با 10 دسر عربی ساده و خوشمزه برای ماه رمضان آشنا شوید
سایر منابع:
سایر خبرها
شیراز؛ شهر غذاهای خوش رنگ و عطرآگین
، یکی از آنها قمبر ، قنبر یا غم برپلوی شیرازی است که به سازمان جهانی جهانگردی راه پیدا کرد، این غذا با برنج، گوشت، کشمش، رب انار، شیره انگور، مغز گردو آرد نخودچی درست می شود و مثل خیلی از غذاهای شهر، در واقع برنج پرملاتی است که به مزاج خیلی از افراد خوش می آید. غذاهایی که تحت عنوان قاطی پلو شناخته می شوند، در شیراز بسیار محبوب هستند و از این رو، انواع قاطی پلوهای برنج، کشمش پلویی ، گردوی ...
آشپزی/ غذای فوری برای سحرهای ماه رمضان
درون تابه سرخ نمایید. گوشت چرخ شده را به پیازتان بیافزایید و آن را مقداری تفت دهید. نمک، فلفل و زردچوبه را به گوشت اضافه نموده و کمی تفت دهید. پوره گوجه فرنگی را به گوشتتان بیافزایید. مقدار کمی آب اضافه کنید و چند دقیقه ای اجازه دهید آب گوشت کشیده شود و غذایتان حاضر گردد. این غذا را سحر ماه مبارک رمضان همراه با نان سرو کنید. این ...
نیویورک رول نسخه آمریکایی کروسان؛ چرا ناگهان معروف شد؟ + طرز تهیه
نیویورکی آن تبدیل کند و اینجاست که اولین رول نیویورکی به دنیا آمد. سرآشپز ارشد رستوران، Chef Carmellini و قناد ارشد pastry chef Scott Cioe، این ابتکار جدید را آغاز کرده و رول نیویورکی را طراحی و تهیه کرده اند. رول نیویورکی توسط این تیم استثنایی از شف و قناد در منطقه منهتن شهر نیویورک ابداع شد. این محل با شهرت خود در صنعت غذا و نان فرانسوی، به عنوان محل تولد و ساخت این دسر خوشمزه شناخته ...
فوت و فن کباب برگ
در اواسط پخت اضافه کنید. کباب برگ را روی برنج زعفرانی درون ظرف سرو بچینید و کنار آن گوجه و فلفل کبابی را اضافه کنید. راهکارهای نرم شدن کباب برگ برای پخت کباب برگی که هم نرم و هم خوش طعم باشد، اهمیت دارد که از گوشتی استفاده کنید که حداقل سه روز از زمان کشتار آن می گذرد. این نوع گوشت، که به آن “گوشت رسیده” اطلاق می شود، تضمین کننده کباب برگی با بافتی ترد و نرم خواهد ...
تزئین زولبیا بامیه در ماه رمضان + عکس
تواند زیبایی و رنگارنگی خوبی به سفره افطار شما بدهد. این هم یک ایده ساده و به درد بخور میتوانید درون خرما را از مغز هایی مثل گردو بادام پر کنید بعد آن ها را درون سوراخ های زولبیا بگذارید و با تعدادی بامیه شکل گل مانندی به آن بدهید به این ترتیب هم زولبیا و هم بامیه و خرما را همزمان تزیین کرده اید . غنچه های گل محمد از بهترین وسایل تزیین هم برای غذاهایی مثل شله زرد و شیر برنج ...
لیست کامل غذاهای بهارانه + طرز تهیه
...> برای ادامه رسپی این آش ترش و پرطرفدار روی لینک طرز تهیه آش گوجه سبز کلیک کنید. 2- خورشت گوجه سبز خورشت گوجه سبز یکی از خورشت های جذاب و خوشمزه فصل بهار است که با ماهیت اصلی ترشی که دارد تجربه چشیدن طعمی کاملا متفاوت و جدید را به شما می دهد. این خورشت با روش های بسیار متنوعی در شهر های مختلف ایران طبخ و سرو می شود و قابلیت پخته شدن با انواع گوشت ها (گوسفند ...
چند راز مهم از سنتی ترین غذای ایرانی
میان ایرانیان دقیقا معلوم نیست امّا قدیمی ترین سندی که پیدا شده از این غذا نام برده باشد به حدود قرن 8 هجری برمی گردد! البته در متون قدیمی خیلی با نام آبگوشت از این غذا نام نبرده اند و بیشتر شورباج نامیده می شود. همچنین خیلی پیش تر از این ها، این غذا به عنوان نخودآب یا یخنی بین مردم رایج بود. بنابراین پخت غذایی با محتوای آبگوشت، به سالیان پیش برمی گردد. آبگوشت غذایی است که تقریبا در کل ایران رایج ...
5 خوراکی معروف دزفول برای مسافران نوروزی
... حلوا خرمایی یکی دیگر از خوراکی های محبوب و معروف دزفول بوده که از ترکیباتی مثل خرما، آرد، شکر، پودر هل، گلاب و روغن جامد تهیه می شود و طعم بسیار خوبی دارد. در این حلوا همچنین انواع مغزها مانند پسته، نارگیل و یا بادام وجود دارد که برای تزئین به کار می رود و به عنوان دسر و یا میان وعده سرو می شود. بیشتر بخوانید: یکی دیگر از شیرینی های خوشمزه و خوش طعم دزفول، لوز کنجدی ...
غذا های مناسب برای مهمانی افطاری
مغزیجات شامل چربی های مقوی بسیاری هستند. • انواع میوه ها و سبزیجات پر آب: استفاده از میوه ها و سبزیجات به عنوان غذای ساده برای افطار و یا یک میان وعده رژیمی بعد از افطار می تواند باعث تامین فیبر مورد نیاز بدن شما بشود. مشکلات یبوست در ماه رمضان را نیز حل می کند و برای سلامت پوست نیز بسیار مفید است. • انواع نوشیدنی ها و مایعات: یکی از معضلاتی که ممکن است در ماه رمضان برای شما ایجاد ...
نگاه فلسفی بر تاریخچه سیزده به در
نه به صحرا/ برون بُرده همه سازِ تماشا. تنوع و گوناگونی شیوه های برگزاری یک آیین، و دامنه ی گسترش فراخ تر یک باور در میان مردمان، بر پایه ی قواعد مردم شناسی و فرهنگ عامه، نشان دهنده ی دیرینگی زیاد آن است. فلسفه سیزده به در در واقع فلسفه عدد 13 بر می گردد به طرز قرار گیری ستاره ها و منظومه خورشیدی؛ جمعی از دانشمندان بر این باورند که اجسام خیلی بزرگ ( مانند ماه ، یا ح ...
شیرینی بایرام و دلچسبی کوفته سی؛ غذاهای سنتی تبریز را از دست ندهید
عید مصرف می شود. احتمالاً فهمیده باشید که بیشترین کاربرد لوز در چه مواقعی است! می توان لوز را با انواع مغزها درست کرد. طرز تهیه این شیرینی بسیار ساده است. مخلوطی از مغز مورد نظر با شیره شکری. اریس هم مانند شکلات تسبیحی از مواد اولیه شیر و شکر درست می شود. این شیرینی را به سادگی می توان تهیه کرد و در تبریز طرفداران زیادی دارد. انواع مختلف اریس از طعم کاکائویی و زعفرانی و با مغزهای مختلف ...
طرز تهیه شیرینی ساق عروس
شباهت زیادی به شیرینی کانولی ایتالیایی دارد، با این تفاوت که داخل ساق عروس را با مغز گردو و شکم کانولی را با خامه پر می کنند. در این مطلب طرز تهیه شیرینی ساق عروس در منزل با روشی بسیار آسان همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه شیرینی ساق عروس آرد سفید شیرینی: 200 گرم روغن جامد نباتی: 100 گرم پودر ...
برای افزایش انرژی بدن چه بخوریم؟
نوشیدنی های پر طرفدار است و به دلیل لیست بلند بالای فواید آن برای سلامتی به شهرت رسیده است. غلظت بالای آنتی اکسیدان های قوی موجود در این نوشیدنی به جلوگیری از استرس اکسیداتیو و التهاب کمک کرده و از آن جا که مانند قهوه حاوی کافئین است باعث افزایش سطح انرژی در بدن می شود. چای سبز حاوی ترکیبی به نام ال تانین نیز می باشد که اثرات کافئین مانند اضطراب و عصبانیت را متعادل کرده و باعث ...
نشانه های کمبود روی در بدن
.... اختلال کار دستگاه گوارش کمبود روی باعث ضعف دستگاه گوارش می شود که می تواند منجر به سلامتی افراد گردد. آلرژی کمبود روی منجر به ایجاد سطوح بالاتر هیستامین می شود. هیستامین بیش از حد منجر به آلرژی، عطسه، آبریزش بینی، کهیر و... خواهد شد. اختلال در عملکرد مغز این یکی از مرگبارترین و خطرناکترین علائم کمبود روی در بدن می باشد. کمبود روی می تواند در ...
وعده سحری نباید از برنامه غذایی ماه رمضان حذف شود
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد ، به گفته کارشناسان تغذیه هدف از روزه داری از نظر گوارش حذف یک وعده از رژیم غذایی است و نباید وعده حذف شده را به صورت افزایش حجم غذا در وعده افطار و سحر جبران کرد. در ماه رمضان برنامه غذایی افراد به 2 وعده اصلی افطار و سحر محدود می شود که بهتر است به سه وعده افطار، شام و سحری تقسیم شود. بهترین رژیم برای افطاری کردن دریافت مایعات گرم ...
طرز تهیه لوازم آرایشی خانگی
...> شما می توانید با توجه به نیازها و سلیقه خودتان، مواد و کیفیت آنها را به طور کامل کنترل کنید. با استفاده از دستورالعمل های مختلف و ترکیب مواد طبیعی، می توانید طیف گسترده ای از لوازم آرایشی را در خانه بسازید. با استفاده از آرد برنج، نشاسته ذرت، پودر کاکائو (برای رنگ تیره) و روغن نارگیل می توانید پنککی سبک و طبیعی بسازید. موم زنبور عسل، کره کاکائو و روغن های گیاهی ...
خواص باورنکردنی تن ماهی برای سلامتی که نمی دانستید
اکسیدان هایی که به عنوان تقویت کننده اصلی سیستم ایمنی شناخته می شوند). آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد که محصولات جانبی متابولیسم در سطح سلولی هستند، مبارزه می کنند، که می تواند باعث ایجاد چندین بیماری جدی مانند سرطان شود. 4-بهبود کارکرد شناختی مغز امگا-3 موجود در تن ماهی می تواند به بهبود کارکرد یاد سپاری یا کارکرد شناختی مغز کمک کند؛ و به این ترتیب، از طریق کمک به تسهیل ...
خطرناک ترین برنامه ایلان ماسک؛ ایده ادغام مغز و هوش مصنوعی
سال 2017 میلادی گفته بود:”این بیش تر در مورد پهنای، باند سرعت ارتباط بین مغز شما و نسخه دیجیتالی خود به ویژه خروجی است. هوش ماشینی شاید مشکل کنترل و مشکل سودمندی را حل کند”. پس از چندین سال شما می بینید که ماسک هنوز در مورد مفهوم پهنای باند وسواس دارد سرعتی که رایانه ها می توانند اطلاعات را از مغز شما بخوانند. در واقع این ایده است که نورالینک را هدایت می کند. دستگاه نورالینک یک ایمپلنت ...
درست کردن غذا با مایکروویو بی خطر است؟
را جذب می کند. جذب امواج توسط غذا، سبب لرزش مولکول های آب موجود در آن شده و این لرزش، اصطکاک و در نهایت گرم شدن غذا را به دنبال خواهد داشت. انسان ها نیز امواج الکترومغناطیسی را جذب می کنند. با این حال، امواجی که توسط مایکروویو تولید می شوند دارای فرکانس نسبتا پایین بوده و در داخل دستگاه محبوس می مانند. حتی اگر اینطور نبود، به گفته ی دکتر تانگ، این امواج بی خطر هستند. (البته، بدیهی است که ...
با 10 دسر عربی ساده و خوشمزه برای ماه رمضان آشنا شوید
ماه رمضان، ماه پرستش و بخشایش خداوند است که غذا ها و نوشیدنی های مخصوص خود در سراسر دنیا شناخته می شود. خوردن انواع دسر های خوشمزه باعث می شود تا در مهمانی ها و جمع خانوادگی برای شما لحظاتی شیرین و آرامش بخش به ارمغان آورد. دسر های خوشمزه عربی از جمله خوراکی هایی هستند که برای افطار به شدت توصیه می شوند. در [... ...
رفع فوری بوی سوختگی انواع غذا با 10 روش ساده
مشکل را حل کنیم. مقاله حاضر در ادامه به شما راهکارهای مختلفی را برای رفع بوی سوختگی از غذا ارائه می دهد. عدم ترکیب آب با خورش : در طبخ خورش ها، ممکن است زیر شعله گاز بالا باشند و خورش ته بگیرد و بوی سوختگی دهد. در این حالت، بهتر است خورش را هم نزنید و آبی به آن اضافه نکنید. به جای آن، خورش را به یک ظرف دیگر منتقل کنید. استفاده از پیاز و آبلیمو : برای رفع بوی سوختگی در خورش ...
در سفر به شمال این غذا ها را بچشید
...> یکی از خوشمزه ترین غذا های گیلانی، شامی یا شامی کباب نام دارد. این کباب خوشمزه با سس و مخلفات درست شده و مردم شمال آن را به همراه برنج یا نان سرو می کنند. در کنار این غذای خوشمزه، مخلفات دیگری مانند باقلا خام و سیر تازه را هم سرو می کنند تا مزه آن برای مدت ها در زیر دندان شما بماند. شامی را می توان در بیشتر رستوران های محلی گیلان سفارش داد؛ ولی خب شامی کباب منطقه رودبار معروف تر از دیگر جا های ...
چاشنی و افزودنی، خرید ادویه و چاشنی خارجی از بنک مارکت
شما را سالم تر و خوشمزه تر خواهد کرد. انواع ادویه و چاشنی غذا در بازار برای خرید چاشنی و افزودنی اولین چیزی که باید مدنظر بگیرید، تناسب نوع ادویه و غذاست. برخی از ادویه ها و چاشنی ها مانند زردچوبه به دلیل کاربرد وسیعی که در بسیاری از غذاها دارند، به عنوان ادویه های پرمصرف شناخته می شوند. این ادویه ها عبارتند از: این ادویه، همان فلفل آسیاب شده است که طعم و عطر غذای ...
تغذیه صحیح به هنگام سحر و افطار
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی ، در ماه مبارک رمضان نیز مانند همیشه پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل شامل چهار گروه اصلی غذایی (نان و غلات، میوه ها و سبزیها، گوشت و حبوبات و تخم مرغ، شیر و لبنیات) ضروری است. با رعایت تنوع و تعادل در مصرف غذا نیازهای تغذیه ای شامل آب، املاح، ویتامین ها، پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن، تامین می شود. توصیه می شود افراد روزه دار همانند ...
سوغاتی های خوشمزه خوزستان؛ کلوچه دزفول و موچی ایرانی در بهبهان
و مانند تهیه کته این حلوا نیز دم می کشد تا تهیه شود، سپس کف یک سینی را پر دارچین می پاشیم و با استفاده از یک بشقاب قالب هایی را برای حلوا ایجاد می کنیم و درون سینی قرار می دهیم. طبع گرم دارچین در کنار طبع سرد برنج مکمل های خوبی نیز به لحاظ پزشکی هستند. گزارش از ساسان ناصری زاده باشگاه خبرنگاران جوان خوزستان اهواز ...
معرفی محبوب ترین غذاهای سنتی کاشان
، این آبگوشت کمی متفاوت است. گاهی اوقات میزان آب آن را بسیار کم می کنند و مانند یک خورشت غلیظ روی برنج می ریزند. گاهی هم مانند دیزی طبخ می شود و می توانید با تیلیت نان آن را میل کنید. برای طبخ این غذا، گوشت با پیاز و ادویه جات تفت داده می شود و سپس همراه با لوبیا سفید و دارچین می پزد. جالب است بدانید که گوشت لوبیا در ماه محرم به عنوان نذری طرفداران زیادی دارد. خورشت نخودآله ...
فواید رنگ آمیزی برای بزرگسالان چیست؟
رنگ آمیزی بزرگسالان نسبت به سرگرمی های دیگر، ارزان بودن وسایل آن است. مناسب بودن قیمت مداد رنگی یا قیمت پایین دفترهای رنگ آمیزی، باعث محبوبیت این سرگرمی بین همه افراد می شود. افزایش مثبت اندیشی؛ یکی از فواید رنگ آمیزی بزرگسالان با یک فعالیت ساده، مانند رنگ آمیزی، می توانید توجه ذهن را از مشکلات و افکار منفی دور کنید. هر آنچه که ذهنتان را مشغول کرده یا شما را تحت فشار گذاشته است، حین ...
راز هایی درباره کیک پنیری که تا بحال نشنیده اید
کیک پنیر یا همان چیز کیک، از محبوبترین دسر ها در دنیاست که از مواد ساده تشکیل شده و دستور پخت بسیار آسانی دارند. چیز کیک را میتوان در دورهمی های خانوادگی یا دوستانه به همراه چای یا قهوه برای عصرانه میل نمود. در ادامه این بخش از آموزش شیرینی پزی نمناک نکاتی را ارائه می کنیم تا بدانید چطور یک چیز کیک خوشمزه تهیه کنید. بیسکویت چیز کیک چیست؟ چیزکیک ها در حالت کلی از دو لایه تهیه ...
شیرینی های سنتی ایران: راز و رمز حلوا ارده و حلوا شکری
خونی کمک کند. حلوا شکری: حلوا شکری نوعی دسر است که از ترکیب آرد گندم، شکر و روغن تهیه می شود و غالباً با ادویه هایی مانند هل، زعفران یا دارچین طعم دار می گردد. این حلوا ممکن است به دلیل میزان بالای شکر برای برخی افراد با محدودیت های رژیمی نامناسب باشد ولی می تواند انرژی سریع و قابل توجهی فراهم کند. مزایای کلی حلوا ارده و حلوا شکری چیست؟ 1.منبع انرژی: هر دو محصول بخش ...