آموزش آشپزی / با این چند روش جذاب قارچ ها را سوخاری کنید
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه چپلی کباب افغانستانی
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، چپلی کباب افغانستانی از غذا های محبوب خاورمیانه است که در افغانستان، پاکستان و هند با دستور های تقریبا مشابهی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل طرز تهیه چپلی کباب با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم / گوجه فرنگی 2 عدد / پیاز 1 عدد بزرگ / گشنیز 1 دسته کوچک/ تخم مرغ 2 عدد/ سیر 4 حبه/ آرد نخودچی 2 قاشق ...
طرز تهیه دونات بدون شیر و تخم مرغ
تخم مرغ گریزانند. مواد لازم برای تهیه دونات بدون شیر و تخم مرغ مواد لازم میزان لازم آب گرم یک پیمانه (240 میلی لیتر) شکر 50 گرم مخمر 2 و نیم قاشق چایخوری مخمر روغن مایع یک چهارم پیمانه (60 میلی لیتر) آرد دو و سه چهارم پیمانه (350 گرم) نمک یک دوم قاشق چایخوری طرز تهیه دونات پیتزایی برای 4 نفر درون ظرفی آب گرم را بریزید ...
طرز تهیه یک شام فوری و خوشمزه؛ تست مرغ و قارچ
آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری شیر: 1 لیوان پنیر پارمسان: نصف فنجان پنیر پیتزا: 1 فنجان نان تست: نصف یک بسته نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر آویشن: به میزان لازم روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به قارچ قارچ طبع گرمی دارد و سرشار از پروتئین، ویتامین، مواد معدنی، آمینو اسید، فیبر، مس، آهن، آنتی اکسیدان، آمینو اسید و ...
طرز تهیه مانی پلو؛ خوشمزه ای از دامغان
، مرغ و گوشت قلقلی به صورت ته چین را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برنج: نیم کیلوگرم مغز ران گوسفند یا گوساله یا ماهیچه گوسفند: 400 گرم پیاز: 1 عدد متوسط رشته پلویی: 300 گرم لپه: 100 گرم کره: 120 گرم آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد خلال پسته و خلال بادام: از هر کدام 100 گرم ماست چکیده: 250 گرم نمک، فلفل، زردچوبه و زیره سبز: به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق ...
خوراک خان
مواد لازم سینه یا ران مرغ.................یک کیلوگرم روغن............به مقدار لازم پیاز.............2 عدد زنجبیل................یک قاشق سوپخوری چوب دارچین................یک عدد هل سبز........... 8 عدد میخک.................3 عدد برگ مو.................2 عدد، خرد شده برگ بو................2 عدد ...
طرز تهیه کیک هویج با کرم پنیری
مهم برای تهیه هر نوع کیک در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک هویج تخم مرغ: 4 عدد شکر: 1 لیوان آرد سفید قنادی: یک و نیم لیوان شیر: نصف فنجان روغن: 1 فنجان هویج رنده شده: یک و نیم فنجان گردوی خرد شده: 1 فنجان بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری وانیل: 5 گرم دارچین: یک و نیم قاشق چای خوری ...
طرز تهیه نان پرتقالی+ فیلم
غذاخوری شکر 8 قاشق غذاخوری روغن مایع 6 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد مایه خمیر فوری 1 قاشق غذاخوری وانیل 1⁄2 قاشق چایخوری نمک 1 پنس مواد رومال نان شیر 1 قاشق غذاخوری،زرده تخم مرغ 1 عدد، زعفران دم کرده 1 قاشق چایخوری، طرز تهیه نان پرتقالی مرحله اول برای تهیه نان پرتقالی خوشمزه در ...
طرز تهیه غذا های رژیمی فوق العاده خوشمزه با گوجه
. مواد داخلی دلمه گوجه فرنگی را با هم مخلوط کنید و نمک و ادویه بزنید و داخل گوجه ها را پر کنید. برای تهیه خمیر همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند و روی گوجه ها را با این خمیر بپوشانید. گوجه ها را در ظرفی مناسب بچینید داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده است بپزید تا روی خمیر ها طلایی شود و همراه با سس ماسالا سرو کنید. برای تهیه سس ماسالا روغن را در تابه بریزید و ...
یک غذای مردپسند مخصوص باباهای خوش خوراک
... حالا برویم سر اصل مطلب، یعنی پروسه جذاب پخت و پز؛ قبل از همه باید دو عدد پیاز ریز خردشده را تفت دهید و کمی زردچوبه به آن اضافه کنید. سپس در همان روغن پیاز، تکه های مرغ (سینه یا ران مرغ بنا به سلیقه خانواده) را سرخ کنید تا به رنگ کاراملی درآید. تفت دادن مرغ در روغن پیاز تاثیر زیادی در گرفتن بوی مرغ دارد و حتما از نتیجه اش راضی خواهید بود. در حالیکه مشغول سرخ کردن مرغ ها هستید، بچه ها را به ...
خورش کاری مرغ هندی رو این طوری درست کن / آموزش مرحله به مرحله
فنجان آب به تابه افزوده و درب آنرا می بندیم، سپس اجازه می دهیم خورش به مدت 30 دقیقه روی حرارت بماند تا کاملا پخته و جا بیفتد. حالا خامه را با چنگال مخلوط می کنیم. مرحله دهم پس از گذشت 30 دقیقه خامه صبحانه را به همراه کره به تابه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا خامه درون خورش پخش شود. زمانی که مواد خورش با هم ترکیب شدند، تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. مرحله یازدهم در این مرحله خورش کاری مرغ را درون ظرف مورد نظرمان ریخته و مقداری جعفری خرد شده به عنوان تزیین روی آن می ریزیم. در نهایت این خورش خوشمزه و تند را به همراه پلو و ترشی سرو می کنیم. نوش جان. ...
طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ بدون فر
سوسیس یا فلفل دلمه و انواع پنیر ها را کم و زیاد کنید تا یک پیتزا درجه یک خانگی آماده کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه پیتزا گیاهی روسی مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا آرد سفید 2 پیمانه بیکینگ پودر 3 ق چای خوری ماست 1 پیمانه روغن 2 ق غذا خوری نمک 1/2 ق چای خوری مواد لازم برای تهیه مواد میانی پیتزا گوشت و قارچ بدو ...
دستور تهیه غذاهایی که می توانید با نان باگت درست کنید
با روغن کف تابه را چرب کنید. برش های نان ساندویچی را به سرعت داخل مخلوط تخم مرغ بچرخانید و دو طرفش را سرخ کنید و به دلخواه تزئین نمایید. نان ساندویچی شکم پر مواد لازم نان ساندویچی شکم پر گوشت چرخ شده 250 گرم پیاز رنده شده 1 عدد سیب زمینی متوسط نگینی خرد شده 2 عدد فلفل دلمه ای 1/ ...
دستور تهیه ترشی پیتزایی؛ ترشی با عطر و طعمی بی نظیر
روغن زیتون پر کنید و 3 – 4 روز در یخچال بگذارید تا جا بیوفتند. ماندگاری این ترشی در یخچال حدود 1 ماه است. ترشی مخلوط با طعم پیتزا مواد لازم ترشی مخلوط با طعم پیتزا قارچ خرد شده 1.5 لیوان زیتون بدون هسته 1 لیوان هویج نگینی خرد شده 0.5 کیلو سرکه 1 لیوان آب 1 لیوان آبلیمو 2 ق غ روغن زیتون 4 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه کوکو مرغ بادکوبه ای + فیلم
و با کمی زردچوبه تفت می دهیم تا طلایی شود حالا داخل ظرفی تخم مرغ ها را هم میزنیم تا بافتش از هم باز بشه و بعد مرغ ، سیب زمینی و پیازی که آماده کرده بودیم را با زعفران دم کرده و یک قاشق رب نارنج و نمک و فلفل به آن اضافه میکنیم و موادمان را با هم مخلوط می کنیم سپس در تابه روغن را داغ می کنیم و مواد کوکو را میریزیم داخلش و بعد صاف و یکدستش می کنیم و با شعله ی ملایم دو طرف این کوکوی خوشمزه را سرخ می کنیم. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی ...
طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی با روکش گاناش
برای خامه کشی و فیلینگ داشته باشد. در این مطلب طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی همراه با آموزش گاناش شکلاتی برای کاور کیک تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک اسفنجی شکلاتی آرد سفید: 105 گرم تخم مرغ: 6 عدد شکر: 190 گرم پودر بادام آسیاب شده: 35 گرم وانیل: یک دوم قاشق چای خوری پودر کاکائو: 45 گرم پکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری سرخالی ...
طرز تهیه پنکیک اسپاگتی تابه ای ساده
برای تهیه پنکیک بهتر است از یک تابه نچسب استفاده کنید تا بتوانید به راحتی پنکیک ها را برگردانید مواد لازم برای تهیه پنکیک اسپاگتی کره 40 گرم + 1 ق غذا خوری تخم مرغ 1 عدد شیر 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 ق چای خوری آرد 1 پیمانه شکر 1/2 ق غذا خوری موز 1 عدد عسل به مقدار لازم توت فرنگی 3 عدد سس شکلاتی یا پودر کاکائو به دلخواه طرز تهیه پنکیک اسپاگتی خوشمزه و جذاب با عسل مرحله اول: تهیه سس میوه ای ابتدا باید موز را به صورت حلق ...
میخوای بدونی کدوم ادویه ها چربی سوز هستن ؟ بیا تا بهت بگم
اکسیدان ها، فیبر غذایی، ویتامین ها، و مواد معدنی می باشد. برای لاغری با رازیانه دانه های رازیانه را با استفاده از هاون و دسته هاون خرد کنید تا طعم ، روغن و نیز بوی عطر آن را آزاد کنید. دانه های خرد شده را از صافی عبور دهید و یک فنجان آب جوش روی آن ها بریزید. اجازه دهید دانه ها 7 تا 10 دقیقه خیس بخورند ودانه ها را خارج و کمی آب داغ اضافه کنید. 2 قاشق چای خوری تخم رازیانه یا 1 قاشق چای خوری پودر ...
طرز تهیه و دستور پخت مک اند چیز
قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذا خوری مک اند چیز را چطوری درست می کنند پیازهای نگینی شده را با روغن تفت دهید تا طلایی شوند. سپس گوشت را همراه با ادویه و نمک و فلفل در پیاز داغ تفت دهید. فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده را تفت داده و همراه با ذرت و سیر رنده شده و رب گوجه و سس کچاب و پوره گوجه به غذا بیفزایید و اجازه دهید تا روی حرارت متوسط جا بیفتند. ...
پنج پیشنهاد تند و تیز برای کدبانو های ایرانی
مواد قبلی اضافه کنید. 4. بعد از داغ شدن روغن در ماهیتابه، مواد مخلوط شده کوکو را با قاشق کم کم برداشته و در روغن سرخ کنید یا اینکه می توان، تمام مواد را یکباره در ماهیتابه بریزید و دو طرف آن را سرخ کنید. سپس آن را در دیس چیده و با سس گوجه فرنگی آن را سرو کنید. 5. در صورت تمایل می توانید، مقدار فلفل را بیشتر کنید. 5. سوسیس بندری مواد لازم: ...
روش درست کردن کالباس خانگی
مواد لازم برای درست کردن کالباس خانگی 4 تا 5 نفر ترکیب ران و سینه مرغ: 500 گرم سیر: 3 حبه بزرگ نشاسته ذرت: 3 قاشق غذا خوری روغن مایع: 5 قاشق غذا خوری زرده تخم مرغ: یک عدد نمک: 4 قاشق چای خوری فلفل سیاه و قرمز: یک قاشق چای خوری پاپریکا :2 قاشق چای خوری جوز هندی: نوک قاشق چای خوری ...
فلافل خوشمزه و تند جنوبی را چگونه درست کنیم؟ + عکس
...> مرحله هفتم در این مرحله یک تابه گود روی حرارت قرار می دهیم و به اندازه ای روغن اضافه می کنیم که فلافل ها هنگام سرخ شدن به طور کامل درون روغن شناور باشند. در ادامه قالب فلافل زن را درون یک کاسه آب می زنیم تا نمدار شود. مرحله هشتم حالا با قاشق از مایه فلافل درون قالب می ریزیم و با پشت قاشق آنرا صاف می کنیم، سپس درون روغن داغ می اندازیم و اجازه می دهیم فلافل ها مغز پخت ...
8 فایده مهم خوردن مرغ برای سلامتی + بهترین روش و ترفند های سرخ کردن مرغ
پودر دارچین بپاشید. مرغ ها را به خوبی با هم مخلوط کنید تا همه قسمت های مرغ به خوبی به پودر دارچین آغشته شوند. در این مرحله، در یک قابله مقدار مناسبی روغن بریزید و پس از داغ شدن روغن ، مرغ ها را تنها برای چند دقیقه، سرخ کنید. به دلیل آب پز شدن مرغ ها، در این مرحله به زمان زیادی نیاز ندارید و پس از چند دقیقه، مرغ سرخ شده در قابلمه آماده خواهد شد. مرغ به صورت کامل سرخ شده یک ...
سوپ جو رستورانی رو سه سوته درست کن+ فیلم
سوپ جو گرم در کنار یک وعده غذایی فوق العاده می باشد و طعم خوب آن در گرو رعایت کردن نکات طبخ آن می باشد که در ادامه این مطلب طرز تهیه سوپ جو و نکات حرفه ای آن را برای شما بیان کرده ایم مواد لازم جو 1 پیمانه مرغ 1 تکه به دلخواه پیاز 2 عدد زردچوبه نصف قاشق چای خوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و قرمز به اندازه دلخواه پودر پولبیبر به ...
“خوراک قارچ”، غذایی لذیذ و سبک برای وعده شام
را پوره کنید و به همراه پیاز تفت دهید سپس فلفل دلمه خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی نرم شود. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به شکل مکعبی ریز خرد کنید و به همراه دیگر مواد تفت دهید تا سرخ شود سپس قارچ ها اسلایس شده را به همراه آبلیمو اضافه کنید ( آبلیمو مانع سیاه شدن قارچ می شود) مواد را تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. در انتها بادمجان ها را داخل تابه ریخته و رب را اضافه کنید و تمام ادویه ها را به همراه نمک اضافه کنید و تفت داده تا بوی خامی رب از بین برود به همین راحتی خوراک فوری ما حاضر شد. ...