سلامت نیوز : روغن ها در دمای اتاق به صورت مایع چربی هستند. در حالی که آنها در انواع غذاها – مانند آجیل، ماهی، آووکادو و زیتون یافت می شوند – روغن های پخت و پز یکی از رایج ترین اشکال مصرف روغن هستند. سالم ترین روغن های پخت و پز معمولاً چربی های اشباع نشده بیشتری نسبت به چربی های اشباع دارند. ...