شیوه جالب پخت نان سنگک در چین

اجرای طرح پخت نان سبوس دار در نانوایی های چهارمحال و بختیاری

محمدکاظم منزوی گفت: تعدادی از نانوایان شهرکرد برای پخت نان سبوس دار اعلام آمادگی کرده اند و با افزایش درخواست ها این طرح به صورت آزمایشی در استان اجرا می شود. معرفی 49 نانوای متخلف شهرستان بروجن به تعزیرات حکومتی معاون امور اقتصادی استاندار چهارمحال و بختیاری افزود: به دلیل عدم آشنایی نانوایان با پخت نان سبوس دار آموزش هایی در این خصوص به آنان داده شده است. وی ادامه داد: بر اساس دستورالعمل های وزارت بهداشت اقدامات اولیه برای تهیه آرد سبوس دار انجام شده است. باشگاه خبرنگاران جوان چهارمحال و بختیاری شهرکرد ...

(ویدئو) پخت نان روی ساج و آبگوشت مرغ توسط خانواده غارنشین افغانستانی

(ویدئو) پخت چاپلی کباب (کباب تابه ای) و نان توسط دو خانواده غارنشین افغانستانی

فرادید| در این ویدئو دو خانواده غارنشین افغانستانی که در شرایطی سخت زندگی می کنند را می بینید که به پخت چاپلی کباب (کباب تابه ای) و نان ساجی می پردازند.

آموزش پخت نان ارمنی گاتا + فیلم

به گزارش سلام نو، نان گاتا گردویی یک مدل نان مغزدار ارمنی است که بافت و عطر بی نظیری دارد. طرز تهیه نان گاتا را در فیلم ببینید. مواد لازم برای عمل آوری مایه خمیر: یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری آرد یک قاشق غذاخوری مایه خمیر 1/4 پیمانه آب گرم مواد لازم برای خمیر نون: 2 عدد تخم مرغ 1/4 پیمانه شکر ...

(ویدئو) کباب 4 کیلو گوشت در تنور و پخت نان توسط دو خانواده غارنشین افغانستانی

معاون استاندار ایلام: 43 نانوایی غیرفعال از چرخه تولید حذف شدند

به گزارش هاناخبر ، " شهریار عباسی " روز چهارشنبه با بیان اینکه تولید نان کامل رویکرد ما در استان در راستای حفظ سلامت شهروندان است، اظهار کرد: کمیسیون اصل نود مجلس شورای اسلامی با توجه به اهمیت نان کامل و نقش آن در سلامتی افراد جامعه، مصوبه ای را مبنی بر تولید نان کامل ابلاغ کرده است. وی با تاکید بر ارائه آموزش های لازم به نانوایی هایی که اقدام به پخت نان کامل می کنند، افزود: همچنین ...

بیش از 156 هزار تن گندم مورد نیاز آرد بوشهر تامین شد

پارسال بر اساس ابلاغ شیوه نامه جدید ، طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان در این استان و نیز همزمان با سایر استان ها اجرایی شد. وی با اشاره به پخت و عرضه نان محلی در استان بوشهر بیان کرد در این راستا تاکید لازم برای بررسی بیشتر در زمینه پخت و عرضه نان محلی با آرد یارانه ای شده است. باستین ادامه داد: در این حوزه ایجاد زمینه و شرایط لازم برای استقرار غرفه دایمی نان محلی در سطح مرکز ...

ایرانی ها 500 نوع نان می خورند

حاوی ریزمغذی های فراوان و مواد معدنی مانند آهن، کلسیم و روی فواید و خواص نان برای سلامتی پرتعداد هستند. با آنکه نان حاوی فیبر، پروتئین، چربی و کربوهیدرات در کنار انبوهی از ریزمغذی ها و عناصر معدنی است، ولی دسترسی به این عناصر حیاتی بستگی به میزان سبوس، درجه استخراج آرد، نحوه تخمیر و درجه حرارت و زمان پخت نان دارد. در غیر این صورت ارزش تغذیه ای نان و کیفیت آن کاهش یافته و درصد مواد مغذی ...

بوی نان، بوی زندگی

روستاهای آذربایجان گنجینه ای از زیبایی های بی پایان خداوندی است که در هر کوی و برزنش بوی زندگی جریان دارد، گرچه با ورود فرهنگ شهرنشینی در روستاها خیلی از مراسم و آداب و رسوم از یاد و خاطره ها فراموش شده اند ولی همچنان پخت نان محلی هنور هم در روستاهای آذربایجان بوی زندگی می دهد و در هر کوی و برزنی عطر خوش نان محلی به مشام می رسد. ...

شهروند خبرنگار/ کیفیت نامناسب نان در نظرکهریزی

به گزارش گروه شهروند خبرنگاران پیک هشترود ؛ متن این پیام ارسالی بدین شرح است: میخواستم در خصوص نانوایان نظرکهریزی گلایه ای داشته باشم که متاسفانه الان مدت 25 روز میباشد اندازه نان ها طبق تصویر نصف شده و بدون هیچ گونه نظارتی به پخت آن ادامه میدهند خداروخوش نمیاد این مردم چه گناهی کرده اند که اینگونه باید تاوان پس بدهند از مسئولین مربوطه عاجزانه خواستاریم که به این موضوع رسیدگی کنند. انتهای پیام/م. ...

ساده ترین روش تهیه نان ترکی در خانه (فیلم)

منبع : پیج Mydastarkhwan.au ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: با نان تست و تخم مرغ اسنک خوشمزه درست کن (فیلم) روش جالب و خاص پختن نان سنگک توسط چینی ها (فیلم) پخت نان ...

یک متخصص تغذیه: در حال حاضر تمام نان های ما از آرد سفید است

...، کدام نان ها از آرد کامل است؟ در حال حاضر تمام نان های ما از آرد سفید است، حتی نان سنگک! این مسئله بیشتر به مسئولان ما باز می گردد تا مردم، چراکه وقتی مردم نان دیگری در دسترس شان نیست، مجبورند از همین نان های تهیه شده از آرد سفید استفاده کنند. حتی در حالی که ما توصیه می کنیم از نان سنگک استفاده کنید که از آرد کامل تهیه می شود، اما متأسفانه شاهد آن هستیم که بیشتر نانوایی ها حتی برای پخت ...

دستور پخت انواع سوپ پیاز به روش فرانسوی

را اضافه کنید. روی حرارت ملایم قرار دهید، در قابلمه را بپوشانید و حرارت را کم کنید تا دم بکشد. حدود 30 دقیقه بپزید. سپس سوپ آماده شده را به همراه نان تست داغ سرو نمایید. نوش جان! طرز تهیه سوپ پیاز رژیمی در رابطه با سوپ پیاز رژیمی باید بگوییم مواد لازم برای تهیه این نوع سوپ همانند دستور پخت در دوره آشپزی بین المللی عبارت اند از: پیاز سفید متوسط یا 6 پیاز ...

ماجرای هواپیمای اوکراینی تقاص عملیات فیک عین الاسد بود | سخنان قاسمیان، چهره نزدیک به قالیباف درباره ...

دانه ها بغلتانید. 5. یک سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. خمیرها را روی سینی فر قرار دهید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 25 دقیقه بپزید. 6. پس از پخت، نان ها را روی توری قرار دهید تا خنک شوند. * برای جلوگیری از شل شدن خمیر، آب را کم کم اضافه کنید. * می توانید از سبزیجات خشک و ادویه جات دلخواه نیز در تهیه نان استفاده کنید. * نان را می توانید تا دو روز در دمای اتاق و تا سه روز در یخچال نگهداری کنید. نوش جان! ...

طبخ یک غذای محلی با گندم و گوجه توسط بانوی خوش سلیقه عشایر قشقایی (فیلم)

منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت متفاوت نان ساجی و آبگوشت به روش جالب مادربزرگ روستایی قشقایی (فیلم) پخت چلو گوشت محلی به روش بانوی عشایر (فیلم) ...

خوراکی های آبادان را بشناسید

های ایران نیز یافت می شود؛ اما بهترین سمبوسه، سمبوسه ای است که آبادانی ها آن را آماده کرده باشند. این غذای خوش طعم، از سیب زمینی، سبزیجات، ادویه و... تشکیل شده که میان یک نان پیچیده و سرخ شده اند. معمولا از نان های زیادی برای پخت سمبوسه می توان استفاده کرد، اما بهترین نان، نان لواش است. یکی دیگر از غذا های اصیل آبادان، کبه است. کبه در بین مردم عرب زبان آبادان از محبوبیت بالایی برخوردار ...

همه نانوایی های قم مورد بازرسی قرار گرفتند

اجرای طرح مردمی سازی یارانه ها که از ماه ها قبل شروع شده است زمینه ساز تخلفاتی برای نانوایان از قبیل عدم کیفیت مناسب نان، استفاده از کارت خوان غیر یارانه ای، کم شدن وزن چانه ها، کم فروشی و گران فروشی نان و... شده است که این امر موجب ثبت گلایه ها شهروندان قمی در خصوص پخت و توزیع نان در سامانه فارس من شد. از آن جا که تهیه و مصرف نان از ملزومات معیشت روزانه می باشد به دنبال رفع این گلایه ها با ...

مقایسه انواع دستگاه نانوایی

...، تهویه و جریان هوا درون فر و شکل تنور می پردازیم. دستگاه گازی جزو مقرون به صرفه ترین تجهیزات صنعتی برای پخت نان به شمار می رود که با استفاده از گاز مایع یا طبیعی کار می کند؛ البته باید یادآور شد این دستگاه به دلیل استفاده از شلنگ گاز به تهویه خوب نیاز دارد و برای تنظیم دما و زمان پخت دقیق، نیاز به چندین ابزار کاربردی دیگر است. ازسوی دیگر، مدل برقی معمولا راحت تر و ...

پخت نان تافتون با آرد کامل برای اولین بار در دزفول

نانوایی بربری در شهرستان که از آرد کامل برای تولید نان رژیمی استفاده می کنند، در تلاش هستیم که این آرد را به سمت نانوایی های تافتون که اصلی ترین نان سفره مردم شهرستان است سوق دهیم و برای اولین بار به صورت آزمایشی در یکی از واحدهای نانوایی شهرستان تولید نان تافتون با آرد کامل شروع شد. قمرزاده خاطرنشان کرد: به زودی با همکاری کارخانه آرد شعله شهرستان به منظور تولید آرد کامل و همکاری نانوایی های منتخب و جدیدالاحداث در شهرستان، نان تافتون رژیمی در اختیار همه همشهریان عزیز قرار خواهد گرفت. ...

طرز تهیه نان شیرمال مغزدار نرم و پف دار

و کیفیت پخت آن بالاتر برود. خمیر خود را به هفت یا هشت قسمت کوچک تقسیم کرده و هر کدام را با وردنه، روی سطح باز کنید. در این مرحله باید مغزی را به نان اضافه کنید. مایه مغزی را روی هر تکه نان بگذارید و اطراف آن را با انگشت به هم بچسبانید. بعد خیلی آرام، دوباره وردنه روی خمیر بکشید تا مغزی به خورد آن برود. خمیر ها باید 15 دقیقه استراحت کنند و بعد، آماده رفتن داخل فر هستند. روی آن ها را با ...

دستگاه پخت نان اتوماتیک بدون شاطر مدل 1403

دستگاه پخت نان اتوماتیک بدون شاطر و دستگاه پخت نان لواش دستگاهی است که تمام مراحل پخت نان از جمله ریختن خمیر، پهن کردن خمیر، پخت نان و خروج نان را به صورت اتوماتیک انجام می دهد. این دستگاه ها معمولاً از قطعات مختلفی مانند: تنور: تنور قلب دستگاه پخت نان اتوماتیک است. تنور در دستگاه های پخت نان اتوماتیک معمولاً از جنس فولاد یا چدن ساخته می شود و دارای سیستم گرمایشی است که دمای آن را تا ...

دستگاه پخت نان سنگک بدون شاطر مدل جدید

آفتاب نیوز : دستگاه پخت نان سنگک بدون شاطر یک دستگاه صنعتی است که فرایند پخت نان سنگک را به طور کامل به صورت اتوماتیک انجام می دهد. این دستگاه از اجزای مختلفی تشکیل شده است که عبارتند از: نان سنگک مخزن خمیر: این مخزن برای نگهداری خمیر نان سنگک طراحی شده است. میکسر: این دستگاه برای مخلوط کردن خمیر نان سنگک استفاده می شود. شاطر اتوماتیک: این دستگاه برای پهن کردن ...

تاریخچه پخت نان و پیدایش دستگاه نانوایی

پیدایش نان پخت نان در تاریخ انسان با ظهور کشاورزی آغاز شد. آدمیان ابتدا گندم و جو را کشت و سپس به تدریج با ترکیب آب و آرد این دانه ها، نان خود را می پختند.. با گذشت زمان، انسان ها به تدریج روش های مختلفی برای بهبود پخت نان ابداع کردند. یکی از مهم ترین این پیشرفت ها، استفاده از مخمر بود. مخمر یک قارچ تک سلولی است که باعث تخمیر آرد می شود و باعث می شود که نان پف کند و طعم بهتری پیدا کند ...

ارتقاء کیفیت نان های تولیدی در دزفول

ماندگاری بالا انجام شده است. وی با ارائه نتایج بررسی شده در خصوص ارتقاء کیفیت نان های تولیدی در شهرستان توسط مرکز تحقیقات و با اشاره به اینکه گندم تولیدی در استان خوزستان با داشتن بالاترین پروتئین و دارابودن گلوتن مرطوب کاملا مناسب برای تولید نان مرغوب است، گفت: می توان با بهره گیری از علوم جدید، کمک از شرکت های دانش بنیان و ایجاد کارگاه های آموزشی به منظور اصلاح روش پخت، تجهیز نانوایی ها و ...

(ویدئو) نحوه پخت نان سنگک در یک نانوایی ایرانی

دختران پایتخت با کمبود این ویتامین ها مواجه شدند!

موجود برای بهینه سازی نانوایی ها اشاره کرد و یادآور شد که کیفیت نان با توجه به همه عوامل و ابعاد باید در نظر گرفته شود. زالی طبخ نان کامل را فنی برشمرد که نیازمند دانش و مهارت و توانمندسازی است و آموزش دانش علمی خبازی و توانمندسازی نانوایی ها با کمک اتحادیه ها و سازمان های مردم نهاد را راهکاری در این زمینه عنوان کرد. رییس دانشگاه توانمندسازی نانوا ها برای پخت نان کامل را ...

فن و مهارت تنور سازی سنتی فردوس

های تنورهای فردوس است. پخت کامل بدنه ی تنورها در کوره و نصب و استفاده از تنور پخته، دلیلی بر استحکام تنورها و کیفیت نان حاصله است. از اجداد و بزرگان شهر فردوس نقل می شود که زنان و مادرانی که نان را در تنور می پزند دعای آن بزرگواران بیش از مردم عادی مستجاب می گردد؛ چرا که اگر تنور ترک بخورد یا کیفیت خوب نداشته باشد که نان به شکل مطلوب پخت نشود، باعث کم شدن رزق آنان می شود؛ اما اگر تنور ...

قله شاه جهان ثبت آثار ملی شد

علی مستوفیان گفت: از این تعداد 6 اثر ناملموس، و چهار اثر نیز طبیعی است که در شورای عالی ثبت آثار وزارت میراث فرهنگی تایید و در فهرست میراث ملی کشور قرار گرفت. وی آثار ناملموس را شامل آیین اول عید ، مهارت پخت نان علفی آیین اُماج و کُماج ، و مهارت پخت خوراک قلیف چال و آثار طبیعی را نیز شامل غار کسگ ، قله شاه جهان ، چشمه سرچشمه اسفراین و درخت پسته شهر بجنورد است. اُماج نوعی آش و کُماج نوعی نان است که با یک نوع خمیر تهیه می شوند، به نوعی هر دو از نوعی آرد سبوس تهیه می شوند. منبع: خبرگزاری صدا و سیما باشگاه خبرنگاران جوان خراسان شمالی بجنورد ...

اسطوره فوتبال آلمان درگذشت | فرانتس بکن باوئر از دنیا رفت

گوجه شکم پر یک غذای ایرانی است که از گوجه فرنگی، گوشت چرخکرده، نان تست، سبزیجات خشک شده، تخم مرغ، نمک و فلفل سیاه تهیه می شود. * گوجه فرنگی: به تعداد دلخواه * روغن زیتون یا روغن مایع * کالباس یا بیکن: به مقدار دلخواه * پیاز: یک عدد * سیر: دو حبه * قارچ: یک عدد * نان تست: دو تا سه عدد * شیر: نصف لیوان ...