نکات مهم در نگهداری ادویه جات - رکنا
سایر منابع:
سایر خبرها
یک سحری و افطاری بهاری
محفظه را جداگانه خنک می کند، هوای داخل فریزر را خشک و هوای داخل یخچال را مرطوب و خنک نگه می دارد. در نتیجه مواد غذایی با کیفیت عالی، مواد مغذی و ویتامین های خود را حفظ می کنند. با فناوری Twin cooling در یخچال های ساید بای ساید سامسونگ سبزیجات و میوه ها بهترین مزه و بیشترین خاصیت را دارند چون این فناوری باعث می شود رطوبت مواد داخل یخچال تا 70 درصد حفظ شود و در نتیجه میوه ها و سبزیجات تا دو ...
مونده ی این غذاها رو هیچ وقت نخورید
داشته باشد که در دمای اتاق تعداد آن ها افزایش پیدا می کند. پس اگر قرار است برنج بپزید و بعد مصرف کنید، هر چه سریع تر آن را داخل یخچال بگذارید. مرغ خام مانند تخم مرغ حاوی سالمونلا است و زمانی که در دمای اتاق قرار بگیرد، عاملی برای رشد باکتری خواهد بود. اگر بعد از مدت زمان طولانی آن را داخل مایکروویو بگذارید هم نمی توانید آن را به یک ماده غذایی سالم تبدیل کنید. علاوه بر این از طرفی چنانچه ...
مواد غذایی مضری که مضر نیستند!
مواد غذایی است که اغلب در لیست ممنوعه ی کسانی قرار می گیرد که رژیم می گیرند. اما بی دلیل نیست که این ماده غذایی جزء اصلی بسیاری از غذاها و فرهنگ ها است. برنج سفید یکی از منابع خوب انرژی و کبروهیدرات به شمار می رود. استفاده از کربوهیدرات در وعده های غذایی خود احتمالش را کمتر می کند که بعداً سراغ شیرینی جات بروید. بیشتر بخوانید: خوراکی های عجیبی که نمی دانستید قابل خوردن ...
خطرات پنهان مصرف میوه های خشک/خواص آب پرتقال را بشناسید
...> خطرات پنهان مصرف میوه های خشک در فرآیند خشک کردن میوه ها، از سولفور دی اکسید برای حفظ رنگ و طعم میوه استفاده می شود. گرچه سازمان غذا و داروی آمریکا مصرف کم مواد غذایی حاوی سولفور دی اکسید را بی خطر دانسته است اما در صورت مصرف بلند مدت میوه های خشک شده حاوی این ماده، احتمال مسمومیت با آن وجود دارد. بسیاری از میوه ها در روند خشک شدن، آب خود را از دست می دهند، برخی شرکت های ...
بهترین غذاهایی که با مرغ تهیه می شوند!
این روزها که بیماری کرونا مشکلات زیادی برای همه ما به وجود آورده، شاید ساده ترین راه سفارش آنلاین غذا باشد. اما در این مطلب قصد داریم بهترین غذاهایی که با مرغ می توان درست کرد را با همدیگر بررسی کنیم . بدون شک شمردن انواع غذا با مرغ کار ساده ای نیست و احتمالاً تعداد نامحدودی غذا می توان با مرغ درست کرد. با این وجود چند مورد از معروف ترین آن ها را در این مطلب برای شما گرد آورده ایم ...
لیست مواد غذایی که نباید باهم خورد
استفاده کنید یا غذای شما حاوی آب لیموست بهتر است خوردن ماست و لبنیات را فراموش کنید. ماست طبع سردی دارد و نباید همراه با ماهی که سردترین طبع را در میان گوشت ها دارد، میل شود چراکه باعث تولید مواد نامناسب در بدن می شود. اگر انواع کباب را با آب نارنج، سالاد، سبزیجات تازه، گوجه فرنگی کبابی پیاز، فلفل سیاه یا سماق میل کنید، به دلیل ویتامین C این مواد، جذب آهن گوشت بیشتر می شود. ...
گیاه خوش عطر و معروفی که سرخپوستان سازندگان اولیه آن بوده اند
وسیله یک چاقوی تیز و ایجاد شکاف بر روی آن می توان خمیر درون آن را درآورد. نیام این گیاه معطر بوده و دانه این گیاه حاوی 1/5 تا 3 درصد وانیلین است. ماده معطر وانیل از میوه این گیاه گرفته می شود. در موقع چیدن، میوه ها عطری ندارند، ولی پس از این که میوه ها چیده شد در دوران خشک کردن و عمل آوردن آن، عطر مطبوع وانیل را به خوبی می توان استشمام نمود. این گیاه معمولا سه سال پس از کاشتن میوه داده و تا 40 سال ...
3 خرما در روز با 6 اثر مفید برای بدن
نشان می دهند که خرما یک غذای ایده آل برای بدن ماست. این تحقیقات نشان می دهند خرما 15 ماده معدنی و از جمله سلنیوم دارد که عاملی موثر در مبارزه با سرطان است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. خرما 23 نوع آمینو اسید دارد و اسیدهای چرب اشباع نشده مانند پالمیتولیک، اولئیک، لینولئیک، و لینولنیک اسید دارد. شما برای استفاده از مزایای خرما فقط کافی است که 3 عدد آن را در روز بخورید. 1 ...
کمک مومنانه منوباز هیأت های قم در رمضان
اعلام کردیم هر گروه به اندازه وسع و توان خود وارد عرصه شود. طبخ غذا از دو پرس گرفته به بالا را هم قبول می کردیم و برخی نیز در زمینه رساندن غذاها به خانواده ها فعال شدند. 15 روز کمک مومنانه منوباز طرح نذری خانه علی به مدت 15 روز در طول ماه رمضان یعنی به صورت یک روز در میان اجرایی شد و برای این کار یک منو از غذاها تهیه شد. طاهری می گوید: خانواده ها و هیأت ها با قرارگاه ایجاد شده در این طرح ...
بهترین و بدترین غذاها در صبحانه
تأمین می شود. خوردن این غذاها در صبحانه ممنوع صبحانه سنتی ما ایرانی ها، نان و پنیر و چای شیرین است که کنار هم یک ترکیب سالم و مغذی را تشکیل می دهند. اما اگر خواستید تنوعی در صبحانه ایجاد کنید بهتر است سراغ این مواد نروید: سوسیس و کالباس: گوشت های فرآوری شده و چاشنی های مورد استفاده بر روی آنها با بیماری های قلبی و سرطان روده بزرگ مرتبط هستند. بهتر است آنها را از ...
چرا خون دماغ می شوید؟
اگر یک جسم خارجی دلیل آن باشد، پزشک می تواند جسم را خارج کند. چگونه می توان از خون دماغ جلوگیری کرد؟ به گزارش فرارو، روش های مختلفی برای جلوگیری از خون دماغ وجود دارد. برای مرطوب نگه داشتن هوا از یک مرطوب کننده در خانه خود استفاده کنید. مصرف آسپری را که می تواند خون شما را نازک کند و به خونریزی بینی کمک کند، محدود کنید. ابتدا این موضوع را با پزشک خود در ...
بهترین استفاده از میوه های مانده و له شده
... میوه ها را روی سالاد خود بریزید. باقی مانده ی میوه های مختلف را تکه تکه کنید و بر روی سالاد خود بریزید تا سالاد شما رنگارنگ و خوشمزه شود. میوه ها را سرخ کنید. اگر میوه هایی مانند انگور یا گلابی شما در حال خراب شدن است، آنها را در تابه بریزید و کمی تفت دهید و به انواع غذاها بیافزایید. میوه ها را به اسموتی خود بیافزایید. میوه های رسیده ...
مضرات استفاده از میوه های خشک شده
مورد استفاده قرار می گیرد. در فرآیند خشک کردن میوه ها، از سولفور دی اکسید برای حفظ رنگ و طعم میوه استفاده می شود. گرچه سازمان غذا و داروی آمریکا مصرف کم مواد غذایی حاوی سولفور دی اکسید را بی خطر دانسته است اما در صورت مصرف بلند مدت میوه های خشک شده حاوی این ماده، احتمال مسمومیت با آن وجود دارد. 2- اضافه کردن شکر بسیاری از میوه ها در روند خشک شدن، آب خود را از دست ...
نابودی چربی شکم و پهلو با چند مدل ادویه
. اول، شما به طعم و مزه بیشتری نیاز دارید که ادویه طبیعی می تواند به ارمغان بیاورد، دوم اینکه، فواید سلامتی زیادی دارد، چون گیاهان و ادویه جات حاوی آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی، ویتامین ها و خواص دارویی منحصر به فرد هستند. در بین آن ها، گیاهان و ادویه می توانند به شما کمک کنند وزن بدن را کاهش دهید. بنابراین اگر می خواهید وزن بیشتر کاهش دهید، ادویه اضافه کنید. گیاهان و ادویه های ...
گیاه رازیانه، از خواص تا کاشت و برداشت در منزل!
به گزارش خلیج فارس به نقل از فرارو، جدا از درمان روح که طبیعت از طریق دیدن آن برای ما به ارمغان می آورد، گیاهان و مواد ارگانیک موجود در طبیعت نیز می توانند دارویی برای درمان بسیاری از امراض جسمی انسان باشد. منابع غنی که امروز آن را با نام گیاهان دارویی می شناسیم، درواقع مواد اولیه و موثری هستند که حتی در ساخت بسیاری از دارو ها مورد استفاده قرار می گیرند. گیاهان دارویی به دلیل ماهیت طبیعی و وجود ترکیبات همولوگ دارویی در کنار هم با بدن سازگاری بهتری دارند ...
بدترین خوراکی ها برای فشار خون چیست؟
شده و فست فودها به طور معمول حاوی مقادیر زیاد سدیم هستند که اغلب بیش از میزان توصیه شده 2,300 میلی گرمی برای مصرف روزانه سدیم است. توصیه می شود برچسب ارزش غذایی روی محصولات غذایی با دقت بررسی شود زیرا خوراکی هایی که به طور معمول سالم در نظر گرفته می شوند، مانند آب سبزیجات نیز ممکن است حاوی میزان زیاد سدیم باشند.از جمله غذاهایی با سطوح بالای سدیم می توان به موارد زیر اشاره کرد: ...
با کیفیت زندگی کنید
کیفیت انواع غذاها نفش کلیدی لوازم های آشپزخانه به راحتی احساس می شود. اصولا استفاده از لوازم مربوط به آشپزخانه با کیفیت تاثیر بسزایی بر روی کیفیت غذا می گذارد به این جهت که با استفاده از انواع لوازم آشپزخانه می توان به راحتی از سوختن، چسپیدن و موارد این چنینی که مربوط به غذا می شود به راحتی جلوگیری به عمل آورد. هر چقدر شما در هنگام خرید لوازم آشپزخانه به کیفیت لوازم توجه بیشتری ...
چطور غذا بخوریم و چاق نشویم؟
زیرا قند میوه ها در این زمان موجب اختلال در گوارش می شود. 3. گنجاندن فیبر در رژیم غذایی فیبرها به تقویت مخاط روده ای کمک می کنند. سبزیجات برگ سبز، میوه ها، غلات سبوس دار و مغزها بهترین منابع فیبرها هستند. البته بهتر است سبزیجات معطر و ادویه ها نیز به تمام غذاها افزوده و تنوع غذایی رعایت شود. 4. مصرف خوراکی های تخمیری این خوراکی ها مانع از عدم تعادل باکتری ...
دیماج ، میان وعده ثبت ملی و زینت بخش سفره افطار قزوینی ها
صورت لقمه شود. این مواد را پس از آماده سازی در یخچال قرار می دهیم تا به مدت 30 دقیقه استراحت کنند. بعد از گذشت 30 دقیقه غذا آماده ی خوردن است. تهیه این میان وعده لذیذ و پرطرفدار به زمان زیادی نیاز ندارد و می توان آن را در روزهای گرم تابستان به همراه هندوانه یا انگور نیز نوش جان کرد. این میان وعده سنتی به دلیل مواد غذایی به کار رفته در آن خوراک بسیار مقوی و در عین حال سبکی است ...
خوراکی های مفید و مضر برای پیشگیری از سنگ کلیه
اکسالیت افزایش یابد. ترجیح داده می شود کلسیم خود را از طریق غذا دریافت کنید، نه از مکمل ها، زیرا این ها با تشکیل سنگ کلیه در ارتباط هستند. منابع خوب کلسیم شامل شیر، ماست، پنیر لور (محلی) و انواع دیگر پنیرها است. منابع گیاهی کلسیم شامل حبوبات، توفو با کلسیم تنظیم شده، سبزیجات سبز تیره، آجیل، دانه ها و شیرهٔ چغندر که بیشتر شکر آن را گرفته باشند، (شیره سیاه) می باشد. اگر طعم شیر گاو را دوست ...
روش مبارزه با جوش و دمل های بهاری
مستعد تشدید جوش ها کند. غذاهای غلیظ مانند انواع ماکارونی، قارچ، گوشت گاو و گوساله، انواع فست فودها، غذاهای سرخ کردنی، غذاهای کنسروی و حاوی مواد نگهدارنده، شیرینی ها، ادویه ها مثل فلفل، دارچین، زنجبیل و سبزی های تند و تیز مثل سیر و پیاز خام ازجمله این غذاها هستند که مداومت در مصرف آنها زمینه ساز شدت گرفتن بروز جوش ها می شود. استفاده از برخی خوراکی ها و موادغذایی نیز در درمان این عارضه کمک کننده است ...
“خوراک قارچ و بادمجان”؛ غذای بین المللی بر پایه گیاهی
به مواد اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا سبزیجات با هم ترکیب شوند. در ادامه پس از اینکه مواد با هم یکدست شدند طعم خوراک را می چشیم. در این مرحله مقداری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و آویشن به مواد اضافه می کنیم و به خوبی مواد را ترکیب می کنیم، سپس خوراک را داخل ظرف مورد نظرمان می شکشیم و به همراه نان یا برنج سرو می کنیم. اگر از این نوع غذاها خوشتان می آید چرا برچسب آشپزی وقت صبح را دنبال نمی کنید؟ ...
پنیر سوخاری
از اون ها به عنوان پنیر صبحانه و بعضی دیگه در غذاها استفاده میشن. یکی از مواد اولیه ای که طعم بسیاری از فست فود ها رو لذیذ می کنه، پنیر پیتزاست. به طور کلی از انواع مختلف پنیر در اغلب فست فودها از انواع پیتزا گرفته تا چیز برگر و تست ها، استفاده میشه. در بین انواع مختلف پنیر، پنیر موزارلا یکی از رایج ترین و پرطرفدارترین پنیرها در فست فودهاست که به شکل رنده شده یا ورقه ای از اون استفاده میشه. پنیر ...
بدترین خوراکی ها برای فشار خون چیست؟
...> غذاهای فرآوری شده و فست فودها به طور معمول حاوی مقادیر زیاد سدیم هستند که اغلب بیش از میزان توصیه شده 2,300 میلی گرمی برای مصرف روزانه سدیم است. توصیه می شود برچسب ارزش غذایی روی محصولات غذایی با دقت بررسی شود زیرا خوراکی هایی که به طور معمول سالم در نظر گرفته می شوند، مانند آب سبزیجات نیز ممکن است حاوی میزان زیاد سدیم باشند. از جمله غذاهایی با سطوح بالای سدیم می توان به ...
اسنک پیتزایی
هم استفاده کنید. یکی از خوشمزه ترین میان وعده ها و پیش غذاها انواع مختلف اسنک ه. مواد داخل اسنک متنوعه و شما می تونید از هر چیزی که دوست دارید برای درست کردن یه اسنک خوشمزه استفاده کنید. در این مطلب چند روش ساده برای درست کردن یه اسنک خاص و خوشمزه به اسم اسنک پیتزایی رو بهتون آموزش می دیم. علت نام گذاری اسنک پیتزایی به این اسم به دلیل وجود پنیر در اونه. با وجود این که اغلب اسنک ها داخل ساندویچ ساز ...