طرز تهیه حلوای رولی با موز - یکتا پرس
سایر منابع:
سایر خبرها
غذا با گوشت چرخ کرده + انواع و طرز تهیه
دست آمده، در صورتی برای درست کردن رولت آماده است که به دست نچسبد. اگر خمیر حاصل به دست می چسبد آنقدر آن را ورز دهید تا دیگر به دست نچسبد. یک پیاز دیگر را نگینی خرد کنید و با کمی روغن در ماهی تابه تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود. سپس نمک، فلفل، بقیه زعفران، و رب را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید تا رنگ رب باز شود و آب را به آن اضافه کنید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا سس بجوشد. ...
درمان خونریزی شدید قاعدگی با گیاهان دارویی
، 350 گرم ارزن، 350 گرم آرد گندم، 50 گرم شیره انگور، 300 گرم روغن ( در صورت امکان کره حیوانی) یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده و در صورت علاقه کمی گلاب مورد نیاز است. ارزن کوبیده و پوست کنده را با آرد مخلوط کرده، الک کنید. سپس آن را در روغن داغ ریخته و با حرارت ملایم تفت دهید. وقتی که ماده حاصل به رنگ طلایی درآمد، شربتی از شیره انگور، گلاب و زغفران را به وسیله آب تهیه نمایید. این شربت را ...
طرز تهیه چند نوع غذا با جگر مرغ
تفت دهید. سپس سیر رنده شده را هم به آن اضافه کنید. همین که بوی سیر داغ بلند شد، فلفل دلمه ای خرد شده را هم داخل پیازداغ بریزید. برای مدت 10 دقیقه با حرارت کم تفت دهید و رب گوجه فرنگی را هم روی آن بریزید. کمی تفت دهید و سپس شعله را خاموش کنید. برای درست کردن خوراک جگر مرغ بهتر است سیب زمینی را به صورت حبه ای خرد کنید. داخل ماهیتابه مجزا روغن بریزید و سیب زمینی را سرخ کنید. برای خوشرنگ ...
خوزستان دیار عیلامی، هخامنشی، اشکانی و ساسانی با سنت های اصیل و غذاهای خوشمزه
، پیاز، سیر، فلفل دلمه ای، سیب زمینی، نمک و فلفل، رب گوجه فرنگی و گشنیز را تفت می دهیم، لای نان می ریزیم و به صورت سه گوش یا مثلث بسته و در روغن سرخ می کنیم. 2-11- خورشت بامیه این خورشت بسیار شبیه خورشت بادمجان است وتمامی مواد یکسان است و تنها به جای بادمجان از بامیه استفاده می شود. در اینجا دمباله بامیه را جدا کرده و آنها را با سیر درسته سرخ می کنیم. سپس به بقیه مواد اضافه شان ...
17 ترفند فوری و خوشمزه برای گرم شدن در خانه
کوبیده را به آب ولرم اضافه کنید و مدتی آن را حرارت دهید. شیر بادام از جمله نوشیدنی های گرم مناسب روزهای سرد زمستان است که سرشار از ویتامین E، پتاسیم، منیزیم و سایر مواد مغذی ضروری است. شما می توانید برای طعم بیشتر هل و زعفران را نیز به این نوشیدنی اضافه کنید. بهتر است برای سالم تر بودن نوشیدنی شیر بادام از افزودن شکر به آن خودداری کنید. 5- نوشیدنی دارچین دارچین ادویه ...
پیراشکی لقمه ای
چسبانده و به قطعات 5 سانتی برش زده و از طرفی که چسبانده اید روی سینی فر قرار دهید. روی هر قطعه زرده ی تخم مرغ مالیده و با کنجد، خرفه یا سیاه دانه تزئین کرده، در فر با حرارت 180 درجه ی سانتی گراد به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید. مواد میانی گوشت قرمز: 1 یک عدد پیاز نگینی خرد شده را در 2 قاشق روغن سرخ کرده، گوشت را به آن اضافه کرده تفت دهید. وقتی رنگ گوشت عوض شد، نمک، فلفل و ادویه ...
پیتزا نیا
................یک دوم قاشق مرباخوری فلفل قرمز خشک نیم کوب...................یک دوم قاشق مرباخوری نان حجیم....................یک عدد بیشتربخوانید: طرز تهیه پیتزا گیاهی روسی طرز تهیه پیتزا شیکاگو؛ آمریکاییِ اصل روش تهیه پاستاها را در آب جوش و نمک بپزید. در کاسه ای پنیر خامه ای، پارمزان ، جعفری و پپرونی را مخلوط کنید. در تابه ای روغن زیتون ریخته و ...
“دلمه با سس انار”، دلمه ای متفاوت با طعمی به یاد ماندنی
...> زرشک 3 قاشق غذاخوری مرزه خشک 3 قشاق غذاخوری پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری نمک و روغن به میزان لازم ابتدا پیاز داغ را در ماهیتابه ریخته و گوشت چرخ کرده را در آن تفت می دهیم تا تغییر رنگ دهد. مرزه خشک و نمک را هم به گوشت در حال تفت اضافه می کنیم و کمی با روغن تفت می دهیم تا عطر سبزی بلند شود. برنج دم کشیده و زرشک را هم به مواد اضافه می ...
طرز مزه دار کردن ماهی
فلفل قرار دهید. بهتر است ماهی بیشتر از نیم ساعت در این مخلوط نماند. این روش کاملاً بوی زهم ماهی را می گیرد و ماهی را طعم دار می کند، اما اشکال این روش همانطور که گفته شد، تغییر رنگ ماهی به دلیل استفاده از لیمو است. البته، این تغییر رنگ فقط ظاهری است و طعم ماهی طعم دارشده با این روش بسیار خوشمزه و لذیذ خواهد بود. مرینت کردن ماهی با زعفران یکی از رایجترین راه ها آغشته کردن ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خورشت ناردون گیلانی با مرغ
سیاه را افزوده و همراه با رب گوجه چند ثانیه دیگر تفت دهید تا رب کمی از حالت خامی درآمده و خوشرنگ شود. تکه های مرغ را به قابلمه حاوی پیاز و رب بیافزایید. اکنون در این مرحله انارهای دون شده را همراه کمی نمک به باقی مواد اضافه کنید. سه لیوان آب روی مرغها ریخته و اجازه دهید، به جوش آید. حرارت را ملایم کرده و بگذارید یک ساعت خورشت شما ریز بجوشد. ...
طرز تهیه خورش کدو حلوایی؛ خورش خوشمزه فصل
استخوان دار استفاده کنید، خورشت خوشمزه تری خواهید داشت. طرز تهیه خورش کدو حلوایی 1 برای شروع کار ابتدا کدو حلوایی را پوست کنید؛ سپس به صورت ورقه های باریک برش بزنید و داخل یک ماهی تابه با کمی روغن، نمک، فلفل سیاه، پودر دارچین و زعفران دم کرده سرخ کنید و کنار بگذارید. 2 پیاز ها را پوست و سپس به صورت خلالی خرد کنید و با کمی روغن داخل ماهی تابه سرخ کنید تا پیاز طلایی شود ...
استان هرمزگان مردمی خونگرم با غذاهای خوشمزه مملو از ادویه هندی زیاد
مخصوص درست می شود این نان که بیشتر وقت ها با مهیاوه خورده می شود با موادی مثل تخم مرغ و پنیر درست می شود. بلالیت بلالیت از غذاهای محلی شهر بندرعباس و بوشهر است. این غذا از ماکارونی یا رشته صبحانه، شکر یا شیره خرما، گلاب، روغن و هل درست می شود. بسیاری بلالیت را به عنوان وعده ای در صبحانه سرو می کنند و غذایی مقوی به حساب می آید و گاهی برای خوش رنگ و خوش طعم شدن آن از زعفران نیز ...
کنترل تب های عفونی با تغذیه
بدن نیز کمک می کند. این ویتامین در روغن برخی از گیاهان یافت می شود. روغن جوانه گندم، روغن فندق، روغن کانولا، روغن گل رنگ، روغن بادام، روغن هسته انگور و روغن آفتابگردان از اصلی ترین منابع این ویتامین به شمار می آیند. انواع آجیل (فندق، بادام، گردو)، اسفناج، کلم پیچ، سویا و سیب زمینی نیز دارای مقادیری از این ویتامین هستند. به یاد داشته باشید مکمل ویتامینEمصرف نکنید. دریافت مناسب از منابع غذایی (ماهی ...
بهترین خوراکی ها برای رفع چین و چروک صورت/ ترکیباتی مفید برای سلامت پوست
تواند به عنوان بخشی از روند سوخت وساز طبیعی پوست اتفاق بیفتد. استرس اکسایشی با کاهش میزان کلاژن و فیبرهای الاستین در پوست، روند پیری را سرعت می دهد. از نظر ظاهری، این وضعیت به شکل چین وچروک، افتادگی، تغییر بافت یا تغییر رنگ پوست بروز می کند. مطالعات مختلف نشان داده است که آنتی اکسیدان ها به از بین بردن آسیب ناشی از رادیکال های آزاد به سلول های پوست کمک می کنند و بنابراین باعث کاهش چین ...
ترفندهای مراقبت از موهای رنگ شده!
توانید موهای خود را پروتئین تراپی کنید. از شامپوی ساخته شده برای موهای رنگ شده استفاده کنید پس از رنگ کردن موهای خود، فقط از پاک کننده ها و شامپوهای حالت دهنده بدون سولفات استفاده کنید. سولفات ها رطوبت مو را از بین می برند و آن را شکننده و خشک می کنند. هنگامی که مو خشک است، رنگدانه اضافه شده به موهای شما می تواند باعث محو شدن رنگ موی شما شود. موهای خود را کمتر بشویید ...
بهترین روش به سیخ کشیدن و درست کردن کباب کوبیده +آموزش قدم به قدم
...> به علاوه به فاصله ی کباب و آتش دقت کنید و آن را طوری تنظیم کنید که کم یا زیاد نباشد. کم یا زیاد بودن فاصله با آتش می تواند زحمات تان را بر باد دهد و کباب های سوخته یا نپخته ای را روی دست شما بگذارد. در صورت تمایل می توانید مقداری کره آب شده، سماق، زعفران دم کرده و آب لیمو یا آب نارنج را با هم ترکیب کنید و در هنگام پخت کباب ، با استفاده از یک برس مواد را به کباب ها بزنید تا طعمی بی ...
برنج سه رنگ قالبی
........................2 تا 3 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه شیرازی پلو قالبی، غذای شیک و مجلسی روش تهیه گوشت را با پیاز و 1 قاشق سوپخوری روغن تفت داده و آب ریخته بگذارید، بپزد تا آبش کشیده شود. بعد رب و نمک و فلفل و ادویه را اضافه کرده و دو جوش که زد زیر حرارت را خاموش کنید. برنج را به صورت کته پخته و دم کنید. کف قالب را چرب کنید. اول یک سوم از برنج را با جعفری خرد شده مخلوط ...
آیا انقراض نسل شکمو ها حقیقت دارد؟
بگیریم چیزی حدود 2 هزار تومان می شود. نصف یک لیوان روغن مایع نیاز داریم که حدود 55 گرم می شود. یک قاشق زعفران دم کرده و یک عدد پیاز برای پخت مرغ و ادویه های لازم را هم اگر 10 هزار تومان حساب کنیم، یک پرس زرشک پلو در خانه برای ما حدود 59 تا 62 هزار تومان در می آید، البته اگر با برنج هندی این غذا را بپزیم 10 هزار تومان باید از این قیمت کم کنیم. کباب کوبیده: برای یک سیخ کباب کوبیده به 150 ...
مقوی ترین سوپ ها برای درمان سرماخوردگی + طرز تهیه
پیازهای نگینی را تفت دهید و گوشت را به آن اضافه کنید. دقت کنید که روغن زیادی اضافه نکنید تا سالم بماند. بعد از آنکه گوشت تغییر رنگ داد، آب بریزید و بگذارید بپزد. هم زمان جو پوست کنده را در یک قابلمه دیگر روی حرارت بگذارید تا به مدت 2 ساعت حسابی بپزد. حتما از خواص زنجبیل برای درمان سرماخوردگی باخبرید. این سوپ لذیذ سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و خیلی زود هم آماده می شود. پیاز ...
نکات مهم استفاده از سوربیتول و ثعلب در رژیم غذایی
به گرم شدن کرد، شیری که حاوی شکر و ثعلب است را به تدریج اضافه کنید و مداوم هم بزنید. هم زدن را روی حرارت کم ادامه دهید. وقتی نوشیدنی غلیظ شد آن را از روی اجاق برداشته و داخل فنجان بریزید. قبل از سرو، روی آن پودر دارچین بپاشید. در صورت تمایل می توانید چوب دارچین را نیز داخل نوشیدنی که درست می کنید، قرار دهید. هم زدن مداوم یکی از نکات مهم در پخت ثعلب است. اگر مخلوط را هم نزنید، توده هایی ...
طرز تهیه حلوای فوری در 15دقیقه
دوست دارید رنگ حلوای شما تیره باشد می توانید از بیسکویت کاکائویی استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه حلوا فوری ساده با پیمانه کره 25 گرم روغن مایع 1/3 پیمانه شیر یا آب 1 پیمانه شکر 1/2 پیمانه گلاب 3 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده 3 قاشق غذا خوری هل یا عرق هل به مقدار لازم بیسکویت پتی بور 1 بسته معادل ...
طرز تهیه حلوای شعریه دسری عربی
...: نصف پیمانه گلاب: 4 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به میزان لازم کره: 100 گرم شیر: 150 میلی لیتر پودر هل: 1 قاشق چای خوری طرز تهیه و دستور پخت 1. برای شروع رشته ها به قطعات حدود یک سانتی متر خرد کنید. برای این که راحت تر باشید بهتر است رشته ها را در همان بسته بندی خرد کنید. دقت کنید که رشته ها بیش از حد ریز نشوند. 2. کره را داخل یک تابه ...
استان بوشهر با مردمی دارای فرهنگی غنی و اصیل ایرانی و غذاهای خوشمزه
مردمان استان بوشهر معروف است و با استفاده از لک (گندم) و خرما و البته روغن حیوانی تهیه می شود حلوای سَردَ بُندو نام دارد. شما به جای روغن حیوانی می توانید در این حلوا از کره محلی نیز استفاده کنید. نکته جالبی که در این میان وجود دارد و شاید دانستن آن برایتان عجیب باشد آنهم این است که در تهیه این حلوا، دوغ نیز به کار برده می شود. حلوای انگشت پیچ یکی از پیش غذاهای خوشمزه و ...
طرز تهیه ته چین مجلسی آذربایجانی که هوش از سرتان می برد!
خوب پخته شود و در حین پخت از روی آب داخل قابلمه با قاشق روی گوشت مرغ یا اردک بریزید. مرحله سوم: پیاز دیگر گفته شده در دستور را رنده ریز زده و داخل تابه ای که روغن نریخته اید کمی تفت بدهید تا آب پیاز کشیده شود. سپس کمی روغن ریخته و گردو را اضافه می کنیم. حالا چند عدد آلو به همراه دانه های انار را اضافه می کنیم. محصول حاصل که به آن لونگی گفته می شود را داخل شکم اردک یا مرغ ریخته و کنار می ...
طرز تهیه زیر برنجی لری
و بشورید. شما می توانید به دلخواه از گردن یا ماهیچه گوسفند یا گوساله برای تهیه این غذا استفاده کنید. مرحله دوم: پخت گوشت حالا داخل قابلمه گوشت های مورد نظر را قرار دهید. پیاز را پوست بگیرد و 4 قاچ کنید و روی گوشت ها قرار دهید. سپس کمی زردچوبه به همراه چوب دارچین و 3 لیوان آب جوش روی آن بریزید و درب قابلمه را قرار دهید و اجازه دهید تا گوشت به مدت 4 ساعت پخته شود. دقت کنید آب ...
طرز تهیه کوبیده مرغ ترش لذیذ
...> طرز تهیه کوبیده مرغ ترش خوشمزه و ساده با رب انار و گردو مرحله اول: آماده سازی مواد ابتدا باید سینه و ران مرغ را بدون استخوان کنید و بعد از چرخ گوشت رد کنید و یا از 123 و غذاساز برای میکس کردن و چرخ کردن استفاده کنید و اگر هیچکدام را نداشتید با چاقو به صورت ریز خرد کنید. یکی از پیاز ها را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و آب پیاز را بگیرید و به همراه مرغ و ادویه ها مخلوط کنید و خوب ...
لیست انواع کوکو گیلانی و شامی رشتی به همراه طریقه پخت
به صورت دایرۀ منظم و گرد در آید. شامی رشتی با نخود و لپه به اندازه گنجایش سطح تاوه شامی را به این طریق میاندازیم. حرارت را ملایم میکنیم و به آن دست نمیزنیم و میگذاریم یک طرف شامی برشته شود بعد با کفگیر پهن با دقت آن را بر میگردانیم تا طرف دیگر آن هم سرخ شود. در این فاصله هر وقت که لازم باشد روغن اضافه میکنیم. وقتی همه شامی ها حاضر شد، آنها را در دیس می چینیم و اطراف آنها را ...
طرز تهیه پاستیل بستنی با پودر ژلاتین، شیر و خامه و لیموناد
کاملاً منجمد شود. در نهایت می توانید این بستنی پاستیلی های خوشمزه را میل کنید و لذت ببرید. نکات و فوت و فن های طرز تهیه بستنی پاستیلی *برای درست کردن بستنی پاستیلی با پاستیل آماده بهتر است از پاستیل های کوچک استفاده کنید و در صورتی که اندازه پاستیل ها بزرگ است، می توانید آن ها را با قیچی برش دهید و سپس به بستنی اضافه کنید. *هر چقدر رنگ پاستیل هایی که برای تهیه بستنی ...
فواید جوشانده پوست انار برای درمان و زیبایی
دهید تا کاملا خشک شود و بعد از خنک شدن آسیاب کنید و پودر به دست آمده را با آبلیمو و گلاب ترکیب کنید و روی جوش و آکنه قرار دهید. پوست انار را خشک کنید و پودر نمایید و دو قاشق مربا خوری از آن را با شیر و اگر دارای پوست چرب هستید به جای شیر گلاب اضافه کنید و بر روی صورت خود بگذارید، بعد از اینکه خشک شد می توانید صورت خود را با آب ولرم آبکشی کنید و برای کسب نتیجه بهتر هفته ای دو بار از این ...