آموزش پخت آسان حلوای سه آرد برای ماه رمضان - سلام نو
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کاراکوش تاتلی شیرینی خوشمزه ترکی
... روغن سرخ کرنی.............. به مقدار لازم مواد شربت: شکر............ 1 پیمانه آب جوش............. 1/2 پیمانه زعفران دم کرده غلیظ ............. 1 قاشق غذا خوری آبلیمو .............. 1 قاشق چای خوری گلاب................ 1 قاشق چای خوری طرز تهیه طرز تهیه شربت: ابتدا شکر واب جوش را در قابلمه ای ریخته و روی شعله ...
اختصاصی| روزه داری بهبود یافتگان کرونا با توصیه های طب سنتی
توانند برای افزایش قدرت بدنی و انرژی در طول روزه داری از ترکیباتی چون سیب و به به صورت نوشیدنی و مربا استفاده کنند. فالوده سیب که ترکیب سیب رنده شده با گلاب و زعفران هست هم می تواند برای این گروه کمک کننده باشد. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران به بهداشت نیوز گفت: همچنین افراد بهبود یافته از کرونا در غذاهای خود برای وعده های افطار و سحر بهتر است از زعفران استفاده کنند و در نوشیدنی های خود گلاب، هل و بیدمشک بریزند. گفتگو: مشکات سخاوتی ...
طرز تهیه مرحله به مرحله خورش مرغ افشاری مجلسی
خورش اضافه کنید. یک راز و فوت و فن خوشمزه شدن خورش مرغ همین شیر نارگیل و البته زعفران دم کرده غلیظ است و یک راز دیگر خوشمزگی هم این است که مرغ روی شعله ملایم گاز و کم کم بپزد، در واقع زمان پخت مرغ در میزان خوشمزه شدن آن بسیار موثر است. خورشت مرغ افشاری یک خورش غلیظ و کم آب است. خورش مرغ افشاری را مثل انواع دیگر خورش مرغ و گوشت با انواع برنج پلو، زرشک پلو یا چلوی ساده سرو کنید. ...
خشکی دهان و خشکی کل بدن درروزه داری
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، خشکی دهان و خشکی کل بدن درروزه داری و روش های مقابله باآن برمبنای طب اسلامی و ایرانی 1- نوشیدن شربت های طبیعی گیاهی به تفکیک و نوبه ای بعد ازافطار (شربت قدومه شیرازی + شربت به لیمو + شربت خاکشیر + شربت خرفه + شربت الوجات و البالو + شربت سرکه شیره +شربت چهارشیره توت سیاه و سفید / یا شربت شیره انجیر /یا شربت شیره انگور عسگری / یا شربت شیره خرما +شربت آب ...
طرز تهیه شربت خاکشیر؛ خنکای روز های گرم
شده آماده کردن آن چندان محدودیتی برای شما نداشته باشد. این شربت را می توان هم به صورت ترکیبی با انواع عرقیجات، زعفران، لیموترش و... تهیه کرد و هم می توان فقط با آب یا آب و شکر آماده کرد. طعم این نوشیدنی کاملا به سلیقه و دلخواه خود شما بستگی دارد. همچنین شربت خاکشیر را می توانید به عنوان یک گزینه مناسب با وعده های غذایی میل کنید. اگر علاقه دارید با طرز تهیه شربت خاکشیر آشنا ...
در ماه رمضان از درهم خوری بپرهیزید
خرما و توت و انگور هنگام شروع افطار میل گردد. برای رفع تشنگی طی یک ساعت بعد از افطار می توان از آب جوش، چای کمرنگ، آب میوه ها، سکنجبین، شربت ها (شیره انگور و جلاب) و عرقیجات (بهار نارنج، گلاب و بیدمشک) توصیه می شود. در مصرف کره، پنیر، شیر، دوغ، ماست، شیربرنج، فرنی، آب دوغ خیار و سبزیجات باید تعادل را رعایت کرد. مصرف بادام، پسته، فندق و گردو در حد کم نیز مفید است و در مصرف زیاد ارده، ک ...
14 نکته برای تغذیه مناسب در دوران نقاهت مبتلایان کرونا
...، آش جو، آش سبزیجات و ... _ مصرف روزانه میوه و سبزی تازه ( کاهو، کلم، سبزی خوردن و ...) یا سبزیجات آبپز به صورت دورچین غذا برای تحریک اشتها و تامین ریزمغذی های لازم _ استفاده از مقادیر زیاد منابع غذایی ویتامین A( که سبب حفاظ یکپارچگی مخاط تنفسی می شود) مانند زرده تخم مرغ، گوشت، ماهی، جگر و میوه ها و سبزی های زرد و نارنجی و قرمز و سبز و بنفش همچون کدو حلوایی، هویج، فلفل دلمه ...
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی روسی
غذاخوری روغن آفتابگردان 1 قاشق غذاخوری شکر 60 گرم کره 800 گرم آرد گندم کامل مواد لازم برای داخل پیراشکی: 500 گرم سیب زمینی 250 گرم جگر مرغ فلفل سیاه 1 عدد پیاز 1 عدد برگ بو شوید تازه خرد شده دستور تهیه: سیب زمینی ها رو پوست بگیرید و بذارید توی آب بپزه. زمانیکه سیب زمینی ها پخت از آب دربیارید. برای درست کردن ...
پرخوری ممنوع!
سیر شدن، از غذا دست کشید. سالاد، ماست، ترشی و نوشیدنی ها بهتر است در کنار غذای اصلی خورده نشوند و به جای این مواد می توان زیتون و هویج پخته و سبزی ها را جایگزین کرد. شله زرد، حلوا، شیربرنج و... هم یک وعده غذایی محسوب می شوند. بنابراین، در مصرف آنها رعایت اعتدال ضرورت دارد. اغلب افراد به خوردن 3 یا دست کم 2 وعده غذا در روز عادت دارند. خوردن سحری برای رعایت این عادت لازم است. البته برخی ...
ویتامینه ای مقوی برای افطار و سحری
، و ظرف آن را در فر با درجه حرارت 150 درجه قرار دهید و حدود دو ساعت و نیم طول صبر کنید. دنده های گوشت را از قابلمه منتقل کنید، سپس چربی موجود در آن را دور بریزید و مایع باقی مانده از پخت اجاق را گرم کنید تا به نقطه جوش برسد. مایع را روی اجاق بگذارید تا مخلوط غلیظ شود. در یک تابه تمیز، یک قاشق کره روی آتش قرار دهید، آن را خوب ذوب کنید و سپس یک قاشق آرد را به آن اضافه کنید و بعد ...
توصیه های تغذیه ای ضدکرونایی برای وعده های “سحر” و افطار”
...> – مصرف یک لیوان آب گرم، چای کمرنگ و یا یک لیوان شیر گرم همراه با خرما یا عسل در شروع افطار. – استفاده از غذاهای سبک مثل فرنی، شیربرنج، نان و پنیر و سبزی که یکی از عادات خوب غذایی ایرانی در این ایام است. – انواع سوپ کم چرب، آش کم حبوبات و سبک، حلیم بدون روغن (حلیم منبع خوبی از مواد نشاسته ای، فیبر، پتاسیم و منیزیوم است) غذای مناسبی برای افطار است. خوردن آش های غلیظ و چرب که مقدار ...
توصیه های تغذیه ای ضدکرونایی برای وعده های “سحر” و افطار”
. موارد زیر برای وعده افطار توصیه می شود: – مصرف یک لیوان آب گرم، چای کمرنگ و یا یک لیوان شیر گرم همراه با خرما یا عسل در شروع افطار. – استفاده از غذاهای سبک مثل فرنی، شیربرنج، نان و پنیر و سبزی که یکی از عادات خوب غذایی ایرانی در این ایام است. – انواع سوپ کم چرب، آش کم حبوبات و سبک، حلیم بدون روغن (حلیم منبع خوبی از مواد نشاسته ای، فیبر، پتاسیم و منیزیوم است) غذای ...
بدترین خوراکی ها برای مردان بالای 40 سال
حاوی چربی های اشباع شده و چربی های فرآوری شده است که باعث مسدود شدن سرخرگ می شوند. بسیاری از تولیدکنندگان مارگارین، از ماده ای به نام پروپیلن گلیکول استفاده می کنند. تحقیقات نشان داده اند که این ترکیب مصنوعی سطح کلسترول خون را افزایش می دهد و باعث اضافه وزن می شود. سعی کنید به جای مارگارین، از روغن زیتون فوق بکر و روغن نارگیل استفاده کنید. 7. رنگ خوراکی رنگ های خوراکی ممکن ...
غذاهای ممنوعه در ماه رمضان کدام است؟
... هرگز قبل و بعد از غذا یا بین غذا آب ننوشید. گلاب، هم برای تقویت معده و تقویت روح و قوا هنگام افطار بسیار مناسب است. افرادی که گرمی و خشکی زیادی در معده دارند، در افطار سوپ جو همراه با آلوبخارا مصرف کنند. گرم مزاجانی که دچار ریزش صفرا به معده هستند بهتر است بعد از افطار شربت سکنجبین ولرم مصرف نمایند تا معده را از صفرا بشوید. غذا باید براساس فصل و ...
فوائد شگفت انگیز هسته خرما بر سلامت بدن و زیبایی پوست
سوزاندن چربی ها، می گوید: مقداری از هسته خرما را شسته و سپس آن را خوب خشک کنید. هسته ها را تفت دهید تا رنگ قهوه ای به خود بگیرد. آنگاه هسته ها را به صورت آرد در آورید تا در تهیه یک نوشیدنی برای چربی سوزی و کاهش وزن از آن استفاده کنید. او گفت: یک قاشق چای خوری آرد هسته خرما با یک چهارم قاشق چای خوری زنجبیل، یک چهارم قاشق چای خوری دارچین و کمی فلفل سیاه به مقداری آب اضافه کنید. این نوشیدنی به ...
قنبرپلو شیراز
برنج می گذارند و بعد از اینکه برنج ورآمد با کفگیر روی آن شیره و رب انار می ریزند و می گذارند تا برنج دم بکشد. ترحلوا یکی از شیرینی های سنتی شهر شیراز است که در ماه مبارک رمضان پخت می شود و از قدیم مصرف آن بین خانواده های شیرازی مرسوم بوده است. این حلوا به طور معمول در دو رنگ سفید و زرد (زعفرانی) پخته می شود و تفاوت این حلوا با بقیه حلواها در استفاده از نشاسته است که سبب می شود به صورت قالبی درآمده و ...
این غذا را حتما در برنامه غذایی تان قرار دهید
: به مقدار لازم زعفران دم کرده برای تزئین: به مقدار لازم گردو برای تزئین:به مقدار لازم آب:به مقدار لازم طرز تهیه آش حلیم بادمجان برای تهیه آش حلیم بادمجان ابتدا برنج را با آب می پزیم و اجازه می دهیم تا آب آن کشیده شود. پیاز را با روغن تفت داده، گوشت را به آن اضافه کرده و مجددا تفت می دهیم. بادمجان ها را پوست گرفته و یک ساعت داخل آب و نمک قرار می دهیم تا ...
“خینکالی”؛ غذای خوشمزه و ارزان از دیار گرجستان
خینکالی یک نوع غذای بسیار پرطرفدار گرجستانی است. خینکالی یک بقچه از خمیر است که داخل آن گوشت و ادویه و سبزیجات معطر قرار می گیرد. وقت صبح – خینکالی یک غذای خوشمزه و ارزان است که اصالت آن برمی گردد به کشور گرجستان که طعم بسیار خوب و مطبوعی دارد. در این مطلب آموزش مرحله به مرحله آن را به شما می دهیم تا با کمترین مواد غذایی یک تجربه فوق العاده را داشته باشید. ابتدا پ ...
توصیه های بهداشتی مراسم شب های قدر و روزه داران
، هویج و نخودفرنگی، تخم مرغ آبپز، کره و عسل برای افطار مناسب هستند. - مصرف بامیه و زولبیا به علت داشتن مقدار زیاد مواد قندی و چربی، باید محدود شود. - زیاده روی در مصرف مواد قندی و شیرین مانند حلوا، شله زرد خیلی شیرین و .... در افطار علاوه بر اینکه باعث دریافت انرژی اضافه و چاقی می شود، موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود. - مصرف مواد غذایی سنگین، دیرهضم، پرچرب و سرخ شده مانند الویه ...
کیک حلوا ایرمیک دسر خوشمزه مناسب افطار ماه رمضان
اضافه کنید و باز هم بزنید. محلبی را کنار گذاشته و گاهی هم بزنید تا روی آن پوسته نبندد. طرز تهیه کیک حلوا ایرمیک لایه زیر و روی این دسر خوشمزه حلوا ایرمیک است. کره و روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا کره آب شود. ایرمیک را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. میزان تفت دلخواه است. اگر حلوای تیره دوست ...
طرز تهیه کله جوش در شهر های مختلف ایران
.... در مرحله بعد پیاز نگینی خرد شده را در مقداری روغن مایع سرخ کنید و تفت دهید تا سبک و طلایی شود. حالا سیر و کره را هم اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید. زیر شعله را خاموش کنید و در یک ظرف جداگانه زردچوبه و گردو را در کمی روغن تفت دهید و سپس به مخلوط بالا اضافه کنید. کشک را با کمی آب رقیق کنید و به مخلوط پیاز و سیر و گردو اضافه کنید و اگر گوشت قلقلی هم دارید به این مواد اضافه کنید. ...
آموزش گز آردی اصفهان
... مواد را به باقی شهد گز که در قابلمه است اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا مایه یک دستی به دست بیاوریم و مواد به طور کامل مخلوط شوند. سپس قابلمه را مجددا روی حرارت ملایم می گذاریم و با همزن دستی مایه گز را روی حرارت هم می زنیم تا کمی قوام بگیرد و سفت شود. پس از کمی سفت شدن، با قاشق چوبی، مانند هم زدن حلیم گندم به شکل پارویی، مایه گز را هم می زنیم و مغز پسته ها را اضافه ...
طرز تهیه کباب فخزی
و یکم آبلیمو (بدون آب) برای ده تا 15 دقیقه می ذاریم روی گاز با شعله ی متوسط، تا آب بندازه. بعد آبش رو می ریزیم و گوشت رو می شوییم و با دست کامل ریش ریش می کنیم. یه پیاز رو خلالیش کرده و سرخ می کنیم و وقتی یکم سبک شد مرغ ریش ریش شده رو بهش اضافه می کنیم و بهش زردچوبه، فلفل سیاه، آویشن و یکم زنجبیل می زنیم و اجازه میدیم با پیاز تفت بخورن و تقریبا سرخ شن. تموم که شد، می ذاریم کنار تا از حر ...
طرز تهیه پاستا با سس بلونز، غذای لذیذ
ادویه و چاشنی نیاز دارند. خامه را در 5 دقیقه آخر پخت به سس بیفزایید. می توانید به جای خامه و سرکه از شیر و آرد استفاده کنید. مواد لازم روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری پیاز کوچک خرد شده : 1 عدد هویج خرد شده : 2 عدد ساقه کرفس خرد شده : 2 عدد حبه سیر رنده شده : 3 عدد سوسیس ایتالیایی : 2 عدد گوشت چرخ کرده : 500 گرم نمک : به مقدار ...
حفظ تندرستی در ماه رمضان با طب سنتی
است جرعه جرعه نوشیده شده و برای خنک شدن یخ به آن ها اضافه نشده باشد. عضو هیات علمی دانشکده طب ایرانی و مکمل مشهد با ذکر این نکته که میوه ها باید با فاصله 2 ساعت بعد از غذا میل شده و بعد صرف میوه هم نباید مایعات خورده شود، تأکید کرد: غذای سحر باید حاوی موادی باشد که به آرامی و در طول روز انرژی خود را آزاد می کند و در زمان بیشتری مواد غذایی را به بدن شما می رساند، این غذا ها عبارتند از ...
آموزش دستور پخت لذیذترین آش جو + خواص جو
کمتر از 1 دقیقه نعنا خشک را با روغن تفت دهید و بلافاصله از روی حرارت بردارید؛ چون حرارت بیش از حد خیلی سریع باعث سوختن و تیره رنگ شدن نعنا داغ می شود و طعم خیلی تلخی هم پیدا می کند. 9. سپس نعنا داغ را به آش جو اضافه کنید و بعد اجازه دهید تا آش جا بیفتد. در این مدت هم چندین بار آش را هم بزنید تا ته نگیرد. خواص بی نظیر جو برای سلامتی جو از خانواده گندم محسوب می شود که ...
روش تهیه ماسک خاک رس
این ماسک سفیده یک عدد تخم مرغ و یک قاشق غذاخوری خاک رس قهوه ای را مخلوط کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود. این ماسک را با استفاده از یک قلم مو یا انگشت با حرکات رو به بالا روی صورت خود بگذارید. بعد از خشک شدن ماسک، صورت را با آب ولرم بشویید و از یک کرم مرطوب کننده یا آبرسان برای صورت استفاده کنید. ماسک خاک رس ، گلاب و آبلیمو برای درمان جوش زیرپوستی دو قاشق غذاخوری خاک رس قهوه ای ...