خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
5 خوراکی معروف دزفول برای مسافران نوروزی
بوده که جزو معروف ترین سوغات این شهر هم به شمار می رود و به همراه چای سرو می شود. این شیرینی خوشمزه و لطیف از کنجد سفید، آرد گندم، شکر، روغن و پودر هل تهیه شده و طعم بی نظیری دارد. عسلیه دزفول یکی دیگر از خوشمزه ترین و بهترین خوراکی های دزفول به شمار می رود که طرفداران زیادی هم دارد. این شیرینی محلی خوشمزه که دستور پخت راحتی دارد، از مواد اولیه ای مثل آب، شکر و آرد و به دلخواه زعفران
این کاچی برای مهمونی های افطاری عالیه / فیلم
به گزارش رکنا، را آموزش داده ایم. مواد لازم برای کاچی زعفرونی: آرد یک لیوان آب جوش 5 لیوان شکر دوسوم لیوان نبات خرد شده یک سوم لیوان روغن محلی (حیوانی) 2،3 قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق چای خوری پودر هل نصف قاشق چای خوری گلاب نصف لیوان زعفران غلیظ دم کرده یک چهارم لیوان طرز تهیه
شیرینی نخودچی مخصوص عید
قند را با روغن جامد در ظرف مناسبی اضافه کنید. سپس با دور تند همزن به مدت 3 دقیقه هم بزنید تا بافت مواد پوک و رنگ آنها تقریبا سفید شود. مرحله دوم در این مرحله زعفران آماده شده را به کاسه اضافه کنید و با سایر مواد مخلوط کنید تا یکدست شود. در مرحله بعد، آرد شیرینی پزی را با آرد نخودچی و پودر هل ترکیب کنید، سپس در سه مرحله مواد را در ظرف الک کنید. مرحله سوم آرد را تا
طرز تهیه شیرینی ساق عروس
قند: 40 گرم پودر هل: نصف قاشق چای خوری مغز گردو: به میزان لازم گلاب: 1 قاشق غذاخوری پودر قند و پودر پسته برای تزیین: به میزان لازم طرز تهیه شیرینی ساق عروس 1 ابتدا آرد و پودر هل را با هم مخلوط و یک بار الک کنید. 2 روغن را آب کنید و وقتی هم دمای محیط شد، داخل کاسه بریزید و پودر قند را به آن اضافه کنید و با همزن برقی به مدت 3 دقیقه هم بزنید
تهیه زولبیا و بامیه رژیمی در خانه
خمیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا کاملا مخلوط شوند. برای براق شدن بامیه یک قاشق از شهد را نیز به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. داخل تابه ای مناسب روغن زیاد بریزید و اجازه بدهید داغ شود. خمیر را در قیف با ماسوره ی مناسب بریزید و به صورت دایره ای یا بیضی داخل روغن بیندازید و به اندازه ی دلخواه سرخ کنید. پس از سرخ شدن آن ها را از داخل روغن خارج کنید و داخل توری قرار بدهید، زمانی که روغن
جوجه کباب را اینگونه حرفه ای مزه دار کنید
تابناک با تو – جوجه کباب یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار در بین ما ایرانی ها و همچنین در سر تا سر دنیا است.در این مطلب قصد داریم طرز تهیه “جوجه کباب” خوشمزه در خانه را آموزش دهیم. جوجه کباب از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی می باشد که ظاهرا درست کردن آن بسیار ساده [...]
دستور تهیه کلمپه خوشمزه / فیلم
) بیکینگ پودر یا خمیر مایه فوری 1/2 قاشق چای خوری زعفران دم کرده یکی، دو قاشق (قابل حذف) زرده تخم مرغ 2 عدد مواد میانی: خرمای بدون پوست و هسته 500 گرم گردوی ریز خرد شده 1/2 پیمانه پودر دارچین یک قاشق چای خوری پر پودر هل یک قاشق چای خوری میخک 1/4 قاشق چای خوری طرز تهیه: روغن جامد و
مدت زمان تحویل کارت های سوخت | تا یک هفته کارت سوخت به دستتان می رسد
...: پیاز خرد شده، سیر خرد شده، جعفری خرد شده، زردچوبه، پودر فلفل سیاه، نمک و آبلیمو. همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر نرم و یکدست بشود. 5. خمیر فلافل را به اشکال دلخواه (مثلاً توپ های کوچک) بچینید. 6. در یک ماهیتابه، کره حیوانی یا روغن مایع را گرم کنید و توپ های فلافل را در آن سرخ کنید تا طلا رنگ شوند. 7. فلافل آبادانی را با نان تست، سس زرشک یا سس گوجه فرنگی و سبزیجات تزئین کرده و سرو کنید. حالا می توانید از فلافل آبادانی خود لذت ببرید. امیدوارم که این دستور پخت مفید و لذت بخش برای شما باشد. ...
یک افطاری ترکیه ای و جوان پسند؛ بورک اسفناج و پنیر
بورک اسفناج یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار پرطرفدار ترکیه ای است که می توانید آن را برای افطار هم درست کنید. مواد لازم: اسفناج: 400 گرم شیر: 1⁄2 لیوان پیاز: 1 عدد بزرگ سیر: 2 حبه خمیر یوفکا: به تعداد کافی پنیر خامه ای: 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: 200 گرم زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه:به مقدار کافی زردچوبه و روغن: به مقدار کافی کنجد: به مقدار کافی دستور پخت:
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
فرنگی * سیب زمینی * فلفل دلمه * ادویه ها: * نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و پودر زیره (1 قاشق چایخوری) * دارچین، زنجبیل و آویشن (نصف قاشق چایخوری) * 3 پیمانه برنج * 2 عدد هل * 2 تکه چوب دارچین 1. مرغ ها را با نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار کنید. 2. پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت
طرز تهیه شفته اراکی در ماه مبارک رمضان
معطر را اضافه کنید و مقداری نمک، فلفل و زردچوبه به مواد بزنید. حالا یک دستکش به دست کنید و مایه گوشتی را خوب ورز دهید تا منسجم شوند. مرحله سوم: کوفته قلقلی ها را در روغن سرخ کنید بعد از این که 10 دقیقه مواد کوفته را ورز دادید، باید گوشت را به صورت کوفته قلقلی آماده کنید. در ادامه مقداری روغن در ماهیتابه بریزید و کوفته ها را در روغن سرخ کنید تا رنگ آن ها تغییر کند. این کار از
طرز تهیه شفته اراکی در ماه مبارک رمضان
به گزارش زیرنویس، شفته اراکی که برخی آن را با نام کوفته اراکی نیز می شناسند، یک نوع غذای سنتی در شهر اراک است که معمولا همراه با نان تازه و سبزی خوردن سرو می شود. در این مقاله از اکالا بلاگ می توانید با طرز تهیه شفته اراکی و همه فوت و فن های درست کردن این کوفته [...]
شیرینی های سنتی ایران: راز و رمز حلوا ارده و حلوا شکری
خونی کمک کند. حلوا شکری: حلوا شکری نوعی دسر است که از ترکیب آرد گندم، شکر و روغن تهیه می شود و غالباً با ادویه هایی مانند هل، زعفران یا دارچین طعم دار می گردد. این حلوا ممکن است به دلیل میزان بالای شکر برای برخی افراد با محدودیت های رژیمی نامناسب باشد ولی می تواند انرژی سریع و قابل توجهی فراهم کند. مزایای کلی حلوا ارده و حلوا شکری چیست؟ 1.منبع انرژی: هر دو محصول بخش
طرح ویژه مراقبت موقت از کودکان | در شیش استان این طرح اجرایی شد
نیم. * نوع و مقدار مغزها سلیقه ایه. فقط مغزها را نکوبید، باید با چاقو خردشان کنید تا خرده مغز نداشته باشند. * نشانه پخت حلوا اینه که شفاف می شود و از کف ظرف جمع می شود. * وقتی روغن می ریزید، خوب هم بزنید تا روغن به خورد حلوا برود. * تا داغ است در ظرف بریزید. حلوا عمانی، نوعی شیرینی سنتی و محبوب است که با آرد گندم، شکر، روغن، زعفران، گلاب و هل
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
همبرگر مرغ نوعی ساندویچ است که از گوشت مرغ چرخ کرده به جای گوشت گاو تهیه می شود. این ساندویچ محبوب و خوشمزه، جایگزینی سالم تر برای همبرگرهای سنتی گوشت قرمز است و طرفداران زیادی دارد. * سینه مرغ چرخ کرده: 700 گرم * قارچ: 500 گرم * پودر پاپریکا: 1 قاشق غذاخوری * پودر پیاز: 1 قاشق چای خوری * نمک و فلفل: به مقدار دلخواه * پودر سیر: 1
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
تا دم گوساله به آرامی پخته و نرم شود. (حدود 2 تا 3 ساعت) 6. در 30 دقیقه آخر پخت، زعفران دم کرده را به خوراک اضافه کنید. 7. بعد از پخت کامل دم گوساله، آن را از قابلمه خارج کرده و به قطعات دلخواه برش بزنید. 8. خوراک را در ظرف مورد نظر خود بریزید و با کره و زعفران دم کرده تزیین کنید. * می توانید از زودپز برای پخت سریع تر دم گوساله استفاده کنید.
طرز تهیه کله کنجی شیرینی سنتی ایلام
خواهید شیرینی شما شیرین تر باشد، می توانید مقدار شکر را در آن افزایش دهید. • برای اینکه شیرینی شما طعم بهتری داشته باشد، می توانید مقداری پودر هل یا پودر دارچین به آن اضافه کنید. • کله کنجی را می توانید در ظرف در بسته به مدت چند روز در یخچال نگهداری کنید. خواص کله کنجی: کله کنجی یک شیرینی مقوی و سرشار از مواد مغذی است. این شیرینی منبع خوبی از پروتئین، فیبر
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
. 7. پنکیک های آماده شده را با عسل، شیره انگور، خرما یا هر topping دلخواه دیگری سرو کنید. * برای اینکه پنکیک ها نرم و لطیف شوند، جودوسر پرک را از قبل چند ساعت در شیر خیس کنید. * اگر می خواهید پنکیک ها شیرین تر شوند، می توانید به آن ها کمی عسل یا استویا اضافه کنید. * همچنین می توانید یک قاشق چایخوری روغن یا کره نارگیل به خمیر پنکیک اضافه کنید تا نرم تر شوند
برای ماه رمضان یک دسر خاص تهیه کن | طرز تهیه دسر کنافه ترکی با طعمی عالی
زعفران دم کرده: به مقدار لازم دارچین: به مقدار دلخواه در صورت تمایل عرق بهار نارنج یا گلاب: به میزان دلخواه در صورت تمایل طرز تهیه آب را در یک قابلمه مناسب بریزید و به دمای جوش برسانید. سپس شکر را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا شکر در آب حل شود. حالا زعفران را اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه روی حرارت متوسط نگه دارید تا بجوشد و غلیظ
سوغاتی های خوشمزه خوزستان؛ کلوچه دزفول و موچی ایرانی در بهبهان
کلوچه دزفولی در سراسر استان خوزستان از محبوبیت ویژه ای برخوردار است؛ آنچه این شیرینی را از سایر کلوچه ها متفاوت کرده، نحوه تهیه و استفاده از مواد اولیه بکر و فرابکر و طبیعی است. این نوع کلوچه که برای تهیه خمیر آن از مواد مقوی مانند شیر گاومیش استفاده می شود، بر خوشمزگی اش می افزاید و پودر زیره و رازایانه و خرما انسان را شیرین کام می کند. در کنار این نوع شیرین که ماندگاری
طرز تهیه کیک یخچالی شکلاتی با پتی بور+جزئیات
چایخوری شیر 2 لیوان شکر 4 قاشق غذاخوری شکلات تخته ای به مقدار کافی مراحل تهیه کیک یخچالی شکلاتی مرحله اول برای تهیه کیک یخچالی شکلاتی خوشمزه در ابتدای کار پودینگ را آماده می کنیم، برای این منظور یک لیوان شیر را درون یک قابلمه مناسب ریخته و وانیل را به همراه پودر کاکائو و نشاسته ذرت درون الک می ریزیم. مرحله دوم حالا مواد
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
قاشق چایخوری ● روغن : به میزان لازم ● وانیل : نوک قاشق چایخوری ● شهد یا شربت غلیظ به دلخواه به میزان لازم. 1- برای شروع ابتدا آب و کره رو داخل یک قابلمه نچسب می ریزیم و روی حرارت قرار میدیم. 2- حالا شکر رو اضافه می کنیم و اجازه میدیم تا مخلوط به جوش بیاد. 3- بعد از اینکه مخلوط به جوش اومد، تمامی آرد + نمک رو به صورت یکباره اضافه می
افطاری ساده و مقوی برای جوانان، حلوای شیره انگور
را در یک کاسه بزرگ بریزید. شیره انگور را به همراه گلاب به یک کاسه جداگانه اضافه کنید. اگر می خواهید حلوا به همراه رنگ و طعم زعفرانی و هلی باشد، زعفران دم کرده و پودر هل را به کاسه شیره انگور اضافه کنید. به تدریج روغن مایع را به آرد اضافه کنید و به دقت مواد را با هم مخلوط کنید. این مرحله می تواند کمی زمان بر باشد، اما تمام شدن آن حاصل صبر و دقت است. حالا
تامین تدریجی قند خون در ماه مبارک رمضان با خرما
مصرف مواد غذایی سنگین، دیر هضم، پر چرب و سرخ شده مانند الویه، سیب زمینی سرخ شده، پنیر پیتزا، انواع کوکو و کتلت های چرب به هنگام افطار مناسب نیست. توصیه می شود از انواع روغن مایع مانند کلزا، ذرت، سویا، کنجد یا روغن آفتابگردان و به مقدار کم در تهیه غذا استفاده شود و به جای غذاهای چرب و سرخ کرده، از غذاهای آب پز و بخارپز بیشتر استفاده شود. تمام چربی های قابل رویت گوشت قبل از طبخ گرفته شود و هنگام طبخ مرغ سعی شود ابتدا پوست را جدا کرده و بجای سرخ کردن، از روش آب پز استفاده شود
15 تکنیک حرفه ای برای از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز گوسفندی
پیازداغ نمایید و گوشت را درون روغن ریخته و حرارت را متوسط کنید. حرارت نباید کم باشد تا گوشت آب یاندازد و نه باید زیاد باشد که گوشت بسوزد. تکه های گوشت را آنقدر بچرخانید که گوشت، سرخ و مغزپخت شود. پس از تفت دادن گوشت، مقداری آب به آن اضافه کنید. در ابتدا آب گوشت را اندازه کنید تا مجبور نشوید به آن آب اضافه کنید. اضافه کردن آب به گوشت در حال پخت روی مزه آن تأثیر گذاشته و باعث می شود دیرتر
بوشهری ها در ماه رمضان چه غذاهایی می پزند؟
/> این نان از خوشمزه ترین نان های استان بوشهر به شمار می رود که ترکیبات آن با سایر نان های طبخ شده در شهرهای مختلف متفاوت است، مواد تشکیل دهنده این نان خوشمزه شکر، آرد، مایه خمیر، تخم مرغ و آب بوده و در سفره های افطاری جایگاه ویژه ای دارد. نان بل بل نان محلی بل بل در برخی از مناطق استان بوشهر طرفداران بسیار زیادی دارد. این نان با استفاده از خرما، آرد گندم، آب و انواع مختلفی مواد
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
اضافه کنید و هم بزنید تا یه مایه صاف و یکدست به دست بیاد. (حالت ماست سفت باید باشه. هر چی بیشتر هم بزنین، رقیق تر میشه. همون اول آب بیشتر از این مقدار نریزین.) 4. روی کاسه رو با سلفون بپوشونید و به مدت 1 ساعت توی دمای محیط استراحت بدید. 5. یه قابلمه کوچک رو تا نصف از روغن پر کنید و روی حرارت ملایم قرار بدید تا داغ بشه. 6. مایه زولبیا رو توی قیف بریزید و با یه حرکت
تقویت قلب با ترکیب فوق العاده عسل و یک ماده غذایی
به همراه کشمش ، مویز ، دارچین و خرما برای درمان و پیشگیری بسیاری از بیماریها آشنا می شوید. روش تهیه معجونی از عسل و کشمش برای تقویت قلب با استفاده از چند مواد طبیعی می توان یک نوشیدنی عالی برای تقویت قلب تهیه نمود .این نوشیدنی را باید از شب قبل آماده کنید. یک فنجان کشمش شسته را به همراه یک لیتر آب ، بر روی حرارت قرار دهید ، پس از 10 دقیقه ، حرارت را خاموش کنید و 4
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
را به مخلوط شیر و شکر اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب شود. 3. ژلاتین را در آب جوش حل کنید و به مخلوط شیر و شکر و بستنی اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود. 4. زعفران آب کرده و گلاب را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. 5. دسر را در ظرف های مورد نظر خود بریزید و در یخچال قرار دهید تا ببندد. * این دسر را می توانید در یک قالب بزرگ هم درست کنید. * برای تزیین دسر می توانید از پودر نارگیل، خلال بادام، پسته یا هر چیز دیگری که دوست دارید استفاده کنید. * این دسر یک گزینه عالی برای سفره افطار یا مهمانی ها است. نوش جان! ...
