طرز تهیه جغور بغور | نکات مهم برای درست کردن این غذای مقوی - همشهری
طرز تهیه جغور بغور | نکات مهم برای درست کردن این غذای مقوی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه دلمه برگ کلم
قبل در یک ظرف آب می خیسانیم تا نرم شود، سپس آبکشی می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و پیاز را پس از خرد کردن به همراه کمی روغن در تابه تفت می دهیم تا سبک و طلایی شود. مرحله سوم در این مرحله گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمکف فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا گوشت تغییر رنگ بدهد و سرخ شود. در ادامه رب گوجه فرنگی و زعفران دم کرده را ...
طرز تهیه خورش قیمه | فوت وفن جا افتادن و خوشمزه شدن این غذا
...> لیمو عمانی: 3 عدد پرک لیمو عمانی: 2 قاشق غذاخوری گلاب: 2 قاشق غذاخوری پودر هل: نوک قاشق چای خوری چوب دارچین : یک عدد زردچوبه ، ادویه کاری، فلفل سیاه ، پودر دارچین و نمک به میزان لازم ► مرحله اول پیازها را به صورت نگینی ریز خرد کنید. نیمی از پیاز را با مقداری روغن در قابلمه تفت دهید تا سبک شود. سپس گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند ...
طرز تهیه دلمه سیرابی شکم پر و فوت و فن آن در شهر های مختلف ایران
کیک شکلاتی بدون فر + تصاویر مواد لازم سیرابی: یک دست ماست: 2 لیوان دسته دار روغن زیتون: 1/4 لیوان دسته دار پیاز: 2 عدد متوسط سیر: 4 حبه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری کره: 1قاشق سوپ خوری نمک و فلفل: به میزان لازم مواد لازم برای داخل دلمه سیرابی برنج (نیم دانه): 1 لیوان دسته دار ...
طرز تهیه میگو پلو با سس مخصوص + میگو پلو با کشمش و میگو پلو اسپانیایی
اسپانیایی روغن گیاهی: 3 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه زردچوبه: 2/1 قاشق چای خوری گوجه: 1 عدد هویج: 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد کوچک نمک و فلفل: به میزان دلخواه برنج: 2 فنجان میگو: 400 گرم جعفری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری نخود فرنگی: 2/1 فنجان طرز تهیه میگو پلو اسپانیایی مرحله اول ابتدا قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و 3 قاشق روغن را داخل آن بریزید. ...
طرز تهیه پاتلیجان
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کوکپد کیلو گوشت چرخ کرده یه 5 عدد بادمجان درشت 3 عدد گوجه 5 عدد سیب زمینی کوچک 1 عدد فلفل دلمه ای ادویه (نمک فلفل سیاه پاپریکا آویشن زردچوبه)به مقدار لازم 2 ق س رب کوجه مراحل ابتدا گوشت چرخ شده رو ورز بدین و گلوله گلوله کنید کنار بگذارید سپس بادمجان ها رو شسته احتیاخ نیست پوست بگیرین به چهار قسمت مساوی به طول برش بزنید کنار بگذارید ...
طرز تهیه کوفته انار و گردو با روشی آسان
توش سرخ میکنیم وکنار میزاریم . داخل همون ماهی تابه یک عدد پیاز رو سرخ میکنیم . وقتی پیاز سرخ شد کمی گردوی خورد شده یک قاشق رب گوجه فرنگی را به همراه دوقاشق رب انار تفت میدهیم . پس از تفت ، دو لیوان آب ، یک لیوان آب انار طبیعی نمک وفلفل اضافه میکنیم ودرشو میزارم. سس که جوش اومد کوفته ها رو به ارومی بهش اضافه میکنیم و درشو میزاریم و شعله رو کم میکنیم حدود چهل دقیقه تا یکساعت خورشت بپزه و به روغن بیفته منبع: غذالند ...
طرز تهیه خورش رنگارنگ
... طرز تهیه ابتدا در ظرفی مناسب نیمی از کره ها را ذوب کرده و پیاز نگینی شده را در آن کاملا سرخ میکنیم و سپس گوشت خرد شده را تا حدی تفت میدهیم تا تغییر رنگ دهد. سپس عصاره گوشت را در آب مخلوط کرده و به گوشت اضافه میکنیم و اجازه میدهیم خوب بپزند. فلفل ها را در ظرفی جداگانه تفت میدهیم تا کمی نرم شوند و رنگشان تغییر کند. سپس رب گوجه فرنگی، زعفران و ادویه را ...
طرز تهیه خورش بلدرچین مجلسی با سس پرتقال در فر و بدون فر
...: آموزش آشپزی؛ از فوت و فن های کباب بناب ساطوری و سه مدل قارچ پلو تا سوپ عدس و لاوا کیک شکلاتی بدون فر + تصاویر طرز تهیه در مرحله اول از طرز تهیه خورش بلدرچین با سس پرتقال، از ادویه شروع می کنیم. در این مرحله ابتدا سیر و پیاز را رنده می کنیم. بعد از آن فلفل دلمه ای را خرد می کنیم. کمی آب لیمو ترش و رزماری به فلفل دلمه ای خرد شده اضافه می ...
طرز تهیه املت ایتالیایی
نمک و فلفل سیاه داخل قابلمه ریخته و روی آن آب می ریزیم و اجازه می دهیم تا مرغ پخت شود بعد از پخت آن را از قابلمه خارج کنید و با چاقو تکه تکه کنید. مرحله دوم : تفت دادن پیاز و سیب زمینی سیب زمینی را نگینی ریز خرد کرده و داخل تابه با مقدار کمی روغن تفت دهید تا سرخ شوند سپس سیب زمینی را از تابه خارج و داخل همان تابه پیاز را نگینی ریز خرد می کنیم و تفت می دهیم تا سبک و طلایی شود ...
طرز تهیه شامی کباب با رب انار و گردو
به اندازه یک تخم مرغ بردارید و مانند کلوچه گرد کنید. شامی کباب ها را درون روغن سرخ کنید و وقتی دو طرف آن سرخ شد درون سس بچینید. برای تهیه سس شامی کباب ، یک عدد پیاز باقیمانده را به صورت نگینی یا خلالی ریز خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید. وقتی پیاز سبک شد مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به آن اضافه کنید. سپس رب گوجه فرنگی و رب انار را به همراه گردو آسیاب شده به ...
قیمت انواع میوه و صیفی پرمصرف
به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، مصطفی دارایی نژاد در خصوص قیمت انواع صیفی و سبزی پرمصرف در بازار گفت: فلفل تند ریز از 7000 تا 12000 تومان، فلفل شیرین از 7000 تا 12000، بادمجان دلمه ای از 3000 تا 5000، بادمجان قلمی از 3000 تا 5000 تومان، بادمجان گلخانه ای از 5000 تا 7000، به از 10000 تا 18000، پیاز زرد از 4000 تا 6000 پیاز شیری از 5000 تا 7000، پیاز قرمز از 6000 تا 8000، فلفل دلمه ای سبز ...
جزئیات قیمت انواع میوه و صیفی پرمصرف اعلام شد
...، پیاز زرد از 4000 تا 6000 پیاز شیری از 5000 تا 7000، پیاز قرمز از 6000 تا 8000، فلفل دلمه ای سبز 5000 تا 10000 تومان، کاهو رسمی از 3000 تا 5000، کاهو پیچ سالادی 4000 تا 6000 تومان، کدو مسمایی 3000 تا 7000 هزار تومان، کدو حلوایی از 4000 تا 6500، گل کلم 4000 تا 6000، گوجه فرنگی بوته رس از 5000 تا 8000، گوجه فرنگی انباری از 4000 تا 6000، کلم سفید از 2000 تا 4000، کلم قرمز از 3000 تا 5500 تومان ...
طرز تهیه اسکالوپ مرغ و قارچ خوشمزه و متفاوت
مقداری از ادویه ها را با روغن مخلوط می کنیم و سینه مرغ را در داخل مخلوط می اندازیم. در مرحله سوم تهیه اسکالوپ مرغ و قارچ، گوجه فرنگی خرد شده را با کمی روغن تفت می دهیم. سپس سس گوجه فرنگی، پودر سیر، نمک و فلفل و آویشن را به گوجه فرنگی تفت داده شده، اضافه می کنیم. جعفری ها را خورد کرده و آن ها را هم به مخلوط سس گوجه فرنگی اضافه می کنیم. کمی جعفری ها را با مخلوط تفت دهید، تا آب آن ...
طرز تهیه اوتورتمای سیب زمینی
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه اوتورتمای سیب زمینی خوشمزه و عالی مواد لازم: سیب زمینی 4 عدد بزرگ روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز بزرگ 1 عدد ریز و نگینی خرد شده سیر رنده شده 2 حبه گوجه فرنگی 2 عدد رب گوجه یک قاشق غذاخوری 4 عدد فلفل سبز یک قاشق چای خوری نمک ...
جدیدترین قیمت میوه و تره بار
11هزارو900تومان نارنگی جنوب 9900تومان موز 22 هزارتومان گوجه فرنگی بوته ای 5900 تومان سیب زمینی 4300 تومان فلفل دلمه سبز 5500 تومان پیاز زرد 4700 تومان هویج 5900 تومان کشف قیمت عمده فروشی میوه و صیفی انواع انار 8000 تا 21 هزارتومان پرتقال رسمی جنوب 9000 تا 12 هزارتومان تامسون شمال 8000 تا 12 هزارتومان انواع سیب زرد 7000 تا ...
طرز تهیه املت مدیترانه ای لذیذ
خرد شده: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ: 2 عدد نمک: 1/8 قاشق چایخوری فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه املت مدیترانه ای لذیذ و مقوی به روش اصلی طرز تهیه املت مدیترانه ای به این صورت است که ابتدا یک ماهیتابه کوچک را با حرارت متوسط روی گاز قرار دهید. مقداری روغن زیتون داخل آن بریزید تا گرم شود. سپس گوجه فرنگی، پیاز های خرد شده و پونه کوهی خشک را به آن ...
قیمت انواع میوه و صیفی پرمصرف در میادین میوه و تره بار
خبرگزاری صدا و سیما: مصطفی دارایی نژاد در خصوص قیمت انواع صیفی و سبزی پرمصرف در بازار گفت: فلفل تند ریز از 7000 تا 12000 تومان، فلفل شیرین از 7000 تا 12000، بادمجان دلمه ای از 3000 تا 5000، بادمجان قلمی از 3000 تا 5000 تومان، بادمجان گلخانه ای از 5000 تا 7000، به از 10000 تا 18000، پیاز زرد از 4000 تا 6000 پیاز شیری از 5000 تا 7000، پیاز قرمز از 6000 تا 8000، فلفل دلمه ای سبز 5000 تا 10000 تومان ...
دونر مرغ
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم برای 4-6 نفر پیاز خلالی خرد کرده................ 1 عدد درشت فیله مرغ خلالی خرد کرده............. 500 گرم فلفل سبز خرد کرده ..............2 عدد گوجه فرنگی خرد کرده............. 2 عدد قارچ ورقه ای خرد کرده .............150 گرم فلفل دلمه ای خلالی خرد کرده ............ 1 عدد ...
نکات طرز تهیه خورشت قیمه سیب زمینی و بادمجان
باید مطابق مراحلی که گفته شد پیش بروید، ولی می توانید از سیب زمینی سرخ کرده برای خورش استفاده نکنید و فقط بادمجان ها را به عنوان تزیین روی بشقاب خورش بگذارید. یکی از نکات مهمی که باعث خوش طعم تر شدن خورشت قیمه بادمجان می شود این است که شما در مرحله ای که رب گوجه فرنگی را به محتویات خورشت اضافه می کنید آن را به خوبی تفت دهید تا بوی پختگی بگیرد و رنگ آن تغییر پیدا کند و بعدا به خورشت ...
طرز تهیه مگشت پلو جنوبی تند و خوشمزه
) 1/2 پیمانه طرز تهیه ابتدا لوبیا را شسته و با مقداری آب و نمک و روغن بپزید به طوری که له نشود. برنج را با مقداری نمک خیس می کنیم و سپس بعد از یک ساعت، آن را با مقداری آب و نمک روی حرارت گذاشته و به مرحله آبکشی رسانده و با شوید یا سبزی ماهی مخلوط می کنیم. سپس به آن ادویه و فلفل اضافه می کنیم. بعد پیاز ها را خرد کرده و سرخ می کنیم. تن ماهی را به آن اضافه میکنیم و تفت ...
طرز تهیه قارچ پلو خوشمزه به 3 روش؛ قارچ پلو با گوشت، مرغ و بدون گوشت
دارید (ترجیحا قطعات کوچک) خرد کنید و روی قارچ ها، کمی آبلیمو بریزید تا سیاه نشوند. کف تابه مقدار بسیار کمی روغن سرخ کردنی بریزید و قارچ ها را سرخ کنید. پس از اینکه آب قارچ ها خشک شد، پیاز داغ را به آن اضافه کنید. پس از کمی تفت خوردن مواد، رب، نمک، فلفل و زرشک را اضافه کنید. در مراحل آخر تفت خوردن مواد، می توانید برای خوش طعم شدن، کره را اضافه کنید. پس از اینکه برنج چند ساعت خیس ...
طرز تهیه خورش تجین یا طاجین مراکشی به روش رستورانی با گوشت یا مرغ
.... مواد لازم برای 5 نفر گوشت گوسفند یا گوساله برای خورش: 600 گرم پیاز متوسط: 1 عدد گوجه فرنگی: 400 گرم گشنیز: 100 گرم نخود سفید کنسروی: 400 گرم کدو خیاری: 800 گرم آلو بخارا: 100 گرم قرص عصاره سبزیجات: 1 عدد خلال بادام: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: به مقدار لازم برای سرخ کردن ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ و قارچ؛ طعمی متفاوت
ریز خرد کنید گشنیز را هم تمیز بشویید، ریز خرد کنید و به همراه فلفل دلمه ای و پیاز به مرغی که تفت خورده اضافه کنید بعد هم زنجبیل و فلفل قرمز را اضافه کنید و حدود 3 دقیقه بعد از روی حرارت بردارید در صورت تمایل می توانید 1 قاشق رب را هم تفت دهید و به مواد اضافه کنید. در مرحله بعد قارچ را به صورت ورقه ای خرد کنید در تابه ای جدا با حرارت بالا تفت دهید تا آب نیندازد بعد از سرخ شدن به مواد اضافه کنید. ...
طرز تهیه سوپ عدس؛ یک سوپ خوشمزه و مقوی برای روزهای سرد
این سوپ از خواص بی نظیر عدس بیشتر بهره ببرید. مواد لازم برای تهیه سوپ عدس روغن مایع دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری آب گوشت یا مرغ دو لیتر عدس یک لیوان پیاز درشت سه عدد سیب زمینی متوسط یک عدد نمک و فلفل به مقدار لازم نعناع خشک برای تزیین آبلیمو به مقدار لازم بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کله ...
طرز تهیه املت مکزیکی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تصویر زندگی مواد لازم برای تهیه املت مکزیکی : یک عدد پیاز خردشده یک عدد فلفل دلمه ای قرمز یک عدد فلفل دلمه ای سبز دو عدد گوجه فرنگی دو عدد تخم مرغ یک قاشق سوپخوری ریحان خرد شده دو قاشق سوپخوری روغن زیتون یک قاشق سوپخوری آب لیمو به میزان لازم نمک ،فلفل و روغن مایع روش پخت املت مکزیکی ...
طرز تهیه خورش مرغ و زیتون
قاشق غذاخوری لیمو ترش حلقه شده 2 عدد پودر فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری زعفران حل شده 3 قاشق غذاخوری جعفری ساطوری 3 - 2 قاشق غذاخوری طرزتهیه: برای تهیه استاک مرغ یا گوشت 10 - 5 کیلو اسکلت مرغ یا استخوان گوسفند را شسته داخل قابلمه بزرگ میریزیم آب اضافه میکنیم میگذاریم بجوشد. کف روی ظرف را می گیریم بعد هویج، فلفل دلمه ای، پیاز، سیر ...
طرز تهیه خورشت قیمه عربی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک مواد لازم برای قیمه بوشهری (جنوب) لپه 500 گرم گوشت راسته گوسفند 250 گرم سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد زیره 2 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری پودر لیمو عمانی 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و ادویه به میزان طرز تهیه قیمه بوشهری مرحله اول : گوشت و لپه را جداگانه بپزید . لپه را با 5 تا 6 لیوان آب روی ...
طرز تهیه املت مرغ
آویشن نصف قاشق چای خوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: * سینه مرغ را مکعبی ریز خرد کرده و به همراه کره، پیاز داغ، سیر و قارچ تفت می دهیم. کدوها را خلالی درشت خرد کرده و در مقداری روغن سرخ می کنیم و به مواد می افزاییم. * گوجه فرنگی ها را خرد کرده و به مواد فوق اضافه می کنیم و بعد از کمی تفت دادن زردچوبه، فلفل سیاه، آویشن و ...
طرز پخت خورش اسپناساک، غذای خوشمزه ی مازندرانی
در این گزارش به چگونگی پخت خورش اسپناساک می پردازیم. مواد لازم خورش اسپناساک مازندران: -گوشت گوسفند 400 گرم -اسفناج تازه یک کیلو -سبزیجات معطر (جعفری، گشنیز، تره و نعناع) 300 گرم -سیر 4-3 حبه -پیاز متوسط 2 عدد -هویج یک عدد -آب به مقدار لازم -نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم -روغن دنبه یا کنجد به مقدار لازم طرز تهیه ...