طرز تهیه گراتن شلغم پرخاصیت و خوشمزه - باشگاه خبرنگاران
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه یک خوراک اسفناج که از خوردنش سیر نمی شوید
متوسط قرار دهید و کره را داخل آن ذوب کنید سپس سیر و پیاز را به کره اضافه کرده و حدود یک دقیقه آن ها را با هم تفت دهید. آرد را به صورت منظم همراه با همزدن مرتب روی مواد داخل تابه بپاشید. سه دقیقه زمان کافیست تا آرد با مواد تفت بخورند. از اسفناجی که با این سس طعم دار شده می توانید در تهیه خوراک مرغ و اسفناج استفاده کنید. بعد از سه دقیقه خامه و شیر را اضافه کنید و حدود پنج دقیقه ...
طرز تهیه سوپ شلغم و جو برای سرماخوردگی
کودک شما هم یک غذای بسیار مفید و مفوی است. طرز تهیه سوپ شلغم و و پیاز و جو ساده و خوشمزه برای درمان سریع سرماخوردگی و آنفولانزا را درادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر مرغ: 250 گرم شلغم: 3 عدد متوسط هویج: 2 عدد کوچک قارچ: 4 عدد کوچک پیاز: 1 عدد متوسط کره: یک قاشق چایخوری زنجبیل تازه و رنده شده: 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه املت اسپاگتی متفاوت و خوشمزه
...> آموزش آشپزی؛ از سوتلاچ تنوری و سیب زمینی کاراملی متفاوت و خوشمزه تا شور بدون سرکه + تصاویر طرز تهیه سس پنیر آرد را همراه دو قاشق غذاخوری شیر داخل یک تابه ریخته و آنقدر هم بزنید تا صاف و یکدست شوند. سپس مابقی شیر را هم اضافه کنید. حرارت را بالا ببرید و مدام مواد را هم بزنید تا مخلوط به قوام بیاید. سپس حرارت را کم کنید و پودر سیر و فلفل و پنیر را اضافه کنید. مواد را هم بزنید ...
سالاد کدو حلوایی خوشمزه و تقویت کننده سیستم ایمنی
میزان لازم نان تست ریز شده - 50 گرم آب لیمو - 5 قاشق سوپ خوری ادویه سالاد - یک قاشق چای خوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از بیف پای با خمیر پیراشکی و رول ژامبون تنوری تا خورش دوغ پای خوشمزه + تصاویر طرز تهیه: 1- کاهو یا اسفناج را خرد کنید و در لایه اول بریزید. 2- پنیر فتا را به صورت مربعی برش دهید و روی آن بریزید. پیاز را به صورت ...
طرز تهیه بیف استراگانف + سس بیف استراگانف
می شود اما برخی بیف استراگانف با مرغ هم درست می کنند و برای تهیه آن به جای گوشت قرمز از گوشت مرغ استفاده می کنند که همان چیکن استراگانف است. انواع بیف استراگانوف بیف استروگانف روسی بیف استروگانف فرانسوی بیف استروگانف ایتالیایی مواد لازم برای بیف استراگانوف گوشت گوساله: 500 گرم پیاز: 2 عدد سیب زمینی متوسط: 3 عدد قارچ: 200 گرم خامه: 250 گرم شیر: نصف پیمانه آرد: دو قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه یک خوراک اسفناج که از خوردنش سیر نمی شوید
در این مطلب قصد داریم روش تهیه خوراک اسفناج را به شما عزیزان آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه خوراک اسفناج خامه ای خوشمزه و ساده طرز تهیه خوراک اسفناج خوشمزه و ساده حدود چهار لیتر آب داخل یک قابلمه با مقداری نمک روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. بعد از این که آب به جوش آمد، بیبی اسفناج ها را اضافه کنید و بگذارید حدود 15 ثانیه در آب جوش غل بزنند. سپس آن ها را داخل ...
طرز تهیه خورشت کدو حلوایی؛ خوشمزه ی پاییزی
، به میزان لازم آب جوش به آن اضافه کنید. 3. در حین پخت گوشت دو طرف تکه های کدو حلوایی برش داده شده را در کره و مقداری روغن تفت دهید و از تابه خارج کنید. 4. بعد از خارج کردن کدو ها از تابه، رب گوجه فرنگی را در همان تابه با روغن و کره ی باقی مانده به مدت 5 تا 6 دقیقه تفت دهید. 5. وقتی گوشت کاملا پخت، رب گوجه فرنگی تفت داده شده را به آن اضافه و میزان آب خورش را تنظیم ...
طرز تهیه جوجه چینی غذای خوشمزه و لذیذ
شیعه نیوز : جوجه چینی را معمولا در رستوران ها و آن هم نه در همه رستوران ها بلکه یک جای مطمئن و خاص می خوریم؛ چرا که هم غذای چربی است هم روند پخت آن به شکلی است که باید به آشپزش اطمینان کامل داشته باشیم. مواد لازم برای تهیه جوجه چینی: پیاز: 1 عدد شیر: 1⁄2 لیوان تخم مرغ: 2 عدد لیمو ترش: 1 عدد سینه مرغ: 2 عدد آرد گندم: به اندازه کافی روغن ...
چیز کیک شکلاتی بدون تخم مرغ، یک چیز کیک خوشمزه بدون نیاز به فر
چیز کیک یکی از خوشمزه ترین نوع کیک است که انواع و اقسام مختلفی دارد. اگر شما هم جزو کسانی هستید که با تخم مرغ مشکل دارید با دستور زیر می توانید یکی چیز کیک شکلاتی خوش طعم بدون تخم مرغ درست کنید. مواد لازم برای تهیه چیز کیک شکلاتی بدون تخم مرغ مواد لازم برای 6 نفر بیسکویت پتی بور شکلاتی : 150 گرم کره: 45 گرم پودر شکر: 110 گرم مایع خامه فرم گرفته : 120 میلی ...
فلفل شکم پر ایتالیایی با انواع پنیر؛ یک غذای خوشمزه و خوش طعم
تا طرز تهیه فلفل شکم پر ایتالیایی با انواع پنیر رومانو و موزارلا را به شما آموزش دهیم. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از سوتلاچ تنوری و سیب زمینی کاراملی متفاوت و خوشمزه تا شور بدون سرکه + تصاویر مواد لازم برای داخل فلفل شکم پر با انواع پنیر فلفل دلمه ای سبز چهار عدد برنج پخته یک فنجان پنیر رومانو نصف فنجان پنیر موزارلا نصف فنجان سیر سه ...
طرز تهیه چیزکیک خرمالو با طعمی شگفت انگیز
. دایره را کف یک قالب گرد 20 سانتی متری پهن کنید. کوکی های زنجبیلی را داخل غذاساز بریزید و آن را روشن کنید تا کوکی ها پودر شوند. کره آب شده را به پودر کوکی اضافه کنید و آن ها را مخلوط کنید. مخلوط را کف قالب پهن کنید و آن را با کمک قاشق به صورت یکدست فشرده کنید. یک کاسه بزرگ بردارید و پنیر خامه ای، آرد و شکر را با سرعت متوسط همزن بزنید تا مواد خوب مخلوط شوند. تخم مرغ ...
طرز تهیه دلمه کاهو
بزنید سپس تابه را از روی حرارت بردارید. گام 12 از مواد به اندازه یک قاشق سوپ خوری بردارید و داخل برگ های کاهو بریزید. گام 13 سپس برگ های کاهو را مانند بقچه یا رول، محکم بپیچید. گام 14 بقیه مخلوط را نیز به همین شکل داخل برگ های کاهو بپیچید. گام 15 کفِ قابلمه 2 تا 3 قاشق سوپ خوری کره (ذوب شده) و مقداری روغن بریزید و چند عدد برگ کاهو ...
طرز تهیه سیب زمینی کاراملی متفاوت و خوشمزه
در ادامه این مطلب، طرز تهیه سیب زمینی نقلی را به دو روش برایتان توضیح داده ایم. مواد لازم برای تهیه سیب زمینی نقلی کاراملی سیب زمینی استانبولی ریز نیم کیلو شکر یک قاشق غذاخوری کره پاستوریزه دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از بیف پای با خمیر پیراشکی و رول ژامبون تنوری تا خورش دوغ پای خوشمزه ...
طرز تهیه شیش کباب لذیذ و خوشمزه
در دست خود شکل دهید. آنها را در روغن داغ سرخ کرده و سرو نمایید. این هم از دستور پخت شیش کباب لبنانی که خیلی با همتای ترکیش متفاوت بود. اما به راحتی تهیه می شود و بسیار هم خوشمزه است. مواد لازم گوشت راسته یا فیله گوساله: 1 کیلو پیاز ریز سفید:300 گرم فلفل دلمه ای رنگی: 3 عدد ماست پرچرب:200 گرم آب لیمو:2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی ریز:12 عدد پیاز ...
طرز تهیه سوتلاچ تنوری، دسر خوشمزه و پر طرفدار ترکیه ای
خرید آنلاین یک لیتر شکر سه استکان عصاره وانیل یک قاشق چای خوری نشاسته یک قاشق غذاخوری شیر یک استکان زرده تخم مرغ یک عدد سرشیر 150 گرم کره پاستوریزه یک عدد بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از بیف پای با خمیر پیراشکی و رول ژامبون تنوری تا خورش دوغ پای خوشمزه + تصاویر طرز تهیه سوتلاچ برنج را داخل قابلمه بریزید و به همراه ...
طرز تهیه فرنی با نشاسته | ترفندهایی برای درست کردن این دسر خوشمزه
بپزید ► در طرز تهیه فرنی با نشاسته باید ابتدا نشاسته را درون شیر سرد به خوبی حل کنید سپس مخلوط شیر و نشاسته را روی شعله گاز قرار دهید. ► هنگام طبخ فرنی باید مخلوط نشاسته و شیر را مدام بر روی گاز هم بزنید تا گلوله نشوند. ► اگر می خواهید فرنی شما خوش طعم و مجلسی شود بهتر است که هنگام پخت فرنی مقداری کره و خامه به مواد فرنی اضافه کنید. ► فرنی را روی حرارت ملایم قرار دهید تا ته نگیرد. منبع: کتاب کاله، آرگا ...
طرز تهیه مرغ درسته خوشمزه در فر
ایم تا بتوانید خوراکی لذیذ را برای خود و خانواده تان تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه مرغ درسته سیر خرد شده 10 حبه کره 100 گرم لیمو (پوست دو عدد به همراه یک دوم آب آن ها) دو عدد چوب و برگ آویشن دو شاخه مرغ درسته یک عدد روغن زیتون 50 میلی لیتر پیاز چهار عدد قارچ خشک 85 گرم برگ بو سه عدد سرکه سفید دو قاشق غذاخوری جعفری خرد ...
طرز تهیه بیف پای با خمیر پیراشکی یک غذای متفاوت و خوشمزه
شیعه نیوز : وقتی اسم پای می آید، بی شک یاد شیرینی می افتیم. اما این بار می خواهیم طرز تهیه یک پیش غذا یا غذای اصلی را به شما آموزش دهیم. با طرز تهیه بیف پای با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه پای بیف پای خمیر پیراشکی آماده 12 ورقه پیاز نگینی خرد شده یک عدد گوشت گوساله چرخ کرده 150 گرم بیکن ریز خرد شده چهار ورقه آویشن یک دوم قاشق چای خوری سیر ...
طرز تهیه بیفتک
پیاز را به شکل نگینی خرد کنید. پیازها را داخل تابه و کمی روغن تفت دهید و بعد از آن که نرم و طلایی رنگ شد، قارچ ها را به آن اضافه کنید و تفت دهید (می توانید چند قطره آب لیمو ترش به قارچ ها اضافه کنید تا سیاه نشوند). پس از آن که رنگ قارچ ها نیز تغییر کرد، آرد الک شده، خامه، سس سویا، فلفل و نمک را به آن اضافه و با هم مخلوط کنید. اجازه دهید تا سس کمی بجوشد. بیفتک های آماده شده را داخل سس قرار دهید. درب تابه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا بیفتک ها کمی با سس بپزند. بیفتک ها را داخل بشقاب سرو کرده و مقداری از سس قارچ را روی آن بریزید. سپس روی آن را با جعفری خرد شده تزیین کنید. ...
طرز تهیه قنبر پلو شیرازی؛ مقوی و خوشمزه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره ،قنبر پلو شیرازی یک غذای خوشمزه مخصوص شهر شیراز بوده که در شهر های دیگر هم بسیار طرفدار دارد. این غذا با گوشت چرخ کرده قلقلی، کشمش و پیازداغ تهیه می شود. مواد لازم قنبر پلو برنج 4 فنجان گوشت چرخ کرده نیم کیلو گردو 100 گرم کشمش 200 گرم رب انار 2 قاشق غذاخوری شیره انگور 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه خوراک گوشت و چغندر
مواد اولیه برای تهیه این غذا چغندر قرمز، گوشت، جعفری، گوجه فرنگی و سیر است. چغندر قرمز یا همان لبو یکی از خوشمزه ترین سبزیجات موجود در فصل پاییز و زمستان است. در واقع به گیاه آن چغندر گفته می شود. پس از پختن چغندر به اصطلاح به آن لبو می گویند. مواد لازم گوشت: 300 گرم چغندر قرمز: 3 عدد سیب زمینی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری سیر: 2 حبه ...
طرز تهیه قارچ پلو؛ آسان و مقوی
کرده اید. قارچ پلو هم یکی از پلو هایی است که بهتر است آن را درست کنید. این پلوی خوشمزه و ساده در اصل از منطقه قفقاز می آید جایی که مثل ما پلو جزو غذا های مهمشان است. شما می دانید که اغلب افراد قارچ را جایگزین گوشت می دانند و بخصوص برای افرادی که گیاهخوار هستند عالی است. مواد لازم آب مرغ یا آب: 2 و 2/3 پیمانه کره: 1/3 پیمانه نمک دریا: 1 قاشق چایخوری پودر سیر: 1/2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه حلوای بیسکوییت | طرز تهیه نان پوآچا | طرز تهیه حلوا شکلاتی
داشته باشین می توانین پودر بیسکوییت رو بیشتر تفت بدین ولی حواستون باشه که نسوزد.چون سریع می سوزه پیشنهاد می شود بخوانید : طرز تهیه نان جیبی طرز تهیه نان پوآچا مواد لازم : خمیر مایه 10گرم روغن مایع نصف پیمانه نمک یک و نیم قاشق مرباخوری آب ولرم یک پیمانه شکر یک قاشق مرباخوری شیر پر چرب یک پیمانه تخم مرغ. دو عدد کنجد مقداری ...
طرز تهیه اسپاگتی ایتالیایی اسپایسی با عطر سیر
صورت ریز خرد کنید و گوجه فرنگی را به طور متوسط خرد کنید. قارچ را هم به صورت ورقه ای خرد کنید. مقداری روغن داخل تابه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا داغ شوند. قارچ خرد شده را به مدت سه دقیقه روی حرارت زیاد تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس سیر را اضافه کنید و حدود یک دقیقه مواد را با هم تفت دهید. قارچ و سیر تفت داده شده را همراه برگ جعفری داخل یک کاسه کنار قرار دهید. پیاز و کرفس را ...
طرز تهیه فینگرفود خوشمزه با سوجوک
داشته است و از قبیل این غذا ها می توان به کوکو، کتلت و... اشاره کرد. مواد لازم برای تهیه فینگرفود با سوجوک سوجوک یک پیمانه پیاز درشت یک عدد فلفل دلم های رنگی نصف پیمانه کدو سبز و پیازچه سه چهارم پیمانه زیتون سیاه نصف پیمانه پنیر پارمسان 100 گرم تخم مرغ شش عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم طرز ...
طرز تهیه جامبو شل با پنیر فرانسوی
جامبو شل که به آن پاستای صدفی بزرگ یا شکم پر هم می گویند، نوعی پاستا است که می توانید بسته به سلیقه خود داخل آن را با هر موادی که می خواهید پر کرده و به عنوان یک پیش غذای ساده یا غذای گرم مجلسی میل کنید. آنچه جامبو شل را از یک پاستای معمولی تبدیل به یک غذای وسوسه برانگیز می کند امکان استفاده از پنیر های مختلف، به خصوص پنیر فرانسویروی این صدف های بزرگ و خوشمزه است. مواد لازم ...
طرز تهیه ساندویچ سبزیجات و موزارلا
یک قاشق غذاخوری پنیر موزارلا 30 گرم گوجه پخته شده دو برش ریحان شش برگ نمک به مقدار لازم طرز تهیه ساندویچ سبزیجات و موزارلا مرحله اول یک قاشق چای خوری کره و یک قاشق چای خوری روغن زیتون را در یک تابه نچسب روی حرارت متوسط گرما دهید تا حباب بزند. سپس دو برش نان را در آن قرار دهید و حدود 2 دقیقه تفت دهید تا زمانی که زیر آن ها قهوه ای طلایی شود ...
طرز تهیه بلال آب پز به 2 روش
...> مواد لازم برای تهیه سس کره ای خامه 3 قاشق غذاخوری کره 20 گرم سیر له شده 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری آبلیموی تازه 1-2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 1-2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم دستور تهیه: کره را در قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شود. همین که کره در حال ...