سایر منابع:
سایر خبرها
دستور تهیه غذاهایی که می توانید با نان باگت درست کنید
... به میزان لازم نان ساندویچی شکم پر 2 قاشق غذاخوری روغن مایع در تابه بریزید و گوشت چرخ شده را به همراه فلفل سیاه ، فلفل قرمز و پیاز رنده شده اضافه کنید و حدود 15 دقیقه تفت دهید سپس 2 قاشق غذاخوری رب اضافه کرده و تفت دهید تا خامی اش گرفته شود. سیب زمینی ها را سرخ کنید. قارچ را با حرارت بالا تفت دهید که آب نیندازد. همه مواد را باهم مخلوط ...
طرز تهیه و دستور پخت مک اند چیز
دوات آنلاین -یکی از غذاهای ایتالیایی محبوب که به سراسر کشورهای جهان راه یافته مک اند چیز است که با ماکارونی شکلی و گوشت چرخ کرده درست می شود. مواد لازم برای مک اند چیز به نوشته غذالند شما برای درست کردن این غذای ایتالیایی به تعداد 4 نفر باید مواد زیر را آماده کنید: گوشت چرخ کرده:150 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد قارچ: 100 گرم فلفل دلمه ای ...
طرز تهیه غذا های رژیمی فوق العاده خوشمزه با گوجه
زمان پخت: 30 دقیقه زمان آماده سازی: 10 دقیقه طرز تهیه شاک شوکا املت رژیمی مدیترانه ای روغن زیتون را در تابه بریزید و روی حرات متوسط بگذارید سپس پیاز را اضافه کرده تفت دهید تا طلایی شود. فلفل را اضافه کرده تفت دهید. سیر و سبزیجات خشک را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر تفت دهید. رب گوجه را اضافه کرده تفت دهید سپس گوجه را اضافه کنید ومخلوط ...
طرز تهیه یک شام فوری و خوشمزه؛ تست مرغ و قارچ
سینه مرغ پخته و خرد شده را به آن اضافه کنید. 2 قارچ را به صورت جداگانه تفت بدهید تا آبش کشیده شود؛ سپس قارچ تفت داده را به ترکیب مرغ و پیاز داغ اضافه کنید و نمک، فلفل سیاه و پودر آویشن را همراه با پنیر پارمسان روی مواد بریزید و اجاق گاز را خاموش کنید. 3 کره را داخل یک ماهی تابه کوچک بریزید و روی حرارت کم اجاق گاز بگذارید تا کره آب شود؛ سپس آرد سفید را اضافه کنید و کمی تفت ...
خوراک خان
، سرپر خامه...................یک دوم پیمانه گردو، لیموترش و فلفل سبز...................برای تزیین بیشتربخوانید: طرز تهیه خوراک بادمجان و قارچ ؛ یک غذای ویژه مخصوص گیاهخواران طرز تهیه مرصع پلو مجلسی + با مرغ یا گوشت طرز تهیه مرغ روسی ، غذایی متفاوت و خوشمزه روش تهیه مرغ خام را با روغن تفت دهید تا رنگ آن کمی تغییر کند. سپس یک پیمانه آب و یک عدد ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورشت آلو و قیسی
.... برای این کار ران مرغ را به همراه یک پیاز 4 قاچ شده و و سیر خرد شده داخل قابلمه قرار دهید و روی مواد آب جوش ریخته و بگذارید تا مرغ نیم پز شود. می توانید از برگ بو نیز برای گرفتن بوی زهم مرغ استفاده کنید. مرحله دوم: تهیه گوشت قلقلی مرحله سوم: تفت دادن مواد در ادامه 2 عدد از پیاز ها را پوست بگیرید خلالی خرد کنید و داخل یک تابه یا قابلمه بدون روغن کمی تفت دهید و ...
طرز تهیه مانی پلو؛ خوشمزه ای از دامغان
، مرغ و گوشت قلقلی به صورت ته چین را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برنج: نیم کیلوگرم مغز ران گوسفند یا گوساله یا ماهیچه گوسفند: 400 گرم پیاز: 1 عدد متوسط رشته پلویی: 300 گرم لپه: 100 گرم کره: 120 گرم آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد خلال پسته و خلال بادام: از هر کدام 100 گرم ماست چکیده: 250 گرم نمک، فلفل، زردچوبه و زیره سبز: به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق ...
ماکارونی ساده رو این طوری درست کن / رمز و رازهای پخت مرحله به مرحله
یک ماکارونی جا افتاده و خوشمزه تبدیل به یک وعده غذایی لذیذ می شود که هم سریع و همچنین آسان نیز پخت می شود. مرحله اول:تفت دادن چرخکرده و پیاز سرخ شده ابتدا تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و داخل آن کمی روغن بریزید تا داغ شود. سپس گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز سرخ شده داخل روغن تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و کمی سرخ شود. مرحله دوم:اضافه کردن رب گوجه فرنگی ...
طرز تهیه فسنجون یزدی (متنجینه)
، پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه فسنجون یزدی یا متنجینه خوشمزه و سنتی مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به اندازه دلخواه خرد کنید و یا می توانید از فیله مرغ استفاده کنید و فیله را برش بزنید. گردو و بادام را باهم ترکیب و آسیاب کنید تا پودری شود. مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به ...
خورش کاری مرغ هندی رو این طوری درست کن / آموزش مرحله به مرحله
کرده و به تابه اضافه می کنیم. مرحله ششم حالا رب گوجه فرنگی را به تابه افزوده و به خوبی تفت می دهیم تا گوجه فرنگی و رب سرخ شوند. در ادامه درب تابه را بسته و اجازه می دهیم گوجه فرنگی پخته و به روغن بیفتد. پس از گذشت 20 دقیقه تابه را از روی حرارت بر می داریم. مرحله هفتم حالا اجازه می دهیم کمی از دمای سس گوجه فرنگی کاسته شود، سپس سس را درون غذاساز ریخته و به ...
طرز تهیه پنکیک اسپاگتی تابه ای ساده
برای تهیه پنکیک بهتر است از یک تابه نچسب استفاده کنید تا بتوانید به راحتی پنکیک ها را برگردانید مواد لازم برای تهیه پنکیک اسپاگتی کره 40 گرم + 1 ق غذا خوری تخم مرغ 1 عدد شیر 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 ق چای خوری آرد 1 پیمانه شکر 1/2 ق غذا خوری موز 1 عدد عسل به مقدار لازم توت فرنگی 3 عدد سس شکلاتی یا پودر کاکائو به دلخواه طرز تهیه پنکیک اسپاگتی خوشمزه و جذاب با عسل مرحله اول: تهیه سس میوه ای ابتدا باید موز را به صورت حلق ...
طرز تهیه چپلی کباب افغانستانی
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، چپلی کباب افغانستانی از غذا های محبوب خاورمیانه است که در افغانستان، پاکستان و هند با دستور های تقریبا مشابهی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل طرز تهیه چپلی کباب با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم / گوجه فرنگی 2 عدد / پیاز 1 عدد بزرگ / گشنیز 1 دسته کوچک/ تخم مرغ 2 عدد/ سیر 4 حبه/ آرد نخودچی 2 قاشق ...
آموزش آشپزی / با این چند روش جذاب قارچ ها را سوخاری کنید
از ماست باشد. 3. قارچ ها را یکی یکی با چنگال داخل ترکیب بالا زده و چند ثانیه صبر کنید تا اضافه مواد آن بریزد سپس داخل پودرسوخاری بزنید. 4. هرکدام از قارچ هایی که آماده کردید را روی یک توری سیمی قرار دهید و همین کار را برای همه قارچ ها تکرار کنید. 5. قارچ ها را یکی یکی داخل روغن داغ بیندازید و وقتی نیمه سرخ شدند، آن ها را با چنگال از داخل تابه خارج کنید. حرارت زیر ...
دستور تهیه ترشی پیتزایی؛ ترشی با عطر و طعمی بی نظیر
اضافه کنید و هم بزنید. سبزیجات را در شیشه های تمیز بریزید و رویشان را با سرکه پر کنید و یک هفته در یخچال بگذارید تاجا بیوفتد. ترشی پیتزایی با روغن زیتون مواد لازم ترشی پیتزایی با روغن زیتون قارچ 300 گرم هویج 4 عدد فلفل دلمه ای سبز یک عدد فلفل دلمه ای زرد یک عدد فلفل دلمه ای قرمز یک عدد سیر 10 حبه ...
طرز تهیه کوکو مرغ بادکوبه ای + فیلم
و با کمی زردچوبه تفت می دهیم تا طلایی شود حالا داخل ظرفی تخم مرغ ها را هم میزنیم تا بافتش از هم باز بشه و بعد مرغ ، سیب زمینی و پیازی که آماده کرده بودیم را با زعفران دم کرده و یک قاشق رب نارنج و نمک و فلفل به آن اضافه میکنیم و موادمان را با هم مخلوط می کنیم سپس در تابه روغن را داغ می کنیم و مواد کوکو را میریزیم داخلش و بعد صاف و یکدستش می کنیم و با شعله ی ملایم دو طرف این کوکوی خوشمزه را سرخ می کنیم. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی ...
“رولت مرغ و سبزیجات”، غذایی شیک و مجلسی برای مهمانی ها
... فلفل دلمه ای نصف یک عدد هویج 3 عدد متوسط تخم مرغ 1 عدد سیر 2 حبه شوید خشک 1 قاشق غذاخوری پودر گشنیز و زنجبیل فلفل سیاه و فلفل قرمز به مقدار کافی پیاز را به همراه فلفل دلمه ای با رنده ریز رنده می کنیم و داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. گوشت مرغ را چرخ می کنیم و به پیاز و فلفل دلمه ای اضافه می کنیم. 1 عدد از هویج ...
یک غذای مردپسند مخصوص باباهای خوش خوراک
... حالا برویم سر اصل مطلب، یعنی پروسه جذاب پخت و پز؛ قبل از همه باید دو عدد پیاز ریز خردشده را تفت دهید و کمی زردچوبه به آن اضافه کنید. سپس در همان روغن پیاز، تکه های مرغ (سینه یا ران مرغ بنا به سلیقه خانواده) را سرخ کنید تا به رنگ کاراملی درآید. تفت دادن مرغ در روغن پیاز تاثیر زیادی در گرفتن بوی مرغ دارد و حتما از نتیجه اش راضی خواهید بود. در حالیکه مشغول سرخ کردن مرغ ها هستید، بچه ها را به ...
طرز تهیه کیک هویج با کرم پنیری
قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید و مایه کیک را داخل آن بریزید. قالب را داخل فر 170 درجه سانتیگراد به مدت 40 تا 45 دقیقه بگذارید تا بپزد و پف کند. بعد از اینکه کیک پخت، اجازه بدهید کاملا خنک شود؛ سپس کیک را با کرم پنیری کاور کنید. طرز تهیه کرم پنیری برای تهیه کرم پنیری ابتدا نشاسته را همراه با آرد، شکر، وانیل و کره داخل یک قابلمه بریزید و با شیر مخلوط کنید تا مواد کاملا حل شود ...
طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی با روکش گاناش
کنید و با لیسک یا همزن دستی هم بزنید. حالا آرد، پودر بادام، پودر کاکائو و بکینگ پودر را که از قبل با هم مخلوط کرده و سه بار الک کرده اید، طی سه مرحله به مواد کیک اضافه کنید و با لیسک از یک جهت هم بزنید تا آرد کم کم داخل مواد حل شود و حالت گلوله ای نداشته باشد. خیلی آهسته هم بزنید تا پف سفیده از بین نرود. مایه کیک را داخل قالب مناسب بریزید و در فر 175 درجه سانتیگراد به مدت 40 تا 50 دقیقه بگذارید تا ...
خوراک ماهی
...> اورگانو ................. به مقدار لازم فلفل سبز................یک عدد آب لیموترش...................2 قاشق غذاخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه کباب فنلاندی خورشت آلو اسفناج؛ خوشمزه و مجلسی روش تهیه ماهی را با ادویه مورد نظر مزه دار کرده و بعد در آرد سفید غلتانده و در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. پیاز حلقه ای برش شده را در روغن بریزید و ...
طرز تهیه سوپ کلم بروکلی
کلم بروکلی برای درمان التهاب و عفونت ها یکی از بهترین گزینه ها می باشد زیرا سرشار از مس، روی، بتاکاروتن، ویتامین ث است و شما می توانید با خوردن این سوپ از این ویتامین نیز بهرمند شوید. مواد لازم برای تهیه سوپ کلم بروکلی برای سرماخوردگی بدون مرغ سیب زمینی 1 عدد بزرگ پیاز 1 عدد بزرگ سیر 2 حبه کلم بروکلی 200 گرم شیر 1 پیمانه آرد ذرت 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه زردچوبه ...
“خوراک قارچ”، غذایی لذیذ و سبک برای وعده شام
را پوره کنید و به همراه پیاز تفت دهید سپس فلفل دلمه خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی نرم شود. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به شکل مکعبی ریز خرد کنید و به همراه دیگر مواد تفت دهید تا سرخ شود سپس قارچ ها اسلایس شده را به همراه آبلیمو اضافه کنید ( آبلیمو مانع سیاه شدن قارچ می شود) مواد را تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. در انتها بادمجان ها را داخل تابه ریخته و رب را اضافه کنید و تمام ادویه ها را به همراه نمک اضافه کنید و تفت داده تا بوی خامی رب از بین برود به همین راحتی خوراک فوری ما حاضر شد. ...
پنج پیشنهاد تند و تیز برای کدبانو های ایرانی
...> روغن برای سرخ کردن نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه: 1. اول همه مواد را خرد می کنیم. پیاز را در تابه با کمی روغن سرخ میکنیم فلفل دلمه ای و فلفل قلمی را اضافه کرده و سه چهار دقیقه تفت می دهیم. 2. سپس گوشت را میریزیم و خوب سرخ میکنیم. 3. وقتی گوشت به روغن آمد ادویه ها، نمک و جعفری را اضافه میکنیم و 4 دقیقه تفت میدهیم سپس رب را ...
طرز تهیه سوسیس بندری در منزل به روش آبادانی ها
...> مرحله سوم: افزودن سوسیس های خرد شده پس از شفاف و نرم شدن پیازها سوسیسهای خرد شده را به تابه اضافه کرده و تفت دهید تا کمی سرخ شوند. مرحله چهارم: اضافه کردن ادویه ها در این مرحله نوبت به افزودن مواد و ادویه های دیگر به سوسیس ها است، نمک به همراه فلفل سیاه و فلفل قرمز به مواد اضافه کنید. سوسیس بندری را اصولا تند مصرف می کنند ولی شما می توانید اندازه فلفل را به نسبت تغییر ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خورش قورمه گیلانی
اضافه کرده و نیم ساعت بجوشانید. پیاز رنده شده را به همراه گوشت چرخ کرده ، نمک و فلفل با دست ورزش دهید تا چسبنده و یکدست شود و سپس به اندازه گردو از مواد بردارید و گرد کنید و با کمی روغن در تابه تفت دهید تا همه طرفش سرخ شود. کوفته ریزه های آماده را به خورش اضافه کنید. بادمجان ها را با کمی روغن سرخ کنید و سس روغنشان را بگیرید. 10 دقیقه مانده به آخر پخت ...
روش درست کردن کالباس خانگی
اضافه و دستگاه را روشن کنید تا خوب مواد مخلوط و پوره شوند؛ هنگام هم زدن باید چند قطعه یخ به مواد اضافه کنید و مجدد هم بزنید. 3- مواد را از داخل غذاساز خارج و به همراه قارچ و هویج و فلفل دلمه مخلوط کنید . یک لیوان را چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید و با کمک یک گوشت کوب مواد را فشرده و هواگیری کنید. 4-وقتی لیوان ها پر شدند آن را با فویل بپوشانید و داخل یک قابلمه آب بگذارید به طوری که لیوان ها تا نیمه داخل آب باشند. درِ قابلمه را ببندید و برای 1 ساعت بگذارید با حرارت متوسط بپزد و سپس فویل را خارج کنید و برای 6 ساعت در یخچال قرار دهید و سپس برش بزنید. ...
4 نوع از سبزیجات که هر هفته باید خورد
نظر مخصوصا برای جلوگیری از ابتلا به سرطان کولورکتال موثر باشد. شما می توانید از انواع هویج در سوپ ها، سالادها، ساندویچ ها و غذاهای مختلف دیگر استفاده کنید. پیاز وقتی که به فهرست مهم ترین سبزیجات فکر می کنیم، معمولا نام پیاز اولین چیزی نیست که به ذهنمان می رسد. اما این سبزیجات خاص که همراه با سیر و تره فرنگی در گروه آلیوم قرار می گیرد، حجم بالایی از مواد مغذی و ترکیبات ضدسرطانی را ...
8 فایده مهم خوردن مرغ برای سلامتی + بهترین روش و ترفند های سرخ کردن مرغ
را با روغن تفت دهید و روی مرغ می ریزید. اطراف مرغ را نیز گوجه های بریده شده و فلفل حلقه شده می چینید و پیاز را نیز به صورت حلقه ای درآورید و روی مرغ و اطراف آن می ریزید. مرغ را به همین حالت در فر می گذارید و درجه فر را روی 100 درجه سانتی گراد تنظیم می کنید. در فر را ببندید. 1 ساعت صبر کنید. بعد از فر بیرون آورید و روی آن را مقداری جعفری بریزید و برای میل کردن به سر میز ببرید. در صورت ...
ویژگی های یک پیتزای خوشمزه
، سینه مرغ، سبزیجات، قارچ، پنیر و... استفاده کنید. در مرحله اول سینه مرغ را از قبل پخته و به صورت رشته درآورده و روی خمیر پیتزا بریزید. به جای سینه مرغ می توانید از سوسیس و کالباس نیز استفاده کنید. سپس آن را با استفاده از سس گوجه فرنگی بپوشانید و مقداری پنیر پیتزا به آن اضافه کنید. نکته ای که در اینجا باید دقت کنید این است که مواد باید به صورت کاملا یکدست قرار داده شوند. سپس می ...
طرز تهیه کوفته لپه ساده و خوشمزه
وسط آن گردو و پیاز داغ و زرشک و کشمش قرار دهید و خوب گرد کنید. مرحله سوم: تهیه سس کوفته لپه در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی یا خلالی خرد کنید و داخل قابلمه تفت دهید و بعد مابقی سبزی را اضافه کنید و رب و کمی نمک و فلفل سیاه بیفزاید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین بورد و کمی آب بریزید و صبر کنید تا به جوش بیاید. مرحله چهارم: پخت کوفته لپه یزدی با گوشت ...