روش پخت نان توچری؛ نان محبوب ایل بختیاری در خانه - زندگی آنلاین
سایر خبرها
طرز تهیه کباب عراقی (کباب ملوکی)؛ خوشمزه و خاص
...؛ در ادامه قصد داریم شما را با دستور پخت کباب عراقی آشنا کنیم. مواد اصلی کباب آماده (به اندازه لازم) 450 گرم سس گوجه فرنگی (تهیه شده با گوجه فرنگی تازه) 2 فنجان روغن 1/4 قاشق سوپ خوری نان (نان پهن یا نان پیتا) به مقدار لازم سبزیجات (پیاز، فلفل، سبزی، خرد شده) 4-3 فنجان جعفری (یا سبزی دیگر، خرد شده) 1 ...
طرز تهیه ی ناگت سبزیجات با طعمی عالی
زرد) 1 عدد سیب زمینی کوچک 2 عدد چغندر 1 عدد کلم بروکلی 1 دسته فلفل سبز 1 عدد روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل 1/2 قاشق چایخوری پودر نان 2 پیمانه تخم مرغ بزرگ 3 عدد روغن سرخ کردنی 1 لیتر طرز تهیه ی ناگت سبزیجات با طعمی عالی ناگت مرغ رایج ترین نوع ناگت است که قبلاً آموزش داده شده و حتماً همه شما آن ...
خورشت قیمه مجلسی + طرز پخت
به گزارش سلام نو، ایرنا نوشت: این گزارش را مو به مو بخوانید و اجرا کنید؛ قطعا از طعمی که می سازید پشیمان نمی شوید و لذت می برید. مواد لازم برای تهیه خورش قیمه مجلسی: گوشت خورشتی: 6 تکه پیاز: یک عدد لپه: 2 پیمانه زردچوبه، فلفل و نمک: به مقدار لازم رب:3 تا 4 قاشق غذاخوری لیمو عمانی: 3 عدد سیب زمینی خلالک به مقدار دلخواه زعفران دم کرده: 3 قاشق چای خوری پودر دارچین: یک قاشق چای ...
طرز تهیه پسنده کباب، کباب لذیذ و خوشمزه
امروز قصد داریم دستور تهیه پسنده کباب را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: گوشت بدون استخوان 1000 گرم سیر 2 عدد نعناع قدری گشنیز قدری ماست ساده کم چرب 750 گرم پیاز 4 عدد روغن 4 قاشق سوپخوری فلفل قرمز 2 عدد سیب زمینی 500 گرم آرد نخود چی 2 قاشق سوپخوری فلفل قدری زردچوبه قدری طرز تهیه: یک ...
طرز تهیه کوفته کاری
غذاخوری برگ گشنیز طرز تهیه و دستور پخت کوفته کاری کشمیری: 1. پیاز، فلفل چیلی سبز، برگ های گشنیز و برگ نعناع (در صورت استفاده) را در غذاساز ترکیب کنید. از روشی استفاده کنید تا پیاز ها ریز خرد شوند، اما مخلوط نشوند. شما نمی خواهید پیاز خیلی خراب شود و آب آزاد کند. سپس بقیه مواد ذکر شده در زیر کوفته را اضافه کنید (از جمله گوشت) و پردازش را برای ترکیب حدود 30 ثانیه یا فقط تا ...
طرز تهیه فری تاتای سبزیجات، غذای ایتالیایی لذیذ
امروز قصد داریم دستور تهیه فری تاتای سبزیجات را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز پیاز خرد کرده یک دوم پیمانه روغن به میزان لازم براکلی گلچه ای خرد کرده و پخته 2 پیمانه (300 گرم) فلفل دلمه ای رنگی خرد کرده یک پیمانه ریحان خرد کرده 2 قاشق سوپخوری پاستا پنه پخته یک پیمانه نمک و فلفل به میزان ...
آش نخود برای روز های سرد و برفی
دهنده زخم ها مفید خواهد بود. مواد لازم برای 4 نفر پیاز (نگینی خردشده) - 2 عدد گندم (پوست کنده و خیس شده) - یک پیمانه نخود (خیس شده) - یک پیمانه ماست - یک پیمانه آب گوشت - یک پیمانه نمک و فلفل - به میزان لازم روغن زیتون - 2 قاشق سوپ خوری پاپریکا - 2 قاشق سوپ خوری سبزی آش به دلخواه طرز تهیه داخل تابه ای پیاز را به همراه روغن زیتون تفت دهید تا سبک شود. سپس ...
طرز تهیه میرزا قاسمی خوشمزه
، باید بگوییم این غذا در دوران ناصر الدین قاجار و توسط فردی به نام محمد قاسم خان والی، که حاکم رشت بود، تهیه و نام گذاری شد. مواد و ترکیبات اصلی در طرز تهیه میرزا قاسمی سنتی هم بادمجان، سیر و گوجه فرنگی است. هر چند در برخی دستور پخت ها، گوجه فرنگی حذف می شود و جای خودش را به کشک می دهد. یا برخی افراد میرزا قاسمی را با مرغ درست می کنند. ما در این مطلب 3 روش طرز تهیه میرزا قاسمی مجلسی را به شما آموزش ...
طرز تهیه ناگت شکلات خوشمزه
...، دسر پان اسپانیایی، کوکی با شکلات چیپسی، شکلات سوئیسی، سوفله شکلات، تیرامیسو، تارت خرما و گردو و... اشاره کرد. مواد لازم * آرد: 300 گرم * شکر: 250 گرم * روغن کانولا: 150 گرم * شکلات تلخ: 200 گرم * تخم مرغ: 4 عدد * بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری * وانیل: 2 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1. در یک ظرف، شکلات تلخ و روغن را ...
بهترین فروشگاه اینترنتی برای خرید لوازم خانگی و آشپزخانه در سال 1400
و ملاقه فلزی قاشق چوبی کفگیر عنکبوتی در بازکن قیچی آشپزخانه رنده پنیر و سبزیجات ظروف پلاستیکی و یا فلزی مخصوص سرو و پخت و پز، مانند قاشق های شکاف دار بزرگ و معمولی، ملاقه سوپ، گوشت کوب، چنگال بزرگ گوشت و کفگیر های همزن ست چاقو شامل چاقو سر آشپز، چاقو نان و چاقوهای دندانه دار چاقوهای استیک تخته های برش برس تمیز کردن سبزیجات ست پارچه ای دم کنی، دستکش فر، دستگیره قابلمه و پیشبند پارچه و دستمال چای سه ...
طعمی بی نظیر
به گزارش جام جم آنلاین ، کافی است کمی صبر و حوصله داشته باشید و فوت و فن طرز تهیه باقلوا ساده خانگی را بلد باشید. مواد لازم برای شربت باقلوا: 4 فنجان آب 3 فنجان شکر نصف یک لیموترش مواد لازم برای تهیه شیرینی باقلوای اصل ترکی: 36 خمیر تازه فیلو یا یوفکا 300 گرم کره بدون نمک 300 گرم مغز پسته خرد شده بدون نمک 2 قاشق غذاخوری شکر ...
طرز تهیه باقلا قاتق گیلانی با نکات طلایی و ضروری
به گزارش ایلنا، باقلا قاتق یک غذای محلی مشهور و بسیار خوشمزه خطه شمال ایران است که در این بخش طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. برای طبق باقلاقاتق اصیل گیلانی باید نکاتی را رعایت کنید که ما این نکات طلایی را برایتان ذکر کرده ایم. طرز تهیه باقلا قاتق گیلانی پاچ باقلا ی کشاورزی 300گرم تخم مرغ 3 عدد شوید خشک 4 حبه کره یا روغن زیتون 100 گرم ...
طرز تهیه فرنچ تست سیب و دارچین یک صبحانه گرم و خاص
همراه وانیل و سه قاشق از شکر با همزن مخلوط کنید تا تخم مرغ ها از حالت لختگی خارج شوند. 2. نیمی از پودر دارچین و شیر را به آن اضافه کنید و هم بزنید. 3. نان ها را مانند تصویر با چاقو برش بزنید. 4. پوست سیب ها را جدا کنید و مانند تصویر، به ضخامت تقریبا 3 میلی لیتر آن ها را برش بزنید. 5. کف یک قالب فر به ابعاد 25*25 سانتی متر را با کره چرب کنید و نان ها و سیب ...
آشنایی با غذا های سنتی شیراز
پخت خاص خود را داشته و به اشکنه شیرازی شناخته می شود. این غذا از مواد اولیه ای همانند شنبلیله، نعناع خشک، تخم مرغ، نمک و زردچوبه تهیه می شود؛ تخم مرغ را می توان تنها ماده اولیه برای تهیه تمام اشکنه ها در سراسر ایران دانست. این غذای سنتی شیراز برای کسانی که رژیم غذایی دارند، گزینه مناسبی به حساب می آید و معمولا در وعده شام به همراه یک نان داغ و تازه، صرف خواهد شد. بد نیست بدانید اشکنه شیرازی ...
فواید خوردن صبحانه برای کودکان
مرغ سفت شده را بین دو لایه نان گرد سبوس دار قرار بدهید و یک پرتقال تازه به صبحانه تان اضافه کنید. اگر باز هم میل نداشتیدبرای خودتان پیتزای صبحانه آماده کنید؛ به این ترتیب که یک تکه نان ترد را در نظر گرفته، 3 قاشق غذاخوری پنیرکم چرب روی آن ریخته و تکه های برش خورده ی گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید و در پایان حدود یک قاشق چای خوری روغن زیتون و مقدار کمی نمک و فلفل روی آن بریزید. ...
آموزش تهیه 30 نوع فینگرفود ساده و خوشمزه
سرخ کن نداشته باشید هم می توانید درست کنید. اما اگر سرخ کن دارید این غذا را حتما داخل لیست غذاهای هفتگی تان قرار بدهید. طرز تهیه پخت فینگر فود رانگون :پیاز سبز، پنیر خامه ای، سیر و نمک را با هم ترکیب کنید و کنار بگذارید. لبه های خمیر یوفکا را با آب مرطوب کنید و یک قاشق از مواد را داخل آن بریزید. گوشه های خمیر را به سمت مرکز خمیر به همدیگر بچسبانید تا کاملا روی آن بسته شود.داخل تاوه روغن بریزید و ...
طرز تهیه خورش حبشی؛ متفاوت و جذاب
... نعنا خشک 2 قاشق سوپ خوری سیر 2 حبه کره 50 گرم زعفران دم کرده 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه و دستور پخت خورش حبشی: 1. گوشت را خورشی و به اندازه دلخواه برش زده و خوب بشویید. لپه را هم در کاسه ای با آب خیس کنید. کره را در تابه یا قابلمه ای که می خواهید خورش را در آن بپزید، آب کرده و گوشت را همراه با پیازداغ در آن تفت داده و خوب هم بزنید. ...
بهترین ادویه برای طعم دار کردن مرغ
شده مزه دار کنید و سپس مانند همیشه بپزید. به روش چینی مرغ را مزه دار کنید مرغ را چند ساعت قبل از پخت با 1 /2 فنجان سس سویا،1/4 فنجان شکر قهوه ای،3 قاشق غذاخوری زنجبیل ریز خرد شده و تازه،1 قاشق غذا خوری سیر خرد شده،2 قاشق چای خوری روغن کنجد،1 قاشق چای خوری فلفل سیاه مزه دار کنید و سپس مانند همیشه بپزید. مرغ را چند ساعت قبل از پخت با 1چهارم فنجان فلفل چیپتوله یا فلفل ...
روش تهیه قیمه های کلاسیک مرغ
غذا را در کنار سیب زمینی و برنج، میل کنید. اکثر آشپزها از نان بیات استفاده می کنند، زیرا نان خشک مایع را به راحتی جذب می کند و بافت بهتری به مواد پر شده می دهد. نان خیلی نرم می تواند نتیجه ای به همان اندازه نرم داشته باشد. اگر نان شما خیلی تازه است، یک مشت خرده نان ذرت به آن اضافه کنید تا مخلوط سفت شود. مواد لازم برای قیمه های کلاسیک مرغ : کره بدون نمک یک ...
طرز تهیه برنج سرخ شده
...: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه برنج سرخ شده آشنا کنیم. مواد لازم برنج دانه بلند (شسته شده) 3 پیمانه قارچ دکمه ای (خلالی خردشده) 5 عدد روغن مایع به مقدار لازم بادام (بدون پوست) 160 گرم روغن بادام زمینی 3 قاشق سوپ خوری تخم مرغ (همزده شده) 3 عدد زنجبیل تازه (رنده شده) 1 قاشق سوپ خوری فلفل قرمز، پودر سیر و پاپریکا (پودرشده ...
طرز تهیه شیرینی برشتوک برای نوروز
...؛ برشتوک یه مدل شیرینی هست که اغلب با آرد نخودچی و گاهی با مخلوط آرد سفید و آرد نخودچی درست میشه. دو مدل میشه تهیش کرد. یکی با فر و یکی بدون فر. این مدلی که گزاشتم بدون فر هست. برای همین مزش یکم شبیه حلواست البته از نوع خیلی خوشمزش، آموزش طرز تهیه برشتوک فندق . با این آموزش آشپزی در تیتربرتر همراه باشید. زمان تهیه 20 دقیقه زمان پخت 45 دقیقه مواد لازم برای 10 ...
کیک شکلاتی با گردو
شادی نساجی: مواد لازم تخم مرغ................. 4عدد وانیل................یک چهارم قاشق چایخوری آب یا شیر..............100 گرم روغن مایع................... 200 گرم پودر پرگاس نوین.................... 500 گرم بیکینگ پودر.................نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو1................. قاشق سوپخوری شکلات ...
طرز تهیه ی ته چین مرغ در فر
وب سایت نازخاتون: در این جا به شما طریقه ی درست کردن ته چین مرغ در فر را آموزش میدهیم، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. مواد لازم: سینه مرغ خرد شده 2 عدد زرده تخم مرغ 2 عدد ماست ترش و کمی سفت و کمی پرچرب دو پیمانه برنج دو و نیم پیمانه زعفران به مقدار لازم نمک به مقدار لازم روغن مایع نصف پیمانه کره آب شده 2 قاشق غذاخوری در صورت تمایل آب مرغ نصف پیمانه طرز تهیه ...
چه ادویه هایی در آش رشته بریزیم؟
به گزارش دلگرم ، آش رشته یکی از اصیل ترین غذا های ایرانی است که به عنوان پیش غذا، غذای اصلی، افطاری، سحری، عصرانه و ... سرو می شود. اما محبوبیت آن در فصل سرما چند برابر می شود. حتی بسیاری از خانواده ها در شب یلدا دور هم آش رشته میل می کنند. آش رشته دارای موادی است که خواص بسیاری برای بدن دارد و به عنوان یک غذای کامل محسوب می شود. در قدیم نیز این نوع آش محبوبیت زیادی داشته است. پخت آش ...
طرز تهیه “کیک اسفنجی بدون فر”
باشد برای تعداد نفرات بیشتر مقدار مواد را ضرب و تقسیم کنید. تخم مرغ 4 عدد آرد 1.5 پیمانه شکر 1 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری وانیل 1 قاشق چایخوری نمک مقدار کمی آب داغ 1 پیمانه دستور پخت کیک اسفنجی بدون فر خانگی: نکته ای که باید اول گفته شود این است که شما باید هم قالب مناسب و هم اینکه یک قابلمه مناسب برای قالب خود داشته باشید تا ...
ترفندهایی برای درمان حساسیت های فصل بهار
برای تهیه ماالشعیر طبی 75 گرم جوی پوست گرفته را همراه با 10 الی 14 لیوان آب به آرامی بپزید تا جوها شکفته شوند؛ ماده حاصله را پس از کمی خنک شدن از صافی رد کرده و آب آن را میل کنید. دقت کنید که این محصول باید به تنهایی و بدون نان میل شده و تا یک ساعت پس از آن آب یا خوراکی دیگری صرف نشود. خارش گلو در بسیاری از حساسیت ها، فرد مبتلا به آلرژی از خارش گلوی خود شکایت دارد، گاهی این خارش به حدی تشدید می شود که صبر و طاقت فرد از او گرفته می شود و او را کلافه می کند. برای درمان این عارضه می توان از جوشانده ای که دستور تهیه آن را ...
روش پاک کردن کنگرفرنگی
روش ، تغییر رنگ نمی دهند و بافت خود را حفظ می کند و برای استفاده در غذا مناسب خواهند بود. بیشتربخوانید: آموزش پاک کردن و انواع طرز پخت ماهی سالمون نکاتی مهم که برای تهیه غذا با کنگر باید بدانید خورش کنگر را طولانی مدت در فریزر نگه ندارید زیرا با طولانی شدن زمان نگهداری از ارزش غذایی آن کاسته می شود. برای تهیه خورش کنگر، کنگرها را زیاد سرخ نکنید زیرا سرخ ...