طرز تهیه سمبوسه خوشمزه - یکتا پرس
سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش پخت پلو یونانی
، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر پاپریکا خوب ماساژ دهید و برای یک ساعت در ظرف در بسته بگذارید تا طعم دار شوند.داخل یک تابه مقداری روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود. سپس قارچ های ورقه ای شده را به همراه نوک قاشق چایخوری آبلیمو اضافه کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. سپس قارچ ها را از تابه خارج کنید و داخل همان تابه پیازهای شسته و خلالی خرد شده را به همراه کمی زردچوبه و فلفل سیاه تفت دهید تا سبک شود. ...
طرز تهیه خورشت دلچسب آلو اسفناج
خرد کرده اید را به قابلمه اضافه کنید. گوشت را تفت دهید تا رنگ آن سرخ شود و رنگش تغییر کند. بعد از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد، 3 پیمانه آب جوش را به قابلمه اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید گوشت با حرارت ملایم پخته شود.در گام بعدی سیر را پوست بگیرید و بشویید و به همراه دیگر پیاز باقیمانده به صورت نگینی خرد کنید. سپس یک تابه را انتخاب کنید و درون آن روغن بریزید و بر روی اجاق ...
“بادمجان پنیری”، وعده سبک و خوشمزه فست فودی
بادمجان پنیری جز غذاهایی است که به آسانی درست می شود و در کمترین زمان و با کمترین مواد غذایی می توانید از یک غذای خوشمزه بهره ببرید. وقت صبح – بادمجان پنیری را می توان جز غذاهای فست فودی دسته بندی کرد که برای روزهایی که یک غذای ارزان و راحت نیاز دارید می توانید از این غذا بهره ببرید. ابتدا بادمجان ها را حلقه ای خرد کنید و دو طرف را در روغن سرخ کنید. در مرحله بعد ...
طرز تهیه خورشت لپه
امروز قصد داریم طرز تهیه خورشت لپه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 300 گرم گوشت گوسفندی خرد شده 200 گرم لپه 150 گرم سیب زمینی 1 عدد پیاز متوسط نگین شده ریز 100 گرم رب گوجه خوب 1 ملاقه آب ژله استخوان روغن سرخ کردنی به اندازه مصرف پودرلیمو عمانی، زردچوبه، نمک، فلفل قرمز، دارچین، به مقدار لازم پودر ...
طرز تهیه کشک بادمجان؛ راحت و سریع
...> 1. بادمجان های سرخ شده را با گوشت کوب له کنید و با پیاز و سیر داغ همراه با ادویه ها تفت دهید تا مواد کاملا مخلوط شوند. 2. داخل یک ماهی تابه کوچک روغن بریزید و داغ کنید، سپس نعنا خشک را داخل آن بریزید و 2 دقیقه تفت دهید و زیر شعله را خاموش کنید. سپس کشک را اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. 3. برای تزیین کشک بادمجان، نعنا داغ، گردوی خرد شده، سیر و پیاز داغ و کشک از هر کدام 1 قاشق کنار بگذارید. ...
طرز تهیه سوسیس بندری + قیمت
اضافه کنید. پیاز که کمی سبک شد، سیب زمینی ها را که مکعبی ریز خرد و جداگانه سرخ کرده اید به آن بیفزایید (دلخواه). سپس سوسیس ها را مورب خرد و به مخلوط اضافه کنید. نمک، فلفل و زردچوبه را به مخلوط بیفزایید. کمی که مواد با هم تفت خوردند، قارچ را به آن اضافه کنید (دلخواه). درون ظرف دیگری رب، روغن و سس کچاب را تفت بدهید و آب را به آن اضافه کنید. بعد هم آن را به مخلوط سوسیس بیفزایید ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: البرز
به همراه نان یا برنج در رژیم غذایی شما قرار بگیرد. خورش عدس یا مرجو خورش را می توان با گوشت یا به صورت کاملا گیاهی طبخ کرد. مواد لازم برای چهار نفر گوشت: 300 گرم عدس: یک لیوان پیاز: 2 عدد سیب زمینی: یک عدد آلو بخارا: 10 عدد رب: یک قاشق غذاخوری آبغوره: به مقدار دلخواه نمک و فلفل: به مقدار لازم دارچین و زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم زعفران: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه آش لپه خوشمزه
ته نگیرند. سپس سبزی را خرد کنید و به غذا اضافه کنید و اجازه دهید آش جا بیفتد. در ظرفی مناسب پیاز داغ درست کنید و زردچوبه و نعنا و نمک را داخل آن سرخ کنید. در 10 دقیقه آخر جا افتادن آش آبغوره را به آن اضافه کنید و مواد سرخ شده را هم به آش اضافه کنید یا به صورت تزیینی روی آش بریزید. منبع: دلگرم ...
طرز تهیه پیراشکی مرغ ترکیه ای
. پیاز را خرد کرده و تفت دهید سپس قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و با شعله زیاد تفت دهید تا آب قارچ کاملا گرفته شود. اینک مرغ، ژامبون، نمک و فلفل را بیافزائید و حدود 10 دقیقه دیگر تفت دهید و از روی اجاق بردارید و اجازه دهید تا خنک شود. پس از خنک شدن پنیر را اضافه کرده و مخلوط کنید. حالا خمیر عمل آمده را ورز دهید تا هواگیری شود. اینک خمیر را به صورت گلوله های کوچک در آورده و از مواد میانی در آن بگذارید و پیراشکی را بپیچید و در روغن داغ، سرخ کنید تا کاملا طلایی شود. اکنون پیراشکی ها را در ظرف مناسب پذیرائی سرو نمائید. منبع: شور و شیرین ...
طرز تهیه دلمه کلم پیچ
روغن دو ق غ سرکه نیم استکان شیره ی انگور یک استکان آب به مقدار لازم طرز تهیه: لپه را پخته، برنج را آب کشی می کنیم پیاز را خرد کرده داخل روغن تفت می دهیم و گوشت را اضافه کرده، تفت می دهیم رب، ادویه و نمک را به مواد اضافه میکنیم، سپس سبزی را اضافه کرده و رب، زرد چوبه و نمک می زنیم در اخر لپه و برنج را اضافه کرده مخلوط می کنیم. برگ کلم را کمی داخل آب ...
طرز تهیه انواع کباب لبنانی
مایه گوشت مقداری برداشته و در دست همانند شکل فرم دهید و بعد در روغن سرخ کنید. همه مایه را به همین صورت فرم داده و در روغن سرخ کنید. وقتی هر دو طرف کباب های لقمه ای سرخ شدند آنها را از روغن درآورده ، کنار بگذارید. حالا سس را آماده کنید. برای این منظور گوجه فرنگی را به همراه سیر و پیاز داخل مخلوط کن ریخته و به شکل پوره درآورید. نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه کاری را هم اضافه کنید. حالا ...
برنامه غذایی هفت روزه برای لاغری سریع
... شام: 110 گرم سینه مرغ کبابی همراه با سس باربیکیو + و یک فنجان اسفناج تفت داده شده همراه با سیر، روغن زیتون و بادمجان رومی (گوجه فرنگی) + نصف یک سیب زمینی آب پز صبحانه: نصف فنجان جوی دوسر پخته شده همراه با شیرسویا همراه با نصف یک سیب برش خرده، یک قاشق چایخوری عسل و کمی دارچین. ناهار: برای تهیه سالاد مرغ، 110 گرمسینه مرغ تفت داده شده و خردشده را با 4 /1 فنجان انگور قرمز ...
طرز تهیه خورش گوشت و پسته هندی
.... سیر و زنجبیل را هم میکوبیم تا یکدست بشه. وقتی پیاز طلایی شد زردچوبه را اضافه کرده و بعد ادویه ها را با خمیر سیر و زنجبیل اضافه میکنیم. حسابی تفت میدیم تا عطر ادویه ها دربیاد. سپس رب گوجه را اضافه کرده و هم میزنیم تا رب به همراه ادویه ها تفت بخوره. وقتی رب سرخ شد، آب را اضافه میکنیم، هم میزنیم و درش رو می بندیم تا بجوشه و غلیظ بشه. وقتی سس غلیظ شد و به روغن ...
طرز تهیه ناسی گورنگ ایام کونیت، غذای مالایی
امروز قصد داریم طرز تهیه طرز تهیه ناسی گورنگ ایام کونیت ، غذای مالایی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم : سینه مرغ بدون استخوان 500 گرم لوبیا سبز گل کلم یا کلم پیچ بی بی کرن (baby corn) هویج سیر 1 یا 2 حبه پیاز درشت 1 عدد فلفل قرمز 1 تا 2 عدد آبلیمو کمی زرد چوبه و نمک به مقدار لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه فیلینگ دلمه به سبک ترکیه
...> نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کاری، پودر سیر به میزان لازم سبزی معطر، شوید، نعنا، ریحان از هر کدام یک قاشق سوپخوری طرز تهیه فیلینگ: برای شروع ابتدا مقدار کمی از روغن رو داخل تابه میریزیم و سپس پیاز نگینی خرد شده رو اضافه و روی حرارت ملایم قرار می دیم. پیاز رو همراه روغت تفت می دیم تا زمانی که پیاز نرم و شفاف بشه، سپس یک حبه سیر ساطوری شده رو به پیاز اضافه می کنیم. ...
طرز تهیه واویشکای مرغ
امروز قصد داریم طرز تهیه واویشکای مرغ را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: سینه ی مرغ=1 عدد (حدود 300 گرم) پیاز بزرگ خلالی شده=1 عدد فلفل دلمه ای خورد شده=نصف یک عدد گوجه فرنگی خورد شده=1 عدد فلفل سبز قلمی خورد شده=3 عدد زعفران= مقداری آب لیمو ترش تازه =مقداری نمک و فلفل و روغن= بمیزان لازم طرز تهیه: ...
7 ترفند سرخ کردن انواع سبزیجات
بعضی از سبزی ها نیاز به سرخ شدن زیاد ندارند و شما می توانید فقط آن ها را کمی تفت دهید و سپس به غذا اضافه کنید. در این صورت شما از روش پخت مدیترانه ای استفاده کرده اید. پیاز از سبزی هایی است که با کمی تفت دادن قابل مصرف است. برای تفت دادن پیاز با حرارت کم می توانید در ظرف را ببندید تا قطره های آبی که به صورت بخار به وجود می آید، دوباره به ظرف بازگردد و از افزایش دما که یکی از علت های ...
“سیرواویج”، وعده ای با طعم و عطر بی نظیر
... ابتدا برگ سیر ها را باید خرد کنید، بعد از خرد کردن برگ ها، آن ها را شسته و در آبکش بریزید تا آّبشان کاملا گرفته شود. در مرحله بعد برگ سیر ها را در مقداری روغن ریخته و تفت دهید، تنها تفت دادن آن ها کافی می باشد و نیازی به سرخ کردنشان نیست. به غذا زردچوبه را اضافه می کنیم و باز تفت می دهیم. فلفل و نمک را اضافه کنید و تخم مرغ ها را در یک کاسه بریزید و مخلوط کنید. سپس آن را در تابه و روی برگ سیر ها بریزید و هم بزنید تا جا بیفتند. ...
طرز تهیه استانبولی با لپه
روغن تفت می دهیم تا نرم شود و بعد گوشت مرغ خرد شده را اضافه می کنیم. تفت می دهیم و گوجه فرنگی ها را می شوییم و روی تخته نگینی خرد می کنیم و به مواد تابه می افزاییم و تفت می دهیم و بعد رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و مجددا تفت می دهیم و صبر می کنیم تا آب گوجه فرنگی تبخیر شود. و داخل تابه آب مواد را دیگر مشاهده نکنیم و آن وقت سیب زمنی های تفت داده را به مواد می افزاییم و نمک ...
طرز تهیه الویه قارچ خانگی خوشمزه
شده ، قارچ را نگینی خرد کرده و در مقدار کمی روغن تفت دهید تا آبش کشیده شود و به مواد سالاد الویه اضافه کنید. سالاد الویه برخلاف اسمش یک غذای کامل محسوب میشود که حاوی مقدار کافی پروتئین و کربوهیدرات است و میتوانید به عنوان وعده ناهار یا شام همراه با نان میل نمایید. ساندویچ سالاد الویه یکی از کاملترین میان وعده ها برای کودکان است به خصوص برای میان وعده مدرسه بسیار مناسب است البته به دلیل ...
طرز تهیه آلبالو پلو با گوشت تکه ای
خرد می کنیم. سپس در تابه تفت می دهیم تا پیاز داغ به صورت برشته درآید. مرحله پنجم حالا آن را از تابه خارج کرده و سپس گوشت قیمه ای را به آن اضافه کرده و سرخ می کنیم. وقتی که گوشت تغییر رنگ داد، پیاز ها را همراه با نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و با هم تفت می دهیم و کنار می گذاریم. مرحله ششم یک قابلمه برداشته و کف آن را روغن می ریزیم. یک تکه نان سنگک کف آن به عنوان ته دیگ قرار ...
طرز تهیه پیتزا ی خوشمزه و آسان با نان باگت
هست و شما میتونید هر مواد دلخواهی رو توش بریزید. پیشنهاد هایی که ما در این مطلب بهتون میکنیم نباید محدودتون کنه و شما میتونید جسورانه طعم های مختلف رو در این پیتزا امتحان کنید. پیاز رو در کمی روغن با زردچوبه تفت میدیم. گوشت رو هم جدا در کمی روغن با نمک و فلفل و نصف یک پیاز رنده شده تفت میدیم. نان ها رو از وسط نصف میکنیم. در اون کمی سس میریزیم تا روش رو کاملا بپوشونه. بعد هم ...
اشکنه گوجه سبز؛ غذای سالم و راحت + طرز تهیه
خرد کرده با روغن در حرارت ملایم سرخ می کنیم تا طلایی شود. آرد و شنبلیله را در پیاز سرخ کرده کمی سرخ و زرد چوبه آن را اضافه می کنیم. سپس 3 تا 4 لیوان آب داخل آن می ریزیم و می گذاریم مایه چند جوش بزند و به اندازه کافی به آن نمک و فلفل اضافه می کنیم. مرحله بعد تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و با کمی نمک مخلوط می کنیم و کم کم در مایه اشکنه می ریزیم، مرتب به هم می زنیم تا تخم مرغ ...
پلوی مراکشی
تهیه پلو بریانی هرمزگان طرز تهیه پیاز را همراه با کره و روغن تفت دهید تا سبک و طلائی شود.آن گاه گوشت را بیفزائید و بعد از کمی تفت دادن ادویه و فلفل را افزوده تا گوشت تغییر رنگ دهد. سپس عصاره را در آب جوش حل کنید و به گوشت بیفزائید و اجازه دهید تا گوشت پخته شود و آب آن کشیده شود.حالانمک،زردچوبه،پیاز داغ ،سیب زمینی ،شوید،نخود و بادمجان را اضافه کنید و مواد را خوب باهم مخلوط ...
طرز تهیه گراتن مرغ و کدو لذیذ
...> 1 قاشق چایخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا نمک فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مراحل تهیه گراتن مرغ و کدو برای تهیه این گراتن خوشمزه ابتدا باید بذاریم تا سیب زمینی ها داخل یه قابلمه با آب بپزن و بعد باید مرغمون رو بپزیم پس به تکه های ریز خوردش کرده و همراه فلفل دلمه ای خورد کرده، نصفی از کل مقدار سیر، نمک، فلفل، زرچوبه، آویشن، پاپریکا و کمی روغن داخل ...
طرز تهیه چیزپاف مرغ خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه چیزپاف مرغ را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد= 1 پیمانه آب= 1 پیمانه نمک= به میزان لازم پنیر خامه ای= 50 گرم تخم مرغ =4 تا 5 عدد کره= 75 گرم پنیر پیتزا =100 گرم گوشت مرغ پخته یا ژامبون= 1 فنجان پیاز سرخ کرده= 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای خرد شده و تفت داده= 1 عدد خلال ...
طرز تهیه 2 نوع غذای رژیمی با مرغ
نیاز بدن را در رژیم غذایی تامین کند و باعث شود کمتر پرخوری کنید. با گوشت مرغ به همراه انواع سبزیجات بخار پز و تازه و حبوبات پخته میتوانید یک وعده غذای کامل ، سیر کننده و مقوی داشته باشید که مدتی طولانی جلوی پرخوری های شما را میگیرد. در ادامه مقاله انواع غذای رژیمی خوشمزه ای که میتوان با مرغ تهیه کرد را با شما در میان میگذاریم. 1- مرغ رژیمی مواد لازم مرغ رژیمی ...
طرز تهیه بروشتا پیش غذای ایتالیایی
...؛ امروز قصد داریم طرز تهیه بروشتا پیش غذای ایتالیایی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: گوجه فرنگی سفت. 3 عدد ریحان تازه. 5 شاخه سیر. 5 حبه نان باگت. 10 برش روغن زیتون. به میزان لازم پنیر پارمژان. به میزان لازم نمک و فلفل. به مقدار دلخواه طرز تهیه 1 ...
طرز تهیه غذایی فوق العاده رژیمی
امروز قصد داریم طرز تهیه غذای رژیمی سالم را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: بروکلی 1 ساقه بزرگ هویج 3 عدد کوچک یا 2 عدد بزرگ مغز کرفس یک شاخه سیر یک حبه پیاز 2 عدد کوچک یا 1عدد بزرگ زنجبیل تازه 2 برش قارچ 250 گرم آب پرتقال طبیعی و تازه 1 لیوان کدوی بزرگ 4 عدد نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم سیب یک ...
طرز تهیه مانی پلو مجلسی دامغانی با گوشت تکه ای، مرغ و گوشت قلقلی
را از مایه ماست خارج کنید و سس را هم نگه دارید چون به آن نیاز داریم. پیاز را نگینی یا خلالی و نازک خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا سرخ و طلایی شود. گوشت را به پیازداغ اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود. فلفل و زردچوبه را هم اضافه کنید و با گوشت تفت دهید. حالا باید گوشت را بپزید. پس مقداری آب جوش اضافه کنید. مقداری آب به حدی باید باشد که صرفا روی گوشت را بپوشاند و در نهایت ...