توصیه های بهداشتی در ذبح دام برای پیشگیری از تب کنگو - شهرآٰرا نیوز
سایر خبرها
خرید گوشت از مراکز غیر مجاز عامل شیوع تب کریمه کنگو
به گزارش خبرگزاری تسنیم از اصفهان ، تب کریمه کنگو از بیماری های عفونی است که از طریق دام به انسان ها منتقل می شود و مدتی است که خبر شیوع این بیماری در نقاط مختلف کشور شنیده می شود. جلوگیری از شیوع این بیماری نیازمند رعایت نکات بهداشتی به هنگام نگهداری و ذبح دام است. استان اصفهان به لحاظ رعایت این الزامات و همچنین مراقبت و درمان از افراد در صورت ابتلا به بیماری در وضعیت مطلوبی قرار دارد ...
گزارش عملکرد واحد بازرسی و نظارت بهداشتی دام و فرآورده های خام دامی در روز عید سعید قربان در شهرستان ...
گوشت قرمز نسبت به خرید دام و تهیه و دریافت گوشت و آلایش استحصالی بازرسی شده و دمای پیش سرد گذرانده و کاملا سالم و بهداشتی اقدام کنند. همچنین تاکید نمود همشهریان و روستاییان که به این مراکز دسترسی ندارند می توانند با تماس با سامانه تلفنی دامپزشکی 1512 از حضور یا مشاوره بازرسین بهداشتی اداره و یا یکی از کلینیسینهای دامپزشکی فعال در منطقه استفاده کنند و نیز درحین کشتار از کلیه امکانات حفاظتی ...
راه های ساده برای پیشگیری از بیماری "تب کریمه کنگو"/ اصول بهداشتی ذبح دام ها در عید قربان
گوشت های موردتأیید سازمان دامپزشکی استفاده کنند. این متخصص عفونی با بیان اینکه خطر انتقال بیماری تب کریه کنگو طی ذبح دام یا بلافاصله پس از آن بسیار بالاست؛ خاطرنشان کرد: در همین راستا توصیه می شود که لاشه گوسفند ذبح شده به مدت 24 ساعت پس از ذبح در یخچال نگهداری شود و سپس با پوشیدن دستکش، آن را قطعه قطعه کرده مورد استفاده قرار دهند. به گفته وی، فردی که گوسفند و دام را ذبح می کند ...
بازرسی و معاینه تعداد 4599 راس دام قربانی، توسط بازرسان بهداشتی دامپزشکی کردستان
، بازدید لاشه و ضمائم آن و برچسب زدن و آماده سازی برای دام های ذبح شده در کشتارگاه ها و حمل توسط خودرو یخچال دار به منزل افراد صاحب دام قربانی پرداختند. مدیر کل دامپزشکی استان کردستان بر اساس آمارهای حاصله تعداد 4599 راس دام سبک و سنگین قبل از کشتار توسط بازرسان دامپزشکی بازرسی شده و 4929 کیلو گرم فرآورده شامل 2548 کیلو گرم گوشت قرمز و 2381 کیلو گرم اندام های خوراکی در راستای حفظ سلامت مصرف کنندگان غیر قابل مصرف تشخیص داده شده و ضبط گردید. ...
31 گروه دامپزشکی بر ذبح شرعی و بهداشتی دام عید قربان در استان همدان نظارت دارند
نصیرنیوز از اداره کل دامپزشکی استان همدان محمودرضا رسولی از شهروندان استان همدان خواست در عید سعید قربان با هدف جلوگیری از انتشار بیماری های مشترک و قابل انتقال از دام به انسان به خصوص بیماری تب هموراژیک کریمه کنگو دام های قربانی خود را در کشتارگاه های صنعتی استان ذبح کنند. وی خاطرنشان کرد: در راستای جلوگیری از مخاطرات بهداشتی و جلوگیری از انتشار بیماری های قابل انتقال از دام به انسان ...
معاینه بیش از 4 هزار راس دام قربانی در کردستان
مجتبی ورمقانی گفت: همزمان با عید قربان 60 اکیپ ثابت و سیار متشکل از 115 بازرس بهداشت گوشت و 16 ناظر شرعی به ارائه خدمات کاملاً رایگان در زمینه ذبح دام شامل بازرسی دام زنده، کشتار، بازدید لاشه و ضمائم آن و برچسب زدن و آماده سازی برای دام های ذبح شده در کشتارگاه ها و حمل توسط خودرو یخچال دار به منزل افراد صاحب دام قربانی پرداختند. مدیر کل دامپزشکی استان کردستان گفت: بر اساس آمار های ...
علائم ابتلا به تب مالت ممکن است تا آخر عمر با فرد مبتلا باشد/ دامداران بیمه دام را فراموش نکنند
مسافرت ها از خامه و محصولات دامی غیر بهداشتی که به صورت سوغات در کنار جاده ها عرضه می شود مصرف نکنند واز خرید و مصرف گوشت دام هایی که در اماکن غیر مجاز و خارج از کشتارگاه ذبح می شوند خودداری کنند همتی افزود: افرادی که با دام در ارتباط هستند پس از از اتمام کار در دامداری حتماً دست ها را با آب و صابون بشویند ،از تماس کودکان خردسال که توان کار در دامداری را ندارند و لزومی به حضور این افراد ...
ذبح بهداشت جلوی چشم ناظران!
به این دلیل که شهرداری در داخل شهر به صورت جدی با عرضه و کشتار دام غیر مجاز برخورد می کند افراد این اقدام را خارج از محدوده شهری انجام می دهند و در آن مناطق نیز برخورد جدی صورت نمی گیرد. سوال همچنان باقی است به هر حال این وضعیت واقعا جای سوال دارد که چرا در این روز هایی که با تهدید بیماری تب کریمه کنگو مواجه هستیم و تعدادی از هموطنان را نیز درگیر کرده و دو نفر نیز جان خود را از دست داده اند، باید شاهد این گونه صحنه ها باشیم. ...
ابتلای قطعی 6 بیمار به تب کریمه کنگو در اردبیل
عین حال به سرعت سرایت کننده است و هموطنان باید در ایام عید قربان در خرید دام و تماس با آن مراقبت های لازم را انجام دهند. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اردبیل به فصل گرما و شیوع این بیماری در سطح کشور و استان اشاره کرد و افزود: در ایران 54 ابتلای قطعی و در استان اردبیل هفت ابتلای قطعی از تب کریمه کنگو گزارش شده و امیدواریم بیش از این تعداد بیماران افزایش پیدا نکند. جعفرزاده ...
مصرف لبنیات غیرپاستوریزه عامل اصلی ابتلا به بیماری تب مالت
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی ابرکوه، امیدسالاری با بیان اینکه تب مالت یکی از خطرناک ترین و مسری ترین بیماری های مشترک بین انسان و دام است؛ اظهار کرد: عامل این بیماری یک باکتری است، به طوریکه این بیماری در هر حیوان اهلی سویه مخصوص به خود را دارد، شایع ترین راه انتقال این بیماری، مصرف لبنیات غیر بهداشتی و خام مانند شیر نجوشیده و پنیر تازه محلی است. البته این بیماری از طریق گوشت، تماس و تنفس ...
350 کیلوگرم گوشت عید قربان در مهاباد از چرخه مصرف خارج شد
دامپزشکی مهاباد از عرضه کنندگان و تولیدکنندگان فرآورده های خام دامی این شهرستان خواست ضمن رعایت اصول بهداشتی و قوانین موجود با گروه های نظارت دامپزشکی همکاری لازم را داشته باشند. آغاز گفت: شهروندان در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی موضوع را از طریق تماس با شماره تلفن های 42442228 و 42442229 به این شبکه اطلاع دهند تا در کمترین زمان موضوع بررسی شود. مهاباد با 240 هزار نفر جمعیت دارای 60 واحد عرضه فرآورده های خام دامی است؛ در شهرستان مهاباد 240 هزار راس دام سبک و 24 هزار راس دام سنگین وجود دارد. باشگاه خبرنگاران جوان مهاباد مهاباد ...
استقبال خیرین و نیکوکاران از کشتار بهداشتی دام در مه ولات در روز عید قربان
شهروندان با جلوگیری از کشتار غیر مجاز دام در منازل و معابر عمومی، جلوگیری از بروز بیماری های خطرناک و مشترک انسان و دام نظیر تب کریمه کنگو ، سیاه زخم ، تب مالت و ... با بازرسی لاشه های کشتاری توسط بازرسان بهداشت گوشت و شرعی می باشد. ابراهیم زاده تصریح کرد: با تشکیل 2 اکیپ ثابت و سیار در روز عید قربان مجموعا 98 راس دام کشتاری مورد معاینه بازرسان دامپزشکی در داخل و خارج کشتارگاه قرار گرفت که از این مقدار به تفکیک ، تعداد 95 راس دام سبک و 3 راس دام سنگین مورد معاینه قبل، حین و بعد از کشتار قرار گرفته و تعداد 18 جگر و ریه اصلاح و معدوم گردید. ...
نظارت 121 اکیپ ثابت و سیار دامپزشکی در آذربایجان شرقی بر ذبح بهداشتی و شرعی دامهای قربانی
عطسه و سرفه دیده نشود و در دام حالت جوش (نشخوار) مشاهده شود. مدیرکل دامپزشکی آذربایجان شرقی از مردم خواست تا همکاریهای لازم را با اکیپ های نظارتی در سراسر استان داشته و در صورت نیاز با شماره تلفن 1512 تماس حاصل کنند. بهداد در پایان خاطر نشان کرد: هرگونه کشتار دام خارج از کشتارگاه ممنوع است ولی بر اساس تبصره 2 ماده 2 آیین نامه بازرسی و معاینه بهداشتی گوشت، کشتار دام های قربانی در اعیاد و مراسم های مذهبی در خارج از کشتارگاه با نظارت سازمان دامپزشکی کشور مجاز می باشد. ...
مصرف گوشت دام تازه ذبح شده پس از 24 ساعت نگهداری در یخچال
مدیرکل دامپزشکی مازندران در خصوص احتمال انتقال بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو در صورت عدم توجه به اخطارهای بهداشتی دامپزشکی هشدار داد: مردم علاوه بر استفاده از دستکش جهت ذبح و یا قطعه کردن گوشت دام تازه ذبح شده، حتماً لاشه دام تازه ذبح شده را به مدت 24 ساعت در دمای معمولی یخچال نگهداری و سپس مصرف نمایند. محمد حسن گلپایگانی در جمع خبرنگاران با بیان اینکه تعداد 66 دامپزشک و 75 کارشناس ...
تب کریمه کنگو و لزوم رعایت فرایند پیش سرد قبل از قطعه قطعه کردن و مصرف گوشت
منتقل شود. دکتر فرزاد امیری رئیس اداره بیماری های قابل انتقال میان انسان و حیوان وزارت بهداشت می گوید روش های انتقال این بیماری عبارتند از گزش کنه، تماس با خون و ترشحات آلوده به ویروس دام یا لاشه دام ذبح شده و تماس با خون و ترشحات آلوده فرد مبتلا. علایم بیماری پس از طی شدن دوره چند روزه نهفتگی، به شکل ناگهانی با تب و سردرد شدید و دیگر علایم شبه آنفلوآنزا مانند بدن درد و بی ...
کباب فوری گوسفند در عید قربان ممنوع!
: علاوه بر استفاده از دستکش جهت ذبح دام و یا قطعه کردن گوشت دام تازه ذبح شده، حتماً لاشه دام تازه ذبح شده را به مدت 24 ساعت در دمای معمولی یخچال نگهداری و سپس مصرف نمایند تا در صورت آلوده بودن دام به ویروس CCHF با کاهش PH گوشت و اسیدی شدن لاشه دام عوامل بیماریزا از بین بروند. گلپایگانی از تشکیل 30 اکیپ ثابت و 51 اکیپ عملیاتی سیار دامپزشکی برای نظارت بر امور بهداشتی و شرعی مرتبط با عید سعید قربان در این روز خبر داد و اظهار کرد: سامانه پاسخگویی دامپزشکی مازندران با شماره 1512 بصورت شبانه روزی با دریافت پیام از شهروندان آماده همکاری و ارائه خدمات دامپزشکی به آحاد مردم است. ...
توصیه های بهداشتی مدیرکل دامپزشکی درخصوص ذبح دام درروزعیدسعیدقربان
و آلایش خوراکی از دستکش استفاده شود همچنین اندام ها و ضایعات غیرقابل مصرف را در اختیار حیوانات خانگی و موذی قرار نگیرد . وی اضافه کرد: گوشت قربانی حتما بصورت 24 ساعت و آلایش خوراکی (جگر ، قلوه) حداقل به مدت 48 ساعت در یخچال نگهداری شود . احمدی یادآور شد: اجزای حرام حیوان حلال گوشت: غدد لنفاوی (خوش گوشت)، حدقه چشم، نخاع، فرج ، کیسه صفرا ، مثانه ، نخودی مغز ، رحم ، آلت تناسلی ...
مراقبت و پیشگیری از بیماری تب کریمه کنگو
در آستانه عید سعید قربان لزوم مراقبت و پیشگیری از بیماری تب کریمه کنگو همه ساله با رسیدن عید سعید قربان برخی ها قربانی خود را در منزل ذبح می کنند که با توجه به شیوع بیماری تب کریمه کنگو کاری بسیار خطرناک و احتمال انتقال از دام به انسان وجود دارد . این بیماری یک بیماری حاد تب دار و خون ریزی دهنده است که از طریق گزش کنه یا تماس با خون یا ترشحات یا لاشه دام و انسان آلوده منتقل ...
پیام معاون بهداشت دانشگاه در خصوص تب خونریزی دهنده کریمه کنگو
نگهداری شود. •از مصرف جگر تازه و گوشت تازه به صورت خام یا نیم پز خودداری کنید. • در صورت ابتلا به تب، سردرد، درد عضلات و خونریزی پس از تماس با دام یا گوشت تازه، سریعا به مراکز بهداشتی درمانی مراجعه کنید.
به این دلیل مهم گوشت قربانی را 24 ساعت در یخچال نگهداری کنید
لاشه دام قربانی شده قبل از مصرف حتما باید 24 ساعت در قسمت یخچال (نه فریزر) قرار بگیرد؛ چرا که طی این مدت دمای یخچال، اسیدیته گوشت را بالا می برد و همین موضوع باعث می شود که میکروب بیماری های احتمالی از جمله تب کریمه کنگو از بین برود. حاج کاظمی با تاکید بر این که ذابحان بعد از اتمام کار باید همه وسایل خود از جمله کارد و سینی را با شوینده های قوی و آب جوش بشویند، خاطرنشان کرد: متاسفانه علایم بیماری تب کریمه کنگو که بیماری مشترک بین انسان و دام است به راحتی قابل تشخیص نیست و فقط با رعایت ضوابط بهداشتی می توان جلوی شیوع آن را گرفت. ...
گوشت و جگر را به صورت نیم پخت یا کبابی مصرف نکنید
...، از این رو توصیه می شود که برای حضور یک نفر کارشناس دامپزشکی حتماً با شماره تلفن 1512 تماس بگیرند و حین ذبح نیز همه ضوابط بهداشتی از جمله پوشیدن دستکش، چکمه و لباس مناسب را رعایت کنند. علاوه بر این، خونابه حاصل از ذبح حتماً باید به درون چاه جذبی هدایت شود و به هیچ عنوان وارد جوی ها یا خیابان ها نشود. یکی از مهم ترین مسائلی که شهروندان باید مد نظر قرار دهند، این است که لاشه دام ...
اجرای طرح ضربتی نظارت بهداشتی بر ذبح قربانی
دامپزشکی خلخال گفت: از مردم انتظار می رود در موقع خرید گوشت قرمز و آلایش خوراکی بسته بندی شده به مشخصات درج شده بر روی برچسب محصول (تاریخ تولید، تاریخ انقضا، کد بهداشتی، نوع و محل تولید) توجه کافی کنند. وی گفت: دام زنده قربانی باید از نظر ظاهر سالم بوده و حتماً در موقع ذبح از دستکش، روپوش و عینک استفاده شود. و ی از اعمال محدودیت های مربوط به خرید و ذبح قربانی در این شهرستان ...
دام های نذری عید قربان در کشتارگاه های تحت نظارت دامپزشکی ذبح شود
ساله با شروع فصل گرما شرایط مناسبی برای رشد ویروس تب کریمه کنگو (CCHF) فراهم می شود، بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو یک بیماری ویروسی حاد تب دار مشترک بین انسان و حیوان است، بیماری تب کریمه کنگو اغلب در اثر گزش کنه و دستکاری و له کردن آن، تماس با دام آلوده و یا تماس با خون و ترشحات لاشه دام آلوده در زمان ذبح، مصرف گوشت و جگر خام یا نیم پخته و تماس با خون و ترشحات بیمار آلوده منتقل می شود، در ...
ویدئو / توصیه های ضروری درباره تب کریمه کنگو در آستانه عید قربان
وزارت بهداشت از افزایش آمار مبتلایان تب کریمه کنگو به 51 نفر خبر داده و بر ضرورت ذبح بهداشتی دام تاکید کرده است. سه روش عمده برای انتقال این بیماری وجود دارد که یکی از آنها انتقال خون، مایعات و ترشحات آلودۀ دام به انسان در زمان ذبح و انتقال دام یا مصرف گوشت خام است. با افزایش شمار مبتلایان تب کنگو، وزارت بهداشت پیش تر تاکید کرده بود که در شرایط فعلی نباید دام را در مکان ها و معابر عمومی ذبح کرد. همزمان با عید قربان، ذبح دام افزایش چشمگیری پیدا می کند و حالا وزارت بهداشت می گوید مردم باید از خرید دام زنده یا گوشت هایی که خارج از نظارت شبکه سازمان دامپزشکی ذبح و عرضه می شوند، خودداری کنند. ...
لاشه و آلایش گوشت باید تا 24 ساعت در دمای 0 تا 4 درجه قرار بگیرد | شهروندان شیوع بیماری تب کریمه کنگو را ...
انجام می دهند، این است که دام را در کشتارگاه کشتار کنند و در پیش سرد کشتارگاه ها بگذارند و روز بعد برای تقسیم و قطعه بندی آن اقدام کنند. در غیر این صورت لاشه را در سلفون و در طبقات مجزا به طوری که قطعات روی هم قرار نگیرد، در دمای یخچال به مدت 24 ساعت بگذارند. وی تأکید کرد: بعضی شهروندان عادت دارند جگر گوسفند را بعد از ذبح دام پخت و بلافاصه مصرف کنند. اگر لاشه گوشت حاوی ویروس تب کریمه ...
رعایت اصول پیشگیری در برابر بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو
دام ها منتقل می شود. دام آلوده در طول دوره ای که آلودگی در بدنش وجود دارد ناقل بوده و اگر فردی با خونابه و ترشحات آن دام ارتباط داشته باشد، احتمال ابتلای او به بیماری وجود دارد. دامداران، دامپزشکان، قصاب ها و کارگران کشتارگاه ها بیشتر در معرض خطر این بیماری هستند، این افراد باید در زمان کار نکات بهداشتی را رعایت کرده و حتما از لباس کار، دستکش و چکمه استفاده کنند. ...
30 جایگاه ذبح بهداشتی دام در روز عید سعید قربان در البرز دایر می شود
و قطعه بندی لاشه استفاده کنند و لاشه قطعه قطعه شده را به مدت حداقل 24 ساعت در یخچال در دمای صفر تا چهار درجه و امعاء و احشاء (جگر و دل و قلوه) را حداقل 48 ساعت در یخچال نگهداری و سپس استفاده کنند. مدیرکل دامپزشکی استان البرز در پایان افزود: ستاد اجرایی نظارت بر ذبح دامهای قربانی مستقر در اداره کل دامپزشکی البرز در روز عید قربان با شماره تماس 32737179 وشماره تلفن 32255311 اداره دامپزشکی ...
20 تیم دامپزشکی کهگیلویه وبویراحمد در عید قربان بر ذبح بهداشتی و شرعی دام نظارت می کنند
...، نسبت به بازرسی بهداشتی از دام های قربانی و لاشه های آنها با رعایت پروتکل های بهداشتی اقدام کند. وی از مردم استان خواست به منظور حفظ سلامت مصرف کنندگان گوشت های قربانی و جلوگیری از اشاعه بیماری های مختلف مشترک بین انسان و دام از جمله تب کریمه کنگو از خدمات بازرسی بهداشتی ویژه عید سعید قربان بازرسان این اداره بهره گیرند. دکتر جمشیدی در زمینه بالا بردن سطح بهداشت گوشت ...
اقدامات دامپزشکی در عید سعید قربان تشریح شد
سلامتی دام قربانی و لاشه استحصالی از خدمات رایگان نظارت بهداشتی دامپزشکی بهره مند شوند. دکتر تکلوی در پایان سخنانش با بیان اینکه شماره تلفن 33394800 و سامانه ارتباط مردمی 1512 به منظور گزارشهای مردمی منظور شده است تصریح کرد شهروندان حتما گوشت تازه را به مدت 24 ساعت و آلایش دامی را به مدت 48 ساعت در یخچال نگهداری نموده و سپس مصرف نمایند. متن درون تصویر امنیتی را وارد نمائید: ...