خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پاستا با مرغ و سس خامه ای؛ یک فست فود سالم و آسان 30 دقیقه ای
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، پاستا به هر شکلی که طبخ شود، با سس پستو، با سس آلفردو یا سس خامه ای در خر حالت یک فست فود سالم و خوشمزه و لذیذ برای بچه ها یا مهمانی و دورهمی است که در عرض 30 دقیقه معمولا آماده می شود. اگر هم پاستا دوست دارید و هم به ترکیب غذا با قارچ و خامه و مرغ علاقه دارید بد نیست طرز تهیه انواع پاستا به عنوان یک غذای ساده و سریع را بلد باشید تا هر زمانی که برای ...
معرفی تعدادی از معروف ترین غذاهای محلی سن پترزبورگ
موادی همچون گندم یا گاها از آرد گندم سیاه، تخم مرغ، شکر، نمک و شیر استفاده کرده و برخی اوقات هم در آن کشمش یا سیب اضافه می کنند. این ترکیب اکثر اوقات به همراه مربا، عسل، خامه ترش و خاویار قابل سرو است. پلو (Plov) پلو یکی از بهترین غذاهای سن پترزبورگ بوده که برای تهیه آن از مواد غذایی همچون برنج، هویج، روغن زیتون، گوشت مرغ، گوشت گوسفند یا بوقلمون استفاده می کنیم. این غذای ریشه ...
طرز تهیه پیتزا قارچ و گوشت خانگی ،حرفه ای،خوشمزه و سالم
پیتزا را می توانید به سلیقه خود کم و زیاد کنید یا تغییر دهید. ما در این مطلب طرز تهیه پیتزای قارچ و گوشت با خمیر خانگی را به شما آموزش می دهیم در ضمن علاوه بر طرز تهیه پیتزا در این آموزش با نکات کلی تهیه پیتزا آشنا می شوید که می توانید این نکات را برای تهیه هر نوع پیتزایی استفاده کنید و در نهایت در کنار خانواده و دوستان از خوردن یک پیتزای خانگی سالم و خوشمزه لذت ببرید. مواد ...
فلفل شکم پر ایتالیایی با انواع پنیر؛ یک غذای خوشمزه و خوش طعم
...> طرز تهیه فلفل شکم پر با انواع پنیر فر را روی 175 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. نیمی از پیاز خردشده و روغن زیتون را در یک ماهیتابه ریخته و به مدت پنج دقیقه روی حرارت متوسط تفت دهید. سپس عصاره گوشت، سرکه بالزامیک و فلفل دلمه ای قرمز خردشده را به آن اضافه کرده و به مدت یک دقیقه تفت دهید. مخلوط سس به دست آمده را کنار بگذارید. مابقی پیاز خرد شده را درون یک ماهیتابه ...
طرز تهیه رولت مخصوص | مواد لازم برای تهیه رولت مخصوص | طرز تهیه رولت پنیر
طرز تهیه رولت مخصوص مواد لازم: تخم مرغ سه عدد سیب زمینی پخته شده چهار عدد متوسط روغن مایع 3 قاشق قسمت سفید پیازچه دو عدد شیر نصف فنجان جعفری خرده شده یک قاشق غذاخوری فلفل مقداری سس مایونز صد گرم آرد چهار قاشق غذاخوری ژامبون گوشت هشت ورق نمک کمی پیشنهاد می شود بخوانید:طرز تهیه رولت خامه ای / دستور پخت رولت خامه ...
طرز تهیه قیمه نثار | مواد لازم برای تهیه قیمه نثار | طرز تهیه پیچاق قیمه
.... طرز تهیه پیچاق قیمه مواد لازم: گوشت راسته گوسفند 500 گرم تخم مرغ6 عدد پیاز3 عدد کره50 گرم خلال بادام1/4 پیمانه نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم زعفران آب کرده4 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا پیاز را خرد کرده در تابه ای با کره تفت میدهیم سپس گوشت را اضافه کرده تفت میدهیم بعد به ...
طرز تهیه عدس پلو مجلسی؛ طعمی بی نظیر
وب سایت دیجی کالا - مریم ابراهیمی: عدس پلو یکی از راحت ترین غذا های ایرانی است که با کمی ترفند از یک غذای ساده به یک غذای مجلل و خوشمزه تبدیل می شود. با ما همراه باشید تا طرز تهیه عدس پلو مجلسی را با گوشت و کشمش پلویی به شما آموزش دهیم. مهم ترین راز خوش طعم و خوش عطر شدن قاطی پلو هایی مثل لوبیا پلو یا قنبر پلو استفاده از ادویه های مناسب است. یکی از ادویه های پرکاربرد در پلو های مخلوط ...
طرز تهیه پاچینی مرغ رستورانی در خانه با سس مخصوص + ترکیب ادویه
رستورانی در دستگاه جوجه گردان درست می شود، اما برای درست کردن آن در خانه حتی نیازی به فر یا توستر هم ندارید. طرز تهیه پاچینی مرغ رستورانی با سس مخصوص در خانه به علاوه آموزش ترکیب ادویه پاچینی را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر بازوی مرغ: 12 عدد ادویه پاچینی شامل: 1⁄2 قاشق چایخوری پودر آویشن، نمک، پودر فلفل پاپریکا و دانه فلفل سیاه تازه و کوبیده شده به مقدار ...
طرز تهیه بیفتک
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، غذاهای گوشتی یکی از لذیذترین غذاهاست که به شکل های مختلف مزه دار و طبخ میشه. یکی از پر طرفدارترین غذاهای گوشتی، استیک و بیفتکه. بیفتک و استیک غالبا با راسته ی گوساله درست میشه. مواد لازم بیفتک گوشت راسته گوساله 0.5 کیلوگرم قارچ 250 گرم آرد 1 قاشق غذاخوری سس سویا 2 قاشق غذاخوری خامه 200گرم ...
طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی با مرغ و گوشت چرخ کرده
لوبیاپلو استفاده کنند که طرز تهیه آنها تفاوتی ندارد، فقط باید در مرحله ای که گوشت چرخ کرده اضافه می شد مرغ را به صورت ریش ریش به مایه لوبیاپلو به سایر محتویات اضافه کنید که برای این کار لازم است از قبل مرغ را داخل آب با کمی پیاز آب پز کرده و بپزید و وقتی که کاملا پخته شد و بوی آن گرفته شد محتویات لوبیا پلو را با مرغ ریش ریش شده تفت دهید و لوبیا پلو با مرغ خود را تهیه کنید. برای تهیه لوبیا ...
طرز تهیه یک خوراک اسفناج که از خوردنش سیر نمی شوید
کافیست تا آرد با مواد تفت بخورند. از اسفناجی که با این سس طعم دار شده می توانید در تهیه خوراک مرغ و اسفناج استفاده کنید. بعد از سه دقیقه خامه و شیر را اضافه کنید و حدود پنج دقیقه مخلوط را به آرامی و به طور مداوم هم بزنید تا سس جوش آمده و به اندازه کافی غلیظ شود. سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا حدود دو دقیقه دیگر سس روی حرارت بماند. این خوراک را می توان نوعی دیپ اسفناج گرم به حساب آورد ...
طرز تهیه مرغ خوشمزه در فر
.... همزمان طلایی شده و آب اضافی بخار می شود. مرحله پنجم سینی را از فر خارج کنید و همه مایعات را از داخل مرغ دوباره درون ظرف دیگری خالی کنید. این سس را در یک تابه بریزید و به ادویه های مورد علاقه تان کمی تفت بدهید تا مزه دار شود. در آخر هم کمی جعفری به آن اضافه کنید. در نهایت می توانید مرغ درسته پخته شده را با چاشنی سرو کنید و لذت ببرید. چند نکته ...
طرز تهیه دلمه کلم برگ؛ جذابِ دوست داشتنی
دهید و یک ونیم پیمانه آب جوش، کمی نمک، سرکه، شکر، زعفران و دارچین به آن اضافه کنید. سس دلمه باید طعمی نسبتا ملس داشته باشد. اگر دوست داشتید می توانید یک قاشق غذاخوری رب انار هم برای طعم بیشتر به سس اضافه کنید. بعد از 2 ساعت که دلمه ها پختند و آب آن ها کم شد، سس دلمه را به آن اضافه کنید. بعد از اضافه کردن سس بشقاب را دوباره روی دلمه ها قرار دهید و 30 دقیقه ی دیگر به آن اجازه ی پخت دهید تا سس کاملا به خورد دلمه ها برود. 8. برای سرو کردن دلمه می توانید آن را با کمی زرشک تزیین کنید. ...
نحوه پخت سیب زمینی تنوری به روش ساده + آموزش
ها را از فر خارج کنید و سطح آن ها را به پنیر موزارلا، پارمسان و مقداری کره آغشته کنید. سینی را محدد به داخل فر برگردانید و 23 تا 25 دقیقه به آن ها فرصت پخته شدن بدهید. مرحله پنجم زمانی که سیب زمینی ها پخت، شما می توانید از جعفری تازه برای روی آن استفاده کنید. حالا نوبت آن رسیده که سیب زمینی را نوش جان کنید. کنار سیب زمینی تنوری سس های مختلفی مثل سس قارچ، سس گوجه فرنگی یونانی، سس پاپریکا مجارستانی، مایونز هلندی و سس مکزیکی می توانید سرو کنید و طعم آن را دلنشین تر کنید./ کاله ...
طرز تهیه خورشت کدو حلوایی؛ یک خورشت خوشمزه ی پاییزی
ز خارج کردن کدو ها از تابه، رب گوجه فرنگی را در همان تابه با روغن و کره ی باقی مانده به مدت 5 تا 6 دقیقه تفت دهید. 5. وقتی گوشت کاملا پخت، رب گوجه فرنگی تفت داده شده را به آن اضافه و میزان آب خورش را تنظیم کنید. حالا نمک، نوک قاشق چای خوری پودر هل، آب لیمو ترش، کمی شکر و به دلخواه 1 قاشق غذاخوری گلاب به مواد اضافه کنید. وقتی به طعم دلخواه رسیدید، اجازه دهید سس خورشت به جوش بیاید. نکته: طعم این خورش باید ملس باشد، ولی نباید به آن زیاد شکر اضافه کنید، چون خود کدو ها شیرین هستند. همچنین باید مراقب باشید طعم هل قالب نباشد. 6. و ...
طرز تهیه خورش دوغ پای، غذای سیستان و بلوچستان
، زردچوبه، زعفران و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 پیاز را نگینی خرد و در قابلمه با روغن کمی تفت دهید. گام 2 سپس گوشت های خرد شده را نیز به ظرف اضافه و مواد را تفت دهید. گام 3 لپه ها را بشویید و به همراه رب به مواد افزوده و کمی تفت دهید. گام 4 آب و دوغ را نیز افزوده و مواد را مخلوط کنید. گام 5 در مرحله پایانی می توانید ادویه جات را نیز اضافه نمایید. منبع: غذالند ...
انواع برگرهای خوشمزه آمریکایی را بشناسید
که از نام این برگر مشخص می باشد، اولین بار در شهر سن آنتونیو واقع در ایالت تگزاس متولد شده است. این برگر دو مدل برای گوشتخوران و گیاهخواران دارد. نوع گیاهخواری ظاهری شبیه به گوشت دارد اما یکذره گوشت هم در آن استفاده نشده است. مواد لازم برای تهیه این برگر شامل موارد زیر می باشد: لوبیای سیاه یا لوبیای قرمز یا لوبیای سفید پیاز سس سویا ذرت ...
طرز تهیه کیک بانتیانا | مواد لازم برای تهیه کیک بانتیانا | طرز تهیه کیک هل و گردو
طرز تهیه کیک بانتیانا مواد لازم: آرد یک چهارم پیمانه شیر یک چهارم پیمانه کره صد گرم خامه یک چهارم پیمانه شکر سه چهارم پیمانه بکینگ پودر یک قاشق چایخوری تخم مرغ دو عدد وانیل نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو یک چهارم پیمانه نمک به مقدار دلخواه پیمونه من لیوان فرانسوی دسته داره. طرز تهیه: مرحله اول: ...
طرز تهیه سوپ شلغم و جو برای سرماخوردگی
کودک شما هم یک غذای بسیار مفید و مفوی است. طرز تهیه سوپ شلغم و و پیاز و جو ساده و خوشمزه برای درمان سریع سرماخوردگی و آنفولانزا را درادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر مرغ: 250 گرم شلغم: 3 عدد متوسط هویج: 2 عدد کوچک قارچ: 4 عدد کوچک پیاز: 1 عدد متوسط کره: یک قاشق چایخوری زنجبیل تازه و رنده شده: 1 قاشق غذاخوری ...
فرنی با نشاسته دسر پرطرفدار + طرز تهیه
چهارم در این مرحله شکر را همراه وانیل و گلاب به فرنی اضافه کنید. مواد را از روی حرارت بردارید و داخل ظرف مناسب سرو کنید. نکاتی برای تهیه بهتر فرنی در طرز تهیه فرنی با نشاسته باید ابتدا نشاسته را درون شیر سرد به خوبی حل کنید سپس مخلوط شیر و نشاسته را روی شعله گاز قرار دهید. هنگام طبخ فرنی باید مخلوط نشاسته و شیر را مدام بر روی گاز هم بزنید تا گلوله نشوند. اگر می خواهید فرنی شما خوش طعم و مجلسی شود بهتر است که هنگام پخت فرنی مقداری کره و خامه به مواد فرنی اضافه کنید. فرنی را روی حرارت ملایم قرار دهید تا ته نگیرد./ کتاب کاله ...
طرز تهیه خورش گشنیز، غذای جنوبی
. سیر، ادویه ، فلفل قرمز و گوشت را اضافه کرده و دو تا سه دقیقه دیگر هم می زنیم تا گوشت خرمایی رنگ شود. سه پیمانه آب افزوده و اجازه می دهیم تا گوشت بپزد. لیمو عمانی ها را سوراخ کرده و در یک پیمانه آب خیس می کنیم و پس از این که گوشت کمی پخت به آن اضافه می نماییم گشنیز را در مقداری روغن تفت داده و در اواخر طبخ همراه با سیب زمینی ها به خورش می افزاییم. پس از 45 دقیقه که خورش پخته شد و به روغن افتاد، نمک و زعفران را اضافه کرده و پس از کمی جوش زدن، خورش را از روی حرارت بر می داریم. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه سس مخصوص برای فلافل با انبه
اگر فلافل بازاری جنوبی را امتحان کرده باشید حتما طعم یک سس زرد خوشمزه را هم کنار فلافل چشیده اید. اگر چه سس فلافل جنوبی و بندری و اهوازی را با خردل و ارده هم درست می کنند که سبک لبنانی و عراقی سس فلافل است اما مواد تشکیل دهنده سس اصلی فلافل اهوازی و جنوبی پودر انبه و یکسری مخلفات دیگر است. 2 طرز تهیه سس مخصوص فلافل با پودر انبه و انبه تازه در خانه را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم ...
طرز تهیه خامه ترش در منزل
مواد لازم ماست 1 لیوان خامه 1 لیوان طرز تهیه لیوان ماست را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود سپس 1 لیوان خامه را به آن اضافه کنید و مخلوط نمایید ، پس از اینکه داغ شد از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا سرد شود سپس داخل شیشه تمیزی بریزید و در یخچال قرار دهید. سایر نکات خامه ترش نوعی سس با ترکیب مساوی از ماست و خامه است که ...
طرز تهیه ترشی شامی با لپه
مواد لازم آبغوره به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری روغن به مقدار لازم تخم مرغ 3-2 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز (متوسط) 2 عدد لپه 3 قاشق غذا خوری سیب زمینی (کوچک) 3 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم دارچین به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا ...
طرز تهیه پرده پلو | مواد لازم برای تهیه پرده پلو | طرز تهیه قیمه لاپلو
گوشت مواد لازم: لپه دو پیمانه مقداری روغن 2 عدد پیاز نمک و فلفل به مقدار لازم 300 گرم گوشت زردچوبه به مقدار لازم 4 قاشق رب گوجه هل و گل سرخ به مقدار دلخواه زعفران دم کشیده کمی دارچین طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا برنج با نمک و لپه را چند ساعت قبل بخیسانید سپس در تابه ای پیاز ها را خرد کرده به خوبی تفت ...
طرز تهیه دیپ پنیر چدار پرطرفدار و خوشمزه
درست کردن دیپ که اتفاقا با انواع پنیر مثل پنیر فتا هم درست می شود بد نیست تفاوت دیپ با سس را بدانید. انواع دیپ در واقع یک نوع دیش ساید است که برای سرو در کنار انواع غذای اصلی، سبزیجات و فینگر فود و پیش غذا هایی مثل سمبوسه و کراکر استفاده می شود. دیپ یک مایع غلیظ است که معمولا یک تکه غذا را در آن غوطه ور و میل می کنند. پایه دیپ معمولا ماست، خامه ترش، شیر، پنیر نرم و سس مایونز است. انواع ...
کوبیده ای با طعم مرغ +طرز تهیه
کباب ها را به سیخ کشیدید میتوانید روی زغال یا کباب پز گازی آن ها را بپزید و در انتها از سس کره و زعفران برای براق شدن و چربتر شدن این کباب ها استفاده کنید. مواد لازم جهت درست کردن کباب کوبیده مرغ پیاز: 5 عدد مرغ چرخ کرده: 1 کیلو شوید: 1 و نیم قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق غذاخوری فلفل: به اندازه دلخواه جوش شیرین: 1/3 قاشق غذا ...
طرز تهیه دسر ماست با انار و دارچین
به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، حتما تا به حال ترکیب ماست با میوه ها یا سبزیجات را امتحان کرده اید و می دانید با اضافه کردن کمی ادویه چقدر لذیذ می شوند. چنین ترکیبی تنها بساط یک صبحانه هیجان انگیز را فراهم نمی کند. می توانید آن را گوشه میز شام تان هم قرار دهید و با یک دسر یلدایی از مهمان هایتان پذیرایی کنید. طرز تهیه دسر ماست با انار و دارچین را در ادامه مطلب بخوانید. مواد ...
طرز تهیه یک خورش قیمه خاص که تا به حال امتحان نکرده اید
...> زردچوبه نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه مقدار کمی هل دو عدد زنجبیل رنده شده یک تکه کوچک گل محمدی یک قاشق غذاخوری طرز تهیه خورش قیمه با پنیر کبابی برای درست کردن خورش قیمه باید تا جایی که ممکن است، گوشت خورشتی را ریز خرد کنید. پیازی را هم که برای درست کردن قیمه استفاده می کنید، حتما باید به صورت نگینی خرد کنید. داخل یک تابه کمی روغن بریزید و پیاز ...
