خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
دسر قهوه یک نوع دسر خوشمزه و محبوب است که با استفاده از قهوه، خامه، شکر، تخم مرغ و سایر مواد تهیه می شود. این دسر تنوع زیادی دارد و می توان آن را به روش های مختلفی تهیه کرد. قهوه دم شده: 1 فنجان خامه: 1 فنجان شکر: 1/2 فنجان تخم مرغ: 2 عدد وانیل: 1 قاشق چای خوری قهوه می تواند به افزایش هوشیاری و تمرکز کمک کند. قهوه می ...
طرز تهیه کیک یخچالی شکلاتی با پتی بور+جزئیات
صاف و یکدست می کنیم. حالا روی باقی کیک یخچالی را با اضافه های کیسه فریزر کاملا می پوشانیم. مرحله ششم حالا قالب را درون یخچال گذاشته تا کیک یخچالی به مدت 3 تا 4 دقیقه درون یخچال استراحت کند و کاملا سفت شود. پس از گذشت این زمان مقداری شکلات تخته ای را روی حرارت بخار کتری بنماری می کنیم. مرحله هفتم کالا 1 قاشق خامه به شکلات بنماری شده اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم. در نهایت کیک را از یخچال خارج کرده و شکلات بنماری شده را به صورت پخش روی آن می ریزیم، سپس به همراه چای سرو می کنیم. نوش جان. منبع: mahnazjafarii66 ...
با 10 دسر عربی ساده و خوشمزه برای ماه رمضان آشنا شوید
ترکیه به آن ریوانی می گویند و در سوریه با نام نامورا شناخته می شود با این حال، این دسر عربی ساده و خوشمزه بیشتر در شرق خاورمیانه طبخ می شود. بسبوسه یک کیک شیرین است که از آرد سمولینا تهیه می شود. این کیک در ادامه درون یک سیروپ شیرین غوطه ور می گردد که خود سیروپ نیز گاهی با استفاده از نارگیل یا گلاب طعم دهی شده است. بسبوسه را با انواع مغز، خامه یا به صورت ساده می خورند. 3- دسر ...
برای ماه رمضان یک دسر خاص تهیه کن | طرز تهیه دسر کنافه ترکی با طعمی عالی
است با برش های نارگیل تزیین شود.برای طرز تهیه دسر کنافه همراه ما باشید. رشته ترکی کادایف: 300 گرم پنیر ماسکارپونه یا پنیر لبنه: 200 گرم کره: 150 گرم خامه صبحانه: 200 گرم پنیر پیتزا: به مقدار لازم کره برای چرب کردن ظرف: 1 قاشق غذاخوری پودر پسته یا پسته آسیاب شده: به مقدار دلخواه شکر: 2 لیوان آب: 5 لیوان ...
طرح ویژه مراقبت موقت از کودکان | در شیش استان این طرح اجرایی شد
حلوای عمانی یک نوع دسر عربی است که با شکر، نشاسته، آب، زعفران، گلاب و مغزها تهیه می شود. این حلوا طعمی دلچسب و بافتی کشدار دارد و به عنوان یک دسر یا میان وعده سرو می شود. * شکر قهوه ای: نصف لیوان (بهتره برای رنگ بهتر از شکر قهوه ای استفاده کنید) * شکر معمولی: 1 لیوان * نشاسته ذرت: نصف لیوان * آب: 3 لیوان * پودر هل: 1 قاشق مرباخوری ...
شیرینی ونیزی
مراحل تهیه مرحله اول برای تهیه یک شیرینی ونیزی خوشمزه و ویژه، ابتدا کره و پودر قند را در ظرفی بریزید و با همزن بزنید تا کرم رنگ شود. حدود 3 دقیقه کره و پودر قند را در وسط ظرف جمع کنید. مرحله دوم سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و حدود یک دقیقه هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. آرد، نمک و بکینگ پودر را با هم الک کنید. این مخلوط را طوری هم بزنید تا خمیر یکدستی ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه حلوا زنجبیلی تبریز با مواد بسیار ساده
و 5 دقیقه مجدداً تفت میدهیم و پس از 5 دقیقه از روی حرارت بر می داریم. در این مرحله پخت حلوای زنجبیلی، 3 قاشق غذاخوری زنجبیل و یک لیوان پودر قند را اضافه می کنیم و کامل مواد را با هم مخلوط می کنیم. بعد از اینکه مواد به خوبی با هم ترکیب شد ابتدا با پشت قاشق مواد را صاف و سپس با کمک یک گوش کوب مواد را سفت و یکدست می کنیم. سپس حلوای یکدست شده را به شکل لوزی های کوچک برش می زنیم. در آخر حدود دو ساعت به حلوای آماده زمان می دهیم تا خنک شود. انتهای پیام/ ...
یک افطاری ترکیه ای و جوان پسند؛ بورک اسفناج و پنیر
بورک اسفناج یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار پرطرفدار ترکیه ای است که می توانید آن را برای افطار هم درست کنید. مواد لازم: اسفناج: 400 گرم شیر: 1⁄2 لیوان پیاز: 1 عدد بزرگ سیر: 2 حبه خمیر یوفکا: به تعداد کافی پنیر خامه ای: 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: 200 گرم زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه:به مقدار کافی زردچوبه و روغن: به مقدار کافی کنجد: به مقدار کافی دستور پخت: ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
. 7. پنکیک های آماده شده را با عسل، شیره انگور، خرما یا هر topping دلخواه دیگری سرو کنید. * برای اینکه پنکیک ها نرم و لطیف شوند، جودوسر پرک را از قبل چند ساعت در شیر خیس کنید. * اگر می خواهید پنکیک ها شیرین تر شوند، می توانید به آن ها کمی عسل یا استویا اضافه کنید. * همچنین می توانید یک قاشق چایخوری روغن یا کره نارگیل به خمیر پنکیک اضافه کنید تا نرم تر شوند ...
مناسب ترین جایگزین ها برای کره در رژیم غذایی
تواند جایگزینی سالم و کم چرب برای کره باشد، از این ماده جایگزین می توان برای افزودن بافت و هر نوع غذا، سوپ ها و دسر ها استفاده کرد. خامه تازه همچنین می تواند در صورت مخلوط شدن با ادویه ها و چاشنی ها به صورت اسپری روی غذا ها پاشیده شود. کره بادام کره بادام یک جایگزین مغذی برای کره معمولی است. این کره که از ترکیب بادام تهیه می شود، سرشار از ویتامین E و اسید های چرب امگا 3 ...
راز هایی درباره کیک پنیری که تا بحال نشنیده اید
یخچال می باشد، برای تهیه چیزکیک در فر و تهیه چیز کیک در یخچال بهتر است، نکات زیر را رعایت کنید. از پنیر خامه ای مرغوب استفاده کنید یکی از مواد لازم برای تهیه چیزکیک پنیر خامه ای است، انواع پنیر خامه ای در فروشگاه ها موجود می باشد، پنیر خامه ای را انتخاب کنید که مرغوب بوده و عطر و طعم کیکتان را فوق العاده کند. بیسکوییت ها را خرد کنید برای اینکه بافت ...
فهرست غذاهای حاوی گلوتن و بدون گلوتن
به عنوان مواد غذایی حاوی گلوتن معرفی نمی کنند؛ اما خوب است بدانید که مصرف برخی از چاشنی ها می تواند عوارض ناشی از حساسیت به گلوتن را ایجاد کند. از آن جمله می توان به این موارد اشاره داشت: سس سویا سس باربیکیو سس سالاد مارینادها سس های خامه ای مخلوط ادویه ها مخلوط سس سرکه مالت سس گوجه دسته چهارم: کیک ها و شیرینی ها معمولا قنادی ها در پخت محصولاتشان از آرد گندم یا سایر غلات حاوی ...
رفع فوری بوی سوختگی انواع غذا با 10 روش ساده
...> بیشتر بخوانید: طرز تهیه ته دیگ رستورانی خوشمزه و مجلسی استفاده از وانیل و آبلیمو : اگر پس از تهیه مربا متوجه بوی سوختگی در آن شدید، می توانید آن را دوباره روی حرارت بگذارید و با اضافه کردن کمی وانیل و مقدار خیلی کم آبلیمو به آن، بوی نامطبوع را از بین ببرید. به خاطر داشته باشید که مقدار شکر را کمی اضافه کنید تا طعم شیرین نداشته باشد. راهکارهای رفع بوی سوختگی از رب مرحله ...
روش های برخورد با کودکان بدغذا
به قلم : دکتر مژگان مظلوم ؛ پزشک عمومی ؛ مربی ارشد کشوری شیر مادر و مشاور شیردهی انجمن علمی ترویج تغذیه با شیر مادر ایران تحریریه زندگی آنلاین : اگر کودک علاقه کافی به خوردن بعضی از انواع غذاها ندارد، مادر باید آن غذا را به روش های مختلف درست کند تا همان ماده غذایی با مزه و طعم متفاوت مورد استفاده کودک قرار گیرد. اگر باز هم از خوردن امتناع کرد، می توان از جانشین های آن ماده غذایی ...
15 تکنیک حرفه ای برای از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز گوسفندی
هایی را برای از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز گوشنفدی به شما می آموزیم. از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز گوسفندی بوی زهم گوشت قرمز را با روش های زیر از بین ببرید : گوشت را با نمک و نشاسته مخلوط کنید نمک و نشاسته به میزان 1به 2 را با هم مخلوط کنید و در مقداری سرکه ریخته و گوشت را داخل آن گذاشته و به آرامی مالش دهید تا محلول نشاسته و نمک و سرکه به خورد آن برود سپس ...
تکنیک رفع تندی فلفل از دست و دهان و غذا
غذایی مانند میوه، کرفس ، ژله و ... قابل مصرف است. برای از بین بردن تندی غذا در حین پخت یک مواد شیرین کننده مانند قند، شکر و عسل به غذا بیافزایید تا طعم تند آن را از بین ببرد. توجه کنید از این روش تاثیرگذار نیز میتوانید برای بعضی غذاها استفاده کنید تا طعم و عطر اصلی غذا حفظ شود. برای از بین بردن تندی غذا در حین پخت چاشنی های ترش مزه مانند آب لیمو ترش تازه، سرکه سیب ، سرکه انگور ...
یک دسر خاص بهاری برای ماه رمضان درست کن | طرز تهیه دسر خوشمزه توت فرنگی مخصوص ماه رمضان
برای فصول گرم سال و عید نوروز، به عنوان یک انتخاب مناسب از طرف میزبانان برای مهمانان خود می تواند مورد استفاده قرار گیرد.برای طرز تهیه دسر توت فرنگی خوشمزه همراه ما باشید. پودر ژله توت فرنگی: 1 بسته آب جوش: 5/1 لیوان توت فرنگی: 2 لیوان شیر: 3 لیوان شکر: نصف لیوان پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری بیسکوییت پتی پور ساده: نصف بسته گردوی خرد شده: 3 قاشق غذاخوری وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری خامه صبحانه: یک پاکت 200 گرمی ...
تهیه زولبیا و بامیه رژیمی در خانه
مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید. پس از حل شدن شکر، شعله را خاموش کرده و زعفران و آبلیمو و گلاب را اضافه کنید و آن را کنار بگذارید. برای تهیه خمیر، اول لازم است ابتدا آب را بجوشانید و کره را به آن اضافه کنید. سپس بکینگ پودر را اضافه کنید. پس از آن آرد را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یک خمیر یکدست و سفتی بدست آورید. پس از سرد شدن خمیر، تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و خوب هم بزنید و به ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
را به مخلوط شیر و شکر اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب شود. 3. ژلاتین را در آب جوش حل کنید و به مخلوط شیر و شکر و بستنی اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود. 4. زعفران آب کرده و گلاب را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. 5. دسر را در ظرف های مورد نظر خود بریزید و در یخچال قرار دهید تا ببندد. * این دسر را می توانید در یک قالب بزرگ هم درست کنید. * برای تزیین دسر می توانید از پودر نارگیل، خلال بادام، پسته یا هر چیز دیگری که دوست دارید استفاده کنید. * این دسر یک گزینه عالی برای سفره افطار یا مهمانی ها است. نوش جان! ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
سوپ پیاز، نوعی سوپ است که در آن پیاز به صورت خلال نازک برش داده شده و در کره به آرامی سرخ می شود. پس از طلایی شدن پیاز، شراب سفید به تدریج اضافه می شود و سپس آب گوشت یا کنسومه (Broth) یا قرص گوشت به آن افزوده می شود تا طعم دلخواه حاصل شود. سپس سوپ در ظرفی مقاوم به حرارت ریخته می شود و یک برش نازک نان فرانسوی روی آن قرار می گیرد. در نهایت، پنیر رنده شده روی نان پاشیده می شود و سوپ در فر پخته می ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
موس شکلاتی نوعی دسر خنک و خوشمزه است که از ترکیب شکلات، خامه و گاهاً سفیده تخم مرغ تهیه می شود. این دسر به دلیل بافت نرم و لطیف و طعم دل چسبی که دارد، طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد. موس شکلاتی انواع مختلفی دارد که از جمله آن ها می توان به موارد زیر اشاره کرد: * موس شکلاتی کلاسیک: این نوع موس شکلاتی با استفاده از شکلات تخته ای، خامه و سفیده تخم مرغ تهیه می شود. ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
مواد رو با هم مخلوط کنین. مواد روداخل کاسه ای که کفش کیسه گذاشتین بریزین و فشرده اش کنین. کاسه رو برای یک ساعت داخل یخچال بذارینش. بعد روی سینی سرو برش گردونین و با مواد رومال که مخلوطشون کردین سطح پنیر طعم دار رو بپوشونین. برای حمص همه مواد رو داخل غذاساز بریزین. برای رسیدن به غلظت دلخواه کم کم آب نخود اضافه کنین و باز با غذا ساز چند پالس بزنین ...
کالری انواع شیرینی های نوروزی چقدر کالری دارند؟
...، پودر قند، ماست، روغن جامد یا کره، بیکینگ پودر، آرد، پودربادام، پودر قند و هل کوبیده تشکیل شده است. این شیرینی بسیار خوش طعم و دلچسب بسیار پر کالری است و اگر در خوردن آن احتیاط نکنید، اضافه وزن زیادی پیدا خواهید کرد. در هر قطاب حدود 120 کیلوکالری، انرژی وجود دارد پس در مصرف این شیرینی خوشمزه پرکالری، احتیاط کنید. قرابیه قرابیه نوعی شیرینی معروف و رسمی تبریزی ها است که ...
بوشهری ها در ماه رمضان چه غذاهایی می پزند؟
نوعی دسر در استان بوشهر برای وعده افطار در ماه مبارک رمضان تدارک دیده می شود که نشا نام دارد. این دسر خوشمزه همچون شله زرد، به رنگ زرد است و طعم فوق العاده ای دارد، این دسر خوشمزه با آب، شکر، نشاسته، زعفران و گلاب تهیه می شود. لگیمات/ لقیمات لگیمات از دسته شیرینی های سنتی و خوراکی سالم بوشهر بوده که قدمت بسیار بالایی دارد. این شیرینی بسیار خوشمزه و پرطرفدار از ...
شیر برنج بدون خامه بهترین گزینه برای کسانی که رژیم دارند
شیر برنج بدون خامه یکی از دسر های بسیار خوشمزه و سنتی ایرانی می باشد که طعم و مزه بسیار خوبی دارد و عطر آن فوق العاده است.شما در این مطلب از پارس نیوز با طرز تهیه شیر برنج بدون خامه آشنا خواهید شد. همچنین در پارس نیوز بخوانید : فرنی کدو حلوایی و چند روش برای درست کردن آن برای شروع ابتدا برنج رو بشورید به این صورت که توی ظرف آب بریزید و دورانی هم بزنید و آبش رو چند بار عوض ...
افطار سریع و خوشمزه
که نمک را در انتها و پس از خاموش کردن گاز اضافه کنید. • حلوا افطاری: حلوا از جمله دسر های سنتی ایرانی است که بسیار خوشمزه است و با چای معمولاً سرو می شود. حلوا با آرد سفید درست می شود، اما می توان از آرد سنگک یا آرد گندم نیز برای تهیه حلوای مجلسی نیز استفاده کرد. حلوای نسکافه، حلوای هویج و حلوا های تیره برای افطاری توصیه می شود. • زولبیا و بامیه: از شیرینی های مخصوص ماه رمضان ...
شیرینی بایرام و دلچسبی کوفته سی؛ غذاهای سنتی تبریز را از دست ندهید
خوراک از رب گوجه فرنگی و زعفران به عنوان چاشنی استفاده می شود. خاگینه تبریزی خاگینه تبریزی نوعی دسر خوشمزه است که به سرعت آماده می شود. در طرز تهیه خاگینه تبریزی فر جایی ندارد و شما می توانید به راحتی آن را در تابه تهیه کنید. همچنین خاگینه تبریزی را می توانید به عنوان پیش غذا و یا عصرانه سرو و میل کنید. نام دیگر خاگینه تبریزی به زبان محلی قیقناخ است که به عنوان صبحانه ای ...
تغذیه سالم در سفر های نوروزی
...، استفاده نشود، زیرا مصرف محصولات لبنی پاستوریزه نشده خطر ابتلا به بیماری تب مالت را به دنبال دارد. وی بیان کرد: مصرف سس مایونز و سایر سس های چرب از نظر تغذیه ای به طور کلی توصیه نمی شوند، بخصوص در طول سفر از مصرف سس مایونز یا سس های خامه ای باید خودداری شود. به جای این سس ها می توان با مخلوط ماست، آبلیمو، کمی نمک و فلفل و در صورت امکان کمی روغن زیتون، یک سس سالم برای سالاد تهیه کرد ...
دستور پخت دو خورش عالی برای روزهای دلچسب بهاری
کنید ) سپس زمانی که مرغ به طور کامل پخت به همراه شکر به قابلمه خورشت اضافه کنید. حدود 15 دقیقه صبر کنید تا خورش جا بیفتد و روغن بیندازد سپس خورشت را به همراه برنج سرو کنید. توجه داشته باشید که خورش گوجه سبز به دلیل استفاده از آلو سبز طعم بسیار ترشی دارد. اگر دوست دارید طعم این خورش کمی متعادل تر شود و مانند خورش فسنجان طعمی ملس داشته باشد می توانید مقداری شکر در پایان پخت به خورش اضافه ...
چه کشور هایی نوروز را جشن می گیرند؟
دادن پایان زمستان بود. ایرانیان در این جشن در خیابان ها، کپه های آتش برپا می کنند و از آن می پرند و می گویند، زردی من از تو سرخی تو از من در واقع با خواندن این شعر، آرزوی سلامت برای سال آینده خود خواهند داشت. در گذشته، چهارشنبه سوری با قاشق زنی همراه بود. مردم چادر های بلند می پوشیدند تا هویتشان مشخص نشود، بعد همراه با قاشق زدن به درب خانه ها می رفتند و هدیه درخواست می کردند. از طرفی ...
