آب پیازی خوزستان

آب پیازی خوزستان بیشتر در شهرهای دزفول و شوشتر طبخ می شود که به آن آب پیازی شوشتری یا آب پیازی دزفولی نیز گفته می شود . اما آب پیازی بختیاری هم داریم و مردم این مناطق این غذا را خیلی دوست دارند . این غذا که به گویش محلی او پیازی یا او پیوزی هم گفته می شود، طعم ترش یا ملس و کمی تند دارد. بر خلاف اسمش پیاز زیادی نداردو تقریبا شبیه اشکنه می باشد .روش های خیلی متنوعی برای تهیه آب پیازی وجود دارد و از مواد اولیه متفاوتی برای طعم دهی در این غذا استفاده میشود ... ... ادامه خبر

جستجوگر خبر فارسی، بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است (قانون تجارت الکترونیک). برای مشاهده متن خبری که جستجو کرده‌اید، "ادامه خبر" را زده، وارد سایت منتشر کننده شوید (بیشتر بدانید ...)