خانه
طرز تهیه خرما پلوی اهوازی خوشمزه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کلم پلو + سالاد شیرازی
. نکته: می توانید گوشت قلقلی ها را به صورت لایه لایه بین پلو بریزید. نکته: در صورت تمایل می توانید روی برنج زعفران بریزید و بعد آن را دم کنید. مرحله چهارم مواد لازم سالاد شیرازی خیار سالادی 4 عدد گوجه فرنگی 2 عدد پیاز 1 عدد متوسط نعنا خشک 1 قاشق مربا خوری آبغوره ...
طرز تهیه ناگت ماهی خوشمزه و پرطرفدار
عدد نمک و ادویه ماهی به مقدار لازم طرز تهیه ناگت ماهی ابتدا آرد سوخاری و نصف مقدار پودر سیر و نمک و زردچوبه و فلفل سیاه را مخلوط داخل ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید. در ظرف دیگر تخم مرغ را خوب هم بزنید تا یکدست شود. سپس زعفران را دم کرده را به آن اضافه کنید و مخلوط را کنار بگذارید. پیاز را خرد کنید و در غذاساز بریزید تا کاملا له شود. پنیر پیتزا و فیله ...
طرز تهیه قیمه بوشهری، یک قیمه متفاوت
.... تمام این مواد را به قیمه اضافه کنید و اجازه دهید تا خورشت جا بیفتد. در این فاصله مدام هم بزنید تا هم قیمه ته نگیرد و هم گوشت کش بیاید. گلاب و زعفران را اضافه کنید و بعد از 5 دقیقه از روی حرارت بردارید قیمه آماده شده را به همراه شکر پلو زعفرانی یا پلوی ساده نوش جان کنید. منبع: ایران بانو ...
بهترین روش دم کردن زعفران
زعفران را با قند یا شکر آسیاب کنید اگر این کار را انجام دادید زمان دم کردن آن زعفران بیشتری بریزید، زیرا با قند یا شکر مخلوط شده است. چند روش برای دم کردن زعفران وجود دارد می توانید زعفران پودر شده را داخل استکان یا قوری مخصوص دم کردن زعفران بریزید و مقداری آب جوش داخل آن بریزید و روی برنج در حال دم کردنتان قرار بدهید تا زعفران با دم کشیدن برنج دم بکشد. روشی دیگر این است که ...
طرز تهیه مقلوبه مرغ و بادمجان، غذای بسیار لذیذ
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مقلوبه مرغ و بادمجان را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای مقلوبه مرغ و بادمجان: برنج 3 پیمانه بادمجان متوسط 2 عدد بادام 100 گرم مرغ 1/2 مرغ پیاز متوسط 1 عدد ادویه و زعفران به میزان لازم آب گوشت یا عصاره گوشت 1/2 پیمانه روغن به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم طرز ...
طرز تهیه دلمه سیب زمینی
در این دلمه از گوشت استفاده شده، دقیقا برعکس دلمه های دیگر که از برنج تهیه میشوند. برای آشنایی بیشتر با دستور پخت این غذا، مقاله زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 500 گرم سیب زمینی 250 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز متوسط 3 عدد تخم مرغ آبپز 150 گرم کره چند قاشق سوپخوری جعفری خرد شده 1 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی ...
طرز تهیه بهاردونه شیرینی مازندران
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بهاردونه شیرینی مازندران را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. برنج و چند ساعتی خیس کنید بعد مثل پلو که درست میکنید بزارید جوش بیاد بعد آبکش کنید نزارید شل بشه بعد رو پارچه پهن کنید تو آفتاب خشک بشه یا جلو پنکه، باید خشک خشک بشه. روغن داغ کنید یه توری بزارید تو دیگ که توش روغنه یه مشت برنج بریزید ...
طرز تهیه رولت مرغ
به گزارش شیعه نیوز ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه رولت مرغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: فیله مرغ: یک عدد پیاز: یک عدد پنیر خامه ای: 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: به مقدار لازم فلفل پاپریکا: اندکی (اختیاری) اسفناج خرد شده و پخته: یک پیمانه ذرت پخته شده: نصف پیمانه زعفران و نمک و فلفل: به اندازه لازم آبلیمو ...
طرز تهیه دلمه پیاز صدفی خوشمزه
در آشپزی علاوه بر طعم غذا ظاهر و زیبایی آن هم بسیار اهمیت دارد. دلمه پیاز صدفی از آن دسته غذاهاست که علاوه بر طعم خوشمزه ظاهر زیبا و مجلسی هم دارد و می توانید میز غذا را با آن تزئین کنید. در ادامه طرز تهیه دلمه پیاز صدفی را به شما عزیزان آموزش می دهیم. امیدواریم از پخت و خوردن این دلمه خوشمزه لذت ببرید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 200 گرم نمک و فلفل به میزان لازم ...
طرز تهیه شله زرد؛ نذریِ مدرن و خوش رنگ
پیمانه آب 6 پیمانه شکر 1 پیمانه خلال بادام 1/4 پیمانه کره 50 گرم زعفران آسیاب شده و دم شده نصف استکان گلاب 1/2 پیمانه هل ساییده 1/4 قاشق چایخوری دارچین و خلال پسته و بادام به مقدار دلخواه با این مقدار مواد 4 پیاله شله زرد خواهید داشت. طرز تهیه شله زرد رو عموما به یک روش درست میکنن. فقط نکات خاصی وجود داره که عرض میکنم خدمتتون. برنج شله زرد بهتره نیم دونه و حتما ...
طرز تهیه یک کوکوی خوشمزه و متفاوت با پاستا
کوکو پاستا یکی از آن دسته غذا هایی است که هم بچه ها دوستش دارند و هم بزرگترها. کوکوی ماکارونی یک غذای بسیار سریع و آسان و خوشمزه است و هم در فر و هم در ماهیتابه به راحتی تهیه می شود. کوکوی ماکارونی یکی از انواع غذای نونی ساده و سریع و خوشمزه برای شام و ناهار است. مواد لازم ماکارونی رشته ای یا فرمی: 2 لیوان فرانسوی دسته دار گوشت چرخ کرده: 100 گرم پیاز: 2 ...
طرز تهیه قطاب گردویی خانگی ترد و خوشمزه
...> پودر زنجبیل: 1⁄2 قاشق چایخوری مواد لازم برای کاور قطاب آرد: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار پودر قند: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه برای درست کردن قطاب ابتدا تخم مرغ، ماست، روغن، عسل، نمک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یک مایه یکدست و روان ایجاد شود. آرد را چند بار الک کنید و کم کم به این مواد اضافه کنید. حین اضافه کردن آرد ...
طرز تهیه مکش، یک دمپخت ساده و خوشمزه
است. سپس برنج خیس شده و آب را متناسب با برنج به آن اضافه نموده می گذاریم تا جوش بیاید وآب آن تمام شود (مانند تهیه برنج کته) سپس دمکنی را گذاشته حرارت را کم می کنیم و اجازه می دهیم غذا دم بکشد. منبع: غذالند انتهای پیام/
فوت و فن های پخت خورش قیمه جا افتاده و خوش رنگ
...> زمانی که رنگ گوشت تغییر کرد رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری فلفل سیاه به دیگر مواد اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا رب گوجه فرنگی سرخ شود. پس از این که رب گوجه فرنگی را به خوبی تفت دادید چند لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و با حرارت ملایم اجازه دهید گوشت و لپه به طور کامل بپزند. در این مرحله لیمو عمانی ها را با چنگال سوراخ کنید و به مدت 1 ساعت در یک لیوان آب قرار دهید. ...
آموزش قلیه قاشقی غذای جنوبی با اسفناج +طرز تهیه
ی شما دارد. بهتر است اسفناج را جداگانه خوب سرخ کنید و بعد به غذا اضافه کنید. بهتر است از رب انار ترش برای پخت خورش قلیه قاشقی استفاده شود. می توانید 3 قاشق غذاخوری آبلیمو را با شکر مخلوط کنید و بعد به غذا اضافه کنید. منبع : ایران ناز
مافین پیتزا
می دهیم تا تغییر رنگ دهد. سپس پیاز سرخ شده، نمک و فلفل را اضافه می کنیم. فلفل دلمه ای و قارچ را افزوده کمی تفت می دهیم. سپس رب و سس گوجه به مخلوط افزوده می گذاریم خوب بپزد؛ سبزیجات شامل، فلفل چیلی، جعفری، گشنیز و پیازچه و آویشن را افزوده تمام مواد را خوب مخلوط می کنیم. سپس حرارت را خاموش کرده، تابه را کنار می گذاریم تا مواد سرد شود. نان را به شکل مربع برش می دهیم (ابعاد مربع بستگی به قالب مافین شما ...
طرز تهیه و پخت ته چین مرغ خوشمزه
نباید زرشک را زیاد سرخ کنید فقط در حد تفت دادن کافی است. بهتر است برای درست کردن ته چین مرغ از کره استفاده گردد. برای ته چین مرغ بهتر است از برنج ایرانی عطر دار استفاده کرد. برای درست کردن ته چین مرغ باید از ماست چکیده و ترش استفاده کرد. بهتر است قالب خود را از جنس پیرکس انتخاب کنید. زعفران باید کاملا دم کشیده باشد و سعی به این داشته باشید که زعفران با کیفیت استفاده کنید. توجه داشته باشید که این مواد برای 5 نفر مناسب است. انتهای پیام/ ...
بهترین روش دم کردن زعفران
با قند یا شکر آسیاب کنید اگر این کار را انجام دادید زمان دم کردن آن زعفران بیشتری بریزید، زیرا با قند یا شکر مخلوط شده است. چند روش برای دم کردن زعفران وجود دارد می توانید زعفران پودر شده را داخل استکان یا قوری مخصوص دم کردن زعفران بریزید و مقداری آب جوش داخل آن بریزید و روی برنج در حال دم کردنتان قرار بدهید تا زعفران با دم کشیدن برنج دم بکشد. روشی دیگر این است که زعفران را ...
دستور تهیه رنگینک خرما
ناطقان : رنگینک یکی از خوشمزه ترین شیرینی های سنتی جنوب ایران است که در استان فارس و بوشهر تهیه می شود. این دسر در کنار خوشمزگی دارای انرژی زیادی است که مناسب کسانی است که افت فشار دارند.پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه رنگینگ خرما خوشمزه و مقوی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای رنگینک خرما: خرما:نصف پیمانه آرد سفید:1 پیمانه آرد نخودچی:یک چهارم پیمانه ...
طرز تهیه دمی پلو پوست کدو
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دمی پلو پوست کدو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم جهت تهیه دمی پلو پوست: کدو 5 عدد پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 3 عدد سویا خیس کرده 1 پیمانه برنج خیس کرده 3 پیمانه بیشتر بخوانید طرز تهیه خورش صیفی جات طرز تهیه دمی پلو پوست کدو: ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر با طعمی بی نظیر
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. کوکو سیب زمینی به عنوان یک غذای سالم و ساده، برای وعده شام و ناهار گزینه بسیار مناسبی است، اما با کمی تغییر در محتویات آن می توان این غذا را به یک غذای مجلسی نیز تبدیل کرد. مواد لازم سیب زمینی متوسط 5 عدد پیاز متوسط 1 عدد تخم مرغ بزرگ 1 عدد ماست 1 قاشق ...
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز، غذای گیاهخواران
لوبیا سبز، پیاز و سیر ها را پوست بگیرید و بشویید و سپس آن ها را روی تخته آشپزخانه به صورت نگینی خرد کنید. یک قابلمه مناسب را انتخاب کنید و روغن در آن بریزید و روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا روغن داغ شود. سپس سیر و پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید تفت بدهید. صبر کنید تا مقداری سیر و پیاز نرم شوند. سپس به قابلمه مقداری زردچوبه اضافه کنید و خوب مواد را مخلوط کنید تا به صورت ...
طرز تهیه دمپختک باقالی زرد به روش کدبانوی شیرازی
طرز تهیه برای درست کردن دمپختک باقالی زرد یا همان دمی باقالی ی ابتدا باید باقالی ها را به مدت 1 الی دو ساعت خیس کنید و چند بار آب شان را عوض کنید. سپس آب باقالی را دور بریزید و آن را جداگانه با کمی نمک بپزید. مراقب باشید که صرفا نیم پز شود تا موقع دم کشیدن باقالی له نشود، هر چند به سلیقه شما بستگی دارد. در این فاصله با 4 عدد پیاز متوسط یک پیازداغ خوب و فراوان درست ...
طرز تهیه شنیسل ماهی قزل آلا
نمک و فلفل خوب هم بزنید. بعد از آن ماهی ها را داخل آرد سفید قرار بدهید به صورتی که پشت و روی ماهی ها از آرد پوشیده شوند. بعد آن را داخل تخم مرغ بغلتانید و بعد داخل آرد سوخاری قرار بدهید و بعد داخل روغن داغ سرخ کنید. این ماهی را می توانید با سبزی پلو یا برنج ساده میل کنید. طرز پخت ماهی قزل آلا داخل فر مواد لازم: ماهی قزل آلا کامل 1 عدد پودر سوخاری 1 پیمانه ...
نذر محرم ، رسم رایج ایام عزاداری در کشورهای مسلمان
، روغن زیتون، جعفری، فلفل، زیره، سیر و زردچوبه تهیه می شود. برنج این خورش باید نرم باشد و برخلاف برنج و مرغ های ایرانی، بدون زرشک سرو می شود . اندونزی برنج سرخ شده: برنج سرخ شده، یکی از غذاهای پرطرفدار در اندونزی است که در ماه محرم هم به عنوان غذای نذری بین مردم پخش می شود . این غذا از ترکیب برنج آبکش، تخم مرغ و نمک که آنها را سرخ می کنند، تهیه شده و مقداری گوشت، مرغ ...
همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ یک ساندویچ خوشمزه گیاهی
.... نمک، گشنیز، موسیر و قارچ ها را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید تا قارچ ها هم طلایی شوند. مخلوط را در ظرفی قرار دهید تا خنک شود. برنج قهوه ای پخته شده، هویج رنده شده و آرد را به مخلوط اضافه کرده و با مخلوط کن، کامل میکس کنید به طوری که چسندگی داشته باشد. از مخلوط به اندازه گردوهای کوچک برداشته و درون روغن سرخ کنید. روی نان کمی سس گوجه فرنگی بمالید و همبرگرها رو روی سس قرار دهید. روی همبرگرها کمی پنیر پارمزان رنده شده و ریحان تازه بریزید. منبع : سیمرغ ...
افطاری با طعم خاگینه تبریزی
آرد را به آن اضافه نموده و مجددا با چنگال هم بزنید تا مخلوط شوند. حال در ماهیتابه ایی مناسب دو قاشق روغن ریخته و مواد را همانند کوکو داخل ماهیتابه بریزید. شعله پخش کن را روی اجاق گاز قرار داده و سپس ماهیتابه را روی آن قرار دهید. توجه داشته باشید که باید حرارت بسیار کم بوده و بر روی در ماهیتابه نیز دم کنی قرار دهید. بعد از نیم ساعت درب آن را برداشته و خاگینه را برگردانید تا طرف ...
طرز تهیه سیر ترشی هفت ساله در 40 روز
...: 4 پیمانه سرکه خرما: 4 پیمانه سویا سس: 4 تا 6 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن سیر ترشی هفت ساله با سرکه خرما و بالزامیک ابتدا باید بوته های سیر را خوب تمیز کنید و بشورید. حتما اجازه دهید تا بوته های سیر بعد از شستن خشک شوند تا سیر ترشی کپک نزند. وقتی بوته های سیر خشک شد آن ها را در یک قابلمه بریزید سرکه خرما و سرکه بالزامیک را به سیر ها اضافه ...
