سایر منابع:
سایر خبرها
تهیه زولبیا و بامیه رژیمی در خانه
مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید. پس از حل شدن شکر، شعله را خاموش کرده و زعفران و آبلیمو و گلاب را اضافه کنید و آن را کنار بگذارید. برای تهیه خمیر، اول لازم است ابتدا آب را بجوشانید و کره را به آن اضافه کنید. سپس بکینگ پودر را اضافه کنید. پس از آن آرد را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یک خمیر یکدست و سفتی بدست آورید. پس از سرد شدن خمیر، تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و خوب هم بزنید و به ...
رفع بوی گوشت قرمز گوسفندی از انواع غذا و خورشت
.... تنها کافی است برای تهیه ادویه مخلوط پودر پیاز 2 قاشق غذا خوری، پودر دانه کرفس 1 قاشق غذا خوری، فلفل قرمز دانه دار 1/2 قاشق چای خوری، فلفل قرمز 2 قاشق غذا خوری، فلفل سیاه و سفید 2 قاشق غذا خوری، نمک 1 قاشق غذا خوری، پودر جعفری خشک 1 قاشق غذا خوری، پودر رزماری خشک 1 قاشق چای خوری، پودر ریحان خشک 1 قاشق غذا خوری، پودر پونه خشک 2 قاشق چای خوری، آرد 1 فنجان را با هم مخلوط کنید و در یک شیشه ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
بامیه یک نوع شیرینی خوشمزه و سنتی است. بامیه معمولا در ایران در ماه رمضان سرو میشود. بامیه را میتوانید به راحتی در خانه تهیه کنید. نحوه درست کردن بامیه اسان و راحت است. برای طرز تهیه بامیه خانگی و خوشمزه همراه ما باشید. ● آرد سفید : 1 پیمانه ● تخم مرغ : 2 عدد بزرگ ● کره : 50 گرم ● شکر : 2 قاشق غداخوری ● آب : 1 پیمانه ● نمک : 1 نوک ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
دسر توت فرنگی یک نوع دسر خوشمزه و جذاب است که با استفاده از توت فرنگی، خامه، شیر، شکر و پودر ژله توت فرنگی تهیه می شود. این دسر به دلیل طعم و مزه دلنشین و رنگ و لعاب جذاب، طرفداران زیادی دارد و می تواند به عنوان یک دسر مجلسی و یا میان وعده خوشمزه سرو شود. * شیر سرد: 3 لیوان * نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری * شکر: 2 قاشق غذاخوری * ژله توت فرنگی: 1 قاشق ...
روش های برخورد با کودکان بدغذا
کمی شیر (دو قاشق غذاخوری) مخلوط کرده و در روغن بپزید (خاگینه). سیب زمینی پخته شده و تخم مرغ سفت شده را رنده کنید و به آن کمی کره یا روغن زیتون بزنید (تقریبا مثل سالاد الویه، ولی بدون سس مایونز) / یا به آن ماست و روغن زیتون یا کمی شیر اضافه کنید. تخم مرغ را بزنید و با نصف استکان ماست در ته قابلمه ای که برای او کته درست می کنید، بریزید (مثل ته چین). ماکارونی را ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
مواد رو با هم مخلوط کنین. مواد روداخل کاسه ای که کفش کیسه گذاشتین بریزین و فشرده اش کنین. کاسه رو برای یک ساعت داخل یخچال بذارینش. بعد روی سینی سرو برش گردونین و با مواد رومال که مخلوطشون کردین سطح پنیر طعم دار رو بپوشونین. برای حمص همه مواد رو داخل غذاساز بریزین. برای رسیدن به غلظت دلخواه کم کم آب نخود اضافه کنین و باز با غذا ساز چند پالس بزنین ...
بوشهری ها در ماه رمضان چه غذاهایی می پزند؟
معطر بلالیت با ریشه اصالتا هندی که از ترکیب ماکارونی یا ورمشیل، شکر، گلاب، روغن یا کره، آب، هل و زعفران به دست می آید زینت بخش سفره های مردم بوشهر است. بلالیت به عنوان یک دسر محلی در تمام مهمانی های رسمی و غیر رسمی گزینه بسیار مناسبی برای پذیرایی مهمانان است. در آیین و سنت دیرینه این دیار در ایام عید فطر و قربان به عنوان یک وعده اصلی یا در کنار تخم مرغ سرو می شود. نشا بوشهری ...
شیر برنج بدون خامه بهترین گزینه برای کسانی که رژیم دارند
خنک شه و با مربای گل محمدی یا شیره انگور سرو کنید. همچنین می تونید با مقداری پودر هل یا دانه هل شیر برنج رو تزئین کنید. عالیه حتما امتحانش کنید نوش جونتون. درست کردن شیر برنج فوت وفن هایی دارد که با توجه به آنها می توانید بهترین نسخه از این غذا را آماده کنید. اگر دوست دارید میزان کالری این غذای خوشمزه و لذیذ را کم کنید، می توانید این کار را با حذف شکر از آن و استفاده از عسل ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
شیرینی شکری یک نوع شیرینی سنتی ایرانی است که با آرد، روغن، شکر و تخم مرغ تهیه می شود. این شیرینی به دلیل طعم شیرین و دلچسب و همچنین ظاهر ساده و نوستالژیک، از محبوبیت بالایی برخوردار است. * آرد: 500 گرم * روغن: 250 گرم * پودر قند: 125 گرم * خامه قنادی: 20 گرم * اسانس موز: 4 قطره * وانیل: نصف قاشق چای خوری * تخم مرغ: 1 عدد ...
کالری انواع شیرینی های نوروزی چقدر کالری دارند؟
مختلف و در شهر های مختلف ایران تولید می شود، اما هیچ کجای ایران نان خامه ای هایش به پای تهران نمی رسد. این شیرینی واقعا خوشمزه، که درون آن را با خامه پر می کنند، کالری زیادی دارد و بسیار چاق کننده است. نان خامه ای که از آرد، تخم مرغ، روغن، آب، شکر، وانیل، نمک، پودر قند و خامه تشکیل شده است، کالری فراوانی دارد و در هر 100 گرم از این شیرینی 500 کیلوکالری انرژی وجود دارد، یعنی یک شیرینی خامه ای ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
. مدت زمان خیساندن برنج نسبت به نوع برنج متفاوت است و معمولا بین 30 دقیقه تا 2 ساعت زمان برای خیساندن برنج کافی است. در ادامه یک قابلمه حاوی آب روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریعا به جوش بیاید. در این مرحله 1 قاق غذاخوری نمک و 1 قاشق غذاخوری روغن مایع داخل آب جوش می ریزیم سپس برنج خیسانده شده را به قابلمه حاوی آب جوش اضافه می کنیم. حالا به برنج برای پخت اولیه بین 5 تا 10 ...
افطار سریع و خوشمزه
...، آرد دو قاشق غذاخوری و آب مرغ به میزان یک و دو دهم لیتر نیاز دارید. تمام سبزیجات را داخل روغن زیتون تفت دهید، سپس آن ها را به همراه آرد داخل آب مرغ در داخل جوشیدن بریزید. چند دقیقه ای اجازه دهید که مواد غذایی خوب پخته شود. در انتها مرغ های پخته و تکه شده، دارچین، فلفل و نمک اضافه کنید و با حرارت کم بگذارید جا بیفتد. • سوپ شیر: سوپ شیر با دارا بودن مقدار زیادی کلسیم گزینه بسیار ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
موس شکلاتی نوعی دسر خنک و خوشمزه است که از ترکیب شکلات، خامه و گاهاً سفیده تخم مرغ تهیه می شود. این دسر به دلیل بافت نرم و لطیف و طعم دل چسبی که دارد، طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد. موس شکلاتی انواع مختلفی دارد که از جمله آن ها می توان به موارد زیر اشاره کرد: * موس شکلاتی کلاسیک: این نوع موس شکلاتی با استفاده از شکلات تخته ای، خامه و سفیده تخم مرغ تهیه می شود. ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
کلوچه تابه ای، یکی از انواع کلوچه های ساده و سنتی است که بدون استفاده از فر و با استفاده از تابه تهیه می شود. کلوچه تابه ای معمولاً به صورت گرد و کوچک تهیه می شود و از آرد، تخم مرغ، شکر، روغن مایع و بکینگ پودر تهیه می شود. * سه قاشق غذاخوری ماست * یک قاشق چایخوری بکینگ پودر * دو عدد تخم مرغ * نصف قاشق چایخوری وانیل * یک لیوان شکر ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
دار شود. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه دیگر هم بزنید تا مخلوط شوند. آرد، جوش شیرین و نمک را در کاسه ای جداگانه مخلوط کنید. سپس به تدریج به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و با قاشق یا لیسک هم بزنید تا خمیر یکدست شود. مارشمالوها را به خمیر اضافه کنید و به آرامی با قاشق هم بزنید تا در خمیر پخش شوند. خمیر را به شکل توپ های کوچک درآورید و با ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
. 5. ته دیگ اسفناج:این نوع ته دیگ با استفاده از اسفناج و روغن تهیه می شود. ته دیگ اسفناج طعمی متفاوت و سالم دارد و برای کسانی که به دنبال تنوع هستند مناسب است. با این رسپی ساده، یه ته دیگ زعفرانی خوشمزه و مجلسی درست کنید و مهمونی هاتون رو حسابی رونق ببخشید! * نصف لیوان آب * سه قاشق غذاخوری آرد سفید * نصف قاشق چایخوری نمک و زردچوبه * سه ...
یانگوم این 5 غذا را به شما خانم های ایرانی پیشنهاد می کند
...: هویج متوسط - یک عدد / قارچ - 3 عدد/ پیاز- 1عدد/ سیب زمینی متوسط - یک عدد/ کدو - یک عدد/ آرد سفید - نصف لیوان/ تخم مرغ - 5عدد/ نمک - نصف قاشق غذاخوری/ فلفل سیاه - نصف قاشق چایخوری/ آب - نصف لیوان. همه سبزیجات را خیلی ریز خرد می کنیم و مقداری آب را به آنها افزوده و سپس آرد را به مخلوط حاصله می افزاییم. بعد آنها را به خوبی بهم می زنیم به طوری که به صورت مایه کوکو درآید ...
طرز تهیه ماهی شکم پر؛ خوشمزه و مجلسی
ورقه ای شده 2 عدد سبزی معطر گرم (گشنیز، جعفری، برگ سیر، نعنا) 100 گرم تخم گشنیز پودر شده 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم تخم گشنیز به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه ماهی شکم پر 1- نکات مربوط به ماهی همان طور که می دانید ماهی یکی از غذا های بسیار پر خاصیت است و ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
تاکو گوشت با نان لواش یه غذای خوشمزه و ساده ست که می تونید به عنوان فینگر فود یا یه وعده کامل سرو کنید. مواد اصلی این غذا گوشت چرخ کرده، نان لواش، سبزیجات و سس سالسا هستن. گوشت چرخ کرده: 400 گرم پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه فلفل دلمه: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی: 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار ...
کلوچه خرمایی مخصوص ماه رمضان + روش تهیه
چایخوری پودر دارچین: 1 قاشق چایخوری خرمای هسته گرفته و له شده: نیم کیلو نمک: کمی تخم مرغ بزرگ: 1 عدد شیر خشک: 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری روش تهیه: ابتدا آرد را الک و سپس بکینگ پودر، شیر خشک و نمک را به آن افزوده و مخلوط کنید. مایه خمیر را در آب جوش حل کرده و شکر را به آن اضافه کنید. مخلوط را در کناری قرار دهید تا عمل آید ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
: نصف لیوان * روغن: نصف لیوان * بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری 1. فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2. تخم مرغ و شکر را در کاسه ای بریزید و با همزن برقی به مدت 5 تا 7 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و پف دار شود. 3. وانیل را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و هم بزنید. 4. شیر و روغن را به تدریج به مخلوط اضافه کنید و هم ...
طرز تهیه شیرینی سابله، ویژه نوروز
مرحله شیرینی سابله 1 برای شروع کار کره را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد. 2 سپس کره را داخل یک کاسه بریزید و پودر قند را به آن اضافه کنید و با دور تند همزن حدود یک دقیقه کره و پودر قند را هم بزنید. 3 در مرحله بعد زرده های تخم مرغ را یکی یکی به مخلوط کره و پودر قند اضافه کنید و هر کدام را به مدت سی ثانیه هم بزنید. بعد از اینکه آخرین زرده را اضافه کردید ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
نگینی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا نرم شود. مرغ پخته و ریش ریش شده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. قارچ و فلفل دلمه را نگینی خرد کنید و به مرغ اضافه کنید و تفت دهید تا قارچ ها نرم شوند. ذرت و جعفری را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به مواد اضافه کنید و به دلخواه تفت دهید. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
کشک بادمجان با عدس و مرغ یک غذای ایرانی خوشمزه و مقوی است که از ترکیب بادمجان، کشک، عدس و مرغ پخته می شود. این غذا اصالتاً متعلق به منطقه خاصی از ایران نیست و در سراسر کشور با تنوع های مختلف پخته می شود. * عدس: نصف پیمانه * بادمجان: 3 عدد * پیاز: 1 عدد * سیر: 4 حبه * سینه مرغ: نصف عدد * ادویه: نمک، فلفل سیاه، پودر تخم گشنیز (از هر ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
...> فر را با دمای 150 درجه سانتی گراد گرم کنید. آرد را سه بار الک کنید. زرده تخم مرغ و شکر را با همزن برقی به مدت 5 تا 7 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و پف دار شود. شیر، روغن و وانیل را به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. سفیده تخم مرغ و آبلیمو را با همزن برقی به مدت 5 تا 7 دقیقه بزنید تا به قله های نرم برسد. سفیده تخم مرغ را به آرامی ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
رنگ خوراکی صورتی یا بنفش، قرمز (یا 38 گرم آب لبو به عنوان جایگزین) 1. شیر را در قابلمه بریزید. 2. نشاسته ذرت و شکر را به شیر اضافه کنید و به طور یکنواخت هم بزنید. 3. پودر رنگ خوراکی یا آب لبو را به مخلوط اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا رنگ یکدست شود. 4. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا دسر غلیظ شده و به راحتی از قاشق جدا شود. ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
: شربت بار را می توان برای مرطوب کردن کیک های اسفنجی و سایر کیک ها به کار برد. * تهیه حلوا: شربت بار یکی از مواد اصلی تهیه حلوا است. * آب: 1 لیوان * شکر: 2 لیوان * گلوکز: 1 قاشق غذاخوری سرپر * زعفران غلیظ: 2 قاشق غذاخوری (یا پودر زعفران به مقدار کم) * گلاب: 2 قاشق غذاخوری * جوهر لیمو: 1 قاشق چایخوری (حدود 1/8 قاشق چایخوری) ...
گیلانی ها چه خوراکی برای افطار و سحر دارند؟
غذاها را متمایز می کند. بماند که رمز و راز درست کردنش هم یکی دیگر از علل خوشمزگی این خورش هاست. باقلاقاتق برای افطار از غذاهای دیگر محبوب تر است و طرفدار بیشتری دارد. پاچ باقلا، شوید، تخم مرغ، سیر و زردچوبه مواد اصلی این خورشت اصیل گیلانی را تشکیل می دهد. گیلانی ها معمولا در کنار باقلاقاتق ماهی شور و اشپل سرو می کنند. البته در ماه رمضان بیشتر از ماهی دودی به جای ماهی شور و اشپل استفاده می کنند ...
محبوب ترین غذاهای تبریز که در عید نباید از دست بدهید
را با هم مخلوط کرده و سپس سرخ می کنند و برخی سیب زمینی ها را سرخ کرده و به بقیه مواد اضافه می کنند. کوکوی لوبیا سبز در کنار سوپ ترکیب بسیار لذیذی می شود که تبریزی ها در اکثر مهمانی ها آن را سرو می کنند. یکی دیگر از غذاهای خوشمزه و از نوع برنجی شهر تبریز خورش هویج آلو است که طرفداران زیادی هم در بین تبریزی ها و هم در بین مهمانان این شهر دارد. ترکیباتی که در این خورش استفاده شده شامل گوشت ...