طرز تهیه خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده - یکتا پرس
سایر منابع:
سایر خبرها
پلو عربی رو این طوری درست من/ محشر است
دارچین ،پودر فلفل سیاه،پودرهل،ادویه مخلوط میزنیم . رب اضافه میکنیم رب که باز شد یک لیوان آب جوش میریزیم با شعله کم میزاریم تا مواد به خورد گوشت بره .و جابیفته. برای پخت لپه کف ماهیتابه یکم روغن میریزیم کشمش تفت میدیم کشمش که پف کرد لپه که از قبل پختیم رو اضافه میکنیم نمک اضافه میکنیم پودر دارچین میزنیم کمی که سرخ شد از روی گاز برمیداریم. موقع سرو اول پلو رو میکشیم روش حشو لپه و کشمش میریزیم و در آخر مخلوط گوشت رو میریزیم . در کنار این پلو میتونین از سیبزمینی سرخ کرده استفاده کنین. ...
شامی شمالی ترش و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن
. مرحله چهارم: پخت شامی شمالی در ادامه باید مواد بجوش بیاید و بعد عصاره گوشت را اضافه کنید و به آرامی شامی های سرخ شده را اضافه کنید و برای 20 دقیقه بگذارید تا جا افتاده و سس کمی غلیظ شود. به همین راحتی شامی شمالی شما حاضر شده است به همراه برنج سرو کنید. اندازه رب ها را می توانید بنا ذائقه خود می توانید کم و زیاد کنید. می توانید به جای عصاره گوشت از آب قلم استفاده کنید. می توانید به دلخواه کمی فلفل دلمه نیز به سس اضافه کنید. درب تابه را در انتها نیمه باز قرار دهید تا شامی ها وا نرود. ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه پای گوشت تابه ای مخصوص لبنانی
...> پاپریکا 2 قاشق غذاخوری زیره 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری روغن مایع 5 قاشق غذاخوری 4 عدد فلفل دلمه ای را بسیار ریز خرد کنید، می توانید از غذاساز نیز استفاده کنید. 2 عدد پیاز متوسط را خیلی ریز یا با غذا ساز برش دهید. 5 عدد گوجه فرنگی پوست کنده را خیلی ریز خرد و یا پوره کنید. نصف دسته جعفری را خیلی خرد کنید. 1 کیلو گوشت چرخ کرده را به ...
کدو سبز شکم پر
...> آرد سوخاری........................50 گرم نمک و فلفل......................به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه کتلت بادمجان و گوشت مواد سس: کره................30 گرم سیر...................2 حبه آرد................یک قاشق غذاخوری سرخالی رب گوجه فرنگی...................یک قاشق غذاخوری جعفری ...
طرز تهیه کتلت گوشت و بادمجان، یک شام خوشمزه و مقوی
کاملا له شود؛ سپس آن را کنار بگذارید. 2 پیاز را بعد از شستن و پوست گرفتن، رنده کنید؛ سپس آب پیاز را کاملا بگیرید. سیر را رنده کنید و همراه با گوشت چرخ کرده، آرد، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به پیاز رنده شده اضافه کنید و هم بزنید. 3 در این مرحله بادمجان کبابی ساطوری شده را به مواد بالا اضافه کنید؛ سپس جعفری خرد شده را داخل مواد بریزید و همه مواد را خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط ...
طرز تهیه 24 غذای ساده و ارزان برای ناهار و شام
لیست غذاهای ساده و ارزان قرار بگیرد. برای تهیه خوراک لوبیا چیتی قبل از هر کاری باید حبوبات را داخل آب خیس کنید تا نفخ نداشته باشد و با آب بپزید. بعد هم با پیاز نگینی سبک شده داخل روغن بریزید و کمی رب سرخ شده را به آن اضافه کنید. حالا یک غذای مقوی دارید که با نان و برنج می توان سرو کرد. اگر هم دوست دارید کمی اشرافی تر شود، قارچ به آن اضافه کنید. املت همه کاره و ناجی ...
کله جوش
...> آب مرغ غلیظ...................4 پیمانه بیشتر بخوانید: طرز تهیه ی سمبوسه ی گوشت خانگی طرز تهیه ی تاک پلو؛ غذای شاهرودی کوفته آش: گوشت چرخ کرده............................150 گرم بلغور................2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل..................به میزان لازم پیاز ریز.................1 عدد، رنده شده تزئین: پیاز ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سوپ پرتقال به 2 روش ساده
... در این مرحله از طرز تهیه سوپ پرتقال، یک پیاز دیگر را پوست بگیرید و چرخ کنید یا آن را رنده کنید. سیرها را هم رنده کنید. در یک ظرف مناسب، کره بریزید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. می توانید به جای کره، از روغن استفاده کنید. پیاز و سیر رنده شده را اضافه کنید و آنها را تفت دهید. آرد را به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود. سپس گوجه فرنگی ها را رنده کنید و به ...
افزایش قیمت برنج های خارجی در بازار قزوین
جات و سبزیجات در بازار قزوین به این شرح است: سیب زمینی 11 تا 19 هزار تومان، پیاز 7 تا 15 هزار تومان، سیر 25 تا 45 هزار تومان، گوجه فرنگی 8 تا 13 هزار تومان، کاهو 8 تا 10 هزار تومان، کاهو پیچ 15 هزار تومان، لیموترش 15 تا 35 هزار تومان، چغندر 12 تا 20 هزار تومان، شلغم 20 هزار تومان، بادمجان 6 تا 8 هزار تومان، کدو 8 تا 10 هزار تومان، هویج 5 تا 7 هزار تومان، فلفل دلمه 18 تا 20 هزار تومان، فلفل شیرین ...
خواص تخم بلدرچین برای سلامت و تقویت بدن
راحتی در فرایند پخت و پز می شکند و به این ترتیب توصیه می کنیم که از گام های زیر استفاده کنید : قبل از هر چیز آن را در یک تابه با مقدار زیادی آب سرد بریزید، دقت کنید که نباید شناور باشد و آن را روی شعله قرار دهید و کمی نمک اضافه کنید و حداکثر 12 تا 15 دقیقه در آن را بگذارید، تا به جوش آید. پس از پختن آن را در یک ظرف با آب سرد قرار داده و بیرون بیاورید و اجازه دهید چند دقیقه با آب سرد شود و بعد پوستش را بکنید. به طور کلی بین 12 تا 15 دقیقه است. انتهای پیام/ ...
“لازانیا بادمجان”، یک فست فود ایتالیایی با طعمی عالی
تا بپزند. 25 دقیقه صبر کنید تا بادمجان ها خوب نرم شوند. سیر و پیاز را رنده و خرد کرده و داخل یک ماهیتابه سرخ کنید. وقتی طلایی رنگ شدند موقع اضافه کردن گوشت چرخکرده است. چند دقیقه تا زمانی که گوشت ها نیم پز شوند آن را با پیاز و سیر تفت دهید. برای رنگ و لعاب مواد لازانیا باید به آن گوجه اضافه کنید. گوجه را با نمک و فلفل و جعفری به گوشت اضافه کنید و روی شعله کم آن ها را هم ...
طرز تهیه رب انار شیرین و سیاه خانگی+خواص رب انار و مضرات آن
انار خانگی: صافی پارچه ای یا سیمی منزل ریز گوشتکوب چرخ گوشت طرز تهیه رب انار سنتی با استفاده از آب انار: برای تهیه رب انار خانگی با استفاده از آب انار ابتدا انارها را شسته، از وسط نصف کنید. دستگاه آب انار گیری سنتی را برداشته و انارها را آب بگیرید. نکته: اگه حجم اناری که دارید بالاست، حتما از مردها جهت آب گیری انارها کمک بگیرید. اگر آب انار گیر ...
مزاج شناسی؛ تغذیه مناسب مزاج های مختلف در فصل سرما
، خروس و شتر، نمک دریا، نبات سفید، نعنا و روغن کنجد، کلم، جوانه گندم، ماش، پسته، بادام، گردو، چای دارچین. مضر: گوشت گوساله، ماهی، دس، گشنیز، لوبیا، بادمجان و سبزیجاتی مثل خیار، کاهو، گوجه فرنگی و میوه هایی مثل موز و کیوی. خصوصیات روانی: افرادی دقیق، منظم، دوراندیش و محاسبه گر، خونسرد و درون گرا. توصیه طب سنتی در پاییز آب کمتری بنوشید و اگر خواستید آب ...
طرز تهیه ترشی لیته فوری به روش بازاری
روشی آسان در منزل یک شیشه ترشی لیته خوشمزه و سالم را تهیه کنید و از خوردن آن در کنار انواع غذا لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه ترشی لیته همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن همچنین آموزش ادویه مخصوص ترشی تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ترشی لیته بادمجان: 2 کیلو هویج: 1 کیلو سیر: 3 بوته ترکیب سبزی معطر تازه (ترخون ...