طرز تهیه قارچ سوخاری به روش فست فودی ها - برترین ها
سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش شیش کباب| غذای خوشمزه لبنانی|کباب ترکی رو یاد بگیر
مواد را با هم مخلوط کنید. نیمی از مواد را از غذا ساز خارج کرده و نیمی از گوشت چرخ کرده را به باقیمانده مواد داخل غذاساز اضافه کرده و به خوبی مخلوط نمایید. این کار را با بقیه گوشت و مخلوط پیاز تکرار کنید. مخلوط به دست آمده را به ظرف مناسبی انتقال داده و با دست به خوبی آن را ورز دهید. گلوله های یکسانی از مخلوط گوشت جدا کرده و در دست خود شکل دهید. آنها را در روغن داغ سرخ کرده و سرو نمایید ...
طرز تهیه پلو مخلوط ویژه؛ خوشمزه و مجلسی
لذیذ با گوشت چرخ کرده مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید عدس را تمیز کنید و برای نیم ساعت خیس کنید و کنار قرار دهید. برنج را بشورید با کمی نمک خیس کنید و کنار قرار دهید. عدس را به همراه کمی آب بگذارید پخته شود و بعد آبکش کنید. زرشک را نیز خیس کنید. مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن تفت دهید تا سبک ...
شیوه پخت حلیم بازاری در منزل
له و لعاب دار شوند. گوشت های پخته شده را ریش ریش کنید و به گندم های له شده اضافه کنید. آب گوشت را صاف و به حلیم اضافه کنید. دوباره با گوشتکوب دستی به مدت ده دقیقه دیگر مخلوط گوشت و گندم را بزنید تا کاملاً له و کش دار شوند. 5 دوباره قابلمه محتوی حلیم را روی اجاق گاز بگذارید و حرارت را کم کنید. حدود نیم ساعت دیگر زمان بدهید تا حلیم جا بیفتد. در این مرحله باید مدام حلیم را هم بزنید تا ته نگیرد. بعد از این مدت زمان، حلیم شما آماده سرو است. حلیم آماده شده را داخل ظرف مورد نظر بکشید و روغن داغ را همراه با دارچین، شکر و کنجد روی آن بریزید و میل کنید. ...
طرز تهیه فته لبنانی مناسب برای عید فطر
...> مرحله سوم مرغ را در همان قابلمه بریزید 1.2 لیتر (5 فنجان) آب اضافه کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید. همان طور که آب در حال جوشیدن است سطح آن را تمیز کنید. این یک گام مهم برای حفظ طعم خوب فته است. چوب دارچین و نمک را اضافه کنید در ظرف را بپوشانید و به آرامی به مدت 45 دقیقه یا تا زمانی که گوشت خیلی نرم شود بجوشانید. قبل از سرو روی حرارت خیلی کم گرم نگه دارید. مرحله چهارم ...
سس کنجد ، کلسترول را افزایش نمی دهد
آن دقت شود. البته باید در مصرف هر نوع سس، روند تعادل رعایت شود. وی ادامه داد: بویژه کسانی که چربی و فشار خون بالا دارند هرگز نباید از سس مایونز استفاده کنند و از این سس هم به مقدار محدود مصرف کنند. علاوه بر این بعد از یک سال نباید از هیچ نوع سسی استفاده کرد.سکوتی فر در پایان اظهارداشت: ظرف نگهداری سس باید خشک و تمیز بوده و بو و طعم غذای قبلی را نداشته باشد. البته می توان در شرایط بسیار بهداشتی، سس را به ظرف تمیز دیگری منتقل کرد؛ ولی اصولا انتقال سس ها از ظروف مخصوص خودشان توصیه نمی شود. ...
چکدرمه تا حالا پختی؟|غذای شمالی خوشمزه براتون آوردم
انواع غذاهای خوشمزه و محلی می توان به خورش ساک ، ماش پلو، مچبوس مرغ، سیرواویج، پلو مخلوط به و هویج، چلو دیزی و... اشاره کرد. گام 1 ابتدا برنج را خیس کنید و کنار بگذارید. گام 2 قابلمه مناسبی را انتخاب کنید چون قرار است برنج بعدا در همان پخته شود. گام 3 قابلمه را روی حرارت گذاشته و مقداری روغن داخل آن بریزید. گام 4 ...
طرز تهیه مربای نعنا| مربایی که مزه اش از یادت نمیره | حتما امتحان کن، نگی که نگفتی!
... مواد لازم مربا نعناع با لیمو برگ نعناع ( همراه با ساقه های نرمش ) 250 گرم شکر یک لیوان لیمو ترش دو عدد آب نیم لیتر نعناع را خرد کنید. لیموها را به همراه پوست خرد کنید و دانه هایش را دور بریزید و با آب نعناع به مدت 10 دقیقه بجوشانید سپس شعله را خاموش کنید و یک شب استراحت دهید. در ظرف را باز بگذارید که رنگ نعنا تغییر نکند. مواد را از صافی عبور دهید و عصاره صاف شده را با شکر و آب مخلوط کرده روی حرارت ملایم بپزید تا به غلظت دلخواهتان برسد. ...
راه های رفع خستگی قلب دوم
می توانید با خیال راحت بیرون بروید و جایی برای نشستن پیدا کنید. به پاهای تان وقت استراحت کردن بدهید تا در شلوغ ترین روز های سال دست تان را توی حنا نگذارند! یک ماساژ جانانه پاهای تان را داخل ظرف آب قرار دهید و بگذارید 5 الی 10 دقیقه داخل آب ولرم بمانند. اگر به آروماتراپی یا رایحه درمانی علاقه دارید، می توانید چند قطره از روغن معطر موردعلاقه تان را داخل آب بریزید ...
مضرات آویشن را بشناسید
خاموش کنید. اجازه دهید محلول به مدت 15 تا 20 دقیقه دم بکشد. سپس آن را صاف کنید و داخل تشت یا وان حمام بریزید. به مدت 10 دقیقه پاهایتان را در این محلول قرار دهید. آویشن برای متوقف کردن سرفه روغن آویشن که از برگهای آن به دست می آید اغلب به عنوان یک درمان طبیعی سرفه استفاده می شود. در یک مطالعه ترکیبی از برگهای آویشن و پیچک به کاهش سرفه و سایر علائم برونشیت حاد کمک کرده است. ...
دستور تهیه سالاد ماکارونی|اینطوری یه سالاد ماکارونی خوشمزه درست کن!
سالاد ماکارونی یکی از سالادهای پرطرفدار و مجلسی ایرانی است که بیشتر در مجالس و مهمانی ها مورد استفاده قرار می گیرد. البته از این سالاد مانند سالاد الویه به دلیل وجود موادی مانند ژامبون ، سس مایونز و انواع سبزیجات می توانید به عنوان یک غذای کامل استفاده کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد ماکارونی در ادامه با ما همراه باشید. نکته مهم در مورد ماکارونی سالاد ...
آداب و رسوم کشورهای مختلف در عید فطر در جهان
مختلف جهان آشنا کنیم. عید عراق با طعم کلیجه: یکی از چیزهایی که عید فطر را در عراق از دیگر کشورهای اسلامی متمایز می کند، پخت شیرینی کلیجه به صورت دسته جمعی است. برای پخت این شیرینی اعضای خانواده دور هم جمع شده و شیرینی می پزند. این شیرینی با ترکیبی از آرد، روغن، شکر مخلوط با خشکبار، خرما و کنجد تهیه می شود. پس از آن در قالبهای کوچک و بزرگ ریخته و مادر خانه آنها را در داخل فر ...
طرز تهیه شیرینی شیک و مجلسی در 10دقیقه!
پودر دارچین 1 ق چای خوری طرز تهیه شیرینی حلزونی تابه ای بدون فر و همزن برقی مرحله اول: مخلوط کردن مواد ابتدا باید شکر و تخم مرغ را بزنید تا کرمی رنگ و کشدار شود، می توانید از همزن دستی یا چنگال استفاده کنید. در ادامه روغن مایع و ماست را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا ترکیب شود. آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و سه بار الک کرده به تدریج به مواد ...
طرز تهیه مرغ بادامی+ فیلم
...> ابتدا مرغ ها را به قطعه های کوچک برش میزنیم و با نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون مزه دار میکنیم، سپس قارچ ها را ریز کرده و با حرارت زیاد تفت میدهیم و کنار می گذاریم و در ادامه پیاز را نگینی خرد کرده و کمی که تفت خورد مرغ های مزه دار شده را به آن اضافه میکنیم کمی که سرخ شد قارچ و آویشن را با آن مخلوط می کنیم. حالا وقت آماده کردن سس خوراک است: ابتدا بادام هندی ها را با ماست ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه مقلوبه عربی اصل
...، دارچین به مقدار لازم هل و زردچوبه به مقدار لازم ابتدا بادنجان ها را پوست کنده و روی آنها نمک می پاشیم و به مدت 30 دقیقه به همین شکل کنار می گذاریم تا تلخی آن ها برطرف شود. سپس آنها را می شوییم و به شکل حلقه ای خرد کرده و، بلافاصله سرخ می کنیم تا طلایی رنگ شود. سپس بادنجان ها را از روغن خارج کرده و روی حوله کاغذی قرار می دهیم تا اضافه ی روغن آن جدا شود ...
طرز تهیه کیک نسکافه ای؛ شیک و مجلسی
صبحانه 200 گرم (می توانید 100 گرم خامه صبحانه و 100 گرم خامه قنادی بزنید) بیسکویت پتی بور 4 الی 5 بسته میوه برای تزیین شیر 3 لیوان شتربخوانید: طرز تهیه کیک پارما چیکن طرز تهیه کیک یخچالی نسکافه ای مرحله اول: مخلوط کردن مواد ابتدا کمی از شیر را داخل یک ظرف ریخته و نشاسته ذرت را اضافه کنید و هم بزنید تا نشاسته ذ ...
پتله پلو ، غذای خوشمزه همدانی ها
.... بعد از این که پتله و برنج نیم پخت شد، سیب زمینی نگینی شده را به مواد اضافه می کنند و بعد از چند دقیقه برنج را آبکش کرده و در قابلمه ریخته و می گذارند تا پلو کاملا دم بکشد. در این فاصله گوشت خرد شده را پخته به همراه پیاز داغ و مقداری کشمش در ماهی تابه با روغن حیوانی تفت می دهند و به دلخواه داخل برنج یا هنگام سرو در دیس با برنج مخلوط می کنند. البته بعضی ها نیز به دلخواه گوشت چرخ کرده را به ...
سفره رنگین تقلب؛ از فروش باقالی سبز به جای خلال پسته تا گاومیش های نشاسته ای
، نیشکر و میوه های شیرین تولید می شود. محور دیگر تقلبات مواد غذایی مانند آبلیموی تقلبی که مخلوط کاه زبر با آب ولرم، پوست لیمو و جوهر لیمو است، تقریباً برای همه مصرف کنندگان شناخته شده است. یا رب گوجه فرنگی که برخی از افراد سودجو کدو یا سیب زمینی پخته و له شده و نشاسته به گوجه فرنگی اضافه می کنند. رنگ شیمیایی قرمز نیز در این روش استفاده می شود. بر اساس نتایج آزمایشگاهی و تجربیات ...
دستور پخت خوراک نافله خوزستانی|خوراک جدید و خوشمزه
...، به اندازه یک گردو برداشته و گرد کنید و در ظرف سرخ نمایید. گام 4 بعد از اتمام مواد و سرخ کردن تمام خمیر نافله، در یک قابلمه دیگر کمی روغن بریزید. گام 5 پیاز داغ، نعناع، آب و کمی زردچوبه را نیز به قابلمه اضافه کنید و مخلوط نمایید. گام 6 شکر و سرکه را نیز به قابلمه اضافه و سپس تمام شامی های سرخ شده را اضافه کنید. گام 7 20 دقیقه صبر کنید تا مواد و طعم مواد با حرارت ملایم به خورد شامی ها برود. ...
دستور تهیه سیب زمینی با سس پستو. سبز نخوری ضرر کردی!
همراه گردو ها داخل میکسر میریزیم و چند بار پالس می کنیم تا با هم مخلوط بشند سپس سیر و پنیر پارمزان رو هم داخل میکسر میریزیم و با چند تا پالس دیگه مواد رو با هم مخلوط می کنیم. در مرحله بعد پس از این که مواد به خوبی با هم مخلوط شدند روغن زیتون رو هم به آرومی به باقی مواد اضافه می کنیم . اگر غذا ساز یا میکسر شما قابلیت این رو اره که در حال روشن بودن روغن زیتون رو داخل بریزید حتما از این ...
سالاد های هوس انگیز خاورمیانه ای با این دستور غذایی
بریزید و آب اضافی آن را خارج کنید. 2. بعد از اینکه آب اضافی گندم خارج شد، آن را در همان کاسه برگردانید. پیازچه ها را هم پس از شستن به صورت ریز خرد کرده و به بلغور اضافه کنید و با قاشق بزرگ مدام هم بزنید. 3. خیار، گوجه فرنگی، زیره، جعفری، نعنا، آب لیموترش، روغن زیتون و نمک و فلفل را به مخلوط بلغور و پیازچه اضافه کنید و یک ربع همان طور کناری بگذارید تا طعم مواد به خورد همدیگر برود ...
طرز تهیه قیمه پلو؛ با همه قیمه هایی که خوردید فرق دارد!
دادن گوشت، سیر رنده شده و ادویه (نمک و فلفل، زردچوبه و زنجبیل) را اضافه کنید و خوب تفت دهید. بعد رب، لپه، آبلیمو و زرشک را بیفزایید و خوب تفت دهید. 2. حالا نوبت دو لیوان آب است. در ظرف را بگذارید تا خورش به مدت نیم ساعت بپزد و آبش را از دست بدهد. در آخرین مرحله، دارچین و زعفران را به خورش بیفزایید و کاملا بهم بزنید. خورش قیمه زرشک شما آماده سرو شدن با یک دیس پلوی زعفرانی اعلاست. ...
طرز تهیه سالاد خیار و ذرت| یک پیش غذای ناب که همه رو مجذوب خودش می کنه
...، خرد کنید و داخل ظرف سالاد بریزید. 2 خیار ها را پوست کنید؛ سپس به صورت نگینی خرد کنید و داخل ظرف سالاد بریزید. 3 حالا ذرت پخته یا کنسرو ذرت را به کاسه سالاد اضافه کنید. توجه داشته باشید که اگر از کنسرو ذرت استفاده می کنید، حتما بیست دقیقه قوطی کنسرو را بجوشانید؛ سپس داخل سالاد بریزید. 4 ماست را داخل یک کاسه دیگر بریزید و آبلیمو، جعفری خرد شده، سیر رنده شده ...
افتتاح رسمی کارخانه کپسول تنباکو یکبار مصرف
کپسول تنباکو، در واقع نوعی سری پر شده از تنباکو است که داخل یک سری سیلیکونی قرار می گیرد. کپسول تنباکو یکبار مصرف، 2 مزیت قابل توجه دارد: به راحتی قابل استفاده است. استفاده از آن بسیار بهداشتی است. تنباکو، گیاهی با برگ های پهن است که در ابتدا در آمریکای شمالی و جنوبی رشد می کرد و امروزه در بسیاری از نقاط جهان کشت می شود. در واقع به برگ های خشک شده و بریده شده توتون، تنباکو می گویند ...
آشنایی با مصلحات، خواص و نحوه مصرف تخمه آفتاب گردان
گیاهی را آخر شب بخورید، بدن فرصت کافی برای سوزاندن کالری آن ندارد و بدون شک دچار اضافه وزن خواهید شد. همچنین مصرف این آجیل زمانی که احساس گرسنگی می کنید برای معده مضر است. استفاده از این آجیل در آشپزی طعم متفاوتی به غذا می دهد. در صورتی که می خواهید از این مغزهای گیاهی در آشپزی استفاده کنید، آن ها را ابتدا کمی بو داده یا در روغن زیتون کمی سرخ کنید، سپس آن ها را استفاده نمایید. ...
روغن تخم کدو تنبل چیست؟
استفاده کنید؛ زیرا این روغن یک آب رسان طبیعی است. • کمک به کاهش وزن روغن تخم کدو حاوی ویتامین A و ویتامین E است . این روغن به طور مؤثری در تجزیه چربی های داخل ران، شکم، باسن مؤثر است. علاوه بر این با حذف سموم بدن باعث بهبود ترکیب لنفاوی می گردد. برای کاهش وزن می توانید 15 دقیقه قبل از صبحانه یک قاشق غذاخوری را با شکم خالی میل کنید و 3 هفته به این کار ادامه دهید و یک ...
آش دوغ رو چطوری درست کنم؟|بیا تا بهت بگم،واقعا عالیه!
علاوه بر اردبیل در شهرهای دیگر نیز این آش تهیه می شود ولی مواد داخل آن تا حدودی متفاوت است .اما همه این آش ها در مواد اصلی که شامل دوغ ،نخود و سبزی است مشترکند.در ارومیه ، ایلام،همدان و چندین شهر دیگر این آش نیز تهیه می شود.آش دوغ طعم ترش و عظر خوبی دارد و به کسانی که غذاهای ترش دوست دارند توصیه می شود.در این آش اگر به جای دوغ از ماست پاستوریزه استفاده می کنید بهتر است در کنار آن کره محلی را ...
قیمت نعناع خشک 1402 عمده و کیلویی در بازار
وجود آمدن نعناع فلفلی شده است. این نعناع صرفاً برای طعم دار کردن غذاها، خوراک، دوغ، سالاد، ترشی و... استفاده نمی شود. در واقع این نوع نعناع با توجه به نوع رایحه، اسانس و ویژگی هایی که دارد، در صنایع آرایشی، محصولات بهداشتی و داروها استفاده می شود. نعناع خشک فلفلی به روش های متفاوتی استفاده می شود. این نعناع به شکل دمنوش، چاشنی، طعم دهنده غذا و... استفاده می شود. نعناع فلفلی می تواند برای ...
با اکسیرطول عمر آشنا شوید!
چهل شب، هر شب یک عدد هلیله بخورید که باعث درمانش میشود به این صورت که با مصرف هلیله سیاه بعد از غذا، اسید معده را خنثی می کند و مانع از آسیب زدن به دیواره های معده میشود در این مورد هم در مورد طبع خودتان دقت کنید و بعد از هلیله ی تفت داده یا هلیله ی بازاری استفاده کنید. روش مصرف هلیله سیاه برای مصرف هلیله بهترین حالت ممکن اینه که یک قاشق چای خوری هلیله خورد شده یا پودر هلیله را در یک ظرف ماست بریزید و همراه ان یک قاشق غذاخوری روغن بادام شیرین اضافه کنید و اندازه ای که در ماست پخش شود هم بزنید، ولی زیاد این کار را ادامه ندهید و بلافاصله بعد از شام میل کنید. ...