سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ته چین باقالی پلو به روش رستورانی
امروزه بین ما ایرانی ها بسیار محبوب شده است. مواد لازم برای تهیه ته چین باقالی پلو پیاز 1 عدد سینه مرغ 1 عدد رب 1 ق غذا خوری برنج 3 پیمانه باقالی 1 پیمانه شوید خشک 4 ق غذا خوری زرده تخم مرغ 2 عدد تخم مرغ کامل 1 عدد ماست 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه گلاب 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ته چین باقالی پلو با مرغ مرحله اول: پخت ...
9 غذای اصیل و محبوب ایرانی برای مهمانی ها
. 9. خورش آلو خورش آلو از لحاظ طعم، رنگ و بافت فوق العاده است. در این غذا از گوشت قرمز، لوبیا، آلو، پیاز، روغن و ادویه استفاده می شود و با برنج ایرانی سرو می گردد. آلوی خشک یکی از محبوب ترین مواد غذایی در غذاهای ایرانی است و بنابراین، خورش آلو می تواند یک انتخاب مناسب برای مهمانی ها باشد. برای تهیه این غذا در ابتدا لازم است پیاز، گوشت، رب و ادویه را با یکدیگر تفت ...
این سه غذا را در فصل زمستان امتحان کنید
1 و سه چهارم فنجان آب مرغ 2 قاشق چای خوری روغن کنجد برشته شده یک دوم فنجان نخود فرنگی منجمد 2 عدد تخم مرغ بزرگ هم زده برنج و آب را در آبلمه داخل پلوپز بریزید. در یک کاسه، سبزیجات، سس سویا، زنجبیل، سیر، پیازچه، آب مرغ و روغن کنجد را با هم ترکیب کنید. مخلوط به دست آمده را روی برنج بریزید اما آن را با برنج مخلوط نکنید. گزینه Mixed را انتخاب و تایمر را روی 50 دقیقه ...
5 روش برای گنجاندن لوبیا سبز در رژیم غذایی
...> 3 ق غ خورش لوبیا سبز و مرغ رژیمی طرز تهیه خورش لوبیا سبز و مرغ رژیمی پیاز را خلالی خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید وقتی طلایی شد سیر خرد شده را اضافه کنید. هویج را به صورت خلالی یا حلقه ای خرد کنید و به پیاز اضافه کنید. لوبیا را خرد کرده به همراه رب به ظرف اضافه کنید و کمی تفت دهید. نمک ، فلفل ، زردچوبه را اضافه کرده مخلوط کنید ...
3 دستور غذای سریع و ساده با برنج
مارک برای سس سالاد یا برای سرخ کردن استفاده کنید. اگر قصد خرید این روغن را دارید می توانید آن را قیمت مناسبی تهیه کنید. طرز تهیه این غذا را توضیح می دهیم: مواد لازم : برنج (پخته شده) 250 گرم روغن نباتی یا روغن ذرت 3 قاشق غذاخوری پیاز (خرد شده) 1 عدد تخم مرغ (هم زده شده) 4 عدد پیازچه (برای تزیین) 2 عدد سس سویا (دلخواه) به ...
گوشت قرمز و ماهی گران شد؛ تخم مرغ عقب نشست
و افزایش قیمت مواد خوراکی به دلیل فسادپذیری آنها بوده و هر زمان تاریخ انقضا آنها نزدیک شود فروشگاه داران ناگزیر به کاهش قیمت ها هستند؛ تخم مرغ از آن جمله است. در بازار حبوبات در حالی که لوبیا سفید در هفته اول دی 51 هزار تومان در هر کیلو قیمت گذاری شده بود در این هفته به 46 هزار تومان کاهش یافته است. ولی در بازار لوبیا قرمز شاهد افزایش قیمت هستیم و این ماده پروتئینی از هر کیلو 42 هزار تومان ...
استان کرمان با مردمانی خونگرم و مهربان و شیرینی و آبگوشت های خوشمزه
که از ترکیب آرد گندم، پیاز، روغن، رب گوجه، آب، سیب زمینی و تخم مرغ آماده می شود و در بین خانواده های کرمانی به عنوان غذایی آسان و مقوی، طرفداران زیادی دارد. • قاتق های کرمانی در فرهنگ غذایی کرمان و برخی نقاط کشور، قاتق ها غذاهایی پختنی هستند که تهیه آن ها آسان است و می توان در آن ها نان ترید کرد. کرمان قاتق های زیادی دارد که با گوشت و بدون گوشت تهیه می شوند و در بین مردم این استان ...
شکم گردی در رستوران شور کولی رشت
...، املت با گوجه، پنیر واویج (پنیر برشته شده با شوید خشک، نمک،، زردچوبه و تخم مرغ)، تخم مرغ آب پز، تخم اردک پخته با نان کشتا، شاپوری (املت با لوبیا)، نیمرو لوبیا، املت اسفناج، خرماخرو (املت خرما)، ورقه سیب زمینی، ورقه سوسیس، پلو کباب، چنجه، کباب لوبیا، سردپلا با اشپل و باقالی و گردو، پلا چای شیرین، لوبیا، عدسی، آب نخود با قلم، پنیر و کره، پنیر و کره و گردو، کره عسل، خامه عسل، کره مربا، سرشیر ...
غذا هایی که منبع ویتامین ها هستند بخورید
منابع اصلی ویتامین های ضروری بدن را در این مطلب آورده ایم. انواع ویتامین برای بدن لازم است. منابع اصلی ویتامین C عبارتست از فلفل سبز، کشمش سیاه، پرتقال، بروکلی منابع ویتامین A: سیب زمینی، هویج، کلم، تخم مرغ، اسفناج منابع ویتامین K: جعفری، پیاز، شلغم، خیار منابع ویتامین D3: ماهی سالمون، تخم مرغ، شیر منابع ویتامین B: بادام، تخم مرغ، قارچ، سیر، سیب، برنج منابع ویتامین E: تخم آفتابگردان، بادام، کیوی، فلفل دلمه، گوجه فرنگی منبع: رکنا ...
افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار
...> لپه آذرشهر 42 42 ماش 42 42 برنج شمشیری 55 55 طارم عطری 95 95 هاشمی 118 118 برنج هندی- کیسه 10 کیلویی 351 379 رب 45 تا 35 45 تا 39 رصد بازار نشان می دهد هفته دوم دی ماه ، قیمت گوشت قرمز و برخی انواع ماهی افزایش یافته اما در بازار تخم مرغ شاهد عقب نشینی قیمت ها هستیم. گشت و گذار در بازار کالاهای اساسی حکایت از بالا ...
طرز تهیه قیمه نثار اصل قزوین + عکس
به مرصع پلو و آجیل پلو دارد اما از نظر طعم اندکی تفاوت بین این سه غذا وجود دارد. مقادیر زیر برای مصرف 4 نفر مناسب هستند. مواد لازم برای قیمه نثار قزوینی نسبتا زیاد هستند؛ بنابراین برای آماده سازی مواد اولیه زمانی حدود 45 دقیقه الی 1 ساعت را در نظر داشته باشید. این طرز تهیه قیمه نثار با حرارت متوسط، حدود 1.5ساعت زمان لازم دارد. برای تهیه قیمه نثار مجلسی ابتدا برنج را به همراه ...
ته چین ماهی
مواد لازم برنج.................450 گرم ارد سفید................به میزان لازم ماهی مزه دار شده...............500 گرم پیاز نگینی تفت داده شده..................1 عدد سماق..................1 و یک دوم قاشق سوپخوری سبزی پلو ریز خرد شده..................350 گرم سیر پوره شده..................2 حبه زرده تخم مرغ ...
درمان های طبیعی برای تقویت ناخن های ضعیف
ناخن ها برای رشد خود به مقدار کافی ویتامین آ، ب، ث، ای، آمینواسید ها و مواد معدنی نیاز دارند. این مواد را می توان در غذا هایی مانند هویج، کلم بروکلی، اسفناج، خیار، پیاز، بادمجان، روغن زیتون، مرکبات، عدس، سویا، تخم مرغ، محصولات لبنی، غذا های دریایی، تخم کدو تنبل و کینوا پیدا کرد. در این بین عواملی مانند عفونت های باکتریایی، عفونت های قارچی (ونیکومیکوزیس)، کمبود های تغذیه ای، جویدن ناخن ...
رنگین پلو
مزه دار کنید و به مدت 1 ساعت استراحت دهید. سپس آنها را در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. فلفل دلمه ای، خلال بادام، خلال پسته ، نخودسبز و ذرت را نیز در کره تف دهید و کنار بگذارید. حالا پلو را سرو کنید و با مواد آماده کرده و فیلة مرغ آن را بیارائید. منبع : شور و شیرین
لیست انواع کوکو گیلانی و شامی رشتی به همراه طریقه پخت
آماده میکنیم. طرز تهیه شامی رشتی با گوشت چرخ کرده آنگاه تخم مرغ ها را یک به یک در آن میشکنیم و مخلوط می نماییم تا مایه تقریباً شل شود و از قاشق بریزد. نمک و فلفل را اضافه میکنیم. در تاوه چند قاشق روغن میریزیم تا داغ شود. یک قاشق سوپ خوری پر از مایه را بر میداریم در تاوه میریزیم و مایه را فوراً با پشت قاشق صاف و پهن میکنیم تا به صورت دایرۀ منظم و گرد در آید. شامی رشتی ...
تماته کا سالن
................2 عدد بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد ماکارونی با روشی ساده طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه روش تهیه ابتدا سیر و زیره سبز را در روغن تفت داده، زردچوبه، گوجه فرنگی (اگر پوست گوجه فرنگی را بگیرید بهتر است)، فلفل سبز، نمک و فلفل قرمز را اضافه کرده، در قابلمه را بگذارید تا پخته و جا بیفتد. پس از آن خورش را در ظرف کشیده تخم مرغ را دو قسمت کرده، روی خورش گذاشته، با گشنیز خرد شده تزیین کرده سرو کنید. منبع : شور و شیرین ...
این معجون شگفت انگیز برای درمان سریع سرماخوردگی را بشناسید
پیمانه سیب زمینی بزرگ: یک عدد پیاز: یک عدد سیر: 3 حبه عصاره مرغ یا سبزیجات: یک عدد رب: یک قاشق غذا خوری آرد: یک قاشق غذا خوری جعفری ساطوری شده: 2 قاشق غذا خوری هویج: 2 عدد لیمو تازه: یک عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن: به مقدار لازم طرز تهیه سوپ نارنجی مرحله اول: تفت دادن ...
میخوای سالاد ماکارونی رو با تن ماهی درست کنی ؟ بیا تا یه ترفند فوق العاده یادت بدم
ماکارونی خود را در ظرف سرو ریخته و تزئین نموده و نوش جان کنید. می توانید به جای جعفری تازه از شوید خشک نیز استفاده کنید. در برخی رسپی ها به مواد سالاد ماکارونی با تن ماهی کمی کاهو خرد شده نیز اضافه می شود. می توانید برای رژیمی تر شدن سالاد ماکارونی از روغن زیتون به جای مایونز استفاده کرده و یا به جای مایونز از ماست استفاده کنید. برای خوش رنگ شدن پاستا ...
آذربایجان غربی استانی با تمدن 7000 ساله و فرهنگ غنی و غذاها و شیرینی های خوشمزه
می شود، البته یک وعده غذای کامل هم محسوب می شود اما بیشتر به صورت پیش غذا شناخته شده است. این غذا را هم می توان به تنهایی و هم می توان همراه با برنج میل کرد. در تهیه شورجه ارومیه موادی همچون تخم مرغ ، پیاز داغ، ماست سفت، نشاسته ذرت و گوشت به کار برده می شود. کوفته مرغ در آذربایجان غربی، کوفته خوشمزه ای به نام کوفته مرغ پخته می شود که مواد اصلی آن مرغ می باشد و به عنوان یکی از ...
آموزش آشپزی/ دستور تهیه جوجه مجلسی با سس زرشک
توانید منقل آماده کرده و جوجه را کباب کنید که در هر سه روش خوشمزه و آسان است و شما می توانید این جوجه خوشمزه را به همراه یک کته زعفرانی برای مهمانی ها سرو کنید. سینه مرغ 2 عدد زرشک 1/2 پیمانه پیاز 1 عدد بزرگ رب 1 ق غذا خوری کره 50 گرم روغن مایع 1/4 پیمانه مرحله اول: آماده سازی مرغ ابتدا باید سینه مرغ را بدون ...
دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه و مقوی با جگر مرغ
حالت برشته بگیرند و سپس شعله را خاموش نمایید. برای روش دوم پیاز را نگینی خرد کنید و تفت دهید، سیر و ادویه را اضافه کرده تفت دهید. رب گوجه فرنگی را اضافه کرده تفت دهید سپس جگر را اضافه کنید، فلفل دلمه و نمک و کره را اضافه کرده و در تابه را بگذارید تا با حرارت ملایم بپزد. طرز تهیه غذا با جگر مرغ با برنج برنج را بشویید و با کمی روغن در تابه سرخ کنید و سپس به ...
طرز تهیه زیر برنجی ؛ غذای محبوب لرستانی ها
و خوشمزه است، بیشتر در مهمانی ها و پذیرایی ها به شکل ویژه ای سرو می شود. این غذا داخل یک سینی گرد از جنس رویی یا استیل ریخته و هر سینی برای 3 الی 4 نفر سرو می شود و از نان بجای قاشق برای میل کردن این غذا استفاده می شود. به زبان لری به این غذا زیر برنجی گفته می شود. در تهیه این غذا از گوشت بز استفاده می شود، این گوشت در مقایسه با گوسفند چربی کمتری دارد و دنبه نیز ندارد. بیشتر در مراسم ...
طرز تهیه چند نوع غذا با جگر مرغ
24 است. مواد لازم برای خوراک جگر مرغ جگر مرغ: 1 بسته پیاز: 2 عدد بزرگ سیب زمینی: 3 عدد متوسط فلفل دلمه ای: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی سیر: 2 حبه روغن مایع: به مقدار کافی طرز تهیه خوراک جگر مرغ و سیب زمینی یک پیاز بردارید و نگینی خرد کنید. داخل ماهیتابه روغن بریزید و پیاز را ...
غذا با گوشت چرخ کرده + انواع و طرز تهیه
تا طعم آن قوی تر گردد سماق و گلپر برای این غذا مناسب اند. مواد مورد نیاز کباب تابه ای گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 4 عدد رب گوجه 2 قاشق غذا خوری زردچوبه، گلپر، سماق، پودر فلفل 1 قاشق چای خوری نمک کره یا روغن زیتون طرز تهیه کباب تابه ای 1. گوشت چرخ کرده را از 20 دقیقه قبل در ...
پیراشکی لقمه ای
مواد لازم خمیر کره ای..................نیم کیلوگرم پیاز متوسط...................2 عدد، نگینی ریز خرد شده روغن برای سرخ کردن...................2 قاشق غذا خوری برای هر نوع از مواد میانی گوشت گوساله..............100 گرم، چرخ کرده ادویه، نمک و فلفل....................به میزان لازم رب گوجه فرنگی..................نصف قاشق غذا خوری ...
کوفته آبدار به روش ترک ها؛ خوشمزه و همیشه دلچسب
قابلمه عمیقی بریزید، وقتی جوش آمد نمک، کره، روغن زیتون، پیاز کامل، کرفس خرد شده، هویج و ساقه های کرفس را اضافه کنید. سپس کوفته ها را اضافه کنید و با درب قابلمه باز حدود 20 دقیقه تفت دهید. برای سس غذا زرده تخم مرغ و آب لیمو را در یک کاسه کوچک با همزن بزنید. در حالی که به آرامی 1 تا 2 پیمانه از آب غذا را به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنید، هم بزنید. سپس سس را به آرامی داخل غذا بریزید، هم بزنید. بعد از چند دقیقه جوشیدن، اجاق گاز را خاموش کنید. با اضافه کردن برگ کرفس و سماق به صورت گرم سرو کنید. نوش جان! ترجمه: وقت صبح ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خورشت ناردون گیلانی با مرغ
چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم مرغ را بشویید و خرد کنید. درون ظرفی تکه های مرغ را برای مزه دار شدن با پیاز خرد شده، فلفل و نمک مخلوط نمایید. بعد حدود دو ساعت تکه های مرغ را از مواد خارج کرده و در روغن کاملا سرخ کنید. درون قابلمه ای پیازها را خرد کنید و تفت دهید. به پیازها زردچوبه، فلفل قرمز، فلفل ...
طرز مزه دار کردن ماهی
آلا را جدا کرده و سپس آن را در روغن داغ به همراه پیاز و سیر رنده شده سرخ کنید. در مرحله بعدی هنگام سرخ شدن ماهی مقداری فلفل سیاه، نمک، زردچوبه، زیره، پودر زنجبیل و سس سویا آماده به همراه سرکه را به ماهی اضافه کرده و اجازه می دهیم ماهی طعم دار شود. مزه دار کردن ماهی با لیمو و پیاز برای این کار ماهی درسته یا قطعات ماهی را در مخلوطی از پیاز خردشده و آبلیموی تازه، نمک و ...
“دلمه با سس انار”، دلمه ای متفاوت با طعمی به یاد ماندنی
دلمه با سس انار غذایی بسیار لذیذ است که بخاطر استقفاده از سس انار این غذا از یک مزه ملس بسیار خاص بهره مند شده است. به گزارش وقت صبح ؛ دلمه با سس انار را شما می توایند با آب اناز طبیعی یا سس انار یا رب اناری که با آب انار رقیق شده است درست کنید و در همه فصل ها از خوردنش لذت ببرید. برگ مو کنسروی یک شیشه برنج پخته یک پیمانه گوشت چرخ کرده 200 گرم ...