خانهطرز تهیه خورش کرفس | با این دستور پخت طرفدار این غذا می شوید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مربای سیب
با قاشق به هم بزنید تا زودتر در آب حل شود. پزمانی که آب به جوش آمد سیب ها را از داخل ظرفی که در آن قرار داشت در یک آبکش ریخته و پس از آن به آرامی آن ها را به شربت در حال جوش اضافه کنید و در همین مرحله رعفران دم کرده خود را به آن اضافه کنید. حال شعله گاز را ملایم کرده و اجازه دهید مربای شما برای مدت 20 دقیقه پخته شده و به غلظت مورد نظر برسد. پس از این زمان یکی از سیب ها را از داخل قابلمه ...
طرز تهیه خورش گیلاخه غذای محلی کردستان
زردچوبه و فلفل بزنید. لپه و لیموعمانی را اضافه کنید و اجازه بدهید با گوشت بپزند. بعد گیلاخه های خرد شده را در روغن تفت بدهید و به خورش اضافه کنید. صبر کنید خورشت خوب جا بیفتد. نوش جان. * می توانید به جای لیمو عمانی از پودر لیموعمانی و یا آبغوره استفاده کنید. * اگر دوست نداشتید می توانید لپه را حذف کنید. طرز پخت خورش گیلاخه * اگر سبزی خرد شده ...
طرز تهیه پلو مرغ هندی تند و خوشمزه
قابلمه نچسب بریزید و ترکیب سس مرغ را رویش بریزید. سپس در قابلمه را بگذارید و بعد از به جوش آمدن، اجازه دهید با حرار ملایم بپزد. بعد از حدود نیم ساعت، اگر احساس کردید برنجتان خام مانده و آب آن کشیده شده، نصف فنجان دیگر آب به آن اضافه کنید. مرغ پلو هندی شما بعد از حدود یک ساعت دیگر پختن روی حرارت ملایم آماده خواهد بود. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
آموزش پخت خوراک گوشت ساده با کوفته قلقلی
لازم کره پاستوریزه سه قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی تند دو فنجان پودر پنیر پارمسان دو قاشق غذاخوری طرز تهیه خوراک گوشت با کوفته قلقلی روغن سرخ کردنی را در یک تابه بریزید و روی حرارت ملایم داغ کنید. حالا یکی از پیازها را که نگینی و ریز خرد شده در روغن بریزید و تفت دهید. وقتی پیازها سبک شدند و رنگشان طلایی روشن شد، سیر خرد یا رنده شده را به آن ها اضافه کنید ...
طرز تهیه قاتق گوشت کرمانی
کوبیدن را دارد. می توانید به غذاسازتان اکتفا کنید و این خوراک خوشمزه کرمانی را هم تجربه کنید. مواد لازم برای تهیه قاتق گوشت نخود نصف پیمانه پیاز دو عدد چهار زیره (زیره سیاه، زیره سبز، بادیان رومی و تخم شبت) یک قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم سیب زمینی مکعبی خرد شده یک عدد ...
طرز تهیه موساکای یونانی
...> زعفران اختیاری(آبکرده) 1 قاشق غذا خوری بادمجان 5 عدد گوشت (چرخ کرده) 500 گرم طرز تهیه 1.در ابتدای کار فر را روشن کنید تا موقع پخت غذا گرم باشد.بادمجانها را پوست گرفته و نمک بزنید و 1ساعت داخل یخچال قرار دهید تا تلخاب آنها از بین برود سپس شسته و داخل آبکش کاملا خشک کنید.سپس داخل روغن کاملا سرخ کنید. 2.پیاز را رنده زده یا ریز خرد کرده و به همراه سیرهای ...
غذای ترکیه ای خورشت داوود پاشا، گوشتی سریع
پایگاه خبری تحلیلی نامه نیوز (namehnews.com) : مواد لازم خورش داوود پاشا گوشت چرخ کرده1 کیلوگرم پیاز رنده شده2 عدد نعنا خشک1 قاشق غذا خوری رب انار ملس2 قاشق سوپ خوری آب1 لیوان کره یا روغنبه مقدار لازم نمک و فلفل و دارچینبه مقدار لازم طرز تهیه خورش داوود پاشا زمان تهیه 25دقیقه زمان پخت 60دقیقه 1 در یک ظرف مناسب گوشت ...
طرز تهیه آچما بورک گل ترکیه
این غذا ابتدا اسفناج ها را خوب شسته بصورت ریز خرد کنید. داخل تابه پیاز نگینی خرد شده را تفت داده گوشت چرخ کرده را اضافه کنید تا زمانیکه آب گوشت گرفته شود تفت بدهید. اسفناج ها و ادویه ها را اضافه کنید، تاوقتی که اسفناج ها بافت شان کمی شل شود ،تفت بدهید. بعد از روی اجاق برداشته کنار بگذارید تا سرد شود. حالا به سراغ درست کردن خمیر می رویم. خمیر مایه و شکر را داخل شیر ولرم ریخته و حدود 10 ...
طرز تهیه سس چاتنی هندی تند و خوشمزه
معمولا پایه میوه دارند و در کنار آن ها سس، ماست با روغن قرار دارد. در ادامه طرز تهیه چاتنی گوجه و پیاز را به شما آموزش می دهیم، پس خودتان را برای طعمی تند و گرم آماده کنید. مواد لازم برای تهیه سس چاتنی روغن مایع یک قاشق غذاخوری پیاز قرمز دو عدد متوسط گوجه فرنگی سه عدد فلفل قرمز سه عدد سیر سه حبه زنجبیل تازه نصف قاشق چای خوری خرد شده نمک به ...
طرز تهیه پلو میگو مجلسی بوشهری خوشمزه
نگینی و ریز خرد کنید. مرحله دوم وقتی پیازها سبک و طلایی شدند سیرهای رنده شده را هم اضافه کنید و تفت دهید تا بوی سیر بلند شود. سبزی پلویی را هم به این ترکیب اضافه کنید و کمی تفت دهید. حالا میگوهای تمیز پاک شده و شسته شده را اضافه کنید و همراه بقیه مواد تفت دهید. ادویه پلویی را به این ترکیب اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی ادویه گرفته شود. وقتی مواد مقداری تفت خوردند تمر هندی را ...
طرز تهیه پای چوپان یا شپردز پای، غذای انگلیسی آسان
: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم مواد لازم برای پوره سیب زمینی پای چوپان سیب زمینی: 6 عدد متوسط پنیر پیتزا: 150 گرم کره: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه طرز تهیه مرحله اول برای درست کردن غذای انگلیسی خوشمزه پای کلبه روستایی یا پای شپردز یا همان پای گوشت و سیب زمینی ...
طرز تهیه خورش نخود فرنگی ساده و خوشمزه
بگذارید تا گوشت بپزد. برای خوش عطرتر شدن گوشت مقداری پودر دارچین به آب گوشت اضافه کنید. بعد از 1 تا 1/5 ساعت گوشت پخته می شود. در انتهای پخت، کمی نمک هم اضافه کنید. دسته گشنیز را بشویید و ساطوری خرد کنید. سیر ها را با کمی نمک داخل هاون بکوبید. هویج ها را هم خلال کنید. داخل یک قابلمه دیگر سیر و گشنیز را کمی با روغن تفت دهید. فقط تفت دهید و مواظب باشید سیر نسوزد. هویج را هم اضافه ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری شکم پر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، سیب زمینی تنوری شکم پر یک غذای بسیار راحت و خوشمزه است که به سادگی در خانه می توانید آن را تهیه کنید و از آن لذت ببرید. در پخت این غذا از پنیر بلوچیز استفاده کرده ایم. پنیر بلوچیز نوعی پنیر فرانسوی است که از نظر طعم و بافت مانند پنیر خیکی و کوزه ای کشورمان است. این پنیر به دلیل رگه های آبی که در بافت آن وجود دارد به پنیر رگه آبی نیز معروف است که این ...
طرز تهیه خورشت آلبالو
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرانکوک، ترکیب طعم بی نظیر آلبالو با گوشت یا مرغ به همراه برنج زعفرانی بسیار خاص و فوق العاده اس. رنگ و لعاب این غذا انقدر جذابه که می تونه به عنوان یه غذای مجلسی پخته و سرو بشه. یکی از ویژگی های خورش آلبالو اینه که می تونید این خورشت خوشمزه رو با گوشت قلقلی، گوشت تکه ای یا گوشت خورشتی و یا مرغ (به صورت تکه ای و یا خلالی) درست کنید. مواد لازم خورشت ...
طرز تهیه خوراک زبان گوساله
است چربی های اطراف آن را هم بگیرید و سپس داخل قابلمه ای بزرگ بگذارید. سبزی های معطر را تمیز کرده و بشویید اما ساقه ی آن ها را جدا نکنید. این سبزی ها را با ساقه داخل قابلمه بگذارید و اجازه دهید همراه با زبان بپزد و عطر و طعم بی نظیری به آن بدهند. پیاز و سیر را پوست گرفته و خرد کرده، داخل قابلمه بریزید تا همراه گوشت بپزد. پیاز و سیر هم مانند سبزی های معطر باعث می ...
غذا های ارزان و سالم پیشنهادی برای این روز های سخت
سانتی متری تبدیلشان می کنیم. لوبیاهای خرد شده را با مقداری آب در یک قابلمه می ریزیم و اجازه میدهیم با شعله ملایم خوب بپزند. 2. بهتر است برای پخت لوبیاها آب کمی بریزیم تا زمانی که لوبیاها پختن آب اضافه در قابلمه باقی نماند. حالا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و با مقدار کمی روغن تفت می دهیم تا رنگش تغییر کند سپس فلفل دلمه را خرد می کنیم و به پیاز اضافه می کنیم. 3. بعد از اینکه ...
طرز تهیه کیش ژامبون پنیری فرانسوی
کیش ژامبون پنیری فرانسوی از غذا های بسیار خوشمزه و لذیذ فرانسوی هست و طرفداران زیادی دارد. این غذا هم بعنوان غذای اصلی و هم پیش غذا سرو می شود. مواد لازم خمیر نان ترجیحا بربری 1 چانه ژامبون گوشت خرد شده 1 و نیم لیوان پنیر چدار رشته شده 1 و نیم لیوان تخم مرغ 4 عدد شیر 1 لیوان ادویه فرانسوی یا مخلوط آویشن، فلفل، پودر سیر و پودر پیاز نصف قاشق ...
طرز تهیه سوپ پنیر و سبزیجات
یک بوته پیاز یک عدد متوسط هویج یک عدد متوسط کره یک قاشق مرباخوری پاپریکا نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری طرز تهیه سوپ پنیر و سبزیجات پیاز و هویج را پوست بگیرید و مکعبی برش بزنید. ساقه کرفس را خرد کنید. اگر نان شما برشته ...
طرز تهیه شش انداز؛ گیلانی ها چطور درست می کنند؟
، فلفل و دارچین: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. مغز گردو را کاملا ساییده و پودر کنید. در یک قابلمه یا تابه نچسب متوسط، گردو را به همراه 2 تا 3 پیمانه آب و ادویه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا روغن بیندازد. سپس دو پیمانه آب و رب انار را اضافه کنید و بگذارید نیم ساعت بجوشد. 2. پیاز را ریز خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید. بادمجان ها را پوست بگیرید و ...
دستور تهیه خورش غوره
...: این خورش هم مخصوص آن هایی که غذاهای ترش را دوست دارند. مواد اولیه : گوشت خرد شده نیم کیلو گرم پیاز داغ دو قاشق غذاخوری غوره 350 گرم نعنا و جعفری یک کیلوگرم روغن و نمک به میزان لازم طرز تهیه خورش غوره : گوشت را همراه پیاز داغ می گذاریم بپزد. سبزی را هم بعد از این که پاک کرده و شسته خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم. وقتی گوشت پخت، نعنا و جعفری را به آن اضافه می کنیم. پس از ده دقیقه غوره با نمک را هم اضافه کرده و می گذاریم خورش جا بیفتد. در صورت تمایل می توانید از غوره کمتر یا بیشتر استفاده کنید. ...
آموزش تهیه و پخت گشنیز پلو با مرغ زعفرانی
عدد متوسط زعفران دم کرده دو سه قاشق غذا خوری نمک و فلفل دارچین زردچوبه رب گوجه نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه برنج رو اگه وقت داشتید از قبل خیس کنید و بعدم آبکش کنید. گشنیز تازه رو بعد از شستشو خرد کنید و به برنج آبکش اضافه کنید و ته دیگ دلخواهتون رو بذارید و برنج رو دم کنید. پیاز رو ریز خرد کنید و در مقداری روغن روی حرارت کم تفت بدید تا سبک و طلایی رنگ بشه. سینه ...
طرز تهیه آبگوشت ساده و مجلسی سنتی
...> لیموعمانی ها را هم در این مرحله باید اضافه کنید (اگر طعم لیموعمانی را در آبگوشت دوست ندارید آن را حذف کنید). بعد از یک ساعت لیموعمانی ها را از آبگوشت بیرون بیاورید تا طعم آبگوشت تلخ نشود. حالا رب را اضافه کنید و نمک آبگوشت را اندازه کنید و صبر کنید تا یک ساعت دیگر هم آبگوشت بپزد. این طرز تهیه آبگوشت خوشمزه ساده سنتی و مجلسی خانگی است که حسابی چرب و نرم و لذیذ است و اصلا سرخ نمی شود به همین خاطر یک ...
طرز تهیه کوفته ایسلی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کوفته ایسلی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: بلغور گندم 500 گرم تخم مرغ 2 عدد گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز خرد شده 2 عدد زیره 1/2 قاشق چای خوری نعنا خشک1 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار ...
طرز تهیه باگت شکم پر؛ غذایی خوشمزه، سریع و آسان
برجستگی در زیر خود دارند ماده هستند فلفل دلمه ماده پر تخم است و طعم شیرینی دارد لذا برای تهیه انواع سالاد و خام خواری مناسب تر از فلفل نر است. فلفل دلمه ای که سه برجستگی در زیر خود دارد نر است تخم کمتری دارد، تند تر است و برای غذا پختن از آن استفاده می شود و در آشپزی کاربردی تر است بر عکس فلفل دلمه ماده فلفل دلمه ای نر بعد از تفت دادن و پختن اصلا تلخ نمی شود و خوشمزه باقی می ماند. 5- نکات ...
طرز تهیه استانبولی با سبزیجات معطر
که آب به جوش آمد، حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید تا برنج با حرارت ملایم حدود 20 تا 25 دقیقه بپزد. قابلمه برنج را از روی حرارت بردارید. در قابلمه را بردارید. حالا گوجه فرنگی ای که ریز خرد کرده اید را همراه جعفری به برنج اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید. استانبولی آماده است. آن را در ظرف مناسب سرو کرده و نوش جان کنید. می توانید به جای ریحان تازه از پودر ریحان استفاده کنید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه سوپ اسفناج و عدس بسیار خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی
اسفناج و عدس با شیر هم مرسوم است. وقتی سوپ حسابی پخت و جا افتاد آن را با غذاساز یا گوشتکوب برقی میکس کنید. به این ترتیب سوپ اسفناج و عدس پوره و یکدست می شود. کمی دیگر سوپ را روی شعله ملایم گاز بگذارید و به آن 1 فنجان شیر اضافه کنید. صبر کنید تا سوپ یکدست شود. سوپ اسفناج شما آماده است، کافی است روی آن را با پیازداغ، نعناداغ و مقداری خامه (یا ماست چکیده) تزیین کنید تا یک سوپ اسفناج خامه ...
طرز تهیه کالزونه بادمجان خوشمزه
فلفل سیاه به مقدار لازم فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه کالزونه بادمجان فر را از قبل روشن کنید تا آماده و گرم شود. یک تابه بردارید و آن را با مقدار کمی روغن چرب کنید. سیر و پیاز را اضافه کرده و با روغن تفت دهید. بادمجان و فرانکفورتر را خرد کنید و به پیاز و سیر در حال تفت اضافه کنید تا طلایی رنگ شود. سس گوجه فرنگی، کمی نمک، فلفل و ریحان خرد شده را ...
طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی با سس ماست مخصوص
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، بادمجان از آن سبزیجاتی است که در هر غذایی استفاده شود، می تواند آن را به خوشمزه ترین غذا ها تبدیل کند. حالا اگر بادمجان را کبابی کنید، طعم لذیذ آن چندین برابر می شود؛ بنابراین اگر به دنبال غذایی با طعم متفاوت بادمجان کبابی هستید و مصرف سبزیجات را ترجیح می دهید، پیشنهاد ما به شما سالاد بادمجان کبابی است. این سالاد سرشار از سبزیجات بوده و مواد اولیه آن ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی
خیلی کمی روغن تفت دهید. قارچ را به مقداری که به مزاجاون خوش می آید بپزید به طور کلی به اندازه پنج دقیقه تفت برای قارچ کافی است. پودر خردل و آویشن را هم در این مرحله اضافه کنید. 2.کالباس ها را به شکل نگینی خرد کنید و به همراه ذرت پخته شده یا کنسرو(بدون آب) و پنیر پیتزا، سس را به قارچ های در حال تفت اضافه کرده و مواد را کاملا با هم مخلوط کنید. مقدار سس را هم می توانید کم یا زیاد کنید. ولی ...
دستورتهیه ته چین کدو حلوایی
خرد کنید. (نه خیلی ریز و نه خیلی درشت) 5. یک عدد پیاز دیگر را پوست بگیرید، بشویید و نگینی خرد کنید. قابلمه مناسبی انتخاب کنید پیاز را به آن اضافه کنید و همراه 4 قاشق غذاخوری روغن سرخ کنید. 6. سپس کدوهای خرد شده را اضافه کرده و مقداری تفت دهید. مراقب باشید که له نشود. بعد از یکی دو دقیقه شعله راخاموش کنید و مرغ خرد شده را به آن اضافه کنید. 7. قابلمه مناسبی انتخاب کنید ...
