خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این کاچی برای مهمونی های افطاری عالیه / فیلم
: آرد را با شعله ملایم حدود نیم ساعت تفت بدهید تا بوی خامی اش گرفته شده و رنگش کمی تیره شود. بعد اجاق را خاموش کنید و آرد که کمی خنک شد زردچوبه، پودر هل و شکر را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. این کار باعث می شود وقتی آب جوش به آرد اضافه می کنید آرد گلوله نشود. بعد آب جوش را به همراه نبات و گلاب و زعفران به کاچی اضافه کنید و مواد کاچی که به جوش آمد شعله را کم کنید و در
قارچ سوخاری را با یک روش جدید درست کن | طرز تهیه قارچ سوخاری با روشی متفاوت
در حالی که با کم چربی و کم کالری است، از ویژگی های مهم قارچ سوخاری است. قارچ سوخاری به طور خاص با سبک زندگی سالم مرتبط است، زیرا قادر است دفع آب و مواد زائد در بدن را تنظیم کند و به حفظ وزن سالم و کاهش خطر بیماری های قلبی و مغزی کمک کند.در ادامه برای طرز تهیه قارچ سوخاری متفاوت همراه ما باشید. قارچ متوسط: نیم کیلو تخم مرغ: 1 عدد ماست: 4 قاشق غذاخوری نمک و
میدان ونک سه طبقه می شود
شد، آن را آبکش کنید. ته قابلمه را کمی روغن بریزید و نان یا سیب زمینی ته قابلمه قرار دهید. برنج را به همراه زعفران دم کرده و کمی کره به صورت لایه لایه در قابلمه بریزید. برنج را دم بگذارید تا پخته شود. 4. تهیه سس مرغ برای زرشک پلو با مرغ امروز: 2 قاشق غذاخوری روغن را در تابه ای جداگانه گرم کنید. رب گوجه فرنگی را به روغن اضافه کنید و
طرز تهیه شیرینی ساق عروس
. 3 گلاب را به مخلوط اضافه کنید و همزن را کنار بگذارید. حالا نیمی از آرد را به مواد اضافه کنید و با قاشق یا لیسک هم بزنید. بقیه آرد را هم کم کم به مواد اضافه کنید و با دست هم بزنید تا خمیر یک دستی شکل بگیرد که به دست نمی چسبد. اگر در این مرحله خمیر حالت چسبندگی داشت، کمی دیگر آرد به آن اضافه کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیرینی لیمویی 4 خمیر آماده را داخل کیسه فریزر
خوشمزه ترین غذایی که تا به حال نخوردی | طرز تهیه ماش پلو به روش اصیل ایرانی
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم و با دیگر مواد کمی تفت می دهیم. در این مرحله ماش را به تابه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم و تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. در ادامه یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و آنرا تا نیمه آب پر می کنیم، سپس برنج را که از قبل خیسانده ایم به قابلمه اضافه می کنیم. 1 قاشق غذاخوری نمک و 1 قاشق غذاخوری روغن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم
برای ماه رمضان یک دسر خاص تهیه کن | طرز تهیه دسر کنافه ترکی با طعمی عالی
است با برش های نارگیل تزیین شود.برای طرز تهیه دسر کنافه همراه ما باشید. رشته ترکی کادایف: 300 گرم پنیر ماسکارپونه یا پنیر لبنه: 200 گرم کره: 150 گرم خامه صبحانه: 200 گرم پنیر پیتزا: به مقدار لازم کره برای چرب کردن ظرف: 1 قاشق غذاخوری پودر پسته یا پسته آسیاب شده: به مقدار دلخواه شکر: 2 لیوان آب: 5 لیوان
شیرینی نخودچی مخصوص عید
تحریریه زندگی آنلاین - گروه آشپزی : مواد لازم آرد نخودچی: 450 گرم آرد گندم: 50 گرم پودر قند: 250 گرم روغن جامد یا روغن صاف: 250 گرم پودر هل: 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید: یک بیسکویت رژیمی خوشمزه با دانه آفتابگردان و کشمش مراحل تهیه مرحله اول ابتدا پودر
طرز تهیه لوازم آرایشی خانگی
کاکائو 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل 1⁄2 قاشق چای خوری پودر چغندر (برای رنگ قرمز) 1⁄2 قاشق چای خوری پودر زعفران (برای رنگ زرد) 1⁄2 قاشق چای خوری دارچین (برای رنگ قهوه ای) 1⁄2 قاشق چای خوری رنگ خوراکی (برای رنگ های دلخواه) استفاده کنید. مواد را در حمام بخار ذوب کنید و سپس رنگ دلخواهتان را اضافه کنید. مخلوط را در ظرفی بریزید و در یخچال
شیرینی ونیزی
تحریریه زندگی آنلاین - گروه آشپزی : مواد لازم کره: 160 گرم پودر قند: 80 گرم آرد: 260 گرم تخم مرغ: 1 عدد وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری شکلات تلخ: به مقدار لازم پودر پسته: به مقدار لازم بیشتر بخوانید: یک بیسکویت رژیمی خوشمزه با دانه آفتابگردان و کشمش
مدت زمان تحویل کارت های سوخت | تا یک هفته کارت سوخت به دستتان می رسد
: به میزان لازم - آبلیمو: یک قاشق غذاخوری حالا برای تهیه فلافل آبادانی، مراحل زیر را دنبال کنید: 1. نخود فرنگی را در آب برای حدود 8 ساعت خیس کنید تا نرم شود. 2. سپس نخود فرنگی را در یک قابلمه با آب جوش بپزید تا نرم شود. 3. وقتی نخود فرنگی پخته شد، آب آن را تخلیه کنید و نخود را در یک مخلوط کن یا فود پراسسور قرار دهید. 4. به نخود اضافه
دستور تهیه کلمپه خوشمزه / فیلم
) بیکینگ پودر یا خمیر مایه فوری 1/2 قاشق چای خوری زعفران دم کرده یکی، دو قاشق (قابل حذف) زرده تخم مرغ 2 عدد مواد میانی: خرمای بدون پوست و هسته 500 گرم گردوی ریز خرد شده 1/2 پیمانه پودر دارچین یک قاشق چای خوری پر پودر هل یک قاشق چای خوری میخک 1/4 قاشق چای خوری طرز تهیه: روغن جامد و
یک افطاری ترکیه ای و جوان پسند؛ بورک اسفناج و پنیر
/> ابتدا اسفناج را می شوییم و به همراه 2 لیوان آب و مقداری نمک داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب جوش بیاید. پس از اینکه آب جوش آمد حدود 10 دقیقه زمان برای پخت کاملا اسفناج زمان نیاز است. در همین حین پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن تفت می دهیم تا پیاز طلایی شود، رد ادامه سیر را رنده کرده و به تابه اضافه می کنیم. سیر را فقط در حدی تفت
بمب چربی سوز که وزن شما را کاهش می دهد
چوب دارچین را به همراه زنجبیل به آن اضافه می کنیم و با قاشق مواد را در حد مخلوط شدن می زنیم. مرحله دوم سپس اجازه می دهیم تا اطراف شیرجوش شیر شروع کند به کف ایجاد شدن و حباب زدن که شعله را خاموش می کنیم و اجازه نمی دهیم شیر جوش بزند.صبر می کنیم تا شیر از دما بیفتد، بعد مجددا شعله را روشن می کنیم. مرحله سوم حالا با حرارت کم اجازه می دهیم تا گرم شود و
طرز تهیه شفته اراکی در ماه مبارک رمضان
معطر را اضافه کنید و مقداری نمک، فلفل و زردچوبه به مواد بزنید. حالا یک دستکش به دست کنید و مایه گوشتی را خوب ورز دهید تا منسجم شوند. مرحله سوم: کوفته قلقلی ها را در روغن سرخ کنید بعد از این که 10 دقیقه مواد کوفته را ورز دادید، باید گوشت را به صورت کوفته قلقلی آماده کنید. در ادامه مقداری روغن در ماهیتابه بریزید و کوفته ها را در روغن سرخ کنید تا رنگ آن ها تغییر کند. این کار از
طرح ویژه مراقبت موقت از کودکان | در شیش استان این طرح اجرایی شد
/> * زعفران غلیظ: 2 قاشق غذاخوری * گلاب: یک سوم لیوان * روغن: یک سوم لیوان (نوع روغن سلیقه ایه) می توانید از کره، روغن جامد یا مخلوط آنها با روغن مایع یا کمی روغن حیوانی (اگر طعمش را دوست دارید) استفاده کنید. * حرارت باید خیلی کم باشد و دائم باید هم بزنید، مخصوصا تا وقتی جوش می آید تا نشاسته گلوله نشود. * حداقل پخت حلوا یکساعت طول می کشد و نهایت یکساعت و
مراسم احیا شب های قدر در تهران | کجاها مراسم احیا برگزار می شود؟
کنید تا یک خمیر نرم و یکدست بشود. 5. اسفناج را به همراه کمی آب در یک قابلمه بپزید تا نرم شود. 6. اسفناج پخته را به خمیر حُمُص اضافه کرده و دوباره همه مواد را با هم مخلوط کنید تا اسفناج به خمیر حُمُص اضافه شود. 7. حُمُص اسفناج را در یک ظرف مناسب قرار داده و با زیتون روغن و اسفناج تزئین کنید. 8. حُمُص اسفناج را با نان تست یا سبزی های تزئینی سرو کنید. حالا می توانید از حُمُص اسفناج خود لذت ببرید. امیدوارم که این دستور پخت به شما کمک کرده باشد.
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
دهید تا طلایی شود. 3. مرغ ها را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا همه جای مرغ ها طلایی شود. 4. سیر و گوجه فرنگی را نگینی خرد کرده و به مرغ ها اضافه کنید و تفت دهید. 5. رب گوجه فرنگی را با کمی آب حل کرده و به مرغ ها اضافه کنید. 6. ادویه ها را به همراه آبلیمو به مرغ ها اضافه کنید و تفت دهید. 7. به اندازه کافی آب به مرغ ها اضافه کنید و اجازه دهید
تهیه زولبیا و بامیه رژیمی در خانه
دلنشین زولبیا و بامیه بدون نگرانی از کالری و چربی بالا لذت ببرید. زولبیا به دلیل وجود نشاسته و شکر و روغن یکی از پرکالری ترین شیرینی های سرخ شده ایرانی ها به شمار می رود. مواد لازم برای تهیه زولبیای رژیمی : برای تهیه زولبیا رژیمی ابتدا باید شکر و آب را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا شکر کاملا حل شود. پس از حل شدن شکر، شعله را خاموش کرده و زعفران و نصف قاشق
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
همبرگر مرغ نوعی ساندویچ است که از گوشت مرغ چرخ کرده به جای گوشت گاو تهیه می شود. این ساندویچ محبوب و خوشمزه، جایگزینی سالم تر برای همبرگرهای سنتی گوشت قرمز است و طرفداران زیادی دارد. * سینه مرغ چرخ کرده: 700 گرم * قارچ: 500 گرم * پودر پاپریکا: 1 قاشق غذاخوری * پودر پیاز: 1 قاشق چای خوری * نمک و فلفل: به مقدار دلخواه * پودر سیر: 1
یک افطاری متفاوت و مقوی برای جوانان، هریسه گندم
انگشت روی آن آب سرد می ریزیم و اجازه می دهیم خیس بخورد. در ادامه پیاز را پس از پوست گرفتن به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در این مرحله پیاز خرد شده به همراه 1 قاشق غذاخوری روغن مایع داخل یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا پیاز کاملا سبک و شیشه ای شود، سپس مقداری نمک، زردچوبه و دارچین اضافه می کنیم و کمی با پیاز تفت می دهیم تا با هم یکدست شوند. در این مرحله آب قلم را به همراه 2
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
دسر قهوه یک نوع دسر خوشمزه و محبوب است که با استفاده از قهوه، خامه، شکر، تخم مرغ و سایر مواد تهیه می شود. این دسر تنوع زیادی دارد و می توان آن را به روش های مختلفی تهیه کرد. قهوه دم شده: 1 فنجان خامه: 1 فنجان شکر: 1/2 فنجان تخم مرغ: 2 عدد وانیل: 1 قاشق چای خوری قهوه می تواند به افزایش هوشیاری و تمرکز کمک کند. قهوه می
راز هایی درباره کیک پنیری که تا بحال نشنیده اید
کیک پنیر یا همان چیز کیک، از محبوبترین دسر ها در دنیاست که از مواد ساده تشکیل شده و دستور پخت بسیار آسانی دارند. چیز کیک را میتوان در دورهمی های خانوادگی یا دوستانه به همراه چای یا قهوه برای عصرانه میل نمود. در ادامه این بخش از آموزش شیرینی پزی نمناک نکاتی را ارائه می کنیم تا بدانید چطور یک چیز کیک خوشمزه تهیه کنید. بیسکویت چیز کیک چیست؟ چیزکیک ها در حالت کلی از دو لایه تهیه
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
غذاخوری * خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوری * وانیل: کمی 1. در یک قابمله، نشاسته ذرت و شکر را با هم مخلوط کنید. 2. شیر سرد را به تدریج به مخلوط نشاسته و شکر اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. 3. قابمله را روی حرارت ملایم قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید تا دسر غلیظ شود. 4. ژله توت فرنگی را به دسر اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود. 5
15 تکنیک حرفه ای برای از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز گوسفندی
کنید و سپس در فریزر بگذارید. 7-از بین بردن بوی گوشت با سیر خام برای مزه دار کردن گوشت و ازبین بردن بوی نامطبوع گوشت می توانید از سیر خام استفاده کنید. برای این کار می توانید سیر را به صورت نازک برش دهید و روی گوشت قرار دهید. اجازه دهید گوشت به همراه سیر برای حدود 1 ساعت استراحت کند. سپس در زمان پخت نیز گوشت را به همراه سیر روی حرارت قرار دهید. گرما موجب آزاد شدن بوی سیر می
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
اضافه کنید و هم بزنید تا یه مایه صاف و یکدست به دست بیاد. (حالت ماست سفت باید باشه. هر چی بیشتر هم بزنین، رقیق تر میشه. همون اول آب بیشتر از این مقدار نریزین.) 4. روی کاسه رو با سلفون بپوشونید و به مدت 1 ساعت توی دمای محیط استراحت بدید. 5. یه قابلمه کوچک رو تا نصف از روغن پر کنید و روی حرارت ملایم قرار بدید تا داغ بشه. 6. مایه زولبیا رو توی قیف بریزید و با یه حرکت
رولت خرمای شیک و ساده برای افطار + فیلم
خرماهایتان را بگیرید. نیازی نیست پوستش جدا شود چون در اثر حرارت نرم می شود. به آن روغن، کره، هل و دارچین را اضافه کنید و روی حرارت با گوشتکوب بزنید تا پوست خرماها کاملا نرم شود و موادتان تاحدودی یکدست شود. حالا از حرارت بردارید و تا خرما داغ است بیسکویت ها را خرد کنید و به آن اضافه کنید و با هم به خوبی مخلوط کنید. حالا یک مقدار از مواد را بردارید و بریزید در کیسه فریزر و با
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
کنیم و با یک قاشق چوبی فوراً شروع به هم زدن می کنیم. 4- در ادامه و وقتی خیلی سریع مخلوط به صورت خمیر در اومد و جمع شد، دو قاشق از شربت رو اضافه می کنیم و به همین صورت و با حرارت ملایم برای 10 دقیقه خمیر رو مرتب زیر و رو می کنیم و تفت می دیم تا خمیر بپزه و کاملاً خودش رو بگیره و وسط ظرف جمع بشه ولی در عین حال حالت نرم و لطیف داشته باشد 5- حالا قابلمه رو از روی حرارت برداشته و
افطاری ساده و مقوی برای جوانان، حلوای شیره انگور
را در یک کاسه بزرگ بریزید. شیره انگور را به همراه گلاب به یک کاسه جداگانه اضافه کنید. اگر می خواهید حلوا به همراه رنگ و طعم زعفرانی و هلی باشد، زعفران دم کرده و پودر هل را به کاسه شیره انگور اضافه کنید. به تدریج روغن مایع را به آرد اضافه کنید و به دقت مواد را با هم مخلوط کنید. این مرحله می تواند کمی زمان بر باشد، اما تمام شدن آن حاصل صبر و دقت است. حالا
یک دسر خاص بهاری برای ماه رمضان درست کن | طرز تهیه دسر خوشمزه توت فرنگی مخصوص ماه رمضان
برای فصول گرم سال و عید نوروز، به عنوان یک انتخاب مناسب از طرف میزبانان برای مهمانان خود می تواند مورد استفاده قرار گیرد.برای طرز تهیه دسر توت فرنگی خوشمزه همراه ما باشید. پودر ژله توت فرنگی: 1 بسته آب جوش: 5/1 لیوان توت فرنگی: 2 لیوان شیر: 3 لیوان شکر: نصف لیوان پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری بیسکوییت پتی پور ساده: نصف بسته گردوی خرد شده: 3 قاشق غذاخوری وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری خامه صبحانه: یک پاکت 200 گرمی ...
روش های برخورد با کودکان بدغذا
در آید. قطعات بسیار ریز گوشت را مخلوط با حبوبات کاملا بپزید و نرم کنید. همراه با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق مرباخوری آب لیمو ترش یا آب نارنج تازه به کودک بدهید. گوشت چرخ کرده را به صورت کوفته قلقلی درآورید یا به صورت مخلوط با گوجه فرنگی به جای سس روی ماکارونی بریزید یا کتلت (مخلوط گوشت و سیب زمینی و تخم مرغ) به شکل های کوچک و زیبا تهیه کنید و یا به صورت مخلوط با آب
