5 نکته طلایی برای پخت املت خوشمزه قهوه خانه ای - فرادید
5 نکته طلایی برای پخت املت خوشمزه قهوه خانه ای
سایر منابع:
سایر خبرها
7 غذای ساده و خوشمزه که می توانید با نان ساندویچی درست کنید
کف تابه را چرب کنید. برش های نان ساندویچی را به سرعت داخل مخلوط تخم مرغ بچرخانید و دو طرفش را سرخ کنید و به دلخواه تزئین نمایید. نان ساندویچی شکم پر مواد لازم نان ساندویچی شکم پر گوشت چرخ شده 250 گرم پیاز رنده شده 1 عدد سیب زمینی متوسط نگینی خرد شده 2 عدد فلفل دلمه ای 1/2 عدد قارچ 100 گرم رب گوجه فرنگی 2 تا 3 ...
دستور پخت خوشمزه ترین چیزکیک که تا حالا خورده اید
نکات چیز کیکی؛ رازی که هیچ کس تا حالا بهت نگفته مواد لازم چیز کیک نیویورکی مرحله اول مرحله دوم مرحله سوم مرحله چهارم مرحله پنجم مرحله ششم نکات چیز کیکی؛ رازی که هیچ کس تا حالا بهت نگفته به گزارش اقتصاد آنلاین، در این دستور پایه چیز کیک از بیسکویت پودر شده است و روی آن مخلوط تخم مرغ و خامه و پنیر پر می شود که در فر پخته می شود. این چیز کیک بافت نرم و خوشمزه ای دارد و می توان به عنوان ...
“سوپ ماش و قارچ”، پیش غذایی فوق العاده مقوی با طعمی متفاوت
...> پیاز 1 عدد جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار نیاز رب گوجه به اندازه کافی قارچ 10 عدد پیاز را خرد کنید کمی تفت دهید تا سبک شود و قارچ های خرد شده را هم در آن تفت دهید. تکه های مرغ را اضافه کرده و نمک و فلفل و بزنید و مخلوط را تفت دهید و مقداری آب بریزید تا بپزد. ماش ها را بشویید و به مواد اضافه کنید ...
طرز تهیه یک ته چین خوشمزه
...> طرز تهیه ته چین گوشت ساده و مجلسی: مرحله اول: آماده سازی برنج را خوب بشورید و با کمی نمک خیس کنید. بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای برش بزنید و داخل مخلوط آب و نمک به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا تلخی بادمجان ها گرفته شود و بعد آبکش کنید و کنار بگذارید. مرحله دوم: تفت دادن گوشت در ادامه پیاز را نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه با کمی روغن تفت دهید تا ...
آموزش آشپزی / با این چند روش جذاب قارچ ها را سوخاری کنید
عدد شیر: 1 قاشق غذاخوری آردسوخاری ادویه دار: نصف پیمانه طرز تهیه: 1. قارچ ها را به خوبی شسته و اجازه دهید خوب خشک شوند. 2. تخم مرغ را شکسته، به آرامی بزنید و شیر و نمک را به آن اضافه کنید. 3. قارچ ها را در مخلوط شیر و تخم مرغ بیندازید و بعد از غلطاندن در آردسوخاری، در روغن داغ سرخ کنید تا رنگ آن ها متمایل به قهوه ای شود. 4. این پیش غذا را ...
چند غذای محلی تبریز
محلی تبریز استفاده می کنند و به همین دلیل، این غذا در تبریز رنگ و بویی دیگر دارد. برای پختن این غذا باید تخم مرغ را با ماست، آرد و کره مخلوط کرده و بعد این ترکیب را سرخ کنید. در نهایت وقتی که این مواد پخته شد، شهدی را که از حل کردن شکر و آب تهیه کرده اید، روی آن بریزید. توجه داشته باشید که تا خاگینه داغ است باید شهد را اضافه کنید. تبریز و غذاهای محلی درجه یک آن تره ...
پرطرفدارترین غذاهای محلی کردستان+تصاویر و طرز تهیه
بعد از آن گوشت را اضافه می کنند که ترجیحاً از گوشت گوسفند استفاده می کنند. برای پخت یکاوه گوشت گوسفند را در پاییز آماده می کردند و کاملاً مغز پخت می کردند تا آب آن خشک شود و سپس در روغن تفت می دادند و در دلخل ظرف های سفالی برای فصل سرما نگه می داشتند و با پیاز داغ و خرما و کشمش و قاورمه ( گوشت تفت داده شده) ثکاوه خوشمزه را پخته و نوش جان می کردند. یکاوه را می توان در هر فصلی پخت ولی برای فصل سرما ...
پنج پیشنهاد تند و تیز برای کدبانوهای ایرانی
چنگال آن را به هم بزنید. 2. زعفران حل شده و تره خرد شده را هم اضافه کنید. 3. سپس تخم مرغ ها، نمک، ادویه و فلفل را چند دقیقه ای هم بزنید و به مواد قبلی اضافه کنید. 4. بعد از داغ شدن روغن در ماهیتابه، مواد مخلوط شده کوکو را با قاشق کم کم برداشته و در روغن سرخ کنید یا اینکه می توان، تمام مواد را یکباره در ماهیتابه بریزید و دو طرف آن را سرخ کنید. سپس آن را در دیس چیده و ...
ویژگی های یک پیتزا خوشمزه
، سبزیجات، قارچ، پنیر و... استفاده کنید. در مرحله اول سینه مرغ را از قبل پخته و به صورت رشته درآورده و روی خمیر پیتزا بریزید. به جای سینه مرغ می توانید از سوسیس و کالباس نیز استفاده کنید. سپس آن را با استفاده از سس گوجه فرنگی بپوشانید و مقداری پنیر پیتزا به آن اضافه کنید. نکته ای که در اینجا باید دقت کنید این است که مواد باید به صورت کاملا یکدست قرار داده شوند. سپس می توانید از ...
طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ بدون فر
گوشتی را اضافه کنید و روی پیتزا را با پنیر رنده شده کاور کنید. روی درب تابه دمکنی قرار دهید و تابه را روی شعله پخش کن که از قبل روی حرارت قرار دادید بگذارید و برای 35 دقیقه زمان دهید تا پیتزا پخته شود. نوش جان فوت و فن های دستور پخت پیتزا گوشت و قارچ بدون فر با خمیر فوری می توانید روی مواد به دلخواه گوجه اسلایس شده یا زیتون نیز قرار دهید. این مقدار خمیر به شما دو عدد پیتزا می دهد. می توانید از سوسیس یا ژامبون نیز استفاده کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه پنیر پیتزا در خانه + نکته مهم برای کشدار شدن پنیر فوت وفن پخت خمیر پیتزای عالی ...
طرز تهیه یک شام فوری و خوشمزه؛ تست مرغ و قارچ
، خریداری نکنید و اگر خریداری کردید، حتماً به صورت پخته آن را مصرف کنید. برای تهیه تست مرغ و قارچ بهتر است از قارچ های ریز و دکمه ای استفاده کنید و قارچ را به صورت درسته داخل مواد بریزید. 2 نکات مربوط به پنیر پیتزا پنیر پیتزا نوعی از پنیر موزارلا با رطوبت پایین است که گاه در ترکیب با پنیر های دیگر ارائه می شود. پنیر پیتزا دارای کربوهیدرات، پروتئین، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم ...
خوشمزه ترین غذاهای محلی تبریز که باید امتحان کرد
ظرافت خاصی داشته باشید. برای پختن دلمه برگ مو از گوشت چرخ کرده، برنج و سبزیجات مخصوص و البته ادویه های لازم استفاده می شود. مواد داخل دلمه سلیقه ای است و عده ای ممکن است موادی مانند، زرشک و بادام نیز اضافه کنند. خوشمزه تر بودن دلمه های تبریز به علت استفاده از سبزیجات محلی تبریز، مانند شوید، تره و مرزه کوهی است. طعم خوش غذاهای محلی تبریز دلمه کلم شاید بعضی ...
روش درست کردن کالباس خانگی
خانگی 1-ابتدا داخل یک قابلمه آب بریزید و زمانی که جوش آمد قارچ های برش زده را اضافه کنید و برای 3 دقیقه بگذارید بماند و بعد داخل آب سرد بریزید و آبکشی کنید . 2-استخوان های سینه و ران مرغ را جدا کنید و داخل فریزر قرار دهید تا به صورت نیمه یخی در بیاید. سپس سینه و ران مرغ را داخل میکسر یا غذاساز بریزید و سیر ، زرده تخم مرغ ، روغن مایع ، نشاسته ذرت ، همه ادویه ها و نمک و سس ها را ...
چند غذای گوشتی لذیذ در اصفهان
یک عدد تخم مرغ کشمش، گردو و آلو به مقدار لازم طرز تهیه کوفته شوید باقالی باقالی پوست کنده را بپزید، در حدی که نیم پز شود؛ بعد آن را آبکش کنید و کنار بگذارید. گوشت، سبزی (شوید، ترخون، مرزه، تره، جعفری، گشنیز، ریحان)، یک پیمانه برنج و جو که از قبل خیس کرده اید، در غذاساز بریزید تا خورد و مخلوط شوند. حالا یک پیمانه دیگر برنج، باقالی نیم پز و تخم مرغ را به این مخلوط اضافه ...
آموزش سوسیس بندری به روش آبادانی ها
فرنگی خرد شده تزیین و به همراه نان باگت و سس دلخواه سرو کنید. نکات مهم برای پخت سوسیس بندری در منزل قارچ، فلفل دلمه ای و پنیر پیتزا می تواند باعث خوشمزه تر شدن این ساندویچ شود. برای بهتر شدن طعم غذا به سوسیس بندریتان می توانید کمی زعفران، و یا مقداری آبلیمو بیافزایید. اضافه کردن سیب زمینی در سوسیس بندری کاملا اختیاری است، سوسیس بندری اصلی بدون سیب زمینی ...
آموزش آشپزی/ آموزش تهیه یک غذای فوری و خوشمزه مناسب بانوان شاغل
بیاید و خرما را داخل آن بریزید و برای 3 دقیقه بگذارید تا بجوشد و بعد روی آن آب سرد بگیرید و پوست خرما را به راحتی جدا کنید و بعد هسته خرما را برش بزنید و خارج کنید، بهتر از خرما کم شیره استفاده کنید. تخم مرغ ها را به همراه وانیل با همزن برقی بزنید تا مخلوط و کرمی رنگ شود و حتما بین هم زدن دورگیری کنید تا بوی زهم تخم مرغ گرفته شود و بعد ماست را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا یکدست شود ...
ادویه کاری برای چه غذاهایی استفاده می شود؟
، ماهی کاد)، تخم مرغ و میگو ایده آل است. طرز تهیه انواع سس و چاشنی غذا با استفاده از پودر کاری آیا تا به حال به این فکر کرده اید که به مارینادها و سس های معمولی با طعم های تکراری پودر کاری اضافه کنید؟ از نظر معروف ترین سرآشپزهای دنیا پودر کاری یکی از بهترین افزودنی ها برای ترکیب با سس های روغنی و مارینادهای تند است. زمانی که این ادویه با مقداری نمک و شکر قهوه ای مخلوط می شود ...
فوت و فن پخت یک کتلت خوشمزه و لذیذ
... فوت و فن های دستور پخت کتلت مرغ و گوشت خوشمزه و لذیذ گام به گام حتما باید حرارت ملایم باشد تا مواد مغز پخت شود. شما می توانید سینه مرغ را نیز به همراه گوشت چرخ کنید و یا با کمک چاقو ریز ریز کنید تا مغز پخت شود. می توانید بجای نعنا خشک از جعفری تازه یا خشک شده استفاده کنید تا عطر این کتلت بیشتر شود. بهتر است از آرد نخودچی استفاده کنید تا مواد منسجم شود. به دلخواه می توانید از 2 حبه سیر رنده شده یا کمی پودر سیر استفاده کنید. منبع: پارسی دی ...
طرز تهیه دونر کباب ترکی به روش بازاری مرحله به مرحله
... در این مرحله سیزیجات خرد شده را کف سینی فر ریخته و با مقداری نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه، پودر تخم گشنیز، پاپریکا و روغن زیتون آنها را مزه دار می کنیم. در ادامه سینی را طبقه پایین فر گذاشته تا کباب ترکی به مدت 2 ساعت پخته شود. پس از اتمام زمان پخت، دونر کباب ترکی را از فر خارج کرده و با چاقو سینه مرغ را تکه تکه می کنیم، سپس دونر کباب را به همراه سبزیجات پخته شده درون یک ظرف مناسب ریخته و به همراه نان باگت، خیارشور و گوجه فرنگی سرو می کنیم. نوش جان. ...
طرز تهیه مافین مجلسی وانیلی
.... شیر را به مخلوط تخم مرغ و شکر و وانیل اضافه کنید. در این مرحله روغن را به باقی مواد بیافزایید و برای دو دقیقه با دیگر مواد مخلوط کنید. آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و سه مرتبه الک کنید. پس از الک کردن آرد و بکینگ پودر را آرام آرام به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی آنها را هم بزنید. مایه کیک را با استفاده از یک ملاقه درون قالب بریزید اما قالب را پر ...
طرز تهیه هویج پلو با فیله مرغ
خیس خورده را روی حرارت قرار دهید و تا بجوش بیاید و بعد کف روی برنج را بگیرید. برنج را بعد از نرم شدن آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ مناسب قرار دهید و برنج را با هویج به صورت لایه بریرید و کمی دارچین لا به لا بریزید و هویج پلو با فیله مرغ را دم گذاشته و در انتها کمی کره یا روغن حیوانی بریزید و موقع سرو فیله های مرغ قرار دهید و به دلخواه کمی خلال پسته تفت داده شده نیز روی پلو بریزید. نوش جان فوت و فن های دستور پخت هویج پلو با فیله مرغ زعفرانی و ساده برای نهار و شام می توانید کمی از مخلوط هویج را نگه دارید و روی پلو قرار دهید. ...
“کوکو هویج با مرغ”، وعده ای لذیذ برای تنوع بخشی به منوی غذائیتان
کوکو هویج با مرغ یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که می تواند برای وعده شام بسیار مناسب باشد. به گزارش وقت صبح ، کوکو هویج و مرغ یک غذای بسیار خوشمزه است که بخاطر شیرین بودن طعم هویج با استفاده از زرشک در این کوکو طعم شیرین هویج را از بین می بریم. هویج متوسط سه عدد تخم مرغ چهار عدد نمک و فلفل به میزان لازم روغن نصف لیوان زرشک دو ...
طرز تهیه تارت میوه ای تک نفره
برای این کار داخل یک کاسه گود تخم مرغ و کره سرد یخچالی و وانیل و پودر قند را باهم مخلوط کنید و کم کم شروع به اضافه کردن آرد کنید تا جایی که خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید، دقت کنید برای ورز دادن مواد نباید از کف دست استفاده کنید و دستکش انداخته و فقط با نوک دست خمیر را جمع کنید و داخل یک نایلون قرار دهید و برای نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند، می توانید از غذاساز استفاده کنید تا خمیر نیازی ...
طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی با روکش گاناش
مرغ به صورت هم نزده داخل کیک نباشد، وگرنه با وجودی که از وانیل و یا اسانس استفاده می کنید، باز کیک بوی تخم مرغ می گیرد. خیلی از افراد فکر می کنند که وانیل و طعم دهنده ها بوی بد تخم مرغ را از بین می برد. درحالی که این فکر اشتباه است. آن چه بوی بد تخم مرغ را از بین می برد، درست هم زدن تخم مرغ است. پس این مرحله را بادقت انجام دهید. 5- در انتخاب قالب کیک دقت کنید. اگر قالب نسبت به مواد ...
طرز تهیه ته انداز مرغ با شوید و سیب زمینی زعفرانی
با شوید در ادامه باید نیمی از شوید پلو را با زعفران مخلوط کنید و روی مرغ و سیب زمینی بریزید و بعد مابقی برنج را اضافه کنید و قابلمه را روی یک شعله پخش کن قرار دهید و برای 1 الی 2 ساعت بگذارید تا پلو و مرغ پخته شود و در انتها روی مواد کمی کره بریزید. فوت و فن های دستور پخت ته انداز مرغ با شوید و سیب زمینی می توانید به دلخواه از هر قسمت مرغ که دوست دارید استفاده کنید ولی ترکیب ...
طرز تهیه خورش آلو و قیسی؛ شیک و مجلسی
سیر خرد شده داخل قابلمه قرار دهید و روی مواد آب جوش ریخته و بگذارید تا مرغ نیم پز شود. می توانید از برگ بو نیز برای گرفتن بوی زهم مرغ استفاده کنید. مرحله دوم: تهیه گوشت قلقلی مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه 2 عدد از پیاز ها را پوست بگیرید خلالی خرد کنید و داخل یک تابه یا قابلمه بدون روغن کمی تفت دهید و بعد روغن و زردچوبه و نمک اضافه کنید و تفت دهید و زمانی که پیاز ...
5 نکته مهم برای تهیه سس مایونز خانگی
. مراقب باشید که هنگام هم زدن ظرف را بیش از حد تکان ندهید. 2- هرگز آبلیمو را ابتدای کار و همراه با بقیه مواد اضافه نکنید؛ زیرا باعث می شود شیر ببرد. 3- به طور کلی تهیه این سس بیشتر از دو دقیقه زمان نمی برد؛ بنابراین بیش از حد هم زدن آن باعث شل شدن سس خواهد شد. 4- حتما سس مایونز آماده را داخل شیشه های خشک و تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید. 5- اگر از شیر پر چرب برای تهیه سس مایونز استفاده کنید، سس شما درنهایت خوشمزه تر و غلیظ تر خواهد شد. ...