آرد را چند بار الک کنید و کم کم به این مواد اضافه کنید. حین اضافه کردن آرد ...
طرز تهیه نان فوکاچیا
...> آب گرم 1 پیمانه+1 قاشق غذاخوری خمیر مایه 2 قاشق چایخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق چایخوری برای روی نان: روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری آویشن خشک 1 قاشق چایخوری آویشن چند شاخه تازه طرز تهیه نان فوکاچیا: برای تهیه نان فوکاچیا ابتدا آب گرم را در کاسه ی بزرگی بریزید سپس خمیر مایه را اضافه کنید و چند دقیقه صبر کنید تا فعال ...
طرز تهیه فیله مرغ با سس سیر خوش طعم
فیله گوشت مرغ از جمله خوشمزه ترین قسمت های مرغ است که به هر شکلی طبخ شود لذیذ و مورد پسند کوچک و بزرگ است. فیله مرغ را به صورت گریل، تنوری، سوخاری و در انواع سالاد و پاستا می توانید استفاده کنید، اما یک طرز تهیه خوشمزه فیله مرغ طبخ آن با سس سیر و رزماری است، یک دستور پخت لذیذ رستورانی و باب طبع. یکی از انواع غذا ها با فیله مرغ و قارچ یا بدون قارچ طرز تهیه فیله مرغ با سس سیر و قارچ خوشمزه و ...
طرز تهیه نان زیتون و سبزیجات
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان زیتون و سبزیجات را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آب ولرم - یک و نیم پیمانه روغن زیتون یا روغن مایع - یک و نیم پیمانه آرد - 500 گرم خمیرمایه - 2 قاشق سوپ خوری شکر- 3 قاشق سوپ خوری نمک - یک قاشق چای خوری تخم مرغ - یک عدد شوید خشک -2 قاشق سوپ ...
طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی
... 1 و 1/4 لیوان خمیر چیز کیک یا بیسکویت له شده 1/4 لیوان شکر سفید 2 قاشق چایخوری پودر دارچین 1/3 لیوان کره آب شده 284 گرم توت فرنگی خرد شده 1 قاشق چایخوری نشاسته ذرت 227 گرم پنیر خامه ای نرم شده 397 گرم شیر عسل 1/4 لیوان آب لیمو 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل 3 عدد تخم مرغ 1 ...
طرز تهیه کوکی هندوانه جذاب و خوشمزه
روی درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و کوکی ها را به مدت ده دقیقه در آن قرار دهید تا بپزد. وقتی زیر و کناره های کوکی ها کمی طلایی شد پخت آن کامل شده، آن را از فر درآورید و اجازه دهید تا کاملا خنک شود. طرز تهیه رویال آیسینگ سفیده های تخم مرغ را در ظرفی بریزید و آب لیمو ترش را به آن اضافه کنید و با هم زن خوب مخلوط کنید. پودر قند را الک کنید و آن را ...
طرز تهیه ی خمیر پیتزا در منزل
آن چنگال بزنید و داخل فر قرار بدهید تا خمیر پیتزای شما حباب کند و کمی پخته شود. سپس روی آن را سس بزنید و مواد پیتزای مورد نظرتان را به صورت لایه ای روی خمیر بریزید و داخل فر از قبل گرم شده قرار بدهید تا بپزد. ( بیشتر بخوانید: طرز تهیه پیتزا ) طرز تهیه خمیر پیتزا با مخمر : طرز تهیه خمیر پیتزا با بکینگ پودر مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا : آرد سفید 2 و نیم ...
طرز تهیه ساندویچ املت پنیری و بیکن
خوبی به این املت می دهد. جعفری ساطوری شده و تازه هم یک انتخاب خوب دیگر برای تزیین روی این خوراک خوشمزه هنگام سرو است. *در صورت تمایل می توانید مقدار خیلی کم (در حد یک قاشق چایخوری) شنبیله خشک شده و پودر شده را حین هم زدن تخم مرغ با آن مخلوط کنید. کمی پودر آویشن هم عطر و بوی خوبی به املت شما می بخشد. در صورت تمایل پودر آویشن (نوک قاشق چایخوری) به مایه تخم مرغ اضافه کنید. *هم زدن ...
طرز تهیه کیک دارچین خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک دارچین را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم تخم مرغ...3 عدد شکر.100 گرم یا یک لیوان آرد ..150 گرم بیکینگ پودر..1 قاشق غذاخوری شیر ...1 لیوان روغن.1 چهارم لیوان دارچین.5گرم یا ا قاشق غذاخوری پر طرز تهیه: آرد و بیکینگ پودر و دارچین رو با هم الک میکنیم. تخم مرغ و وانیل و ...
طرز تهیه کیک صبحانه دو رنگ خانگی
...> - آرد سفید سه قاشق غذاخوری - بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری - روغن نصف لیوان - شکر یک لیوان - تخم مرغ چهار عدد - پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری - وانیل یک قاشق چایخوری - ماست یا شیر یک لیوان طرز تهیه: تخم مرغ ها را داخل کاسه بشکنید. وانیل و شکر را به آن افزوده و با همزن برقی، هم بزنید تا کاملا کرم رنگ شود. بعد از آن ماست یا شیر را ...
طرز تهیه پیتزا با نان باگت در 20 دقیقه
یکی دو قاشق آب به آن اضافه کنید. سس را از روی شعله بردارید و کنار بگذارید. فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. روی یک سینی فر، فویل آلومینیومی بکشید. نان باگت بزرگ را از وسط و از طول نصف کنید و نصف نان ها را روی سینی آماده شده قرار دهید. پیاز و فلفل دلمه ای را به صورت نگینی خرد کنید. مجددا در تابه بزرگی، یک قاشق روغن زیتون را داغ کنید. پیاز خرد شده را داخل ...
طرز تهیه و پخت ته چین مرغ خوشمزه
خاموش میکنیم. باید دقت کنید: ظرف مورد نظر را کمی بزرگتر انتخاب کنیم. زرده تخم مرغ، زعفران، ماست، روغن مایع و نصف کره را با کمی نمک مخلوط کرده و سپس برنج را به آن اضافه می کنیم. برنج را کم کم اضافه کنیم که یکدست شود و سفت نشود. روی قالب فویل آلمینیومی میکشیم. فر را بگذارید روی 180 درجه تا گرم شود پس از چند دقیقه قالب را داخل فر گذاشته و پس از ...