خانه
طرز تهیه مگشت پلو جنوبی تند و خوشمزه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه میگو پلو با سس مخصوص + میگو پلو با کشمش و میگو پلو اسپانیایی
... مرحله یازدهم پس از آماده شدن میگو پلو مواد و برنجی که لایه لایه ریختید را کاملاً با هم مخلوط کنید و سرو کنید. نکات کلیدی تهیه میگو پلو با سس مخصوص این غذا به دلیل اینکه یک غذای جنوبی است معمولاً با فلفل زیاد تهیه می شود پس اگر شما غذای تند دوست دارید میگو پلو را با فلفل زیاد درست کنید. در روش پخت میگو پلو در خوزستان، در سس میگو از ماش و سرکه نیز استفاده می کنند. روش ...
طرز تهیه خورش رنگارنگ
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش رنگارنگ آشنا کنیم. مواد لازم گوشت (خورشتی و خرد شده) 700 گرم عصاره گوشت 1 بسته پیاز 2 عدد سیر 2 حبه کره 150 گرم برنج 0.5 کیلوگرم روغن به مقدار لازم فلفل دلمه ای (رنگارنگ و نگینی شده) 3 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری زعفران به مقدار لازم ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ ویژه همراه با سس پرتقالی
شده را هم به پیاز اضافه کنید و با هم تفت دهید. بعد از تفت خوردن مواد، چوب دارچین، نمک، فلفل سیاه، پودر کاری و کمی زردچوبه را اضافه کنید. 3. بعد از تفت دادن، رب گوجه فرنگی و سپس آب پرتقال و کمی از زعفران دم کرده را اضافه کنید. میزان نمک غذا را تنظیم کنید و اجازه دهید سس مرغ آرام به جوش بیاید. 4. بعد از به جوش آمدن سس، مرغ ها را در آن قرار دهید و نیمی از خلال پرتقال ...
طرز تهیه کوفته انار و گردو با روشی آسان
در طرز تهیه کوفته گردو و انار علاوه بر نعنا می توان از دیگر سبزی های معطر مانند جعفری و یا ترخون نیز استفاده کرد . مواد لازم گوشت چرخ کرده:400 گرم پیاز رنده شده واب گرفته شده:یک عدد گردوی آسیاب شده: سه قاشق تخم مرغ: یک عدد آرد سوخاری: یک قاشق رب انار: دو قاشق غذا خوری آب انار: یک لیوان رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری نمک: به مقدار ...
طرز تهیه مخلوط پلوی به و هویج با طعمی بی نظیر
...: 1 پیمانه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه: چند ساعت قبل طبخ عدس، ماش و برنج را جداگانه خیس کنید. سپس عدس و ماش را در یک قابلمه ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد. در یک قابلمه دیگر کمی آب پر کنید و بر روی گاز بگذارید تا به جوش آید. سپس برنج را در آب در حال جوشیدن بریزید. کمی بعد که برنج نرم شد آبکش کنید و ...
طرز تهیه دلمه سیرابی شکم پر و فوت و فن آن در شهر های مختلف ایران
گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز: 3 عدد متوسط سیر: 2 حبه جعفری: 1 دسته 100 گرمی رب گوجه فرنگی: 1 قاشق مرباخوری نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه: پیش از هر چیز، سیرابی را کاملا تمیز کنید و بشویید. برای گرفتن بوی زهم سیرابی، می توانید از یک شب قبل، سیرابی را در مخلوط ماست و سیر بخوابانید یا در یک ...
طرز تهیه اوتورتمای سیب زمینی
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه اوتورتمای سیب زمینی خوشمزه و عالی مواد لازم: سیب زمینی 4 عدد بزرگ روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز بزرگ 1 عدد ریز و نگینی خرد شده سیر رنده شده 2 حبه گوجه فرنگی 2 عدد رب گوجه یک قاشق غذاخوری 4 عدد فلفل سبز یک قاشق چای خوری نمک ...
طرز تهیه سالاد اسفناج و پنیر با سس مخصوص در خانه
و سه مدل قارچ پلو تا سوپ عدس و لاوا کیک شکلاتی بدون فر + تصاویر مواد لازم برای تهیه سالاد اسفناج و پارمسان اسفناج تازه (خرد شده) 280 گرم پیاز متوسط (ریز خرد شده) دو عدد کره پاستوریزه یک قاشق غذاخوری آرد همه منظوره دو قاشق چای خوری نمک یک هشتم قاشق چای خوری فلفل سفید یک هشتم قاشق چای خوری شیر کم چرب یک سوم فنجان خامه ترش یک قاشق ...
طرز تهیه خورش بلدرچین مجلسی با سس پرتقال در فر و بدون فر
...: آموزش آشپزی؛ از فوت و فن های کباب بناب ساطوری و سه مدل قارچ پلو تا سوپ عدس و لاوا کیک شکلاتی بدون فر + تصاویر طرز تهیه در مرحله اول از طرز تهیه خورش بلدرچین با سس پرتقال، از ادویه شروع می کنیم. در این مرحله ابتدا سیر و پیاز را رنده می کنیم. بعد از آن فلفل دلمه ای را خرد می کنیم. کمی آب لیمو ترش و رزماری به فلفل دلمه ای خرد شده اضافه می ...
طرز تهیه خورش قیمه | فوت وفن جا افتادن و خوشمزه شدن این غذا
این غذا طرز تهیه جغور بغور | نکات مهم برای درست کردن این غذای مقوی طرز تهیه ته چین ساده | فوت وفن خوشمزه شدن این غذای ایرانی جدیدترین خبرها و رویدادها را در اینستاگرام همشهری آنلاین بخوانید (کلیک کنید) گوشت خورشی: 300 گرم لپه: یک پیمانه پیاز : 2 تا 3 عدد بزرگ رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری سرپر زعفران دم کرده: به میزان لازم ...
طرز تهیه کله پاچه پلو شیرازی با ادویه های مناسب
در این مقاله می توانید طرز تهیه کله پاچه پلو شیرازی را درادامه بخوانید. مواد لازم برای تهیه کله پاچه پلو برنج: 4 لیوان دسته دار کله پاچه: یک دست یا یک عدد زبان، 4 عدد پاچه آلو بخارا: 300 گرم برگه زرد آلو: 150 گرم سیر زنده شده: 10 حبه کره: 50 گرم گلپر: 1 قاشق مرباخوری سوسنبر: 1 قاشق مرباخوری ...
طرز تهیه والک پلو یا سیرک پلو مجلسی تهرانی با انواع گوشت، مرغ یا ماهی
این مقاله می توانید طرز تهیه والک پلو مجلسی با مرغ، گوشت چرخ کرده و ماهی را آموزش ببینید. مواد لازم برای 4 نفر برنج: 4 لیوان فرانسوی دسته دار روغن پخت و پز: 4 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم والک: نیم کیلوگرم ساقه سیر: 2 عدد زردچوبه، فلفل سیاه و ادویه پلویی: به مقدار لازم سیر: یک حبه زعفران: به مقدار ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل
مواد لازم جعفری ، نمک و فلفل به مقدار لازم ورمیشل به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری ذرت 1 لیوان سیب زمینی 2 عدد هویج 4 عدد عصاره مرغ 3 بسته آب 10 لیوان طرز تهیه درون قابلمه 10 لیوان آب بریزید و عصاره های مرغ را اضافه کنید سپس بگذارید اب جوش بیاید ( در صورت تمایل میتوانید بجای اب ...
طرز تهیه دلمه برگ کلم
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چی شی مواد لازم برای 4 نفر برنج 1 پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم لپه نصف پیمانه کلم کلم 1 عدد بزرگ پیاز 1 عدد بزرگ شکر 4 قاشق سوپخوری سرکه سفید 4 قاشق سوپخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سبزی دلمه 300 گرم ...
طرز تهیه ساندویچ میت بال خانگی
در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ساندویچ میت بال آشناکنیم. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده - 400 گرم تخم مرغ - یک عدد سیر - 2 حبه جعفری خرد شده - یک قاشق غذاخوری آرد سوخاری - یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل – به مقدار کافی روغن مایع – به مقدار کافی گوجه فرنگی - 300 گرم ریحان خرد شده - یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ...
دستور تهیه رشته پلو
...: مواد لازم : برای 6 الی 8 نفر برنج 1 کیلو گوشت 0/5 کیلو رشته پلویی 0/5 کیلو کشمش پلویی 0/5 کیلو زعفران یک چهارم ق چایخوری ادویه 1 قاشق چایخوری نمک به مقدار کافی خرما در صورت تمایل طرز تهیه : برنج را خیس کنید . گوشت را تکه تکه کنید و با پیاز بپزید . رشته را کمی با حرارت ملایم تفت بدهید . برنج را بپزید و آبکش کنید و لای آن گوشت و رشته بگذارید و ادویه و زعفران بزنید . در صورت تمایل ، کشمش و خرما را سرخ و با این غذا صرف کنید . ...
طرز تهیه یو آچا پنیری
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازباشگاه خبرنگاران جوان مواد لازم برای پوآچا پنیری 1 ونیم پیمانه شیر ولرم 1 پیمانه آب ولرم 3 قاشق غذاخوری شکر 10 گرم خمیر مایه یا یک قاشق غذا خوری 2 قاشق غذاخوری کره یا مارگارین در دمای اتاق 2 قاشق غذاخوری ماست 1/2 پیمانه روغن مایع 1 قاشق غذاخوری نمک 2 تا سفیده تخم مرغ داخل خمیر 2 تا زرده تخم مرغ با زعفران رومال کنجد حدود 11 پیمانه آرد مواد لازم برای داخل ...
طرز تهیه ژیگو فرانسوی خوشمزه و خوش طعم
شیعه نیوز : بین غذاهای فرانسوی، خوراک ژیگو را می توان نزدیک ترین غذا به فرهنگ و طبع غذایی ایرانی دانست. تنها نکته ای که در تهیه این خوراک مجلسی باید توجه کنید، اندازه پخته شدن گوشت است. با طرز تهیه ژیگو فرانسوی با ما همراه باشید. مواد لازم ران گوسفند یا گوساله 1 عدد سیر 10 حبه سیب زمینی 3 عدد پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذا خوری ترخون و نمک و فلفل به ...
طرز تهیه کباب علی نازیک ترکیه ای به 2 روش مختلف خوشمزه و پرطرفدار
...، به جای گوشت چرخ کرده، حدود 500 گرم گوشت گوسفندی را به قطعات مکعبی متوسط خرد کنید. اگر می خواهید کباب را برای تعداد نفرات کمتر درست کنید، مواد لازم را به همان نسبت کم کنید. پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید. وقتی سبک و طلایی شد، گوشت را اضافه کنید. بعد از اینکه گوشت را تفت دادید و رنگ آن تغییر کرد، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید. به گوشت تان ...
طرز تهیه املت ایتالیایی
سپس به آن قارچ اسلایس شده را اضافه می کنید ( اگر از قارچ تازه استفاده می کنید برای اینکه قارچ سیاه نشود 1 ق غذا خوری آبلیمو به ان اضافه کنید) و با حررات بالا تفت دهید. مرحله سوم : افزودن گوجه گوجه فرنگی را ریز خرد کنید و به قارچ اضافه کنید کمی که تفت خورد ذرت و اسفناج خرد شده و مرغ پخته را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا گوجه اسفناج پخته شوند و آبش کشیده شود در انتها نمک و فلفل ...
طرز تهیه جغور بغور | نکات و فوت و فن درست کردن این غذای زنجانی
2 عدد متوسط پیاز 5 عدد متوسط فلفل دلمه ای یک عدد سیر 4 حبه گوجه فرنگی 3 عدد متوسط روغن سرخ کردنی 3 قاشق غذاخوری رب انار به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه جغور بغور ► مرحله اول در این روش تهیه جغور بغور سیب زمینی و پیاز را نگینی خرد می کنیم. توجه داشته باشید که ...
طرز تهیه قارچ پلو خوشمزه به 3 روش؛ قارچ پلو با گوشت، مرغ و بدون گوشت
.... از این پلوی خوشمزه می توانید در مهمانی ها و مراسم خود نیز استفاده کنید. طرز تهیه قارچ پلو با مرغ مواد لازم سینه مرغ: 2 تکه قارچ: 300 گرم برنج: 3 لیوان فرانسوی دسته دار پیاز: 2 عدد متوسط زعفران دم کرده: به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه کاری: به مقدار لازم طرز تهیه مثل دستور ...
نکات طرز تهیه خورشت قیمه سیب زمینی و بادمجان
اولیه خورشت قیمه سیب زمینی و بادمجان حدود نیم ساعت تا یک ساعت زمان احتیاج دارید و برای پختن و جا افتادن خورشت و لعاب انداختن آن تقریباً 2 یا 3 ساعت زمان احتیاج است. مواد لازم برای تهیه خورشت قیمه سیب زمینی و بادمجان لپه : 1 پیمانه گوشت خورشتی : 300 گرم پیاز متوسط : 2 عدد لیمو امانی : 4 عدد رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذا خوری بادمجان : به تعداد مورد نیاز سیب زمینی خلالی سرخ شده : به مقدار ...
طرز تهیه سوپ عدس؛ یک سوپ خوشمزه و مقوی برای روزهای سرد
پاچه پلو شیرازی و پرده پلو خوشمزه ترکیه ای تا ساندویچ میت بال و کمپوت خرمالو خانگی + تصاویر طرز تهیه سوپ عدس روغن را داخل قابلمه بریزید و پیاز های خرد شده را درون روغن بریزید و کمی تفت دهید تا پیاز ها کاملا نرم شوند. سیب زمینی هایتان را خرد کنید و آن ها را به پیاز های تفت داده شده اضافه کنید و روی آن نمک و فلفل بپاشید. در مرحله بعد آب گوشت یا مرغ را به ...
طرز تهیه خورشت قیمه عربی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک مواد لازم برای قیمه بوشهری (جنوب) لپه 500 گرم گوشت راسته گوسفند 250 گرم سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد زیره 2 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری پودر لیمو عمانی 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و ادویه به میزان طرز تهیه قیمه بوشهری مرحله اول : گوشت و لپه را جداگانه بپزید . لپه را با 5 تا 6 لیوان آب روی ...
طرز تهیه خورش تجین یا طاجین مراکشی به روش رستورانی با گوشت یا مرغ
... نمک و فلفل: به مقدار دلخواه بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کله پاچه پلو شیرازی و پرده پلو خوشمزه ترکیه ای تا ساندویچ میت بال و کمپوت خرمالو خانگی + تصاویر مواد لازم برای تهیه ادویه مخصوص خورش تجین مراکشی ادویه مراکشی: 1 قاشق غذاخوری زیره آسیاب شده: 1 قاشق غذاخوری پاپریکا (بهتر است شیرین باشد): 1 قاشق غذاخوری زنجبیل ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ و قارچ؛ طعمی متفاوت
است و طعم شیرینی دارد لذا برای تهیه انواع سالاد و خام خواری مناسب تر از فلفل نر است. فلفل دلمه ای که سه برجستگی در زیر خود دارد نر است تخم کمتری دارد و تند تر است برای غذا پختن از آن استفاده می شود و در آشپزی کاربردی تر است و بر عکس فلفل دلمه ماده بعد از تفت و پختن اصلا تلخ نمی شود و خوشمزه باقی می ماند. طرز تهیه سمبوسه مرغ و قارچ 1. سینه مرغ را شسته با کمی نمک، فلفل، زردچوبه و ...
آشپزی ایرانی: طرز تهیه کته عدس بدون گوشت خوشمزه
قابلمه دیگه رو که داغ شده کمی چرب کنید و ته دیگ مورد نظرتون رو آماده کنید و بعد برنج رو قبل از دو گذاشتن به قابلمه جدید منتقل کنید و بعد دم بگذارید. مرحله پنجم: در این مرحله، در صورت دلخواه، کشمش و خرما رو داخل یک ماهیتابه به همراه مقداری کره با روغن تفت بدید و کنار عدس پلو به ضورت دور چین سرو کنید، اما اگه طعم شیرین در غذا رو دوست ندارید می تونید عدس پلو رو به همراه تخم مرغ نیمرو نوش جان کنید. فوت و فن ها راز های خوشمزه شدن عدس پلوی بدون گوشت رو میشه در چند نکته خلاصه کرد: ...
طرز تهیه فیله گوشت کبابی همراه با سس مخصوص
کیلوگرم سیر یک حبه دانه رازیانه یک قاشق چای خوری دانه فلفل سیاه یک قاشق چای خوری پودر پنیر پارمسان 15 گرم برگ کوچک نعناع یک عدد روغن زیتون 50 میلی لیتر آب لیمو تازه چهار قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم شکر به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از شله بریان اصفهانی و مگشت پلو جنوبی تا فلافل خانگی به شیوه لبنانی و یک دسر ...
طرز تهیه املت مدیترانه ای لذیذ و مقوی به روش اصلی
: 2 قاشق غذاخوری زیتون سیاه خلالی خرد شده: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ: 2 عدد نمک: 1/8 قاشق چایخوری فلفل: به مقدار لازم بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کله پاچه پلو شیرازی و پرده پلو خوشمزه ترکیه ای تا ساندویچ میت بال و کمپوت خرمالو خانگی + تصاویر طرز تهیه املت مدیترانه ای لذیذ و مقوی به روش اصلی طرز تهیه املت ...
