رفع بوی گوشت قرمز گوسفندی از انواع غذا و خورشت - پردیسان آنلاین
رفع بوی گوشت قرمز گوسفندی از انواع غذا و خورشت
سایر منابع:
سایر خبرها
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
همبرگر مرغ نوعی ساندویچ است که از گوشت مرغ چرخ کرده به جای گوشت گاو تهیه می شود. این ساندویچ محبوب و خوشمزه، جایگزینی سالم تر برای همبرگرهای سنتی گوشت قرمز است و طرفداران زیادی دارد. * سینه مرغ چرخ کرده: 700 گرم * قارچ: 500 گرم * پودر پاپریکا: 1 قاشق غذاخوری * پودر پیاز: 1 قاشق چای خوری * نمک و فلفل: به مقدار دلخواه * پودر سیر: 1 ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
...> * برای طعم قوی تر، می توانید از 1 قاشق چایخوری پودر زیره و 1 قاشق چایخوری پودر لیمو عمانی نیز در خوراک استفاده کنید. * برای چلو سرو کنید. * می توانید از نان لواش یا نان سنگک برای سرو خوراک دم گوساله استفاده کنید. دم گوساله یک غذای مقوی و خوشمزه است که می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل برای ناهار یا شام سرو شود. چلو گوشت یک غذای سنتی ایرانی است که از ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
فرنگی * سیب زمینی * فلفل دلمه * ادویه ها: * نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و پودر زیره (1 قاشق چایخوری) * دارچین، زنجبیل و آویشن (نصف قاشق چایخوری) * 3 پیمانه برنج * 2 عدد هل * 2 تکه چوب دارچین 1. مرغ ها را با نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار کنید. 2. پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت ...
چاشنی و افزودنی، خرید ادویه و چاشنی خارجی از بنک مارکت
سیاه و قرمز، دارچین، سماق، گلپر و زنجبیل باعث شده که به عنوان گزینه مناسبی برای طعم دار کردن گوشت قرمز و سفید باشد. با خرید چاشنی و افزودنی ادویه هفت قلم می توانید آن را برای همه خورشت ها و خوراک های برپایه گوشت استفاده کنید. در میان انواع چاشنی و افزودنی غذا، لیموفلفل با طعم ترش و تُند خود حرارت و انرژی بدن را افزایش می دهد. لیمو فلفل می تواند به افزایش متابولیسم، کاهش خطر ابتلا به ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
را رنگی کرد. * پودر سوخاری طعم دار: با اضافه کردن گیاهان معطر و ادویه جات مختلف به پودر سوخاری می توان طعم آن را دلخواه کرد. * یک عدد نان باگت * 1 قاشق چای خوری زردچوبه * 1 قاشق چای خوری پودر زعفران * 1 قاشق چای خوری پودر پاپریکا * 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه * 1 قاشق چای خوری پودر سیر * 1.5 لیوان پفک نمکی ...
معرفی محبوب ترین غذاهای سنتی کاشان
...> خورشت نخوداله یکی دیگر از غذاهای سنتی کاشان است که مانند قیمه طبخ می شود؛ با این تفاوت که به جای لپه، از نخود در آن استفاده می کنند. برای تهیه خورشت نخودآله گوشت و پیاز را با هم تفت می دهند و سپس نخود، پوره گوجه یا رب گوجه فرنگی را نیز به این مخلوط اضافه می کنند. با رزرو هتل کاشان و اقامت در این شهر، می توانید خورشت نخودآله را در یکی از بهترین رستوران ها میل کنید. شفته انار ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
کدام نصف قاشق چایخوری) * کشک: 2 قاشق غذاخوری + نصف لیوان آب * نعنا: 1 قاشق غذاخوری 1. بادمجان ها را پوست گرفته و به صورت نگینی خرد کنید. سپس آنها را در آب نمک خیس کنید تا تلخی شان گرفته شود. 2. عدس را نیز به مدت چند ساعت خیس کنید. 3. مرغ را به همراه پیاز و سیر تفت دهید و سپس ادویه جات را به آن اضافه کنید. 4. عدس و بادمجان ها را آبکش ...
برای ماه رمضان یک دسر خاص تهیه کن | طرز تهیه دسر کنافه ترکی با طعمی عالی
زعفران دم کرده: به مقدار لازم دارچین: به مقدار دلخواه در صورت تمایل عرق بهار نارنج یا گلاب: به میزان دلخواه در صورت تمایل طرز تهیه آب را در یک قابلمه مناسب بریزید و به دمای جوش برسانید. سپس شکر را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا شکر در آب حل شود. حالا زعفران را اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه روی حرارت متوسط نگه دارید تا بجوشد و غلیظ ...
بمب چربی سوز که وزن شما را کاهش می دهد
چوب دارچین را به همراه زنجبیل به آن اضافه می کنیم و با قاشق مواد را در حد مخلوط شدن می زنیم. مرحله دوم سپس اجازه می دهیم تا اطراف شیرجوش شیر شروع کند به کف ایجاد شدن و حباب زدن که شعله را خاموش می کنیم و اجازه نمی دهیم شیر جوش بزند.صبر می کنیم تا شیر از دما بیفتد، بعد مجددا شعله را روشن می کنیم. مرحله سوم حالا با حرارت کم اجازه می دهیم تا گرم شود و ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
روغن استفاده می شود. این پنکیک ها طعمی شیرین و دلچسب دارند و برای صبحانه یا میان وعده بسیار مناسب هستند. * موز رسیده یک عدد * تخم مرغ یک عدد * وانیل یک چهارم قاشق چایخوری * دارچین یک چهارم قاشق چایخوری * شیر سه چهارم لیوان * جودوسر پرک سه چهارم لیوان * بکینگ پودر یک قاشق چایخوری سر خالی 1. موز را به خوبی پوره کنید ...
افطار و سحر تهرونی های قدیم چه بود؟ /حکایت توپ افطار قزاقخانه و آب جوجه ضعفا
صدا درمی آمد، روزه داران با چای شیرین و نان پنیر و گردو روزه خود را باز می کردند. در این ایام تنها سفره افطار و سحر در خانه ها پهن می شد و بنابراین غذاهای سفره افطار ترکیبی از مخلفات و غذا بود؛ غذاهایی مانند انواع آش ها، کوفته شامی، شامی لپه و کوفته دست به گردن که ترکیبی از نخودچی و گوشت بود، آماده می شد. اما آب جوجه که طعنه ای بر غذای سفره فقرا بود به سیرابی و شیردان و جگر سفید گوسفندی می گفتند که پرطرفدارترین غذا در سفره غذایی قشر ضعیف به شمار می رفت. منبع: همشهری ...
تکنیک رفع تندی فلفل از دست و دهان و غذا
یکی از رموز کدبانوهای ایرانی برای خوشمزه شدن غذاها افزودن به اندازه چاشنی ها و ادویه ها به انواع غذاها است. اما گاهی بسیاری از افراد بر اثر حواس پرتی، تجربه کم در آشپزی و... بیش از حد از فلفل و ادویه های تند در طبخ غذا استفاده می کنند. کاپسایسین ماده ای است که درون فلفل وجود دارد و باعث تندی فلفل و طعم و مزه دادن به غذا می شود، همچنین می تواند باعث احساس سوزش شدیدی شود که برای چندین ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
قاشق چایخوری ● روغن : به میزان لازم ● وانیل : نوک قاشق چایخوری ● شهد یا شربت غلیظ به دلخواه به میزان لازم. 1- برای شروع ابتدا آب و کره رو داخل یک قابلمه نچسب می ریزیم و روی حرارت قرار میدیم. 2- حالا شکر رو اضافه می کنیم و اجازه میدیم تا مخلوط به جوش بیاد. 3- بعد از اینکه مخلوط به جوش اومد، تمامی آرد + نمک رو به صورت یکباره اضافه می ...
تهیه زولبیا و بامیه رژیمی در خانه
دلنشین زولبیا و بامیه بدون نگرانی از کالری و چربی بالا لذت ببرید. زولبیا به دلیل وجود نشاسته و شکر و روغن یکی از پرکالری ترین شیرینی های سرخ شده ایرانی ها به شمار می رود. مواد لازم برای تهیه زولبیای رژیمی : برای تهیه زولبیا رژیمی ابتدا باید شکر و آب را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا شکر کاملا حل شود. پس از حل شدن شکر، شعله را خاموش کرده و زعفران و نصف قاشق ...
روش های برخورد با کودکان بدغذا
به قلم : دکتر مژگان مظلوم ؛ پزشک عمومی ؛ مربی ارشد کشوری شیر مادر و مشاور شیردهی انجمن علمی ترویج تغذیه با شیر مادر ایران تحریریه زندگی آنلاین : اگر کودک علاقه کافی به خوردن بعضی از انواع غذاها ندارد، مادر باید آن غذا را به روش های مختلف درست کند تا همان ماده غذایی با مزه و طعم متفاوت مورد استفاده کودک قرار گیرد. اگر باز هم از خوردن امتناع کرد، می توان از جانشین های آن ماده غذایی ...
این 8 ماده غذایی را خام بخورید
به گزارش راهبرد معاصر؛ اگر شیوه صحیح مصرف مواد غذایی را بدانیم، بیشترین بهره را از خاصیت و ویتامین آنها می توانیم ببریم. در این مطلب چند مواد غذایی ای که نباید پخته شوند را آورده ایم. کلم بروکلی کلم بروکلی حاوی مقادیر بالایی از فیتوشیمیایی سولفورافان است که به پیشگیری از سرطان، بیماری قلبی، التهاب، افسردگی و شرایط مضر سلامتی کمک می کند. مطالعه ای در سال 2008 که در مجله غذا و شیمی ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
.... * پیاز: 4 عدد * کره: 50 گرم * آرد: 1 قاشق غذاخوری * عصاره مرغ یا گوشت: 4 پیمانه * نمک و فلفل: به مقدار لازم * نان تست: 4 عدد * پنیر پیتزا: به مقدار لازم 1. پیازها را به صورت خلالی نازک خرد کنید. 2. در یک قابلمه کره را ذوب کنید و پیازها را به آن اضافه کنید. 3. پیازها را با حرارت ملایم ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
دسر توت فرنگی یک نوع دسر خوشمزه و جذاب است که با استفاده از توت فرنگی، خامه، شیر، شکر و پودر ژله توت فرنگی تهیه می شود. این دسر به دلیل طعم و مزه دلنشین و رنگ و لعاب جذاب، طرفداران زیادی دارد و می تواند به عنوان یک دسر مجلسی و یا میان وعده خوشمزه سرو شود. * شیر سرد: 3 لیوان * نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری * شکر: 2 قاشق غذاخوری * ژله توت فرنگی: 1 قاشق ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
دورگیری ظرف نیست. * بعد از آماده شدن شربت، آن را سریع در ظرف دیگری بریزید. اگر می خواهید آن را نگهداری کنید، صبر کنید تا سرد شود و سپس در دمای محیط نگهداری کنید. طرز تهیه شربت بار بسیار ساده است. کافی است شکر و آب را به نسبت مساوی (مثلاً یک لیوان شکر و یک لیوان آب) مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس، مخلوط را به جوش آورده و به مدت 10 تا 15 دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود. در ...
5 غذایی که یانگوم به بانوان ایرانی پیشنهاد کرد
.... پیازچه خردشده، جوانه گندم و کلم خلال شده را به مواد اضافه کنید و حرارت دادن را به مدت 3 دقیقه دیگر ادامه دهید. در پایان، ماکارونی آبکش شده را همراه سویاسس و کمی فلفل سیاه اضافه کرده و سپس مواد را خوب با هم مخلوط کنید.[آشنایی با خواص سویا] حالا شعله اجاق گاز را زیاد کرده و به مدت 2 تا 3 دقیقه دیگر حرارت دهید تا پخت مواد کامل شود. غذا آماده سرو است. گم چه بوگم ...
طرز تهیه ماهی شکم پر؛ خوشمزه و مجلسی
ورقه ای شده 2 عدد سبزی معطر گرم (گشنیز، جعفری، برگ سیر، نعنا) 100 گرم تخم گشنیز پودر شده 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم تخم گشنیز به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه ماهی شکم پر 1- نکات مربوط به ماهی همان طور که می دانید ماهی یکی از غذا های بسیار پر خاصیت است و ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
...> فلفل دلمه را نگینی خرد کنید و به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. رب گوجه فرنگی، پودر فلفل چیلی، نمک و فلفل سیاه را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا مواد با هم مخلوط شوند. حدود 100 میلی لیتر آب به مواد اضافه کنید و بگذارید تا خوراک گوشت پخته شود و آب آن کشیده شود. نان لواش را روی شعله مستقیم گاز گرم کنید تا کمی نرم شود. مقداری از خوراک گوشت را روی نان لواش ...
دستور پخت دو خورش عالی برای روزهای دلچسب بهاری
اجازه دهید خورش با حرارت ملایم جا بیفتد و روغن بیندازد. در 15 دقیقه پایانی پخت خورش آبغوره را به همراه نمک ، فلفل سیاه را اضافه کنید. پس از اینکه خورش آماده شد آنرا به همراه برنج سرو کنید. در صورتی که منع مصرف گوشت قرمز دارید و مایلید خورش چغاله بادام را با گوشت مرغ تهیه کنید کافیست گوشت خورشتی را از مواد لازم حذف کنید و به جای آن از 600 تا 800 گرم گوشت مرغ استفاده کنید. مراحل پخت این خورش با گوشت قرمز یا گوشت مرغ با هم تفاوتی ندارد ، ضمن اینکه خورش چغاله بادام با مرغ سریعتر آماده می شود. ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
مخلوط کنید. 8. به قسمت سوم یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ و یک قاشق غذاخوری سرخالی آرد اضافه کنید تا خمیر شل نشود. 9. هر قسمت از خمیر را داخل یک نایلون فریزر قرار دهید و به مدت سه ساعت در فریزر بگذارید. 10. شعله پخش کن را روی حرارت کم قرار دهید تا گرم شود. 11. دستتان را چرب کنید و از خمیر گلوله هایی به اندازه گردو جدا کنید. 12. گلوله ها را ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
آب را با 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن مایع مخلوط می کنیم و داخل قابلمه می ریزیم، در ادامه حرارت زیر قابلمه را زیاد می کنیم تا داخل قابلمه بخار بپیچد. پس از اینکه درون قابلمه بخار پیچید، حرارت زیر قابلمه را کم می کنیم و یک شعله پخش کن زیر آن قرار می دهیم. حدود 45 دقیقه تا یک ساعت زمان برای پخت عدس پلو کته ای زمان لازم است. نکته دیگر اینکه عدس پلو با این روش خوشمزه تر می شود. ...
بهترین و سریعترین روش از بین بردن شوری غذا
پختن غذا نیز فوت و فن های خاص خود را دارد و میزان مواد مورد استفاده در آن باید اندازه باشد تا ذائقه افراد را اذیت نکند. که هر سه این طعم ها وابسته به میزان مصرف ادویه ، نمک ، فلفل و شکر به کار رفته در غذا می باشد. شور شدن غذا با مصرف بسیار زیاد نمک، مخصوصا در مواقعی که مهمان داریم اتفاق می افتد و اوضاع را بیش از پیش استرس آور می کند و این حالت ممکن است در مورد آشپزهای کاربلد ...
افطار سریع و خوشمزه
...، آرد دو قاشق غذاخوری و آب مرغ به میزان یک و دو دهم لیتر نیاز دارید. تمام سبزیجات را داخل روغن زیتون تفت دهید، سپس آن ها را به همراه آرد داخل آب مرغ در داخل جوشیدن بریزید. چند دقیقه ای اجازه دهید که مواد غذایی خوب پخته شود. در انتها مرغ های پخته و تکه شده، دارچین، فلفل و نمک اضافه کنید و با حرارت کم بگذارید جا بیفتد. • سوپ شیر: سوپ شیر با دارا بودن مقدار زیادی کلسیم گزینه بسیار ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
مقدار لازم فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. آرد، نمک و بیکینگ پودر را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. شیر و روغن مایع را به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدستی به دست آید. خمیر را به مدت 10 دقیقه ورز دهید تا صاف و منعطف شود. از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و آن را به شکل لوله باریکی در بیاورید. چوب شورها را در ...
طرز تهیه شله زرد نذری برای 4 نفر / فوت و فن تهیه شله زرد خوشمزه و حرفه ای
باید در حین پخت آب به آن اضافه شود که مزۀ دسر را تغییر می دهید. میزان 6 تا 8 برابر برنج، آب لازم است که با توجه به نوع برنج می تواند متغیر باشد. مهم ترین طعم دهنده و رنگ دهندۀ این دسر، زعفران است. مقدار زعفران باید به اندازه ای باشد که رنگ دسر مایل به نارنجی شود. برای تزئین شله زرد از گل محمدی، دارچین، خلال بادام، خلال پسته و پودر نارگیل می توانید استفاده کنید. برای ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
حرارت ملایم قرار دهید. مارشمالو و شیر را به قابمله اضافه کنید و به طور مداوم هم بزنید تا مارشمالو ذوب شود. 2. شکلات تلخ را به مخلوط مارشمالو و شیر اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب شود. 3. مخلوط را در فنجان یا ظرف دلخواه خود بریزید و به مدت حداقل 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود. 4. قبل از سرو، می توانید موس شکلاتی را با پودر کاکائو، پودر نارگیل یا ترافل تزئین کنید ...