بلایی که این غذا بر سر کبد می آورد! - صبحانه انلاین
سایر منابع:
سایر خبرها
رژیم های غذایی برای سلامت کبد
مدیترانه ای از جمله بهترین رژیم های غذایی برای مراقبت از سلامت کبد محسوب می شود. در حقیقت، رژیم غذایی مدیترانه ای به عنوان یکی از سالم ترین رژیم های غذایی در جهان شناخته می شود. با توجه به میزان زیاد مصرف میوه ها و سبزیجات تازه، چربی های سالم مانند روغن زیتون، غلات کامل و محصولات لبنی، این رژیم برای محافظت از کبد ایده آل است. این مواد غذایی در کنار مصرف منظم ماهی و مصرف متعادل گوشت ...
تمام نکاتی که باید درباره روزه داری در پاندمی کرونا بدانید
توانند به تقویت سیستم ایمنی کمک کنند. _ مصرف شیر و لبنیات (کم چرب) و ترجیحا پروبیوتیک به مقدار حداقل دو لیوان در روز. این گروه منبع خوبی از ویتامین B 2 هستند که در سیستم ایمنی نقش دارند. _ استفاده منظم از ماست های پروبیوتیک. این مواد در سلامت دستگاه گوارش و ممانعت از رشد و تکثیر انواع میکروب ها نقش دارند. به علاوه ماست منبع خوبی از پروتئین و روی می باشد که در تقویت سیستم ایمنی ...
نکات مهم روزه داری در همه گیری کرونا
است باعث تجمع مواد سمی در بدن شود. کاهش توان جسمی، فکری و مغزی: شخص در روزه بدون سحری توان جسمی، فکری و مغزی در طول روز بعد نخواهد داشت و راندمان کافی برای فعالیت روزمره ندارد. مصرف غذا های سرشار از چربی، به خصوص گوشت های چرب، غذا های تهیه شده با مارگارین یا کره گیاهی را کاهش دهد. به جای سرخ کردن، توصیه می شود از روش های دیگر آشپزی مانند بخارپزکردن استفاده نمایید. از غذا هایی ...
طرز تهیه غذایی پرخاصیت و خوش طعم برای سحری
با آغاز ماه مبارک رمضان، ذهن افراد به این نکته مشغول می شود که برای تامین عناصر مغذی مورد نیاز بدن و جبران کاهش تغذیه به گونه ای که به سلامت بدن آسیب وارد نشود، در وعده های سحر و افطار از چه غذا هایی استفاده کنند. پرشکان و متخصصان نیز ضمن تاکید بر مفید بودن روزه داری برای سلامت بدن و به حساب آوردن آن به عنوان یک پالایش کننده جسم، در همین حین بر مصرف غذا های مناسب و سالم جهت تامین انرژی ...
سیر تا پیاز روزه داری در پاندمی کرونا
ایمنی کمک کنند. _ مصرف شیر و لبنیات ( کم چرب ) و ترجیحا پروبیوتیک به مقدار حداقل دو لیوان در روز. این گروه منبع خوبی از ویتامین B2 هستند که در سیستم ایمنی نقش دارند. _ استفاده منظم از ماست های پروبیوتیک. این مواد در سلامت دستگاه گوارش و ممانعت از رشد و تکثیر انواع میکروب ها نقش دارند. به علاوه ماست منبع خوبی از پروتئین و روی می باشد که در تقویت سیستم ایمنی نقش دارد. ...
برنامه غذایی مطلوب برای فصل بهار
در حد گسترده تری از این مواد غذایی استفاده می کنند که این امر کمک زیادی به سلامت آنان می نماید. وفور سبزیجات در فصل بهار باعث ایجاد تنوع در برنامه غذایی خانواده ها شده و موجب می شودکه از سبزیجات مختلف در طبخ انواع غذاهای مفید و خوشمزه استفاده کنند. این امر به سلامت افراد و پیشگیری از بیماری ها کمک زیادی می کند. در فصل بهار به علت معتدل بودن هوا و سرسبزی و زیبایی طبیعت، افراد ...
طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ به 2 روش
دقیقه در طبقه وسط فر با همان دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید. در آخر پخت هم 3 دقیقه گریل فر را روشن کنید تا روی مافین طلایی شود. برای درست کردن مافین پیتزا به عنوان یک فست فود سالم و سریع می توانید از مواد مختلف استفاده کنید. مثلا مافین مرغ و بادمجان که به جای قارچ از بادمجان های مکعبی خرد شده و سرخ شده استفاده می شود، یا به جای گوشت مرغ از انواع ژامبون و سوسیس، گوشت بوقلمون یا حتی گوشت چرخ ...
اصول مناسب تغذیه ای در ماه رمضان
غذاهای آماده بیرون (فست فود ها) مثل انواع ساندویچ ها، پیتزا، الویه و موارد دیگر از این دست را کنار بگذارید. این کار به خودی خود تمرینی خواهد بود در جهت کاهش مصرف این گونه غذاها. از روغن های نباتی جامد برای پخت و پز استفاده نکنید. به جای آن سعی کنید که غذا ها را به صورت آب پز و پخته طبخ نموده و یا از روغن های مایع گیاهی (مانند انواع روغن های کانولا) استفاده نمایید. حتماً از ...
چگونه در ماه رمضان شاداب بمانیم؟
سلامتی غافل هستند و به این وعده مهم توجه نمی کنند. وعده سحری سالم و مقوی لازمه حفظ سلامت در ماه رمضان است. مصرف غلات کامل، انواع میوه و سبزی، آجیل، خرما، آب و چای در سحری توصیه شده است. از طرفی باید از مصرف غذاهای چرب، شور، مواد غذایی حاوی افزودنی و شیرینی های مصنوعی اجتناب شود. مصرف پروتئین های گیاهی نیز در سحری مفید هستند. آب کافی در اختیار بدن قرار دهید یکی از ...
مجموعه نکات تغذیه ای برای بیماران مبتلا به کبد چرب در ماه رمضان
دوم بوده و شامل 3 نیاز اساسی بدن است، خورد. این متخصص تغذیه توضیح داد: اولین مؤلفه کربوهیدرات است؛ شما می توانید نان، برنج، ماکارونی یا شیرینی را انتخاب کنید. مؤلفه دوم، پروتئین است؛ می توانید از گوشت های مختلف و حبوبات برای جبران سلول های مرده استفاده کنید و آخرین مؤلفه، مصرف گروهی از ویتامین ها و مواد معدنی است که می توان از بشقاب سالاد به دست آورد. نزیه عزمی تأکید کرد: وعده ...
بهترین غذا ها برای وعده افطار
کم حبوبات و سبک و حلیم بدون روغن (منبع خوبی از مواد نشاسته ای، فیبر، پتاسیم و منیزیم) غذا های مناسبی برای افطار هستند. این متخصص تغذیه ورژیم درمانی تأکید کرد : خوردن آش های غلیظ و چرب که مقدار زیادی پیاز داغ و نعنا داغ دارد همچنین حبوبات فراوان به علت ایجاد مشکلات گوارشی در وعده افطار توصیه نمی شود. وی ادامه داد: استفاده از غذا های سبک مثل فرنی، شیربرنج، نان و پنیر و سبزی که یکی از عادات خوب غذایی ایرانی در ماه مبارک رمضان است فراموش نشود. ...
14 نکته برای وگان شدن
فیبر و کاهش دریافت چربی اشباع می شود که برای هضم، سلامت قلبی عروقی و بسیاری موارد دیگر خوب است." وگانیسم می تواند یک رژیم غذایی سالم باشد اما مهم است که مطمئن شوید که هنوز هم انتخاب های سالم می کنید و مقدار مناسبی از ویتامین ها و مواد معدنی را از مواد غذایی خود دریافت می کنید. در سال 2019 بررسی ها از 43 مطالعه نشان داد که رژیم غذایی وگان می تواند به بهبود شاخص های دیابت و کاهش ...
9 نوع کربوهیدارت را هیچگاه از رژیم تان حذف نکنید!
از موز حاوی 51 گرم کربوهیدرات است. موز یک منبع فوق العاده انرژی محسوب می شود و استفاده از آن قبل از تمرینات ورزشی سبب تقویت عضلات خواهد شد. موز غنی از پتاسیم است و مصرف آن برای حفظ سلامت قلب ضروری است. پرتقال: هر 180 گرم از این میوه 21 گرم کربوهیدرات دارد. پرتقال منبع عالی ویتامین سی است و 130 درصد از نیاز روزانه شما به این ویتامین را تامین می کند. مصرف پرتقال پیشگیری کننده از سرطان ...
چه اتفاقی با گردو خوردن در بدن می افتد؟
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد ، آجیل ها را می توان بدون هیچ تردید به عنوان ابرغذا نامید. محتوای کالری بالا به شما امکان می دهد حتی به تعداد انگشت شماری، آجیل را استفاده کنید و ترکیبات غذایی آن، مواد معدنی ضروری بدن را تأمین می کند. آجیل، یک منبع خوب به جای غذا است، اما آلرژی می تواند آجیل خوردن را به یک محدودیت تبدیل کند. خوردن هر نوع آجیل، بدن را مملو از فیبر ...
نشانه های هشدار دهنده نارسایی کبدی
از سلامت آن غافل شویم بر تناسب و عملکرد سایر اعضای حیاتی نیز تاثیر می گذارد. به گزارش ایسنا ، کبد به بدن کمک می کند تا غذا را هضم و بدن را از مواد سمی انباشته شده پاک کند. آسیب کبدی ممکن است به آرامی یا ناگهانی اتفاق افتد بنابراین مهم است که از علائم آن آگاهی پیدا کنیم. بیماری کبد می تواند ارثی باشد یا بر اثر عوامل مختلفی مانند ویروس ها، مصرف مواد الکلی و چاقی ایجاد شود. با گذشت ...
چهار توصیه مهم برای ایام روزه داری
این ماه بهره مند شد. 1. مواد مغذی خوب و سالم در این ماه، بازه زمانی کوتاهی برای فراهم کردن مواد مغذی خوب مورد نیاز بدن وجود دارد، بنابراین باید روی مصرف غذاهای سالم و باکیفیت تمرکز کرد. هنگام افطار، آب زیادی بنوشید و میزان متعادلی از کربوهیدرات های نشاسته دار، سبزیجات، پروتئین و لبنیات بخورید تا چربی های طبیعی بدنتان را تامین کنید. مصرف این موادمغذی در وعده غذایی، باعث می ...
میوه خشک خوراکی پرفیبر ماه رمضان/افطاری زیاد آب نخورید
تجویز می کردند. نشانه های تغذیه نامناسب چیست؟ غذاهای مناسب در اندازه های کافی برای زندگی طولانی و سالم مهم هستند و با افزایش سن نیازهای بدن تغییر می کند، به عنوان مثال، به کالری زیادی احتیاج ندارید، اما به برخی از مواد مغذی مانند ویتامین D و کلسیم نیاز دارید و با افزایش سن، بدن ممکن است در مصرف و استفاده از ویتامین های موجود در مواد غذایی، مانند B12، دچار مشکل شود. ...
مواد غذایی تاثیرگذار بر میکروبیوم های روده را بشناسید
ای- دارای یک مزیت هستند: آنها دارای مجموعه بیشتری از باکتری های روده که می توانند التهاب را تعدیل کنند، هستند. از طرف دیگر، افرادی که طرفدار گوشت، غذاهای فرآوری شده و مواد قندی بوده دارای گروهی از میکروب های روده هستند که پیش التهاب هستند. بسیاری از مطالعات، غذا خوردن به سبک مدیترانه ای و رژیم های غذایی غنی از گیاهان را برای کاهش خطر ابتلاء به بیماری های مختلف مفید می دانند ...
احتمال ابتلا به کرونا با حذف وعده سحری
همه گروه های غذایی و جایگزین های آنها، باعث بهبود عملکرد سیستم دفاعی بدن می شود؛ در ماه مبارک رمضان نیز مانند همیشه پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل یعنی تامین انواع مختلفی از مواد غذایی به تناسب با یکدیگر و مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت همراه با محدود کردن غذا های دارای چربی، کلسترول، قند، نمک و ترکیبات افزودنی توصیه می شود. از مصرف زیاد زولبیا و بامیه خودداری کنید ...
عوارض خطرناک و جبران ناپذیر کاهش وزن سریع
چربی و میزان مصرف آن، مهمتر است. بعضی از ویتامین ها و مواد مغذی در چربی ها محلول هستند؛ بنابراین وقتی چربی از بدن دفع شود، مواد مغذی و ویتامین های محلول در آن هم از بدن دفع می شوند. بزرگمهر تصریح کرد: روش نادرست دیگر این است که برخی افراد تنها یک وعده غذا در روز مصرف می کنند، یعنی تعداد وعده ها را کاهش می دهند. این روند هم باعث می شود که فرد دچار پرخوری و در نهایت چاقی مزمن شود. ...
افطار حتما خرما بخورید
یکی از مواد خوراکی با ارزش غذایی بالا است که نباید از مصرف آن در سفره های افطار غافل شد. به گزارش رکنا ، کارشناس نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با بیان اینکه خرما بهترین غذا برای روزه داران در است، گفت: احادیث و روایات زیادی داریم که در آن ها به مصرف خرما سفارش شده که این موضوع نشان دهنده اهمیت و فواید مصرف این ماده غذایی در ماه مبارک رمضان است. ...
چگونه در ماه مبارک رمضان تغذیه صحیح داشته باشیم؟
مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن استفاده کند. خانم دکتر علایی با اشاره به اینکه فرد روزه دارد باید با مصرف صحیح غذا مراقب سلامتی خود نیز باشد عنوان کرد: رعایت میانه روی با محدود کردن غذا های دارای چربی، کلسترول، قند، نمک زیاد و ترکیبات افزودنی، اصل بسیار مهمی است که باید به صورت ویژه مورد عنایت روزه داران قرار گیرد. وی با بیان اینکه فرد روزه دار باید گروه های غذایی براساس محتوی ...
تنقلات و فست فودها سیستم ایمنی را تضعیف می کنند
وی با بیان اینکه یکی از نکاتی که در تغذیه سالم توصیه می شود، داشتن نظم غذایی و مصرف وعده های غذایی مکرر در روز است، افزود: توصیه می شود افراد روزه دار همانند زمانی که روزه نیستند سه وعده غذا بخورند که این وعده ها شامل سحر، افطار و شام می باشد. از مصرف زیاد مواد قندی و چربی ها در این ایام نیز باید خودداری کنیم، مصرف بی رویه مواد قندی، نوشیدنی های شیرین و مواد چرب و سرخ شده و مصرف زیاد نمک باعث ...
چه کنیم هنگام روزه داری تشنه نشویم و کرونا نگیریم؟
به گزارش خبرگزاری صداوسیما،مرکزاصفهان ؛نوع غذا هایی که در وعده سحری مصرف می شود، نقش مهمی در حفظ کارایی و جلوگیری از کم آبی بدن و ضعف و خستگی دارند. بسیاری از روزه داران از ترس تشنگی در طول روز، در وعده سحری آب فراوان می نوشند که به گفته صاحب نظران، عادت صحیحی نیست. مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: مصرف این میزان آب و مایعات و سبزی ها و صیفی هایی همچون ...
سلامت روزه داران در گرو رعایت اصول صحیح تغذیه ای
روز آزار دهنده هستند و وقتی شکم خالی باشد نفخ این مواد دوچندان می شود. به عنوان مثال مصرف آش رشته یا هندوانه، فرد روزه دار را دچار نفخ شدید می کند. جهت پیشگیری از تشنگی در روزه داری، ادویه جات را حذف کنید وی با یادآوری اینکه افراد برای پیشگیری از تشنگی به خوردن مایعات فراوان در وعده سحر رجوع می کنند، توضیح داد: هر میزان آب در وعده سحر خورده شود دو ساعت بعد تخلیه می شود و کمکی ...
روش تغذیه ای درست در ماه مبارک رمضان
به گزارش خبرنامه دانشجویان ایران ، خیلی ها بدون خوردن سحری روزه می گیرند و اصلا به ضررهای این کار فکر نمی کنند. نخوردن غذای مناسب در ماه رمضان خصوصا سحر، به بدن آسیب می رساند و باعث طولانی شدن گرسنگی و ضعف شدید طی روز می شود. اگر عادت دارید بدون خوردن سحری روزه بگیرید باید بدانید با دست خودتان باعث آسیب دستگاه گوارش تان مخصوصا معده و روده ها می شوید. پس تنبلی را کنار بگذارید و بدون سحری روزه نگیرید. زیاد خوردن در روزهای معمولی سال خوب نیست چه برسد به ماه رمض ...
مزیت های فوق العاده مصرف میوه خشک در ایام رمضان
در میوه های تازه است اما به دلیل از دست دادن آب در حجم کمتری متراکم می شود. میوه خشک ممکن است حاوی 3.5 برابر فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی موجود در میوه های تازه باشد؛ بنابراین، مصرف یک وعده میوه خشک می تواند درصد زیادی از مقدار توصیه شده برای دریافت بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مانند فولات مورد نیاز روزانه را تأمین کند، اما موارد استثنایی نیز وجود دارد، برای مثال، مقدار ویتامین C به طور ...
روزه خود را چگونه افطار کنیم/ توصیه های غذایی سحر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، مینا عبداللهی، با اشاره به اینکه در ماه مبارک رمضان با رعایت اصول صحیح تغذیه می توان روزه داری صحیح توأم با ارتقای سطح سلامت جسمی و روانی را تجربه کرد، افزود: معمولاً تعداد وعده های غذایی در هنگام روزه داری از سه وعده اصلی و دو تا سه میان وعده، به دو وعده اصلی و یک میان وعده کاهش می یابد؛ بنابراین مواد مورد نیاز بدن باید از طریق تعداد وعده های غذایی کم ...